Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Stiúrann oiliúnóirí Mheiriceá cúrsaí Béarla d’oideoirí Indiach
- IPL 2021: D'oibrigh mé ar mo bhaisc tar éis dearmad a dhéanamh air i gceant 2018, a deir Harshal Patel
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Teileachumarsáide
- Gudi Padwa 2021: Meabhraíonn Madhuri Dixit Ceiliúradh a dhéanamh ar an bhFéile Auspicious lena Teaghlach
- Trasnaíonn Áirithintí Mahindra Thar An 50,000 Cloch Mhíle i Sé mhí amháin
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is féidir le bia a bheith i do chara nó i do namhaid - braitheann sé go hiomlán ar an gcaoi a roghnaíonn tú déileáil le bia, is é sin, an méid a itheann tú nuair a itheann tú agus an chaoi a n-itheann tú é. Cuireann eolaíocht an bhia agus an ithe béim ar a thábhachtaí atá an bealach ceart le hithe, a labhraíonn freisin faoi na buntáistí a bhaineann le teaglaim bia.
Mar shampla, tae glas + líomóid Is meascán bia iontach sláintiúil é a mhéadaíonn na buntáistí atá ann cheana maidir le tae glas agus líomóid trí sú citris a chur le tae glas, méadaíonn sé cumas an choirp a frithocsaídeoirí a ionsú níos mó ná cúig huaire [1] .
Cuireann Ayurveda stíl mhaireachtála shláintiúil chun cinn ina mbíonn príomhról ag bia - bíodh bia mar do leigheas . Tá sé bunaithe ar phrionsabail na míochaine Ayurvedic agus díríonn sé ar chineálacha éagsúla fuinnimh a chothromú i do chorp [dhá] .
Mar an gcéanna, in Ayurveda, tugtar virudh aahar ar theaglaim áirithe bia neamh-chomhoiriúnacha, a aistríonn go garbh go bia mícheart (an bunús atá leis ar a laghad). Tá bianna neamh-chomhoiriúnacha timpeall ort, agus nuair a dhéantar iad a ithe, féadfaidh siad tionchar diúltach a imirt ar do chorp.
mil a chur i bhfeidhm ar shochair aghaidh
Faigh amach faoi na teaglamaí bia mícheart anseo.
Comhcheangail Mícheart Bia, De réir Ayurveda
(1) Mil agus Ghee : De réir Ayurveda, is NÍL mór é mil a mheascadh le ghee. Tá maoin teasa ag mil agus tá an mhaoin fuar ag gee, agus níor cheart go gcuirfeadh duine airíonna contrártha os cionn na méideanna comhionanna go háirithe má dhéantar an mil a théamh agus a mheascadh le gee, mar a tháirgeann sé HMF (comhdhúil orgánach a fhoirmítear ó shiúcra i timpeallacht aigéadach le linn cóireála teasa) a d’fhéadfadh drochthionchar a chur faoi deara [3] [4] .
(2) Mil agus raidis : De réir téacsanna Ayurvedic, is féidir comhdhúile tocsaineacha a fhoirmiú mar thoradh ar raidis a chomhcheangal le mil, rud a d’fhéadfadh fadhbanna díobhálacha díleá a chruthú.
(3) Mil agus Uisce Fiuchta: Nuair a chuirtear mil le huisce te is cúis le méadú mór ar furfuraldehyde hiodrocsaimeitil (HMF) ar féidir leis an tocsaineacht i gcorp an duine a mhéadú [5] .
(4) Bainne agus mealbhacáin : Níor chóir aon mealbhacáin a chomhcheangal le bainne mar go bhfuil an dá rud fuaraithe, ach tá an bainne purgóideach bheith mar thoradh agus melón diuretic. Teastaíonn níos mó ama ó bhainne le haghaidh díleá agus is é an t-aigéad boilg atá riachtanach chun an melún a dhíleá ná go laghdaíonn an bainne, mar sin tugann Ayurveda comhairle gan bainne a thógáil le bianna géar [6] .
alia bhatt i jeans agus léine
(5) Bainne agus Banana : Shocking ceart? De réir Ayurveda, is féidir le bananaí agus bainne a ithe le chéile laghdú a dhéanamh ar Agni (tine), atá freagrach as díleá agus meitibileacht bia [7] .
(6) Bainne agus Ubh : Cé go bhfuil sé ceart go leor uibheacha agus bainne cócaráilte a bheith acu le chéile, is cinnte go bhfuil uibheacha amh nó neamhchócaráilte mar rud ar bith, rud a mheasann go leor daoine atá ag tógáil matáin mar a mbia fuinnimh. Uaireanta is féidir ionfhabhtú baictéarach, nimhiú bia agus easnamh biotin a bheith mar thoradh ar uibheacha amha nó uibheacha neamhchócaráilte a ithe [8] .
(7) Leachtanna agus Solaid : De réir an dlí Ayurvedic, níor chóir aon leacht a thógáil le solaid. Gabhann leachtanna isteach sa intestines láithreach, ag glacadh na n-einsímí díleá go léir leis agus ag cur bac ar an díleá dá bharr. Ba chóir leachtanna a thógáil 20 nóiméad roimh bhéile agus ní tar éis béile nó lena linn. Is féidir leat é a thógáil uair an chloig tar éis béile.
(8) Feoil agus Práta : Má ithetar próitéin ainmhíoch in éineacht le carbaihiodráit cosúil le práta, ansin is féidir leis na súnna díleácha éagsúla éifeachtacht a chéile a neodrú. Is eol don phróitéin putrefy, agus is féidir leis an carbaihiodráit coipeadh. D’fhéadfadh gás agus flatulence a bheith mar thoradh air seo sa chóras. Seo ceann de na teaglamaí bia neamh-chomhoiriúnacha le seachaint.
(9) Tae Glas agus Bainne : Tae glas tá flavonoids ar a dtugtar catechins a bhfuil roinnt éifeachtaí tairbhiúla acu ar an gcroí. Nuair a chuirtear bainne leis an tae seo, ansin is féidir leis na próitéiní sa bhainne, ar a dtugtar cáiséin, idirghníomhú leis an tae glas chun tiúchan na catechins a laghdú.
úsáid glycerin ar aghaidh
(10) Torthaí i ndiaidh Béilí : Ní chomhcheanglaíonn torthaí go maith le bianna eile. Tá siúcraí simplí i dtorthaí nach dteastaíonn díleá uathu agus is féidir leo fanacht sa bholg ar feadh i bhfad. Ní fhanfaidh bianna atá saibhir i saill, próitéin agus stáirse níos faide, mar a éilíonn siad a dhíleá. Mar sin, má itheann tú roinnt torthaí tar éis béile, fanfaidh an siúcra torthaí sa bholg ar feadh tréimhse fada agus féadann sé coipeadh.
Seo a leanas cuid de na teaglamaí bia mícheart eile:
- Gráin (cruithneacht, rís, arbhar, eorna, coirce srl.) Le torthaí nó tapioca
- Pónairí le torthaí, cáis, bainne agus iógart
- Deochanna te le mango, cáis, iasc, feoil, iógart
- Uibheacha le mealbhacáin, feoil agus iógart
- Lemon le bainne, trátaí, iógart [9]
- Raidis le rísín, banana, bainne
- Iógart le cáis, iasc, ubh, bainne, glasraí scáthaithe oíche (trátaí, práta, clog piobar, eggplant)
- Tapioca le torthaí (banana agus mango), pónairí, raisin, jaggery
- Basil naofa le bainne
- Spionáiste le síol sesame
- Glasraí oíche le melún, cúcamar , táirgí déiríochta [10]
Míníonn Ayurveda Comhcheangail Mícheart Bia
Is é an bunphrionsabal atá taobh thiar de chomhcheangail bhia mhícheart ná, de réir Ayurveda, go bhfuil a bhlas féin ag gach bia ( blas ), fuinneamh téimh nó fuaraithe ( virya ), agus éifeacht iar-díleá ( paistí ). Nuair a chuirtear dhá bhia nó níos mó le blas, fuinneamh agus éifeacht iar-díleá difriúil le chéile, déanann sé an corp a ró-ualach, ag cur cosc ar an gcóras einsím agus ag táirgeadh tocsainí dá bharr [aon cheann déag] .
scannáin grá scéal ainm
Mar an gcéanna, más féidir na bianna céanna sin, má ithetar iad ar leithligh, a dhíleá níos gasta agus fiú cuidiú le roinnt saille a dhó sa phróiseas (mar gheall ar dhíleá sláintiúil). Má tá go leor cosúlachtaí idir dhá bhia (cosúil le blas milis, uigeacht, fuar / coinnigh), tá siad neamh-chomhoiriúnach má tá roinnt cáilíochtaí contrártha ag dhá bhia, meastar go bhfuil siad neamh-chomhoiriúnach.
De réir Ayurveda, an cur chuige chun an aiste bia ceart a chinneadh bunaithe ar na heilimintí a chuimsíonn bunreacht an duine aonair: vata, pitta agus kapha atá difriúil ón dearcadh comhaimseartha ar aiste bia cothrom ag ithe ó ghrúpaí bia éagsúla. In Ayurveda, is é tuiscint an duine aonair an eochair chun aiste bia atá fíor-chothrom a fháil [12] [13] .
Rioscaí Comhcheangail Mícheart Bia
Is féidir le roinnt teaglamaí bia mícheart coinneáil uisce sa chorp, ar a dtugtar Kleda agus d’fhéadfadh roinnt mioncheisteanna sláinte a bheith mar thoradh air [14] . Cé go n-athraíonn an bealach a dtéann gach bia i bhfeidhm ar an gcorp (ó chineálacha bia go daoine aonair éagsúla), is iad seo a leanas cuid de na saincheisteanna coitianta:
- Indigestion
- Coipeadh
- Putrefaction
- Foirmiú gáis
- Buinneach
- Toxaemia (nimhiú fola ag tocsainí ó ionfhabhtú baictéarach áitiúil) agus bás i gcásanna neamhchoitianta [cúig déag]
Ar Nóta Deiridh…
Anois go bhfuil tú ar an eolas faoi na teaglamaí míchearta bia, tá súil againn go gcabhróidh sé le do nósanna itheacháin a fheabhsú.
Tá Ayurveda ar cheann de na córais chúram sláinte is sine, agus tá ról lárnach ag cothú i maireachtáil Ayurvedic. Cuireann Ayurveda béim ar leith ar ‘Ahara’ (aiste bia) agus ar ‘Anna’ (bia) chun saol maith, sláinte agus folláine.