Slán, sailéad prátaí stóráilte. Tá sé in am do chluiche a mhéadú don chéad dinnéar ribí róibéis eile. Cibé an ndéanann tú skewer orthu ar an grill, iad a fhriochadh i stíl gambas al ajillo nó iad a chuardach le haghaidh ceviche, tiocfaidh d’iontrálaí beo leis na 45 taobh seo le haghaidh ribí róibéis.
Conas Séacla a Thaw
Tá séacla úr an-bhlasta, ach tá séacla reoite áisiúil agus, má táimid macánta, bíonn sé chomh maith céanna. Tá sé gasta agus furasta a leá freisin. Má tá 12 uair an chloig agat (agus más féidir leat é a dhéanamh amach romhainn), leá na ribí róibéis reoite i gcoimeádán le clúdach sa chuisneoir thar oíche. Má tá 20 nóiméad agat (nó má rinne tú dearmad na ribí róibéis a chur sa chuisneoir thar oíche), aistrigh na ribí róibéis reoite go colander agus báite iad i mbabhla uisce fuar, ag cinntiú go bhfuil na ribí róibéis uile clúdaithe le huisce. Tar éis deich nóiméad, taosc an t-uisce, athlíon an babhla arís agus fan deich nóiméad eile go dtí go leáigh na ribí róibéis sula ndéantar iad a dhraenáil agus a úsáid.
GAOLMHARA: 60 Oidis Bia Mara Téigh Is Féidir Leat Scoir in Am ar bith
Grianghraf: Jon Cospito / Styling: Heath Goldman
1. Sailéad Burrata le Torthaí Cloch agus Asparagus
Tá sé réidh le hithe agus ar an mbord i gceann 20 nóiméad.
Faigh an t-oideas
KAREN GERMAN / TEAGHLAIGH TEAGHLAIGH2. Glasraí Rósta na Meánmhara
Tá sé úr agus éasca, agus is beag iarracht a theastaíonn uaidh ná na veggies is fearr leat a roghnú.
Faigh an t-oideas
WECERS ONE-POT BEC HUDSON / VEGAN3. Rís Jasmine Sinséar
Babhtáil an tofu le haghaidh ribí róibéis agus tá tú i mbun gnó.
Faigh an t-oideas
KYLIE MAZON-CHAMBERS / SHARE + SAVOR
4. Patatas Bravas le Saffron Aioli
Prátaí friochta crispy, laced trátaí? Ní féidir leat dul mícheart.
Faigh an t-oideas
BETTY LIU / MO SHANGHAI5. Eggplant steamed séasúraithe
Tá an eggplant seo silky bog, tairisceana agus uachtar, gan trácht go breá séasúrach le soy, fínéagar, sinséar agus sesame.
Faigh an t-oideas
pimples marcanna dubha leigheasanna baileDONNA GRIFFITH / AN CHOKBOOK GOURMET PRIMAL
6. Brocailí Pan-rósta ‘Steaks’ le Vinaigrette Gairleoige-Sesame
Peep an bealach nua is fearr leat chun brocailí a ullmhú. Faigheann an dromchla gearrtha sár-charamalaithe le haghaidh blas breise.
Faigh an t-oideas
Grianghraf / Styling: Katherine Gillen
7. Cornbread Iarann Teilgthe
Is í an eochair do imill órga donn cócaireacht i scillet iarann teilgthe te.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Mark Weinberg / Styling: Erin McDowell8. Caprese Fritter Corn le péitseoga agus trátaí
Go hionraic, b’fhéidir gurb é an taobh-mhias seo a ghoid an seó (ach nílimid ag gearán).
Faigh an t-oideas
PETER O.''SULLIVAN & SIMON SMITH / PLANTS-AMHÁIN CISTINEACH9. Sailéad slánlusanna milis agus spíosrach
Bónas: Tá an mhias seo bunaithe go hiomlán ar phlandaí.
Faigh an t-oideas
KRISTIN TEIG / MEDITERRANEAN GACH LÁ10. Polenta Oighinn uachtar
Tugann sé seo brí nua do shrimp agus grits.
Faigh an t-oideas
LESLIE GROW / KETO IN INSTANT11. Rís Cóilis Gréigis Instant Pot Instant Pot
Am chun do rís chóilis bhunúsach a snagcheol.
Faigh an t-oideas
NASSIMA ROTHACKER / CALIFORNIA: BEO + EATING12. Avocado, raidis agus gallchnónna le Cóiriú Cairéad-Miso
Cé a dúirt go bhfuil leitís ag teastáil ó sailéid? Táimid ag dul isteach ar avocado.
Faigh an t-oideas
PHOTO: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL13. Zoodles le Glasraí Samhraidh
Tá turas gasta chuig margadh agus dinnéar na bhfeirmeoirí leath bealaigh déanta.
Faigh an t-oideas
Féasta sa Bhaile14. Jicama Mango Slaw le Cilantro agus Aol
Is é seo an leaba foirfe do chúpla skewers ribí róibéis, nach gceapann tú?
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell15. Sailéad Muiléad Samhraidh
Má tá tú tuirseach de quinoa mar bhonn, tá sé in am muiléad a thriail. Ar luaigh muid go bhfuil sé saor ó ghlútan agus cócairí go tapa?
Faigh an t-oideas
Drámaí Bhuel le Im16. Sailéad Pasta Trátaí Tomried
Sé chomhábhar, gearáin nialasacha.
GAOLMHARA: 13 Oidis Sailéad Pasta-Foirfe Picnic
Cistin Uaillmhianach17. Asparagus Rósta Gairleoige Sesame
Agus anseo cheapamar asparagus bhí leadránach.
Go Sláintiúil Riamh18. Sailéad Grán Corn milis, Trátaí agus Zucchini le Vinaigrette Peach-Dijon
Déanann sé seo bialann lóin idéalach freisin.
Faigh an t-oideas
Gimme Roinnt Oighinn19. Panzanella Samhraidh
Ní raibh panzanella riamh ann? Smaoinigh air cosúil le sailéad aráin.
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell20. Rís Zucchini
Ith do chroí amach, cóilis.
Faigh an t-oideas
An Mamaí 10021. Sailéad Tabbouleh na Gréige
Lig ort go bhfuil tú ag féachaint ar na díonta gorma sin i Santorini.
An Mamaí 10022. Sino Seine Quinoa agus Sailéad Cairéad le Avocado Slisnithe
Déanann Avocado gach rud níos fearr.
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell23. Rís Avocado
Tá sé uachtar, saibhir agus aon rud ach leadránach.
Faigh an t-oideas
Gimme Roinnt Oighinn24. Corn uachtar-chócaire mall
Seo mias geimhridh amháin a ithefaimid go sásta i gcaitheamh na bliana. Má úsáideann tú an cócaireán mall ní gá duit an teach ar fad a théamh ach an oiread.
PHOTO: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL25. Coleslaw Éadrom agus Tangy
Maigh Eo, tabhair faoi deara.
Faigh an t-oideas
LAUREN V. ALLEN / CHÈVRE26. Sailéad Pea Siúcra Snap le Chèvre Ranch
Bain tairbhe as na piseanna snap crispy sin sa séasúr , daoine.
Faigh an t-oideas
Erin McDowell27. Cairéid Rósta Iomlána
Le oinniún, zest líomóide agus go leor cumin, b’fhéidir nach bhfillfeá ar ais chuig cairéid gloinithe.
Erin McDowell28. Sailéad cúcamar fuaraithe
Is é an mhias taobh athnuachana seo go díreach atá crave againn ar lá te.
Faigh an t-oideas
Féasta sa Bhaile29. Trátaí Heirloom, sailéad biatais agus Burrata le Ola Basil
Téigh le gach crústaigh.
PHOTO: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL30. Rís Cóilis
Tá ár gcuid glasraí le dul arís.
Faigh an t-oideas
Dhá Phiseanna agus a bPod31. Prátaí Pesto Parmesan rósta
Má cheap tú gur thaitin prátaí leat roimhe seo, fan go mbainfidh tú triail astu le pesto Parmesan.
Gimme Roinnt Oighinn32. Sailéad Farro na Meánmhara
Behold an dinnéar is éasca riamh: Just barr seo le ribí róibéis.
GAOLMHARA: 16 Dinnéar Tapa agus Éasca Is Féidir Leat a Dhéanamh le Farro
Erin McDowell33. Orzotto líomóid agus spionáiste
Tá sé uachtar cosúil le risotto traidisiúnta, i bhfad níos lú ama.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Tyler Mauk / Styling: Anne Mauk34. Sailéad arbhar agus trátaí le Feta agus aol
Rinneamar péire de na glasraí in-séasúr is fearr linn a phacáil in aon mhias taobh samhraí. Behold an sailéad arbhar agus trátaí.
Faigh an t-oideas
Robert S. Cooper / A Real Southern Cook35. Brioscaí Sprightly
Na brioscaí ó dheas is éasca, is gasta agus is flúirsí a thabhairt isteach (le rún beag).
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell36. Poblano rósta agus Guacamole Corn
Déan Taco Dé Máirt a uasghrádú go dona le tacos ribí róibéis agus babhla carn den guac seo. Ní bheidh díomá ort.
Faigh an t-oideas
GAOLMHARA: 21 Oidis Guacamole Éasca (agus Gan choinne) a gcaithfidh tú triail a bhaint astu
Amanda Fredrickson / Bia Simplí Álainn37. Prátaí Milse rósta le Sriracha agus Aol
Má tá a práta milis club lucht leanúna amuigh ansin, ba mhaith linn a bheith páirteach.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell38. Corn Grilled le Aioli Spíosrach
Is clasaiceach samhraidh é (agus ar chúis mhaith).
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell39. Macaróin agus Cáis chóilis rósta
Psst: Mura fanatic cóilis tú, pacáil punch veggie le cibé toradh atá agat i do chuisneoir.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell40. Couscous na Meánmhara 15-Nóiméad le Tuinnín
Cad a bhreathnaíonn go hiomlán mhaisiúil ach nach ndéanann beagnach aon iarracht a dhéanamh? Cén fáth, an uimhir couscous 15 nóiméad seo. Déan an tuinnín a thrádáil le haghaidh ribí róibéis meilte agus is breá leat níos mó fós.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell41. Curaí Chickpea agus Glasraí Cócó
Do mhias nua le dul nuair is mian leat dul i gcion ar dhuine (nó díreach ag iarraidh curaí).
Faigh an t-oideas
Alejandra Graf / Siúcra Donn & Vanilla42. Chilaquiles Vegan le anlann dearg
Tá an mhias seo bunaithe go hiomlán ar phlandaí agus réidh le brunch. Ba chóir dúinn a lua freisin nach dtógann sé ach 15 nóiméad le déanamh. (Thaitneodh séacla meilte, tossed in anlann te, leis seo, BTW.)
Faigh an t-oideas
Gimme Roinnt Oighinn43. Sailéad Ramen Noodle Crunchy na hÁise-Spreagtha
Sweet, tangy and crispy, tá an ceann is fearr leat potluck tossed le sesame vinaigrette simplí agus luchtaithe le veggies sláintiúil.
Cumhacht Lauren Volo / Cóilis44. Chili chóilis
Is é babhla na n-aislingí is fiáine atá againn, móide tá sé sár-shláintiúil agus réidh i gceann 30 nóiméad.
Faigh an t-oideas
Cistin Snámh45. Sailéad Pineapple Charred
Péire é seo lenár ribí róibéis cnó cócó, agus tá tú ar saoire go bunúsach.