Shílfeá go gcaithfeá Oíche Chinn Bhliana a chaitheamh i do jammies. Ach anois go bhfuil sé ag druidim, óstáil beag, bash nóiméad deireanach cosúil le díreach an bealach chun deireadh a chur le 2021. Spraoi! Anois, CUE an scaoll: Céard a dhéanfaidh tú? Seo, 75 Oíche Chinn Bhliana appetizers atá éasca, féile agus líonta. (Tar isteach, is gá duit rud éigin chun an méid sin go léir a mhúscailt Champagne .)
GAOLMHARA: 15 Smaointe Dinnéar Lá Caille a bhfuil cuma mhaisiúil orthu ach atá chomh furasta sin go rúnda
ERIN MCDOWELL
1. Liathróidí Feola Sicín Buffalo
Seo gach rud is breá leat faoi sciatháin, lúide na lámha greamaitheacha.
Faigh an t-oideas
PHOTO: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL
2. Brie Bácáilte le Figs, Pistachio agus Oráiste
Níl aon bhaint ag an rún do pháirtí mór le booze. Tá sé bácáilte oozy cáis seirbheáiltear é i scillet iarann teilgthe le mil agus thyme air.
Faigh an t-oideas
Erin McDowell3. Uibheacha Deviled Trí Bhealach
Chuala tú gurb í an eochair chun a bheith ina óstach mór ná roghanna a thabhairt d’aíonna. Féach na huibheacha diabhail seo le gairleog rósta, sriracha nó capers - glac do phioc. (Nó bíodh an triúr acu.)
Faigh an t-oideas
PHOTO: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL4. Cnónna Measctha Rósta
Cuir babhlaí de na cnónna blasta baile seo go straitéiseach timpeall an tseomra suí le haghaidh breisithe mhaisiúil le do pháirtí NYE.
Faigh an t-oideas
Cistin Uaillmhianach
5. Feta Avocado Crostini bhuailtí le Pomegranate
Is fiú casadh chic Monique Volz ar thósta avocado a sheirbheáil ar phláta airgid.
Fómhar Leath-Bhácáilte6. Craic Saoire Bagún Cheesy
Ligfimid teideal an oideas seo labhairt dó féin. (Leid: Freastal air tar éis cúpla babhta de mhanglaim chun a chinntiú go ndéanann gach duine é go meán oíche.)
PHOTO: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL7. Bord Prosciutto agus Fig Sailéad
An mbraitheann tú go bhfuil rud éigin glas ag teastáil uait chun an cáis, an fheoil agus an alcól a chothromú? Bain triail as an mbord sailéad taibhseach agus Fhéile seo.
Faigh an t-oideas
PHOTO: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL
8. Cáis Boursin le Oinniúin Carmelized agus Bagún
B’fhéidir gur mhaith leat an pláta maitheasa blasta seo a choinneáil gar don chistin. (Tá sé níos sábháilte ansin, ceart?)
Faigh an t-oideas
PHOTO: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL9. Fondue Squash Butternut Saor ó Dhéiríocht
Is féidir le haíonna vegan sneaiceanna a ithe a dhúblaíonn mar chroílár taibhseach. (You multitasker, tú.)
Faigh an t-oideas
Erin McDowell10. Greamanna Mozzarella
Liathróidí friochta bídeacha de cháis mozzarella? Cláraigh linn ... agus gach duine eile ag an gcóisir, freisin.
Faigh an t-oideas
PHOTO: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL11. Barra Bruschetta na hIodáile
Lig don aip seo an obair chrua a dhéanamh duitse: Is féidir le haíonna a gcuid crostini féin a chur le chéile le barráin cosúil le tapenade olóige, prosciutto agus cáis luibh.
Faigh an t-oideas
PHOTO: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL12. Greamanna Parm Eggplant
Ar oícheanta nuair is iad aipeanna an príomhbhéile, is maith an rud é miasa croíúla a chur leis an buffet. Cás i bpointe: greimíonn parm eggplant le anlann tumtha marinara.
Faigh an t-oideas
PHOTO: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL13. Dip Marinara Cáis Gabhair Bácáilte Éasca
Déan roinnt spáis san oigheann a shaoradh, mar is cinnte go mbeidh an hostess leis an gceann is mó ag iarraidh an snámh marinara cáis gabhair seo a bhácáil. Freastal air le arán tósta.
Faigh an t-oideas
PHOTO: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL14. Cupaí Oinniún na Fraince
Ag iarraidh breathnú mhaisiúil gan an iomarca oibre a chur isteach? Bain triail as na cupáin oinniún Francacha seo atá bácáilte isteach taosráin puff (an cineál siopa-cheannaigh).
Faigh an t-oideas
Ó Mo Veggies15. Mion-Cháis Gabhair Spionáiste
Níl ann ach cúpla rogha sláintiúil a bheith agat, ceart? A bhuíochas dá screamh béile almond, tá na guys beaga seo íseal i carbs agus pacáilte leo próitéin .
PHOTO: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL16. Mini Quesadillas
Tá sé thar am cáise a ithe atá fillte i bhfillteáin wonton mar atá sé 1 Eanáir.
Faigh an t-oideas
Dhá Phiseanna agus a bPod17. Canapés cúcamar le Feta bhuailtí, Trátaí Gréine-triomaithe agus Basil
Tapa, tá sé 15 nóiméad go dtí an chóisir agus sneaiceanna amháin eile uait. Faigh greim ar an bpróiseálaí bia chun roinnt feta a fhuip go tapa le haghaidh sólás aoibhinn Maria Lichty.
Crush Foodie18. Diop Artichoke Spionáiste Cheesy
Is é cáis bhreise an comhábhar rúnda i andúileach Heidi Larsen spionáiste agus bliosán gréine snámh. Níl uainn ach spúnóg, go raibh maith agat.
Gimme Roinnt Oighinn19. Bord Cáis Saoire
Níl aon pháirtí iomlán gan méideanna iomadúla cáise. Tóg suas notch é agus maisigh é le torthaí, cáis , charcuterie agus na picilíní beaga is fearr leat ag gach duine, cornichons.
An Mamaí 10020. Crostini Bradán Deataithe le Maonáis Luibh
Go bunúsach is é crostini Katie Workman an t-aipeanna aislingeach atá againn: Is fearr é a sheirbheáil ag teocht an tseomra, is féidir leat é a dhéanamh roimh an am agus bradán deataithe i gceist.
Cócairí Averie21. Flatbread Cáis Gairleoige
Tá a fhios againn nár cheart duit gairleog a ithe ag cóisir, ach ró-dhona. Póg meán oíche, póg schmidnight.
An Cúnamh Iomlán22. Dip Pea Spíosrach Harissa Black-Eyed Pea
Cruthaigh d’aíonna go bhfuil crudités rud ar bith ach leadránach— Tá snámh harissa spíosrach Gena Hamshaw le veggies chomh blasta agus a fhaigheann siad.
Is Blag Bia mé23. Cáis Grilled Crisp Spíosrach Chili
Cad a gheobhaidh tú le trí chomhábhar agus sé nóiméad? An spíosrach deiridh cáis mheilte , lán de cheddar agus chilis. (Agus péire iontach do sin uile Champagne .)
Damn Delicious24. An Platter Perfect Easy Mezze
Uaireanta ní bhíonn cócaireacht i gceist leis na appetizers is fearr fiú, cosúil le platter mezze ollmhór luchtaithe le hummus, tabbouleh agus lavash.
Salann agus Gaoth25. Tartlets Piorra, Cranberry agus Brie Mini
Déanann sliogáin taos mion phyllo bonn an-bhlasta do Brie blasta Aida Mollenkamp agus mónóg tartlets. (Bain triail as rudaí a spíosrú le garnish jalapeño.)
Grianghraf: Mark Weinberg / Styling: Erin McDowell26. Toirtíní Prosciutto anann spíosrach
Tá a fhios agat cheana féin liamhás agus déanann anann péire iontach, mar sin gussy suas an teaglama clasaiceach i snack-etizer fiúntach Insta.
Faigh an t-oideas
údar yoga do leanaíGrianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
27. Muca Cairéad i mBlaincéad
Is é blaincéad an appetizer beloved seo an chuid is fearr i ndáiríre, mar sin déan an líonadh rud beag níos sláintiúla trí mion-mhadraí te a chur le cairéid rósta.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell28. Séacla cnó cócó
Socraigh cúpla crispy ribí róibéis ar leataobh duit féin, mar beidh siad imithe i gceann timpeall cúig soicind.
Faigh an t-oideas
Vegan Sa Teach29. Vegan Arancini
Is iad cáis plandaí-bhunaithe agus risotto fuar na comhábhair rúnda sna pléadálacha slua seo.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell30. Dumplings Muiceola
Is amhlaidh is fearr an dumplings , is amhlaidh is fearr an páirtí. Déanann cumhdaigh wonton siopa-cheannaigh an próiseas a éascú.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell31. Quesadillas Iarainn Waffle
Is féidir Quesadillas a bhrú agus a slisniú ar éileamh leis an haca tapa déantóir waffle seo. (Bónas: Breathnaíonn siad thar a bheith gleoite.)
Faigh an t-oideas
Feasta: Bia an Domhain Ioslamach32. Liathróidí feola in anlann silíní géar
Is fíric chruthaithe é: Gach cocktail Teastaíonn liathróid feola mhaith ó chóisir ar toothpick.
Faigh an t-oideas
Cóilis33. Sciatháin chóilis bácáilte crisp
Is féidir le sciatháin sicín a ithe ag cóisir a bheith uafásach - cá gcuireann tú na cnámha? Cuir isteach sciatháin chóilis. Tá fáilte romhat.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell34. Pizza Stíl Sicileach Cheater le Jalapeños agus Mil
Is féidir an pizza leatháin-pan seo a ghearradh go héasca i slisníní beaga chun freastal ar slua, agus mar sin téann baisc amháin i bhfad.
Faigh an t-oideas
Erin McDowell35. Empanadas Mairteola
Coinneoidh mairteoil séasúrach atá clúdaithe le taos pie a cheannaítear i siopa go maith sa reoiteoir ar feadh míonna.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell36. Greamanna Gorgonzola Bácáilte
Bí réidh an t-oideas do na rollaí cáise gooey seo a roinnt, mar gheall go mbeidh gach duine á iarraidh.
Faigh an t-oideas
Erin McDowell37. Síolta Cáis Fillte Bagún
Is swirls maitheasa comhrá iad na brioscaí baile brioscacha seo.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell38. Bites Katsu le anlann Chipotle-Gochujang
Tá na giotáin chíche sicín brataithe le panko crunchy go hálainn ... agus tumtha níos fearr fós san anlann te comhleá homemade.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell39. Na Liathróidí Cáis is Aige sa Cruinne
Tú amháin smaoineamh tá liathróidí cáise as dáta. Cruthóidh na barráin nua-aimseartha seo go bhfuil tú mícheart.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell40. Cáis Gabhair agus Greamanna Mil
Ceithre chomhábhar (lena n-áirítear taosráin puff reoite reoite) agus 20 nóiméad? Is féidir linn é sin a láimhseáil.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell41. Mini Nachos
Déan é anois, ansin leabharmharc an t-oideas seo don Super Bowl freisin.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Matt Dutile / Styling: Erin McDowell42. Mion-photaí mónóg
Nach bhfuil ramekins nó miasa pie mion ar láimh? Téigh ar aghaidh agus fuip pie mór amháin i mias bácála naoi go naoi ina ionad.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell43. Greamanna Mac-agus-Cáis Bácáilte
Dhéanfaimis dhá nó trí bhaisc dá mba sinne thú. An páistí ag do pháirtí scartálfar an chéad cheann i gceann cúpla soicind cothrom.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell44. Greamanna Pretzel Brie-Stuffed
Leomh muid go bhfuil ceann agat (OK, cúig).
Faigh an t-oideas
Cad''s Cócaireacht Gaby45. Guacamole na Nollag
Comhlánaigh le arils pomegranate agus tósta síolta pumpkin .
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell46. Sleamhnáin Sicín Buffalo 15-Nóiméad
Tá aicearra rúnda ag na sammies seo: sicín rotisserie siopa-cheannaigh .
Faigh an t-oideas
Erin McDowell47. Beacáin Crispy
Do thicéad aon-bhealach a chur i láthair Umamiville. Ní chreidfidh tú cé chomh crunchy a fhaigheann na creminis tar éis iad a bheith rósta go mall.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell48. Tartines Bagún, Fíor agus Ricotta
An bhféadfadh na GEMS salainn-milis seo a bheith níos chic? Ní dóigh linn.
Faigh an t-oideas
Erin McDowell49. Bites Ham
Tá siad saghas cosúil le muca droim ar ais i blaincéad, gan ach níos aicme.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell50. Potpies Sicín Mini Mason Jar
Is é an cur i láthair gach rud, a dhaoine.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell51. Prátaí Bácáilte Luchtaithe ‘Sceallóga’
Gach socrú de phráta bácáilte luchtaithe traidisiúnta, móide géarchor dhochoiscthe ag baint le sliseanna.
Faigh an t-oideas
Erin McDowell52. Pops Puff-Pastie Cranberry-Brie
A ligean ar aghaidh é: Tá gach rud níos fearr ar bata. Agus le sprinkle salainn flaky.
Faigh an t-oideas
Damn Delicious53. Brie Bácáilte Maple Pecan
Tá a fhios agat an mothú te, cluthar sin a gheobhaidh tú agus tú i do shuí le tine roaring le deoch te ar láimh agus blaincéad fillte timpeall ort? Sin an blas atá ar an aip seo.
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell54. Crostini Prátaí Milse
Faigh réidh chun an cinneadh is deacra de do shaol a dhéanamh: bradán deataithe nó mónóg-almón?
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell55. Bagún, Oinniún agus Asiago Fondue
Ní fhéadfá praiseach a dhéanamh den oideas seo má rinne tú iarracht. Agus fiú má rinne tú, ní féidir le duine ar bith gearán a dhéanamh faoi skillet de cháis leáite bubbly .
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell56. Sicín Grán rósta Gloinithe Spíosraí
Ba bhreá leo cóiriú feirm, ach táimid páirteach i aioli gairleog.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell57. Cearnóga Artichoke Spionáiste
Is rith baile iontaofa é snámh artichoke spionáiste - ach is dóigh linn nach miste le duine ar bith é a ithe fillte i dtaosráin puff.
Faigh an t-oideas
Damn Delicious58. Bord Cáis Gheimhridh
Baineann an áilleacht seo leis na breiseáin. Smaoinigh ar kumquats, persimmons, úlla agus crackers rosemary.
Bóthar Bliss Buí59. Liathróidí Feola Barbeque Cranberry
Níl tú dáiríre réidh leis na GEMS trí chomhábhar seo. Is é an appetizer deiridh cheater.
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell60. Dough Dough Cookie-Chip Cookie Dough
Y'all. Tá sé réidh i gceann cúig nóiméad cothrom. An gá dúinn níos mó a rá?
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell61. Oinniúin faoi Bláth Leanbh
BRB, ag ól an anlann tumtha horseradish díreach ón mbabhla.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell62. Greimíní Sprout na Bruiséile Crispy Parmesan
Deir gach duine atá i bhfabhar sprouts Bhruiséil a ngrúpa bia féin a rá 'aye.'
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Nico Schinco / Styling: Heath Goldman63. Greamanna Screamh Píosa Cranberry-Brie
An eochair don hostess ag ól a Champagne agus é fós fuar i ndáiríre? Aipeanna cúig nóiméad déag, ar ndóigh.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Nico Schinco / Styling: Heath Goldman64. Fáinní Scuais Delicata le anlann gairleog-líomóid
Déantar iad a bhácáil san oigheann chun an crispiness is mó a fháil, lúide an friochadh réchúiseach.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell65. Greamanna Churro le anlann seacláide
Ní chuireann aon ní an giúmar orainn ceiliúradh a dhéanamh ar nós taos friochta rollta i siúcra cainéal.
Faigh an t-oideas
sáith cosa ata i bhfínéagarRomas Foord / Salann Mara agus Mil
66. Feta Fillte i Phyllo le Sesame agus Mil
Cáis, taos agus mil - cad é nach bhfuil grá? Níl an appetizer 25 nóiméad seo ach cúig chomhábhar ar shiúl.
Faigh an t-oideas
Grianghraf / Styling: Katie Wayne67. Brocailí rósta agus anraith cheddar bán in aois
Ith do chroí amach, Arán Panera. Ráthaítear sa bhaile an anraith íocónach seo i gcónaí. (Agus ná bí cinnte go dtosóimid ar an mbarr bearrtha garlicky sourdough.)
Faigh an t-oideas
Iain Bagwell / Mumbai Nua-Aimseartha68. Prátaí Masala Smashed
Spiced crispy spuds doused in anlann iógart cilantro-gairleog? Tógfaimid 500 díobh, le do thoil. (P.S.: Más mian leat nach mbeadh siad chomh spíosrach, bain úsáid as paprika deataithe nó púdar chili dearg Caismíris in ionad púdar chili dearg.)
Faigh an t-oideas
Grianghraf / Styling: Taryn Pire69. Brioscóga Ritz le Ricotta Mil Whipped agus Bagún
Fuair 15 nóiméad? Ansin tá an tosaitheoir classy-fós-simplí seo inrochtana. Pointí bónais chun an bagún crumbled a candying i síoróip maple agus siúcra donn.
Faigh an t-oideas
Renée Kohlman / Glasraí: Scéal Grá70. Rollaí Brioscaí Prátaí Milse le Glaze Ime Mil
Freastal ar an mbealach nua is fearr leat chun prátaí milse atá fágtha a úsáid. Tá na rollaí seo mar sin i bhfad níos spreagúla ná an mion-bharr marshmallow sin casaróil a bhí agat i gcuimhne.
Faigh an t-oideas
Jennifer Davis / Leabhar Cócaireachta Bácála an Deiscirt71. Waffles Bagún, Apple agus Cheddar
Ith iomlán amháin agus tá bricfeasta . Gearr na vaiféil i maidí nó i gceathrúna le tumadh isteach i síoróip maple ina áit agus tá aipéadóir agat. Bain úsáid as Granny Smith stiallta úlla le haghaidh pop de tartness.
Faigh an t-oideas
Grianghraf / Styling: Katherine Gillen72. Anraith Squash Butternut Pósta Pan
An pota seo de chompord, anam-soothing anraith ach uair an chloig ar shiúl. Ag róstadh na táirgeann Díríonn an t-am roimh a blas ar bhealach nach féidir le suanbhruith sorn.
Faigh an t-oideas
Aran Goyoaga / Cinnamon Agus Vanilla Bácáilte Simplí73. Arán Soda Oinniún Fíor Aran Goyoaga agus Caramelized
Ní gá fanacht Lá Fhéile Pádraig chun an geimhreadh seo a scriosadh, saor ó ghlútan gem. Smaoinigh ar an builín mar fhathach, fig - scón blasta neamhshábháilte.
Faigh an t-oideas
Iain Bagwell / Mumbai Nua-Aimseartha74. Aloo Tikki Arancini le Saffron Aioli
Cuirfidh an casadh Indiach-spreagtha seo ar liathróidí ríse na hIodáile gach duine d’aíonna i láthair. Freastal orthu le toothpicks agus babhla aioli nó gné iad ar a bord deli .
Faigh an t-oideas
Sally Schimko / An bandia Tahini75. Hummus Pumpkin
Tá séasúr PSL i gcaitheamh na bliana inár gcroí. Freastal ar an snámh simplí seo ag stánadh puree pumpkin stánaithe le arán pita, sceallóga tortilla, crudités nó brioscaí.
Faigh an t-oideas
GAOLMHARA: Na 35 Oidis Brie is Delicious a chuireann an cáis chun tosaigh agus a lár
Le haghaidh níos mó oidis iontacha, féach ar ár gcéad leabhar cócaireachta, An t-ábhar maith amháin .