12 Grán Ardphróitéin le Cur le do Aiste Bia

Na Hainmneacha Is Fearr Do Leanaí

Is féidir leat é a fháil ó chroith nó ó steak, ach cad é go díreach próitéin agus cén fáth go bhfuil sé chomh tábhachtach? Bhuel, tá próitéin ar cheann de na trí macronutrients a itheann muid ónár bhfoinsí bia - rud a chiallaíonn go mbaineann sé le club mionlach rudaí nach féidir le do chorp a dhéanamh, ach ní mór duit a ithe chun maireachtáil. É sin ráite, tá próitéin difriúil óna chol ceathracha, saillte agus carbaihiodráití macronutrient, sa mhéid is nach bhfuil sé de chumas ag an gcomhlacht é a stóráil. Dá bhrí sin, tá sé thar a bheith tábhachtach go bhfaighidh tú do iontógáil laethúil. Is é an Liúntas Cothaithe Molta (RDA) do phróitéin ná 0.8 gram in aghaidh an chileagraim (0.36 gram in aghaidh an phunt) de mheáchan coirp in aghaidh an lae.

Ach cad go díreach a dhéanann próitéin do do chorp? Má itheann tú líon maith próitéiní i réim bia is féidir leat mais muscle, ionracas agus díolúine a choinneáil, a deir an Dr Amy Lee, ceann cothaithe Nucific . Deir sí linn freisin go bhfuil sé thar a bheith tábhachtach próitéin a fháil agus muid ag dul in aois, ós rud é go gcaillfidh an corp mais thrua agus muid ag dul in aois. Ní gá é a chur in áirithe sa siopa búistéara, áfach, toisc go bhfuil an macra-aigéad seo le fáil i bplandaí, pischineálaigh, táirgí déiríochta agus - rinne tú buille faoi thuairim air - gráin. Rud eile, tá níos lú saille sáithithe i bpróitéin ard-phróitéin ná próitéin ó fhoinsí ainmhithe, agus tá siad saibhir i gcothaithigh thábhachtacha cosúil le vitimíní B agus snáithín cothaithe le tosaithe. Agus é sin san áireamh, seo na gráinní ardphróitéine a chaithfidh tú a ionchorprú i do réim bia, stat.



* Gach sonraí cothaithe a fuarthas ón USDA .



GAOLMHARA: 25 Sneaiceanna Próitéin Sláintiúla a Bhlasann Dea-Mhaith

gráin ardphróitéine plúr litrithe NICO SCHINCO / STYLING: ERIN MCDOWELL

Plúr litrithe

Próitéin 15g in aghaidh an chupáin, plúr amh

Is é ceann de phríomhphiocanna an Dr. Lee, plúr litrithe ná gráin ársa cloch chloiche agus col ceathrar primitive cruithneachta is féidir a úsáid díreach mar a dhéanfá le plúr rialta. (Smaoinigh: Fianáin, cácaí agus aráin thapa.) Is fearr ar fad, deir an Dr. Lee linn gur foinse mhaith snáithín é an babhtáil éasca seo agus go bhfuil i bhfad níos mó próitéine in aghaidh an fónamh ann i gcomparáid le plúr cruithneachta. .

fáilte ar ais chuig cuótaí scoile do dhaltaí
ruán gráin ardphróitéine FRANZEN / BIA NICOLE: CÉARD A BHFUIL AN HECK AG COMHRÚ?

2. ruán

Próitéin 5.7g in aghaidh an chupáin, bruite

Ná déan go leor bácála? Buck suas. Níl, i ndáiríre: Is gráin ardphróitéine eile é ruán atá furasta a bheith ag obair leis agus an-bhlasta freisin. Molann an Dr. Lee ruán do veigeatóirí mar gheall ar, chomh maith lena cion ard próitéine, tá gach ceann de na hocht aimínaigéad riachtanacha ann a theastaíonn ó do chorp chun rathú. Le haghaidh mias taobh nó babhla vegetarian, cócaráil suas roinnt kasha - groat ruán iomlán le greim fiacail agus blas cothaitheach i gcuimhne farro - nó faigh do shocrú le babhla croíúil de núdail soba , stáplacha d’ealaín na Seapáine a bhfuil blas te nó fuar scrumptious air.



gráin ard próitéin quinoa LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL

3. Quinoa

Próitéin 8g in aghaidh an chupáin, bruite

Tá an rage ar fad ag Quinoa le tamall beag anois, agus ar chúis mhaith. Tá an grán seo saor ó ghlútan ard i próitéin agus i snáithín intuaslagtha - agus deir an Dr. Lee linn gur stáplacha aiste bia é an dara ceann atá go maith do probiotics , a chuireann le sláinte iomlán na gut. Bónas: Tá gach ceann de na hocht aimínaigéad riachtanacha i Quinoa freisin, mar sin is rogha an-chliste do veigeatóirí agus do veigeáin sailéid quinoa.

gráin ard próitéine kamut NICO SCHINCO / STYLING: EDEN GRINSHPAN

4. Kamut

Próitéin 9.82g in aghaidh an chupáin, bruite

Bródúil as an cruithneacht ársa seo na buntáistí cothaitheacha go léir a bhaineann leis na gráin iomlána eile ar ár liosta - aimínaigéid, vitimíní, mianraí - agus cion próitéine atá an-suntasach freisin. Ina theannta sin, mar gheall ar an uigeacht dhaingean agus an blas cothaitheach tá kamut an-taitneamhach le hithe, mar sin níl aon am crua agat an ceann seo a chur síos, mar ghránach te nó mar sheasamh isteach do rís bán.

gráin ard próitéine pasta cruithneachta ar fad Íomhánna Alexandra Grablewski / Getty

5. Pasta cruithneachta ar fad

Próitéin 7.6g in aghaidh an chupáin, bruite

Tá níos mó próitéine ag plúr cruithneachta iomláin ná plúr scagtha, mar sin níor chóir go mbeadh aon iontas ann go bhfuil próifíl chothaithe níos fearr ag pasta cruithneachta iomláin i gcomparáid lena mhacasamhail níos próiseáilte. Bunlíne: Rinneadh pasta a mhífheidhmiú go héagórach - agus má dhéanann tú spaghetti cruithneachta iomláin le liathróidí feola an chéad uair eile a bheidh tú ag craving roinnt bia compord luchtaithe le carb, glacfaidh do chorp buíochas leat.



aclaíocht chun saille ghualainn a laghdú
gráin próitéin ard couscous LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL

6. Couscous

Próitéin 6g in aghaidh an chupáin, bruite

Tá uigeacht íogair agus aerúil ag Couscous, stáplacha d’ealaín na hAfraice Thuaidh atá comhdhéanta de liathróidí bídeacha de semolina brúite, a leagann amach é seachas cuid de na gráin níos dlúithe ar ár liosta. Ná bíodh foill ort, áfach: Is féidir leis an ngrán saibhir próitéine seo tú a líonadh go tapa, go háirithe nuair a dhéantar é a sheirbheáil taobh le tuinnín smutach, trátaí milse agus pepperoncini spíosracha.

conas whitening gruaige a laghdú
gráin ard próitéine min choirce LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL

7. Min choirce

Próitéin 6g in aghaidh an chupáin, bruite

Dea-scéal: Má bhíonn tú ar do chompord go rialta i mbabhla te de mhin choirce don bhricfeasta, tá tú ag baint leasa cheana féin as na buntáistí a bhaineann le grán ardphróitéine. I bhfad níos fearr ná an chuid is mó de ghránaigh bhricfeasta (ardphróiseáilte), is bealach iontach é an rogha gráin iomláin seo a líonadh isteach i a.m. agus do chéad threisiú próitéine soladach an lae a fháil. Nóta: Chun na tairbhí sláinte is mó a fháil, bain triail as coirce gearrtha cruach —An cineál seo (cócaireacht mhall) de mhin choirce an ceann is lú a phróiseáiltear agus, dá bhrí sin, tá an cion snáithín is airde agus an t-innéacs glycemic is ísle aige.

grán ard próitéine gráin choirce NICO SCHINCO / STYLING: ERIN MCDOWELL

8. Cornmeal

Próitéin 8g in aghaidh an chupáin, bruite

Cibé an dtugann tú polenta nó grits air, is féidir leat agus ba chóir duit taitneamh a bhaint as sciodar min choirce a sheirbheáil aon uair a bhíonn tú ar do shuaimhneas maidir le bia compordach atá blasta, ach ní sinful. Seachas a bheith ina fhoinse próitéine den scoth, tá min choirce pacáilte le snáithín freisin. Ina theannta sin, péireálann sé go hálainn le méideanna iomadúla parmesan - tá a fhios agat, chun an t-áisiúlacht agus an fachtóir próitéine a mhéadú i dtitim amháin.

gráin ard próitéine rís fiáin LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL

9. Rís fiáin

Próitéin 7g in aghaidh an chupáin, bruite

Aisteach, ach fíor: Ní rís i ndáiríre rís fiáin. In ainneoin an chuma chéanna atá air, baintear an grán seo ó cheithre speiceas féir ar leith nach bhfuil aon bhaint acu le rís rialta. É sin ráite, is próitéin iomlán é rís fiáin - i.e., Próitéin ina bhfuil na aimínaigéid riachtanacha go léir - agus tá sé luchtaithe le mianraí cosúil le sinc agus fosfar, agus frithocsaídeoirí le tosaithe. Bónas: Is féidir leat meán anraith sicín nó babhla ildaite Búda a dhéanamh leis an gceann seo.

gráin próitéin ard farro LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL

10. Farro

Próitéin 8g in aghaidh an chupáin, bruite

Chewy, cothaitheach agus 100 faoin gcéad a shásaíonn - seachadann seirbhísiú amháin den ghrán beag dlúth seo méid suntasach mianraí tábhachtacha (smaoinigh: iarann ​​agus maignéisiam) agus ualaí snáithín freisin. Cé nach próitéin iomlán é farro, bíonn sé tapa go leor nuair a chaitheann tú cúpla veggies chun sailéad farro blasta a dhéanamh.

gráin próitéin ard amaranth1 Íomhánna Rocky89 / Getty

11. Amaranth

Próitéin 9.3g in aghaidh an chupáin, bruite

Is gránach bréagach é Amaranth - rud a chiallaíonn go meastar gur grán iomlán é mar gheall ar a phróifíl chothaithe, in ainneoin nach gráin é ar chor ar bith go teicniúil. Ná bí ag crochadh an t-idirdhealú luibheolaíoch seo, áfach: Níl le déanamh agat i ndáiríre ach próitéin iomlán é an ceann seo, luchtaithe leis na naoi aimínaigéad riachtanacha go léir, ina bhfuil mianraí ríthábhachtacha mar iarann ​​agus fosfar freisin. Ó, agus freastalaíonn amaranth ar a lán mangainéise freisin, mianra a bhfuil ról ríthábhachtach aige maidir le próitéin a mheitibiliú.

áiteanna chun cuairt a thabhairt orthu ar ongole
caora cruithneachta gráin ardphróitéine SLÁINTE GACH TAR ÉIS

12. Caora cruithneachta

Próitéin 7g in aghaidh an chupáin, bruite

Glacann caora cruithneachta foighne beag le hullmhú, ach má bhuaileann tú baisc mhóra is féidir leat taitneamh a bhaint as an ngrán ildánach seo i sailéid, babhlaí bricfeasta nó fiú mar thaobh neamhspleách la la risotto. An luach saothair? Dáileog whopping de phróitéin, iarann ​​agus snáithín (chun cúpla ceann a ainmniú) ar féidir taitneamh a bhaint as i miasa blasta agus milis araon.

GAOLMHARA: IS FÉIDIR LEIS AN 15 BARR PRÓITÉIN SLÁINTE IS FÉIDIR LIOM A cheannach ar AMAZON

Do Horoscope Don Lá Amárach