Cardiomyopathy Hipeartrófach: Comharthaí, Cúiseanna, Cóireáil agus Cosc Féach ar Shampla Le haghaidh Foláirimh Thapa FÓGRAÍ A FHÁIL Le haghaidh Foláirimh LaethúlaDíreach I
-
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo -
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo Ná Iníon
- Gradaim Cruicéid na Nua-Shéalainne: Bhuaigh Williamson Bonn Sir Richard Hadlee den cheathrú huair
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Stiúrann oiliúnóirí Mheiriceá cúrsaí Béarla d’oideoirí Indiach
- Ugadi 2021: Seolann Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Réaltaí Theas Eile Mianta chuig a Lucht leanúna
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Telecom
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Cad a thagann chun d’intinn ar dtús nuair a chloiseann tú Rajma Chawal? Ar ndóigh, b’fhéidir go smaoineofá ar an gcuraí Rajma blasta agus gaile a dhoirtear thar rís plain te. Bhuel, ní féidir a shéanadh gur mias coitianta é Rajma Chawal, go háirithe i stáit thuaidh na hIndia. Is breá le daoine a bhaineann le Deilí agus na réigiúin in aice láimhe an mhias seo. Caithfidh gur chuala tú daoine ag lua an mhias seo aon uair is mian leo rud éigin speisialta a ithe.
Léigh freisin: Lá Domhanda Cnó cócó 2020: Bain triail as an Oideas Rís cnó cócó Sláintiúil seo agus Taispeáin Do Scileanna Cócaireachta
gnáthamh cúram gruaige do mhná
Curaí Indiach iad siúd nach bhfuil aithne acu ar Rajma Masala a dhéantar trí úsáid a bhaint as Rajma sáithithe nó pónairí duáin i grefach bunaithe ar oinniún trátaí. Tá na pónairí duáin sáithithe thar oíche chun Rajma Masala a dhéanamh uisceach. Ullmhaítear an fíorbhéile Puinseáibis seo trí úsáid a bhaint as cuid de na spíosraí is coitianta a úsáidtear i gcistin Indiach mar phúdar turmeric, chili agus coriander, greamaigh sinséar-gairleog agus mar sin de. De ghnáth déantar an Rajma Masala a ithe le rís plain ach is féidir leat é a fháil freisin le rís phulka, puri agus blaistithe. Chun a fhios go bhfuil sé ullmhaithe, scrollaigh síos an t-alt chun níos mó a léamh.
Oideas Rajma Masala Oideas Oideas Rajma Masala 15 Uair Am Cócaireachta 50M Am Iomlán 1 Uair5 nóiméadOideas Le: Boldsky
Cineál Oideas: Béile
mil le haghaidh aicne roimh agus tar éis
Freastalaíonn: 5
Comhábhair-
Le haghaidh cócaireachta brú Rajma
- 2 chupán de pónairí Rajma sáithithe thar oíche
- 4 chupán uisce
- 1 Teaspoon salann
Do Masala
- 3 spúnóg bhoird d’ola cócaireachta
- 4 trátaí mionghearrtha nó 1 cupán puree trátaí
- 2 oinniún meánmhéide grátáilte go mín
- 2 chilis ghlas mionghearrtha
- 1 spúnóg bhoird de ghreamú sinséar-gairleog
- 1 spúnóg bhoird de phúdar coriander
- 1 spúnóg bhoird de Kasuri Methi
- 1 teaspoon síolta cumin
- 1 púdar cumin teaspoon
- 1 ½ teaspoon de chili dearg Caismíris
- 1 teaspoon salann masala
- ¾ teaspoon salann
- ½ teaspoon púdar turmeric
- 2 spúnóg bhoird de dhuilleoga coriander mionghearrtha
- 1 spúnóg bhoird ghee
-
- San oíche, sáith pónairí Rajma i 4 chupán uisce.
- Ar maidin, taosc an t-uisce amach agus nigh i gceart iad.
- Anois aistrigh na pónairí isteach sa chócaireán brú le 2 chupán uisce agus 1 teaspoon salainn.
- Caithfidh tú brú a chur ar an Rajma a chócaráil ar theas ard ar feadh 1 fheadóg agus ansin iad a chócaráil ar feadh 15 nóiméad eile ar lasair íseal.
- Aistrigh na pónairí Rajma i soitheach ar leithligh, tar éis don chócaireán brú a ghás a scaoileadh go nádúrtha.
- I bpanna teas 3 spúnóg bhoird d’ola cócaireachta.
- Chomh luath agus a théitear an ola, cuir 1 teaspoon síolta cumin leis agus lig dó splutter.
- Cuir oinniúin grátáilte go mín agus saute ar mheán lasair.
- Ní mór duit na oinniúin a shlánú go dtí go mbeidh dath donn órga orthu.
- Cuir greamaigh sinséar-gairleog agus sicíní glasa mionghearrtha leis. Anois saute ar feadh 1 nóiméad ar lasair mheán.
- Tar éis seo, cuir an puree trátaí leis agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad ar mheán lasair.
- Anois cuir púdar turmeric, púdar cumin agus púdar coriander leis. Measc go maith agus ansin cuir salann agus púdar chili dearg Caismíris in éineacht leis an garam masala.
- Corraigh an masala i gceart agus lig dóibh cócaireacht ar lasair mheánmhéide go dtí go dtosaíonn an ola ag scaradh ag na himill. De ghnáth tógfaidh an próiseas seo 10-15 nóiméad.
- Tar éis seo, cuir pónairí bruite agus measc go maith leis an masala.
- Cuir 2-3 cupán uisce leis ag brath ar chomhsheasmhacht an gravy atá uait.
- Clúdaigh an uileán le clúdach agus lig don churaí cócaireacht ar feadh 20-30 nóiméad.
- Más mian leat, is féidir leat an curaí a mhaslú beagán ag úsáid máistir trátaí. Cinnteoidh sé seo go mbeidh an curaí níos tibhe agus níos uachtar.
- Cuir spúnóg bhoird amháin de ghee leis agus measc go maith.
- Ar deireadh, cuir Kasuri methi brúite agus 2 spúnóg bhoird de dhuilleoga coriander mionghearrtha.
- Freastal te le rís agus sailéad.
- Chun a chinntiú go bhfuil blas maith ar Rajma Masala, sáithigh iad i gcónaí ar feadh 9-10 uair an chloig agus ansin brú iad a chócaráil chun iad a dhéanamh níos boige.
- Daoine - 5
- kcal - 304 kcal
- Saill - 10 g
- Próitéin - 14 g
- Carbs - 42 g
- Snáithín - 11 g
Rudaí le Coinnigh i gcuimhne
- Chun a chinntiú go bhfuil blas maith ar Rajma Masala, sáithigh iad i gcónaí ar feadh 9-10 uair an chloig agus ansin brú iad a chócaráil chun iad a dhéanamh níos boige.
- Nuair a chuireann tú puree trátaí leis, ná brostú chun spíosraí a chur leis. Cócaráil an puree trátaí ar feadh 5-7 nóiméad ar a laghad agus ansin cuir spíosraí leis.
- Tar éis duit spíosraí a chur leis sa phúdar, déan iad a chócaráil ar feadh 15 nóiméad ar a laghad. Ní amháin go dtabharfaidh sé seo blas barántúil don mhias ach cinnteoidh sé dath saibhir don mhias freisin.
- Is féidir leat oinniúin mionghearrtha a úsáid in ionad cinn grátáilte.
- Déan an mhias seo a chócaráil i gcónaí ar lasair mheán-íseal. Bíodh foighne agat agus tú ag cócaireacht.
