Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Gradaim Cruicéid na Nua-Shéalainne: Bhuaigh Williamson Bonn Sir Richard Hadlee den cheathrú huair
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Stiúrann oiliúnóirí Mheiriceá cúrsaí Béarla d’oideoirí Indiach
- Ugadi 2021: Seolann Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Réaltaí Theas Eile Mianta chuig a Lucht leanúna
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Telecom
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is é Durga Puja an t-am chun guí agus ithe ar son Beangáilis. Ní féidir leat bia a scaradh ó imeachtaí an cheiliúradh seo ar an bandia Durga. Sin é an fáth go bhfuil oidis Durga Puja speisialta ina n-úrscéal. Is é Luchi agus aloo dum an bia Beangáilis quintessential le haghaidh bricfeasta, lón agus sneaiceanna. Ar gach ócáid Fhéile nuair a thoirmisctear Beangáilis rís a ithe, itheann siad luchi nó poori. I mbliana déanfar an durga puja a cheiliúradh ón 22 Deireadh Fómhair go dtí an 26 Deireadh Fómhair.
leigheasanna baile maidir le maol i measc na mban
IS FÉIDIR LIOM LUCHI A FHÁIL LE BEGUN BHAJA, FÉACH A FHÁIL ANSEO
Sin é an fáth gurb é an t-oideas don luchis foirfe agus dum spíosrach aloo dul leis an chóireáil is fearr do na pujas. Is oideas amháin Durga Puja é ar féidir le duine ar bith taitneamh a bhaint as. Is féidir leat an mhias seo a ullmhú sa bhaile nó taitneamh a bhaint as ag na stallaí bia pandal. Tá an t-oideas don dum Beangáilis aloo rud beag difriúil leis na h-oidis aloo dum eile a d’fhéadfadh a bheith agat.
Mar sin bain triail as an duo marfach luchi agus aloo dum do Durga Puja an uair seo agus pamper do bachlóga blas.
Freastalaíonn: 2
Am Ullmhúcháin: 45 nóiméad
Am Cócaireachta: 45 nóiméad
Comhábhair Do Aloo Dum
- Prátaí leanbh- 12 (bruite agus scafa)
- Oinniúin- 2 (greamaigh)
- Clóibh gairleoige- 8 (greamaigh)
- Sinséar- 1 orlach (greamaigh)
- Trátaí- 2 (íonaithe)
- Cillíní glasa - 3 (mionghearrtha)
- Síolta cumin- & frac12 tsp
- Bileog duille- 1
- Púdar chilli dearg- 1 tsp
- Turmeric- & frac12 tsp
- Púdar coriander- 1tsp
- Púdar cumin- 1tsp
- Greamaigh masala salainn- & frac12 tsp
- Ghee- 1 tsp
- Ola mustaird- 2tbsp
- Siúcra- & frac12 tsp
- Salann- de réir an bhlais
Comhábhair Do Luchi
- Plúr uilechuspóra- 2 chupán
- Uisce- 2 / 3ú cupán
- Ghee- & frac12 tbsp
- Salann- 1 pinch
- Ola- 3 chupán
Nós Imeachta Do Aloo Dum
- Teas ola i bpanna le bun domhain air le duilleog bá, síolta cumin agus cillí glasa.
- Cuir siúcra leis an dath caramalaithe.
- Tar éis 30 soicind, cuir greamaigh oinniún, sinséar agus gairleog leis.
- Saute an greamaigh ar feadh 2-3 nóiméad go dtí go dtosaíonn sé ag casadh donn.
- Ansin cuir an salann sprinkle puree trátaí, púdar chilli dearg, turmeric, púdar coriander agus púdar cumin ón mbarr.
- Corraigh agus saute ar feadh 5-6 nóiméad go dtí go dtosaíonn an ola ag scaradh ón gref.
- Anois cuir na prátaí bruite leis an bpanna agus corraigh iad.
- Is féidir leat uisce cupáin a chur leis & frac12 má tá sé ró-thirim.
- Measc na comhábhair go léir agus lig dó cócaireacht ar feadh 3-4 nóiméad ar lasair íseal.
- Séasúr le greamaigh ghee agus garam masala sula mbaintear an uileán den lasair.
Nós Imeachta Do Luchi
conas fáil réidh le craiceann súdaireachta go tapa
- Taos glúine leis na comhábhair go léir a luaitear anseo.
- Clúdaigh an taos le éadach fliuch agus fág é ar feadh 30 nóiméad.
- Anois teas ola i bpanna le bun domhain go dtí go dtéann sé ag stealladh.
- Glac dornán de liathróidí taos agus déan iad a rolladh amach i luchis bhabhta.
- Cuir na luchi leacaithe san ola gaile agus déan iad a fhriochadh go dtí go mbeidh sé faoi bhláth.
Freastal ar luchi te agus aloo dum do do mhuintir agus d’aíonna. Seo oideas amháin de chuid Durga Puja nach dteipfidh ort go deo.