Cardiomyopathy Hipeartrófach: Comharthaí, Cúiseanna, Cóireáil agus Cosc Féach ar Shampla Le haghaidh Foláirimh Thapa FÓGRAÍ A FHÁIL Le haghaidh Foláirimh LaethúlaDíreach I
-
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo -
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo Ná Iníon
- Cuireann BSNL Muirir Suiteála as Deireadh le Naisc Leathanbhanda Fadtéarmacha
- Féadfaidh filleadh Kumbh mela cur leis an bpaindéim COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: Fáiltíonn BalleBaazi.com roimh an séasúr leis an bhfeachtas nua 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ó Pasanna Cúirte Ar shiúl Mar gheall ar COVID-19
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
An bhfuil tú ag leamh de bheith ag iarraidh an sean chéanna Indiach sicín oidis a bhfuilimid chomh cleachtaithe leo? Ansin is féidir le sicín Malvani anáil d’aer úr a thabhairt chuig do bhord itheacháin. Níl a fhios ag an gcuid is mó dínn gur réigiún cósta é Malvan atá ar theorainn Maharashtra agus is oideas curaí sicín speisialta é sicín Goa Malvani ón réigiún iontach seo. Is é speisialtacht sicín Malvani go bhfuil blas cósta ceart air. Is féidir leat blas a fháil ar an ngaoth farraige iontach agus na grooves cnó cócó sa churaí Indiach spíosrach seo.
Déantar sicín Malvani le curaí tiubh cnó cócó atá bruite i spíosraí. Cuimsíonn an t-oideas curaí sicín seo masala (a dhéantar ar leithligh) agus gravy. Chun an t-oideas sicín Indiach seo a ullmhú, caithfidh tú an marinade a ullmhú ar dtús, ansin an masala agus ar deireadh an gravy.
Freastalaíonn: 4
Comhábhair don Marinade:
- Sinséar- 1 orlach
- Podanna gairleoige- 5
- Sú líomóide- 2 tbsp
- Cillíní glasa- 4
- Duilleoga coriander- & bun frac12
- Púdar nytmeg (badi elaichi) - 1 tsp
- Salann- 2 tsp
Meilt comhábhair uile an marinade le chéile agus marinate an sicín leis an ghreamú glas seo.
Am Pósta: 1 uair an chloig
cairt aiste bia do mhná torracha
Comhábhair Do Masala:
- Shah jeera- 1 tsp
- Bataí cainéil- 1 orlach
- Peppercorns- 5
- Podanna cardamóm- 2
- Anise réalta- 1
- Javitri- 1
- Oinniúin- 4 (mionghearrtha)
- Greamaigh gairleog sinséar- 2 tbsp
- Cnó cócó- 1 cupán (grátáilte)
- Sicín- 500 gram (gearrtha i bpíosaí meánmhéide)
- Bileog bhá- 1
- Púdar chilli dearg- 1 tbsp
- Púdar coriander- 1 tbsp
- Púdar Garam masala- 1 tsp
- Ola- 4 tbsp
- Salann- de réir an bhlais.
Am Ullmhúcháin: 45 nóiméad
Nós Imeachta
1. Teas 2 tbsp ola i bpanna le bun domhain. Nuair a bhíonn sé ag píobaireacht go te, déan é a shéasú le shah jeera agus na spíosraí iomlána, eadhon cainéal, cardamóm, piobair, ainíse réalta agus javitri.
2. Lig don ola blasanna na spíosraí a ionsú ar feadh leath nóiméad. Ansin sábh leath na n-oinniún san ola.
3. Tar éis 3 go 4 nóiméad, cuir an cnó cócó grátáilte sa phain. Cócaráil ar lasair íseal ar feadh 3 go 4 nóiméad eile go dtí go mbeidh an meascán donn.
4. Tóg amach an lasair é agus fan go bhfuarfaidh sé. Ansin meileann é i greamaigh.
5. Idir an dá linn, teas ola i bpanna agus séasúir le duilleog bá. Cuir an chuid eile de na oinniúin leis an ola crackling seo.
6. Nuair a chasann na oinniúin órga cuir an greamaigh gairleog sinséar leis. Cócaráil ar lasair íseal ar feadh 2-3 nóiméad.
7. Cuir an sicín marinated leis an bpanna anois. Measc é leis na spíosraí friochta agus lig dó cócaireacht ar mheán lasair ar feadh 3-4 nóiméad.
8. Cuir salann agus na spíosraí púdraithe go léir, eadhon cillí dearga, lus an choire agus púdar garam masala. Cócaráil ar feadh 2-3 nóiméad eile.
9. Anois doirt an cnó cócó talún agus greamaigh oinniún isteach sa phain. Measc go maith agus cócaráil i suanbhruith go dtí go dtosaíonn ola ag snámh ar bharr an reilig.
cailín is áille san India
10. Cuir 2 chupán de chlúdach uisce leis agus cócaráil ar lasair íseal ar feadh 7-10 nóiméad.
Freastal ar an sicín sármhaith Malvani seo le Bhakri (roti déanta as rís brúite) nó rís steamed te.
