20 Glasraí Ardphróitéine le Cur le do Aiste Bia

Na Hainmneacha Is Fearr Do Leanaí

Tráth na gceist pop: Is é próitéin A) macronutrient riachtanach a theastaíonn ó do chorp chun muscle a thógáil agus a dheisiú, agus hormóin agus einsímí a tháirgeadh a choinníonn tú ag feidhmiú; B) le fáil i piseanna, arbhar agus asparagus; nó C) A agus B.

Má bhí a fhios agat gurb é C an freagra, comhghairdeas, toisc nach próitéin é ach rud nach féidir leat a fháil ach ó fheoil, bia mara, pischineálaigh a ithe tofu , iógart, cáis, cnónna agus uibheacha . Cé iad siúd atá na foinsí bia is fearr, tá próitéin le fáil i méideanna beaga i torthaí agus glasraí.



De réir an Acadamh Náisiúnta an Leighis , ba chóir go mbeadh sé mar aidhm ag daoine fásta íosmhéid laethúil de 0.8 gram de phróitéin in aghaidh an chileagraim de mheáchan coirp, nó thart ar 7 ngram in aghaidh gach 20 punt. De ghnáth soláthróidh leath cupán a fhreastalaíonn ar aon ghlasra ar leith níos lú ná deich ngram próitéine, mar sin cinnte, ní mór duit punt brocailí a ithe chun do riachtanas laethúil a chomhlíonadh gan foinse próitéine eile. Is iad na fíorbhuntáistí a bhaineann le réim bia saibhir glasraí a ithe ná na vitimíní agus na cothaithigh eile a thairgeann an grúpa bia, chomh maith le carbs snáithín agus fuinneamh-chothaithe a líonadh. Agus má chomhcheanglaíonn tú do dháileog laethúil glasraí le bia eile atá saibhir i próitéin, ansin tá tú i ndáiríre cócaireacht le gás.



Anseo, 20 glasraí ardphróitéine * le cur le do réim bia (móide smaointe oideas chun tú a spreagadh).

* Gach sonraí cothaithe a fuarthas ón USDA .

cóireáil smoothening gruaige sa bhaile

GAOLMHARA: 30 Béile Ardphróitéin nach Stéig agus Prátaí leadránach iad



glasraí próitéin ard edamame Lori Andrews / Getty Images

1. Edamame

Próitéin iomlán: 9 gram per & frac12; cupán, bruite

Chun a bheith chomh beag bídeach, pónairí soighe bruite edamame - pacáil punch próitéine, chomh maith le snáithín, cailciam, folate, iarann ​​agus vitimín C. Bain triail astu rósta, bruite agus séasúraithe nó íonaithe i ndornán.

Bain triail as:

  • Edamame rósta
  • Edamame Hummus
  • Scaip Edamame Éasca



lintilí glasraí ardphróitéine Íomhánna Raimund Koch / Getty

2. Lentils

Próitéin iomlán: 8 gram per & frac12; cupán, bruite

Lentils tá siad sár-ard i snáithín, potaisiam, folate, iarann ​​agus, yep, próitéin, agus mar sin déanann siad feoil an-mhaith in ionad veigeatóirí agus veigeáin. Ina theannta sin, tá siad solúbtha go leor le dul i caiséid, anraithí agus sailéid araon.

Bain triail as:

  • Lentil Vegan Creamy agus Bácáil Glasraí Rósta
  • Sailéad Radicchio, Lentil agus Apple le Gléasadh Cásanna Vegan
  • Anraith Lentil One-Pot Kielbasa
  • Sailéad Lemon-Tahini le Lintilí, Beets agus Cairéid
  • Babhla Rís Cóilis le Lentils Curried, Cairéid agus Iógart

glasraí ardphróitéine pónairí dubha alejandrophotography / Íomhánna Getty

3. Pónairí Dubha

Próitéin iomlán: 8 gram per & frac12; cupán, bruite

Cibé an roghnaíonn tú triomaithe nó stánaithe pónairí dubha , gheobhaidh tú cothromaíocht próitéine, carbs agus snáithín a fhágann go bhfuil siad líonta agus cothaitheach. Tá siad saibhir i cailciam, maignéisiam, mangainéis, copar agus sinc freisin. Is maith linn iad i gcili, tacos agus fiú hummus.

Bain triail as:

  • Chili Prátaí Milse leis an Tuirc agus Pónairí Dubha
  • Sailéad Pasta Avocado agus Bean Dubh
  • Hummus Bean Dubh
  • Tacos Prátaí Milse agus Bean Dubh le Crema Cáis Ghorm
  • Anraith Bean Dubh Cnó Cócó Spíosrach Tapa agus Éasca

glasraí ardphróitéin pónairí cannellini Stanislav Sablin / Getty Images

4. Pónairí Cannellini

Próitéin iomlán: 8 gram in aghaidh an & frac12; cupán, bruite

Tá tonna snáithín sa bhean cannellini ildánach (ar a dtugtar bean bán uaireanta), chomh maith le cothaithigh riachtanacha copair, folate agus iarann ​​agus frithocsaídeoirí a chosnaíonn croí. Tá siad uachtar, cré agus téann siad go hiontach i sailéid le anraithí agus stobhaigh scuaise nó trátaí-bhunaithe.

Bain triail as:

  • Sailéad Scuais rósta le Pónairí Bán, Brioscaí Aráin agus líomóid Chaomhnaithe
  • Pónairí Cannellini Braised le Prosciutto agus Luibheanna
  • Pónairí Bána le Oinniúin Rosemary agus Caramelized
  • Stobhach Trátaí agus Bean Bhán ar Tósta

chickpeas glasraí ardphróitéine Íomhánna Michael Moeller / EyeEm / Getty

5. Chickpeas

Próitéin iomlán: 7 gram per & frac12; cupán, bruite

Chickpeas tá tóir orthu ar chúis: Chomh maith le próitéin, tá siad lán le snáithín a rialaíonn folate, iarann, fosfar agus díleá. Freastal orthu i gcuraí uachtar, crisped ar bharr sailéad nó a chlaochlú i borgaire veggie.

Bain triail as:

  • Curaí Cnó Cócó Chickpea agus Glasraí
  • Sailéad Kale le Chickpeas Crispy
  • Chickpeas Stewed Julia Turshen le Peppers agus Zucchini
  • Feta Bácáilte le Garlicky Kale agus Chickpeas
  • Burgers Chickpea
  • Ceapaire Sailéad Chickpea Smashed

pónairí pinto glasraí ardphróitéine Íomhánna Eskay Lim / EyeEm / Getty

6. Pónairí Pinto

Próitéin iomlán: 7 gram per & frac12; cupán, bruite

Tá 20 faoin gcéad den luach laethúil molta iarainn in aghaidh an chupáin ag pónairí pinto earthy, nutty, móide 28 faoin gcéad den RDV do vitimín B1, rud a chabhraíonn le do chorp bia a thiontú ina fhuinneamh. Bain triail astu sa rís agus na pónairí clasaiceach nó pozole Mheicsiceo.

Bain triail as:

  • Rís agus Pónairí Stíl Mhaireachtála
  • pozole glas

pónairí lima glasraí ardphróitéine Íomhánna Zeeking / Getty

7. Pónairí Lima

Próitéin iomlán: 5 gram per & frac12; cupán, bruite

Chomh maith leis an bpróitéin sin go léir, tá naoi ngram snáithín whopping i gcupán amháin de pónairí lima, chomh maith le méid suntasach iarainn agus potaisiam. Is rogha clasaiceach iad le haghaidh succotash, ach lonraíonn siad leo féin freisin.

Bain triail as:

glasraí ardphróitéine piseanna glasa Íomhánna Ally T / Getty

8. Piseanna Glasa

Próitéin iomlán: 4 gram per & frac12; cupán, bruite

Freastalaíonn piseanna beaga bídeacha ar roinnt próitéin thromchúiseach, agus tá vitimíní A, B1, C agus K. saibhir iontu freisin, bíonn blas iontach orthu le gach rud ó bhia mara go cáis agus sicín.

Bain triail as:

  • Muiríní Seared le Piseanna Glasa, Miontas agus Siológa
  • Anraith Pea Earraigh le Miontas
  • Platter Pea Dúbailte, Prosciutto agus Burrata
  • Tartan Asparagus, Pea agus Ricotta
  • Sailéad Pea Siúcra Snap le Feirm Chèvre
  • Stir-Fry Sicín agus Snap Pea

sprouts pónaire soighe glasraí ardphróitéine bhofack2 / Getty Images

9. Sprouts pónaire soighe

Próitéin iomlán: 5 gram per & frac12; cupán, amh

Má cheap tú nach raibh sna péacáin sin ar do cheapaire ach garnish, smaoinigh arís. Tá próitéin ard iontu, vitimíní B cosúil le niacin, riboflavin, thiamin agus folate, chomh maith le vitimíní A, C agus K. Bain triail astu mar bharr ar anraith nó ar bhabhla veggie.

Bain triail as:

  • Babhlaí Bibimbap
  • Cheater’s Pad Thai 15 nóiméad
  • Anraith Cócó Detox Detox Mall-Cooker
  • Instant Pot Vegan Pho

beacáin glasraí ardphróitéine Íomhánna Guido Mieth / Getty

10. Beacáin

Próitéin iomlán: 3 gram per & frac12; cupán, bruite

Is foinse íseal-cal, ard-snáithín iad beacáin, ní hamháin próitéin, ach freisin vitimín D, sinc agus potaisiam a threisíonn imdhíonacht, a d’fhéadfadh brú fola a ísliú. Úsáid iad mar ionadach feola blasta i pastas nó mar barr ar pizza .

Bain triail as:

  • Stroganoff Muisiriún 20 Nóiméad
  • Wellington Glasraí le Beacáin agus Spionáiste
  • Beacáin Portobello Líonta le Risotto Eorna
  • Easy Skillet Linguine le Muisiriún Trumpa ‘Scallops’

spionáiste glasraí ardphróitéine Íomhánna Yulia Shaihudinova / Getty

11. Spionáiste

Próitéin iomlán: 6 gram in aghaidh 1 cupán, bruite

Corn don chupán, spionáiste tá sé an-íseal i calraí ach ard i próitéin agus vitimíní agus mianraí riachtanacha eile, cosúil le vitimíní A, C agus K, folate, iarann, maignéisiam, cailciam agus potaisiam. Tá sé ildánach le tosaithe agus cuireann sé go maith le pastas, caoineoga agus sailéid, nó déantar é a sheirbheáil air féin.

Bain triail as:

conas stop a chur le titim gruaige agus gruaig a aisghabháil go nádúrtha
  • Spionáiste uachtar cnó cócó
  • Sliogáin Líonta Spionáiste agus Trí Cháis
  • Tortellini Ime Donn Balsamach le Spionáiste agus Cnónna Coill
  • Spionáiste Bácáilte Ina Garten agus Zucchini

bliosán glasraí ardphróitéine Íomhánna Franz Marc Frei / Getty

12. Artichokes

Próitéin iomlán: 5 gram in aghaidh 1 cupán, bruite

Tá bliosáin lán de chothaithigh thábhachtacha cosúil le hiarann, potaisiam agus vitimíní A agus C, móide tá bród orthu as an meascán sásúil sin de phróitéin agus snáithín. Tiontaigh iad i ndip clasaiceach uachtar nó bain triail astu ar pizza nó pasta nó mar fhearas. (Psst: Seo conas cócaireacht a dhéanamh ar cheann mura ndearna tú riamh é.)

Bain triail as:

  • Artichokes rósta le Aioli Gairleoige le haghaidh Tumtha
  • Pasta Cáis Gabhair le Spionáiste agus Artichokes
  • Cearnóga Spionáiste Artichoke
  • Pizza Flatbread Grilled le Artichoke, Ricotta agus Lemon

brocailí glasraí ardphróitéine Íomhánna Enrique Diaz / 7cero / Getty

13. Brocailí

Próitéin iomlán: 5 gram in aghaidh 1 cupán, bruite

Seachas a bheith ina fhoinse maith próitéine, brocailí ard i vitimíní, iarann, cailciam, seiléiniam agus vitimíní B. Tá sé rósta nó sautéed delicious gan mórán níos mó ná salann agus piobar, nó fiú iompú ina ionad screamh pizza carb-íseal.

Bain triail as:

  • Sauté Brocailí Spíosrach
  • Brocailí Pan-rósta ‘Steaks’ le Vinaigrette Gairleoige-Sesame
  • Brocailí Charred le anlann im Sriracha Almond
  • Pizza Maroccita Brocailí

sprouts brící glasraí ardphróitéine Íomhánna Michael Moeller / EyeEm / Getty

14. Sprouts Bhruiséil

Próitéin iomlán: 5 gram in aghaidh 1 cupán, bruite

Cupán amháin bruite bachlóga Bruiséile tá a do de vitimíní - 150 faoin gcéad den iontógáil molta do vitimín C agus 250 faoin gcéad do vitimín K - móide snáithín, próitéin agus comhdhúile frith-athlastacha. Cibé an bhfuil siad rósta, sautéed, dusted le Parm nó fillte i bagún, déanann siad breisiú blasta (agus sláintiúil) le haon bhéile.

Bain triail as:

  • Cacio e Pepe Sprouts Bhruiséil
  • Skillet Sprouts Bhruiséil le Breadcrumbs Crispy Pancetta-Garlic
  • Greimíní Sprout na Bruiséile Crispy Parmesan
  • Dorple Greenspan’s Maple Syrup agus Mustard Brussels Sprouts
  • Sprouts Bhruiséil rósta spíosrach
  • Sleamhnáin Sprouts Bhruiséil
  • Sprouts Bhruiséil Crispy-Wrapped Brussels
  • Bruacha Sprouts Latkes

asparagus glasraí próitéin ard Joanna McCarthy / Getty Images

15. Asparagus

Próitéin iomlán: 4 gram in aghaidh 1 cupán, bruite

Seo is fearr leat san earrach b’fhéidir go mbeadh sé ar eolas mar gheall ar bholadh aisteach a chur ar do phéist, ach coinnigh ort ag ithe: Tá sé pacáilte le vitimíní A, C, E, K, agus B6, móide folate, iarann, copar, cailciam agus snáithín sa bhreis ar a cion ard próitéine. Ag iarraidh bealach nua chun é a ullmhú? Caith é i sailéad le go leor torthaí cloiche.

Bain triail as:

  • Uibheacha Aon-Pan le Asparagus agus Trátaí
  • Sailéad Caesar Asparagus
  • Arán Flat Asparagus
  • Sailéad Burrata 20-Nóiméad le Torthaí Cloch agus Asparagus

arbhar glasraí ardphróitéine BRETT STEVENS / Getty Images

16. Corn milis

Próitéin iomlán: 4 gram in aghaidh 1 cupán, bruite

Sweet, tairisceana arbhar ar an cob lán le próitéin agus snáithín, chomh maith le vitimíní agus mianraí B riachtanacha cosúil le sinc, maignéisiam agus iarann, mar sin déan airgead tirim isteach nuair a bhíonn sé sa séasúr . Is maith linn é mar an réalta i sailéad nó a chumasc i anraith uachtar.

Bain triail as:

  • Carbonara Corn Spíosrach
  • Sailéad Corn agus Trátaí le Feta agus Aol
  • Anraith Corn 5-Chomhábhar Éasca
  • Caprese Fritter Corn le péitseoga agus trátaí

glasraí ardphróitéine prátaí dearga Íomhánna Westend61 / Getty

17. Prátaí Dearga

Próitéin iomlán: 4 gram in aghaidh 1 phráta meánach, bruite

Gach prátaí is powerhouse rúnda próitéine iad, ach tá go leor snáithín, iarann ​​agus potaisiam ina gcraiceann go sonrach. Seachas sailéad prátaí, bain triail astu taobh le steak nó bácáilte i sceallóga baile.

Bain triail as:

leigheasanna baile caillteanas gruaige dandruff
  • Stéig Skillet le Asparagus agus Prátaí
  • Prátaí Bácáilte Luchtaithe ‘Sceallóga’
  • Prátaí Domino
  • Patatas Bravas le Saffron Aioli

rís fiáin glasraí ardphróitéine Íomhánna mikroman6 / Getty

18. Rís Fiáin

Próitéin iomlán: 3 gram in aghaidh 1 cupán, bruite

Ós rud é go dtagann rís fiáin ó fhéar, áirítear go teicniúil é mar ghlasra - ceann atá saibhir i próitéin ag an am sin. Tá sé saibhir i snáithín, mangainéis, fosfar, maignéisiam agus sinc freisin. Bain a buntáistí i anraith uachtar nó i mbabhla athnuachana Búda.

Bain triail as:

  • Anraith Sicín agus Rís Fiáin Uachtar Slow-Cooker
  • Babhla Búda le Kale, Avocado, Orange agus Wild Rice

avocado glasraí ardphróitéine Íomhánna Lubo Ivanko / Getty

19. Avocado

Próitéin iomlán: 3 gram in aghaidh 1 cupán, slisnithe

Ionadh, uachtar avocado tá méid réasúnta próitéine in aghaidh an fónamh. Má theastaíonn níos mó cúiseanna uait chun an tósta avo sin a mhaolú, tá méid maith vitimíní, vitimín E, folate, potaisiam agus vitimíní B ann freisin. Sneak sé i milseog seacláide le haghaidh cothaithigh breise agus uigeacht dreamy, nó é a chumasc i snámh nó anlann le haghaidh pasta.

Bain triail as:

  • Spaghetti le anlann pasta Avocado
  • Hummus spíosrach Hummus
  • Uibheacha Bácáilte in Avocado
  • Rís Avocado
  • Diop Avocado Tahini
  • Mousse Seacláide Avocado

glasraí ardphróitéine prátaí milse Catherine McQueen / Getty Images

20. Práta milse

Próitéin iomlán: 2 ghram in aghaidh 1 phráta milse meánach, bruite

Seo glasraí fréimhe is foinse flúirseach béite-carotéin agus vitimín A iad i dteannta lena próitéin agus a snáithín. Tá maignéisiam saibhir iontu freisin (cuid acu staidéir léirigh mé a d'fhéadfadh cabhrú leat imní ), agus blasta go hiomlán nuair a bhíonn siad rósta agus líonta i taco nó á n-ithe ar a gcuid féin.

Bain triail as:

  • Prátaí Milse rósta le Sriracha agus Aol
  • Fries Prátaí Milse Bácáilte
  • Prátaí Milse Rósta Oighinn le Chickpeas Crispy agus anlann Iógart
  • Tacos Prátaí Milse Spíosrach

GAOLMHARA: 36 Béilí Glasraí Ardphróitéine nach bhfágfaidh Ocras tú

Do Horoscope Don Lá Amárach