7 Sochar Giosta Cothaitheach a fhágann gur Superfood Vegan é

Na Hainmneacha Is Fearr Do Leanaí

Tá a fhios agat conas sprinkling de cáis an féidir beagnach aon mhias blasta a dhéanamh níos fearr? Bhuel, céim ar leataobh, a Parm, tá rí blas nua ar an mbaile. Téigh in aithne ar ghiosta cothaithe (leasainm nooch), giosta flaky, díghníomhachtaithe atá iontach maith duit. Ach is maith linn smaoineamh air mar dheannach draíochta buí a thugann blas cáise, cothaitheach d’aon rud a sprinkle tú air. Pacáilte lán de próitéin agus vitimín B12, tá giosta cothaithe saor ó dhéiríocht, vegan-chairdiúil agus go minic saor ó ghlútan. Seo an méid a theastaíonn uait a fháil faoin superfood vegan seo - móide conas cócaireacht a dhéanamh leis.

GAOLMHARA : 35 Oidis Vegan Ardphróitéine atá Sásúil agus Go hiomlán Bunaithe ar Phlandaí



Babhla Rís Cóilis Le Lentils Cairéid agus Oideas Iógart PHOTO: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL

Cad iad Roinnt Foinsí Níos Mó de Phróitéin Vegan?

Smaoinigh nach féidir leat an dáileog próitéine molta laethúil a fháil gan sicín a ithe? Smaoinigh arís. Chomh maith le giosta cothaithe, seo seacht bhfoinse próitéine gan feoil chun triail a bhaint.

1. Lentils



Mar chuid den teaghlach pischineálaigh, tá 18 gram de phróitéin in aghaidh an chupáin ag lintilí. Cé go n-úsáidtear iad go minic i anraithí agus i stobhaí, tá siad iontach maith i sailéad te croíúil.

2. Chickpeas

Is breá linn iad a chur isteach i hummus, is breá linn a gcumas blas ar bith a ghlacadh agus meas a bheith acu ar a 14 gram próitéine in aghaidh an chupáin. Chomh fada agus is féidir linn dornán de na daoine beaga seo a ithe, ní gá dúinn a bheith buartha faoi ár riachtanais laethúla próitéine a chomhlíonadh.



3. Quinoa

Ag bualadh isteach ag ocht ngram próitéine in aghaidh an chupáin chócaráilte, d’fhéadfadh gurb é an grán cumhachtach seo an fhoinse próitéine neamh-feola is ilúsáidte. Ith é don bhricfeasta in ionad min choirce, déan é i bhfoirm borgairí veigeáin nó bácáil é i bhfianáin níos sláintiúla.

4. Pónairí Duán



Chomh maith le colaistéaról a ísliú agus siúcra fola a chobhsú, is foinse iontach próitéine iad pónairí duáin le 13 gram in aghaidh an chupáin. Tá siad croíúil go leor le haghaidh anraithí ach níl siad ró-chumhachtach i miasa níos éadroime.

5. Pónairí Dubha

Bhuel, féach air sin, ball eile den teaghlach bean ag teacht aníos go mór sa roinn próitéine. Tá 16 gram in aghaidh an chupáin ag an éagsúlacht dhorcha, chomh maith le 15 gram snáithín (sin níos mó ná 50 faoin gcéad den mhéid laethúil a mholtar). Ar a bharr sin, is minic a dhéantar freastal orthu in éineacht le avocados, nach mbeimid ag gearán faoi riamh.

6. Tempeh

Déanta trí phónairí soighe coipthe a chur le chéile, díoltar tempeh de ghnáth i bhfoirm císte agus bíonn blas measartha neodrach (más cothaitheach go fánach) air. Ciallaíonn sé sin gur féidir leis cách éagsúla a ghlacadh ag brath ar an gcaoi a ndéanann tú séasúr air. Tá 16 gram de phróitéin ann freisin in aghaidh gach trí unsa.

7. Tahini

Is comhábhar condiment agus bácála é Tahini a dhéantar as síolta sesame tósta agus talún. Le comhsheasmhacht atá níos tanaí le him peanut, is ionadach uamhnach é dóibh siúd a bhfuil ailléirgí cnó orthu. Faigheann sé méid inmholta próitéine freisin le hocht gram i ngach dhá spúnóg bhoird.

giosta cothaithe1 An Fréamh Rósta

Cad é Giosta Cothaitheach?

Is cineál giosta é giosta cothaithe (cosúil le giosta báicéara nó giosta grúdlainne) a fhástar go sonrach le húsáid mar tháirge bia. Maraítear na cealla giosta le linn na déantúsaíochta agus ní bhíonn siad beo sa táirge deiridh. Tá blas cáise, cothaitheach agus blasta air. Tá giosta cothaitheach vegan, saor ó dhéiríocht agus de ghnáth saor ó ghlútan, íseal i saill agus níl siúcra ná soy ann.

Tá dhá chineál giosta cothaithe ann ba chóir a bheith ar do radar. Is é an chéad chineál giosta cothaithe daingne, ina bhfuil vitimíní agus mianraí sintéiseacha a chuirtear le linn na déantúsaíochta d’fhonn ábhar cothaithe a neartú. Is é an dara cineál giosta cothaithe neamhshuartha nach bhfuil vitimíní nó mianraí breise ann, díreach na cothaithigh a tháirgtear go nádúrtha de réir mar a fhásann an giosta. Is gnách go mbíonn an chéad cheann ar fáil le ceannach.

Cad é an Eolas Cothaithe?

Dhá spúnóg bhoird de ghiosta cothaithe:

  • Calraí: 40
  • Saill: 0 gram
  • Próitéin: 10 gram
  • Sóidiam: 50 milleagram
  • Carbaihiodráití: 6 gram
  • Snáithín: 4 gram
  • Siúcra: 0 gram

Cad iad na Buntáistí Sláinte a bhaineann le Giosta Cothaitheach?

1. Is Próitéin Iomlán é

Meastar gur próitéiní neamhiomlána iad go leor foinsí próitéine plandaí. Cad is brí le sin? Níl gach ceann de na naoi aimínaigéad riachtanacha iontu a dhéanann próitéiní ainmhithe. Ar an láimh eile, tá giosta cothaithe ar cheann den bheagán roghanna vegan a cháilíonn mar phróitéin iomlán.

liosta roghchlár bia na Síne

2. Is Foinse Dea Snáithín é

Le ceithre ghram in aghaidh an fónamh, is foinse láidir snáithín é giosta cothaithe, a chuireann sláinte díleá chun cinn chomh maith le cuidiú leat mothú go hiomlán - rud atá ar eolas againn thar a bheith tábhachtach.

3. Is Foinse Mór Gan Feoil de Vitimín B12 é

Tá B12 ríthábhachtach chun néarchóras sláintiúil a chothabháil agus cealla fola dearga leordhóthanacha a tháirgeadh. Is í an tsaincheist atá ag daoine áirithe a dhéanann táirgí ainmhithe a scriosadh ná gurb iad na foinsí is fearr den vitimín seo rudaí mar uibheacha, feoil, iasc agus déiríocht. Cuir isteach giosta cothaithe, rud a chabhróidh le hithe atá bunaithe ar phlandaí a sciar cothrom a fháil. An staidéar 2000 seo áiríodh 49 veigeán agus fuarthas amach go n-itheann spúnóg bhoird amháin de ghiosta cothaithe daingne leibhéil vitimín B12 go laethúil sna daoine a bhí easnamhach.

4. Féadann sé Leibhéil Siúcra Fola a choinneáil i Seiceáil

Mar bhia íseal-glycemic, is féidir le giosta cothaithe cabhrú leat do leibhéil siúcra fola a rialáil, agus cravings a theorannú agus leibhéil fuinnimh agus codladh níos suaimhní a chur chun cinn.

5. D’fhéadfadh sé cabhrú le do chorp galair ainsealacha a chomhrac

Tá giosta cothaitheach na frithocsaídeoirí glutathione agus selenomethionine. Ní dhéanaimid iarracht iad sin a fhuaimniú, ach tá a fhios againn go bhfuil siad go maith dúinn. Staidéar Fionlannach fuair sé amach gur féidir le hithe bianna saibhir frithocsaídeoirí - giosta cothaithe, torthaí, glasraí agus gráin iomlána - cuidiú le leibhéil frithocsaídeacha a threisiú agus cosaint a dhéanamh ar ghalair ainsealacha cosúil le galar croí, roinnt cineálacha ailse agus díghiniúint macúlach.

6. Féadann sé Gruaige, Craiceann agus Tairní Níos Sláintiúla a Chur Chun Cinn

Toisc go bhfuil sé saibhir sna vitimíní B sin, is féidir le giosta cothaithe cabhrú le do chraiceann a choinneáil gléineach. Tá vitimíní ann mar biotin, a bhfuil eolas forleathan air chun tacú le gruaig, craiceann agus ingne sláintiúil, chomh maith le niacin, ar eol dó aicne a chomhrac.

7. Féadann sé Toircheas Sláintiúil a Thacú

Ní thugann siad sár-bhia air. I measc na vitimíní B atá le fáil freisin i giosta cothaithe tá thiamine, riboflavin, vitimín B6 agus folate, atá uile riachtanach chun meitibileacht cille, rialáil giúmar agus feidhm néaróg a choinneáil. Folaigh - de réir Dr. Ais tá suíomh Gréasáin sláinte nádúrtha a bhunaigh an Dr. Josh Ax, DC, DNM, CNS - ríthábhachtach go háirithe chun an riosca a bhaineann le lochtanna breithe a íoslaghdú agus chun fás agus forbairt féatais a threisiú.

18 ATHCHÓIRIÚ TASTY GO BHFUIL BLIAIN INNIÚIL INIÚCHTA

Pasta Vegan Alfredo Blag Vegan Simplí

1. Pasta Vegan Alfredo

Mar sin uachtar agus blasta, ach go hiomlán saor ó dhéiríocht.

Faigh an t-oideas

sceallóga cál cáise nacho An Fréamh Rósta

2. Sceallóga Kale Cáis Nacho

Is iad seo Nacho sneaiceanna de chineál tipiciúil. (Tá brón orm.)

Faigh an t-oideas

Grán rósta Nooch Gimme Roinnt Oighinn

3. An grán rósta is fearr saor ó im (Grán rósta Nooch)

Ní fhéadfaidh tú riamh dul ar ais chuig eithne popped rialta arís.

Faigh an t-oideas

pie aoirí vegan Féasta sa Bhaile

4. Píosa Vegan Shepherd

Rinne stobhach glasraí só níos blasta fiú le giosta cothaithe a chur leis.

Faigh an t-oideas

Cupáin ime Vegan Peanut le giosta cothaithe Ag Rith Ar Bia Fíor

5. Cupáin ime Vegan Peanut

Tá Nooch foirfe chun cic blasta a thabhairt do do chuid miasa milis freisin.

Faigh an t-oideas

Risotto Cóilis Maireachtáil Amadán

6. Risotto Cóilis

An saibhreas go léir, lúide aon uachtar, bainne nó cáis.

Faigh an t-oideas

leigheasanna baile chun gruaig a riochtú
oideas splancscáileán grán rósta spíosrach buabhall spíosrach Amh Manda

7. Grán rósta Spíosraí Buffalo spíosrach

Cóilis. Tahini. Giosta cothaitheach. Díolta.

Faigh an t-oideas

an sailéad cál bearrtha is fearr le cóiriú giosta cothaithe Ó Glows sí

8. An Sailéad Kale Shredded is Fearr

Is é an rún atá leis an mhias blasta seo ná na duilleoga a chóiriú i bhfeisteas garlicky agus iad a bhearradh le pecans rósta agus giosta cothaithe.

Faigh an t-oideas

Tósta Vegan na Fraince le giosta cothaithe Grá agus Lemons

9. Tósta Vegan na Fraince

Faigheann an ceann is fearr leat brunch a bhlas eggy le caoinchead, buille faoi thuairim tú, nooch.

Faigh an t-oideas

Vegan Mac n Cáis le vegan Chilis Glas agus Tortilla Chips vegan Baker Íosta

10. Mac agus Cáis Vegan Green Chili

Creid é nó ná creid, tá an pota sobhlasta seo réidh i 30 nóiméad.

Faigh an t-oideas

Chickpeas Rósta Feirm Beo Ithe Foghlaim

11. Chickpeas Rósta Feirm Rósta

Déanfaidh siad seo claochlú do shneaiceanna.

Faigh an t-oideas

Toirtín quiche pumpkin Silverbeet agus ricotta 2 Cothaithe dhathach

12. Silverbeet Ricotta agus Pumpkin Quiche

Beagnach ró-deas le hithe.

Faigh an t-oideas

cad é oidis giosta cothaithe prátaí vegan scalloped Baker Íosta

13. Prátaí Scalloped Vegan

An mhias foirfe le tabhairt chuig dinnéar an Altaithe nó na Nollag.

Faigh an t-oideas

cad é oidis giosta cothaithe butternut squash mac agus cáis Jessica sa Chistin

14. Mac agus Cáis Butternut Squash

Chomh yummy le do óige is fearr leat, ach níos sláintiúla.

Faigh an t-oideas

cad é oidis giosta cothaithe scramble tofu simplí Vegan Simplí

15. Scramble Tofu Simplí

Toisc gurb é an bricfeasta an béile is tábhachtaí den lá, cuir tús leis go sláintiúil leis an scramble tofu seo a chuimsíonn giosta cothaithe le haghaidh blas cáise breise agus roinnt blaiseadh.

Faigh an t-oideas

cad é cnaipíní sicín saor ó ghlútan cothaithe É''s Plúr Báistí

16. Cnaipí Sicín Saor ó Ghlútan le Sceallóga Plantain

Snack tapa, 30 nóiméad, ultra-sláintiúil do na kiddos.

Faigh an t-oideas

cad é vegan ceistiúcháin vegan giosta Ó Mo Veggies

17. Cáis Vegan

Do na cruinnithe Peile Oíche Dé Domhnaigh sin.

Faigh an t-oideas

cad é liathróidí ispíní saor ó ghlútan cothaithe An Mhias Sainithe

18. Liathróidí ispíní saor ó ghlútan

Dhéanfadh na liathróidí ispíní yummy seo - a bhfuil thyme, ghee agus mustaird Dijon orthu freisin - capalloeuvre capall-uisceach.

Faigh an t-oideas

GAOLMHARA : Cad é Seitan? Seo an méid ba chóir duit a bheith ar an eolas faoin bpróitéin choitianta bunaithe ar phlandaí

Do Horoscope Don Lá Amárach