B’fhéidir gurb iad na huibheacha an bia is ilúsáidte i do chuisneoir. Is féidir leat iad a dhéanamh scrambled , poached, friochta, frittata’ed… stadfaimid, ach cuir muinín ionainn, d’fhéadfaimis dul ar aghaidh. Cócarálann siad chomh gasta agus téann siad le gach rud. Ina theannta sin, tá siad lán le próitéin chun tú a choinneáil ar do bharraicíní an lá ar fad. Teastaíonn roinnt ubh -spreagadh chun tú a chur ar bun? Seo 47 smaoineamh bricfeasta uibheacha a thosóidh do lá ar an gcos ceart.
GAOLMHARA: 30 Bealaí chun Uibheacha a Ithe don Dinnéar (Toisc go bhfuil tú Ocras agus Gnóthach)
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
1. Casserole Bricfeasta Mall-Cooker
Cén fáth a ndéanann tú na hash browns, bagún agus uibheacha a chócaráil ar leithligh nuair is féidir leat na comhábhair go léir a chaitheamh isteach i do Crock-Pot agus dul ag féachaint ar scannán?
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
2. Shakshuka Dearg
Táimid gafa leis an oideas clasaiceach Iosrael seo. Bácáil cúpla uibheacha in anlann trátaí luibhe saibhir, ansin faigh greim ar arán crúbach le haghaidh tumtha.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell3. Uibheacha Pan-Bileog le Bradán Deataithe, Cáis Uachtar agus Dill
Bhí óstáil slua le haghaidh brunch a úsáidtear chun uibheacha a theorannú. Ní níos mó, a bhuíochas sin do do bhileog iontaofa.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell4. Uibheacha Bácáilte i dTrátaí
Bricfeasta aon-phanna éasca (agus blasta) é seo - nó dinnéar, má tá tú sa tsórt sin.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
5. Uibheacha Bácáilte i mbabhlaí aráin
Má tá tú chun dul isteach, cén fáth nach ndéanfá é le babhla aráin? Ní le haghaidh anraith amháin atá siad, tá a fhios agat.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell6. Uibheacha Benedict le anlann Easy Hollandaise
Tá cáil ar anlann Hollandaise as a bheith fussy, ach ag iarraidh rún a bheith ar eolas agat? Tá sé an-simplí i ndáiríre cumasc a dhéanamh i cumascóir. (Inis do gach duine a rinne tú é de láimh.)
Faigh an t-oideas
Is breá liom mo luachana scoileGrianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
7. Uibheacha agus Prátaí Bácáilte
Bain úsáid as dinnéar na hoíche aréir chun an bricfeasta deiridh a dhéanamh. Yep, cuir ubh air is é an bealach is fearr linn le bialann fágtha a úsáid.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
8. Babhla Bricfeasta Uibheacha agus Veggie
Rud é sailéad don bhricfeasta. Níos fearr fós, tá próitéin ard ann agus coinneoidh sé tú sásta ar feadh uaireanta.
Faigh an t-oideas
GAOLMHARA: 15 Bricfeasta do Smaointe Dinnéar atá Éasca agus Delicious
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell9. Uibheacha Deviled Avocado
Díreach nuair a cheap tú nárbh fhéidir feabhas a chur ar an ubh diabhail beloved, chuamar ar aghaidh agus chuireamar avocado leis. Tá fáilte romhat. (Tá a fhios againn gur bia brunch iad seo níos mó ná bia bricfeasta, ach tá siad ró-bhlasta le scipeáil.)
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell10. Green Shakshuka
Cinnte, déantar an bunaidh le anlann trátaí, ach is maith linn rudaí a mheascadh suas. Smaoinigh ar an uimhir spíosrach seo mar uibheacha glasa, sans ham.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell11. Sleamhnáin Bricfeasta
Tá siad chomh blasta le do ghnáth-cheapaire bricfeasta, ach an oiread sin cuimilte.
Faigh an t-oideas
GAOLMHARA: 31 Smaointe Bricfeasta Ar-an-Téigh le haghaidh Maidin Craiceáilte
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell12. Huevos Rancheros
Tá an clasaiceach Tex-Mex seo cosúil le taco ubh, más mian leat. Faigh an anlann te is fearr leat agus tochailt isteach.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell13. Pizza Bricfeasta
Tá pizza roimh mheán lae inghlactha go hiomlán má tá ubh runny air. (Gan aon chion, pizza fuar éirí de thalamh.)
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell14. Píosa Bricfeasta Slán le Screamh Laitíse Bagúin
Amhail is dá mbeadh ár gcead ag teastáil uait chun pióg a ithe don bhricfeasta… seo é. (Is próitéin bhreise é an bagún, ceart?)
Faigh an t-oideas
GAOLMHARA: 35 Oidis Éasca a Fhreastalóidh Bricfeasta do Slua
Rúin an Dara Béilí Móra15. Omelette Feola Mozzarella
Ainmnigh bealach níos fearr le bialann a shíneadh ná frittata a dhéanamh. Fanfaimid.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell16. Uibheacha Aon-Pan le Asparagus agus Trátaí
Ardaigh do lámh más breá leat uibheacha. Anois ardaigh an ceann eile más fuath leat glanadh suas. Anois cuir do lámha síos agus tosnaigh ar an mhias 30 nóiméad seo.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Eric Moran / Styling: Erin McDowell17. Kale Quiche le Screamh Cheddar-Rice
Fuaimeann sé (agus féachann sé) sár-mhaisiúil, ach níl sé saor: Tá sé furasta a dhéanamh i ndáiríre - gan trácht ar saor ó ghlútan.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell18. Uibheacha Bácáilte Ketogenic agus Zoodles le Avocado
Mias ubh a thacaíonn le haiste bia agus atá éadrom ar chalaraí ach nach bhfuil blas air? Cláraigh linn.
Faigh an t-oideas
Erin McDowell19. Uibheacha Fillte Bagún
Níl ach trí chomhábhar de dhíth ar na gearrthacha seo agus is féidir leat baisc iomlán a dhéanamh ag an am céanna. Conas é sin le haghaidh bricfeasta lán le próitéin?
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell20. Frittata Oinniún agus Arugula
Rinneamar an mhias seo a bhí sláintiúil cheana féin níos sláintiúla trí é a luchtú le veggies agus a mhalartú i gcúpla whites ubh. Leid: Sábháil na rudaí atá fágtha le haghaidh ceapaire frittata amárach.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell21. Tacos Pancake le Cáis agus Bagún
Ní féidir cinneadh a dhéanamh idir cruach ghearr nó bagún, ubh agus cáis? Dea-scéal: Is féidir leat an dá cheann a bheith agat.
Faigh an t-oideas
Erin McDowell22. Chilaquiles
Má aimsíonn tú barrachas sceallóga tortilla, seirbheáil orthu mar an mhias ubh blasta, shásúil seo. Úsáid salsa homemade nó an branda is fearr leat a cheannaigh siopa (níl muid ag insint dúinn).
Faigh an t-oideas
Erin McDowell23. Rís Friochta Bagúin agus Uibheacha
Fíric: Níl aon bhealach mícheart taitneamh a bhaint as bagún agus uibheacha. Déan é a fhriochadh go tapa i mias spíosrach, 20 nóiméad? Sea, ithfimid é seo don dinnéar freisin.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell24. Croque Madame Ollainnis Leanbh
Má tá tú ag iarraidh na stadanna brunch go léir a tharraingt amach, ná cuardaigh níos mó. Déanfaidh an pancóg skillet puffy seo gach ooh agus ahhs a bhailiú (gan tonna iarrachta ar do chuid féin).
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell25. Uibheacha i gCiseán
Frog i lochán, buaf i bpoll. Cibé rud a thugann tú air, bíonn sé an-bhlasta i gcónaí.
Faigh an t-oideas
Erin McDowell26. Uibheacha Deviled Cóirithe
D’fhéadfadh purists ubh diabhail crith, ach táimid níos sásta cúpla barrán is fearr leat (capers, sriracha, gairleog rósta) a ionchorprú inár n-uibheacha.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell27. Mini Quiche le Crusts Hash Brown
Admháil: Is breá linn gach rud mion. Is breá linn quiche freisin, mar sin chuireamar an dá cheann le chéile. Genius, ceart?
Faigh an t-oideas
GAOLMHARA: 19 Oidis Quiche Is Féidir Leat (Agus Ba Chóir) Ithe don Dinnéar
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell28. Dumplings Bricfeasta ispíní agus Uibheacha
Creidimid go láidir gur fearr gach rud i bhfoirm dumpling. Má thagann sé le chopsticks agus anlann tumtha tangy, níos fearr fós.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell29. Muifíní Bricfeasta Bagún, Uibheacha agus Cáis
Cuirtear ubh air agus ansin cuirtear ubh ann in é.
Faigh an t-oideas
Kristen Perers / Round OursUibheacha Skillet agus Chorizo
Ní thógann an mhias aon-pan seo ach 30 nóiméad le déanamh, agus d’fhéadfá é a sheirbheáil fiú mar dhinnéar tapa, saibhir i próitéin.
Faigh an t-oideas
liosta de scannáin Cóiréis 2014Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
31. Uibheacha Deviled Corn Corn Mheicsiceo
Freastal orthu seo ag do chéad chruinniú brunch eile agus is é caint an bhaile a bheidh iontu.
Faigh an t-oideas
Ottolenghi Simplí: Leabhar Cócaireachta32. Uibheacha Braised Yotam Ottolenghi le Leek agus Za''carbhat
Tá sé siúráilte, cáise, luibheach agus gasta - gach rud a bhféadfaimis a bheith ag súil leis i mbricfeasta skillet.
Faigh an t-oideas
Tóraíocht Healthyish / Lindsay Maitland33. Caprese Bricfeasta le Uibheacha Bog-bruite
Cuir tús le do mhaidin leis an sailéad éasca (agus iontach seo), agus leanfaidh gach rud eile mar a oireann.
Faigh an t-oideas
GAOLMHARA: Oidis Riachtanach Moill-Cócaire a theastaíonn uait i do Shaol
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell34. Frittata Meánmhara Cócaire Mall
Maidir le h-oidis ubh gan aon fhaitíos, ní bhíonn sé níos éasca ná seo. Buail na comhábhair go léir isteach i do chócaire mall, brúigh cnaipe agus siúil amach.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell35. Strata Cáis Leek, Kale agus Gabhar
Ba chóir go mbeadh oideas strata ag gach cócaire baile ina phóca cúil. Tá sé cosúil le casaról uibhe le arán agus veigeáin, agus is aisling bricfeasta (nó dinnéar) é.
Faigh an t-oideas
leideanna chun titim gruaige a stopadhEric Wolfinger / Leabhar Cócaireachta Mheicsiceo Keto
36. Uibheacha Bácáilte in Avocado
Tá an mhias ubh bhácáilte seo atá cairdiúil don keto ag borradh le saillte agus próitéin shláintiúil. Gabháil leat ar an taobh smeach, min choirce.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Nico Schinco / Styling: Aran Goyyahan37. Rösti Prátaí Milse le Uibheacha Friochta agus Glasaigh
Gan cur amach agat ar rösti? Tá sé cosúil le pancóg prátaí nó latke. Agus téann i ndáiríre go maith le huibheacha friochta.
Faigh an t-oideas
An Bord Náisiúnta Mil38. Siollaí le huibheacha poached agus mil spíosrach
An cheist bricfeasta síoraí: milis nó blasta? Nuacht iontach, is féidir é a bheith araon.
Faigh an t-oideas
An Bord Náisiúnta Mil39. Piseoga Bricfeasta Mion-chóilis-Screamh le Mil Spíosrach Gairleoige
Ní déarfaimid riamh le hubh grianmhar, ach tá an mil gairleog spíosrach díreach * póg an chócaire. *
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell40. Quiche le Screamh Prátaí Milse Saor ó Ghlútan
Is é an quiche cáise céanna atá ar eolas agat agus is breá leat, ach le screamh brioscach déanta as slisní prátaí milse le haghaidh casadh chic (agus carb-íseal!).
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Nico Schinco / Styling: Sarah Copeland41. Píosa Grandma Bagún, Kale agus Uibhe
Tá cál úr ann don tsláinte agus bagún chun sástacht dheatach, agus péireálann sé go fial le Mary Fola. Níl mé ach ag rá.
Faigh an t-oideas
Tábla Amy Neunsinger / Magnolia42. Asparagus Joanna Gaines agus Fontina Quiche
Tá an áilleacht seo laced le fontina, Gruyère agus stiallacha tanaí asparagus. B’fhéidir nár mhaith leat é a roinnt.
Faigh an t-oideas
An Pláta Glan43. Frittata Éasca Gwyneth Paltrow
Fág é ag Gwyneth chun teacht ar bhealach aicmeach chun na scraps veggie atá i bhfolach i do chuisneoir a úsáid. Éilíonn an t-oideas greens biatais, ach bain úsáid as gach a bhfuil agat.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell44. Ceapaire Bricfeasta Waffle le Chorizo
Más é an cinneadh is deacra a bhíonn rompu maidin Dé Sathairn ná vaiféil nó uibheacha?, Tá an saol go maith. (Agus dála an scéil, ní gá duit a roghnú.)
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell45. Nachos Bricfeasta
Ar mhaith leat rún a fháil? Tosaíonn an bricfeasta uibhe genius seo le vaiféil reoite, ach shh ...
Faigh an t-oideas
Gentl agus Hyers / Cistin Oscailte46. Frittata Blossash Scuais agus Scuais
Breathnaíonn FYI, na bláthanna scuaise den chuid is mó, mar sin mura bhfuil siad sa séasúr, ná bíodh fret orthu. Beidh blas an mhias díreach chomh blasta gan iad.
Faigh an t-oideas
Cook Álainn47. Pumpkin rósta agus péacáin Bhruiséil le huibheacha póitseáilte
Tá sé seo sláintiúil, sásúil agus chomh furasta leis na comhábhair go léir a chaitheamh ar bhileog bácála. Is é ubh poached ach an silíní ar a bharr.
Faigh an t-oideas
GAOLMHARA: 10 Oidis Bricfeasta Uibheacha-Bán Glan-Ithe atá Fíor-Delicious