Is cuma má tá sé 40 céim lasmuigh nó tar éis 4 p.m. Le fíor obsessives brew fuar , ní droch-am riamh é an deoch oighreata a ghlacadh. An t-aon dúshlán? An iarracht a bhaineann le caife den chineál seo a dhéanamh sa bhaile. Mura gcoinníonn tú do chuisneoir stocáilte leis na rudaí stánaithe, caithfidh tú lá nó dhó a phleanáil roimh ré - toisc go dtógann an chuid is mó de na brew fuar 12 uair an chloig ar a laghad chun brew - agus níor mhaith leat an t-am sin go léir a chaitheamh ag fanacht ach go deireadh le deoch lag, uisciúil. Tá an saol ró-ghearr chun caiféin a chur amú, tá a fhios agat? Sin é an fáth gur chasamar leis na buntáistí le haghaidh moltaí, ansin bhlaiseadh beagnach dhá dhosaen brandaí pónairí caife chun an caife is fearr a mheasamar chun brew fuar a dhéanamh a thabhairt leat. Tréimhse.
GAOLMHARA: Na 9 Déantóir Caife Brew Fuar is Fearr, De réir Díograiseoirí Caiféin
Sracfhéachaint ar ár bPiocanna:
Ar dtús, Leide Thapa do na Newbies: Conas a Dhéanann Tú Brew Fuar?
Murab ionann agus caife iced (is é sin go simplí caife te atá fuaraithe agus á dhoirteadh thar oighear), déanann pónairí talún géar an brew fuar in uisce fionnuar nó teocht an tseomra le haghaidh Uaireanta 12-móide . Déantar na tailte a scagadh, agus is tiúchan caife an leacht a bhíonn mar thoradh air. Ón áit sin, cuirtear uisce leis - meascán 50:50 go minic, ach is féidir leat é a choigeartú bunaithe ar do chuid cách - mar sin níl sé ró-dhian. Cinnte, is féidir leat bain úsáid as preas Francach chun é a dhéanamh, ach is breá linn simplíocht na ndéantóirí brew fuar seo.
Pónairí Iomlán Vs. Cúis: Cad é an Caife is Fearr le haghaidh Cold Brew?
Tá sé an-oiriúnach do phónairí iomlána a mheilt, ó is é uigeacht mheán-go-garbh an caighdeán óir chun brew fuar a dhéanamh, agus tá an chuid is mó de chaife réamh-talamh i bhfad níos deise ná sin. É sin ráite, mura bhfuil grinder agat sa bhaile, ní gá duit meascáin láithreacha agus orduithe le dul. Talamh uacht obair; fuaireamar amach go mb’fhéidir go mbeidh ort na tailte caife a mhúscailt laistigh den scagaire, ionas go mbeidh siad tumtha go hiomlán in uisce. (Mura ndéanann tú, féadfaidh tú foirceannadh a dhéanamh le brew fuar a bhreathnaíonn agus a thaitneoidh le tae neamh-mhilsithe an lá dar gcionn.) Nuair a bheidh na tailte dumpáilte agat, d’fhéadfadh sé a bheith cabhrach an tiúchan fuar brew a rith tríd an scagaire uair amháin eile , díreach chun aon fhorais fánacha a scagadh.
An Caife is Fearr le haghaidh Brew Fuar
CANDACE DAVISON1. Illy Classico
Blastán Espresso Clasaiceach is Fearr
IOMLÁN: 85/100
Nuair a theastaíonn blas trom caife uait - leis an neart céanna a mbeifeá ag súil leis ó urchar espresso - déan cuardach ar Illy. Séalaítear a pónairí Arabica 100 faoin gcéad i gcoimeádán stáin chun an t-úire is mó a fháil, agus molann an branda duit iad a úsáid laistigh de 15 lá óna n-oscailt (rud nach dtuigeann tú, tar éis duit an chéad sip a bhaint amach). Tá blas saibhir ag na pónairí seo le aftertaste glan, agus cé go bhfuil Classico ar fáil go héasca, is talamh mín é, rud a fhágann gur fearr pónairí iomlána a cheannach le haghaidh brew fuar go sonrach.
DARA KATZ2. Málaí Bean Brew Grady
Brew New Orleans-Style is Fearr
IOMLÁN: 88/100
Ní gá duit preas Francach, déantóir brew fuar nó fiú turas go NOLA chun taitneamh a bhaint as cupán marú caife i stíl New Orleans na laethanta seo. Líontar málaí brew fuar Grady le caife, spíosraí agus siocaire (ní foláir do Louisiana a bhlaiseadh beag cothaitheach a thabhairt don java). Níl le déanamh agat ach na málaí a ligean i gclós, cuir uisce leo agus lig dóibh géarú ar feadh 12 go 24 uair an chloig chun do thiúchan a chruthú. Ní bhíonn sé níos éasca ná sin. Ó, agus mura bhfuil tú cinnte an maith leat caife le siocaire, smaoinigh air seo: Ólann ár n-athbhreithnitheoir géarchúiseach é go laethúil agus deir sé gurb é an brew fuar is fearr a bhí aige riamh.
CANDACE DAVISON3. Caife Flavored Vanilla Mil Honey & Madagascar
Caife is Fearr le blas
IOMLÁN: 86/100
Má ordaíonn tú do ghrúd fuar i gcónaí le caidéal breise (nó trí cinn) den síoróip is fearr leat, is é an seoladh is nua atá ag Starbucks duit. Tugann na tailte ina n-aonar boladh na bhfianán úr-bhácáilte, agus tugann tú faoi deara láithreach nótaí fanaile agus caramal saibhir an dara ceann a ghlacann tú sip. (Shíl roinnt tástálaithe go bhféadfadh cócó a bheith ann freisin.) Is é an toradh deiridh milis, ach ní cloying; má úsáideann tú creamer blaistithe, is féidir leat fáil réidh le beagán níos lú.
Leid ghrúdaireachta: Bain triail as whipping roinnt uachtar trom a sheirbheáil ar an mbarr, do do subtle féin a ghlacadh ar an brews fuar fuar-barr cúr.
an féidir liom mo chuid gruaige a ola i ndiaidh athcheangail
CANDACE DAVISON4. Hologram Frithchultúir
Flavour Boldest
IOMLÁN: 87/100
Ar rolladh tú do shúile riamh ag íoc $ 6 as cupán brew fuar, gan ach sip a thógáil, lean ar ais agus imeacht, cé, cad é bhí sin? Mar gheall ar shaibhreas agus chastacht an ghrúdlann is cosúil gur fiú an splurge é, agus tar éis leath dosaen de bhrandaí clúiteacha hipster a thástáil, is é Counter Culture an ceann is gaire dúinn chun an taithí sin a mhacasamhlú sa bhaile. Bhíomar ina lucht leanúna dá rósta dorcha, ar a dtugtar daichead a sé, ach is ainmhí difriúil ar fad é Hologram: Tá cúpla cónra éagsúil ann a chumasc le chéile, ag cruthú deoch lánchorp le sraitheanna blas. De réir mar a bhíonn tú ag sip, athraíonn na nótaí ó thorthaí go seacláid.
CANDACE DAVISON5. Ivory Tusk Coffee Frenchie’s Roast
Brew Smoothest
IOMLÁN: 86/100
Tá blas rósta, rósta ar an gcaife rósta meánach-dorcha seo, ach níl sé róchumhachtach - ná níl blas searbh air. Is fiú an dá fhachtóir sin amháin pónairí an ghnóthais bhig seo a spalpadh suas, go háirithe do dhuine ar bith a bhfuil claonadh ann sip ar bholg folamh . Tá sé socair go leor go ndúirt ár dtástálaithe nár mhothaigh siad sin, ar chuir mé gásailín as a chéile?! ag mothú níos déanaí ar maidin, fiú má sciob siad an béile is tábhachtaí den lá.
CANDACE DAVISON6. Ciceáil Fraincis bulletproof
Aftertaste is glaine
IOMLÁN: 81/100
Ní dhéanann sé ach ciall go mbeadh a líne féin de phónairí ag bunaitheoir Caife Bulletproof - i.e. Is rósta dorcha é Ciceáil na Fraince, agus níl ola nó im MCT ann (beidh ort é sin a chur ionat féin), ach ba é an rud a chuaigh i gcion ar ár dtástálaithe ná an aftertaste glan a bhí air. Níl aon leid anála caife ina dhiaidh sin, agus tá na nótaí deataithe, seacláide chomh caolchúiseach sin nach mbíonn siad in iomaíocht le cibé rud atá agat don bhricfeasta.
Dena Silver7. Málaí Caife Cold Brew Trádálaí Joe
Is Inacmhainne
IOMLÁN: 93/100
Trádálaí Joe’s déanann sé arís. Is eol do shlabhra an ollmhargaidh miasa agus sneaiceanna gan choinne a dhíol nach féidir leat a fháil áit ar bith eile (Dia duit, sceallóga slánlusanna triomaithe seacláide dorcha ), ach níor chóir duit codladh ar a tháille níos rith-go-muileann. Cás i bpointe: A Málaí Caife Fuar Brew. Cosúil le Grady’s, ní chaitheann tú ach na málaí i gclós uisce agus lig dóibh géarú (molann TJ é sin a dhéanamh ar feadh ocht go 12 uair an chloig, BTW) agus is é an rud a fhoirceannadh tú ná deoch gheal réidh le nótaí caolchúisí.
leigheasanna baile do chraiceann tirim
Cineál Pro: Molann an trádálaí Joe’s dhá mhála a ghrúpáil i seacht gcupán uisce, ach fuair ár n-athbhreithnitheoir go ndearna grúdaireacht amháin as gach trí chupán uisce cupán brew fuar níos láidre agus níos sásúla.
Speedwell8. Speedwell Cold Brew
Is Fearr le Bronntanas
IOMLÁN: 88/100
Déantar na pónairí baisc bheaga seo go sonrach le haghaidh brew fuar, agus taispeánann sé. Tá an blas dá bharr trom, beagán seacláide-y agus ní ró-searbh. Cé nár bhlais ár n-athbhreithnitheoir an bailchríoch raisin-y a luann an chuideachta ar a bpacáistiú, níor chaill sí é ach oiread. Cé atá ag iarraidh caife raisin? a d’fhiafraigh sí. Ach ba bhreá léi a cáilíocht, agus mar a mheabhraigh an t-aroma cupán a bhí tú ag dul isteach i gcaifé bréige. Ina theannta sin, is bronntanas iontach é: Tá an pacáistiú caol, agus is féidir leat é a ordú mar shíntiús trí nó sé mhí.
CANDACE DAVISON9. Treisiú Lerf Superfood Caife Rósta Meánach
Caife is Fearr le Saibhreas Vitimín
IOMLÁN: 79/100
Caithfidh a admháil go raibh áirithintí againn faoi thástáil caife talún le sleachta muisiriún maitake agus duille olóige ann. Ach thug sé blas toast, earthy ar iasacht don brew nach raibh beacán-y follasach (cé go raibh an boladh rud beag dian). Ba é an rud a fuair muid i ndáiríre ná go bhfuil 15 faoin gcéad den luach laethúil molta atá agat i vitimín D. i ngach cupán 12-unsa. Uaireanta, bíonn blas filmy nó ceimiceach-ish ar chófraí saibhrithe; ní mar sin anseo. Rinne sé brew fuar saibhir a chuir ar ár súile dúinn go raibh muid ag tosú as an lá ar an gcos ceart.
Aon caveat, áfach: Cosúil le Illy, tá an caife talún beagáinín mín, mar sin beidh ort spúnóg a úsáid chun é a mhúscailt sa scagaire le beagán chun a chinntiú go mbeidh na pónairí sáithithe le huisce.
GAOLMHARA: NA 12 BOSCA SUBSCRIPTION IS FEARR COFFEE AGUS ROGHANNA SEOLADH
CANDACE DAVISON 10. Caife Talún Erebus i Málaí Brew Fuar
Brew Fuar Decaf is Fearr
IOMLÁN: 84/100
Ar dtús, níor dhearbhaigh muid buaiteoir don chatagóir decaf, toisc go raibh claonadh ag na cinn a rinneamar iarracht a bheith ... uisciúil. Agus díomách. Ní mar sin le Caife Talún Erebus i Málaí Brew Fuar. Tá sé thar a bheith éasca iad a ghrúdáil (níl ort ach ceann a chur i gclós, cuir uisce leis agus lig dó géarú ar feadh 24 uair an chloig), ansin caolaigh ar do thaitin. B’fhearr linn leath cupán uisce a chur le gach cupán tiubhaithe, ach sin díreach toisc gur maith linn brew láidir. Leis an mblas láidir agus an bailchríoch réidh a bhí air, ní raibh aon smaoineamh ag ár dtástálaithe go raibh siad ag ól decaf.
