Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ó Pasanna Cúirte ar shiúl mar gheall ar COVID-19
- Bhí eagla ar thriúr iascairí marbh nuair a imbhuaileann long le bád amach ó chósta Mangaluru
- Tarraingíonn Medvedev amach as Máistrí Monte Carlo tar éis tástáil dearfach coronavirus
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Telecom
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is mias é Keema tikki a bhfuil cáil air i dTuaisceart na hIndia. Is oideas keema Mughlai é ar dtús a bhfuil tóir air anois mar bhia sráide. Is gnách go ndéanann díoltóirí sráide an cutlet speisialta caoireola seo a fhriochadh in áiteanna mar Delhi, Lucknow srl. Is aisling leannán feola é Keema tikki. Is cutlet Indiach é atá bróidnithe i spíosraí saibhir. Agus is tábhachtaí fós, is cutlet caoireola friochta domhain é. Ní gá a rá go bhfuil sé blasta.
É sin ráite, ní oirfidh Keema tikki cách freaks aiste bia. Éilíonn an t-oideas seo feoil dhearg agus go leor friochadh. Mar sin bain triail as an oideas seo ach má tá tú sásta sos a thabhairt d’aiste bia. Is é an chuid is mó a allmhairítear i Keema tikki ná na cutlets a fhoirmiú. Ní mór duit iad a mhúnlú i gceart ionas go mbeidh siad ag cócaireacht i gceart.
Freastalaíonn: 10 cutlets
Am Ullmhúcháin: 30 nóiméad
Am Cócaireachta: 20 nóiméad
Comhábhair
- Fiuchadh caoireola - 750 gram
- Oinniún- 1 (mionghearrtha)
- Podanna gairleoige- 5 (mionfheoil)
- Cillíní glasa - 4 (mionfheoil)
- Garam masala- 1tsp
- Púdar chilli dearg- 1tsp
- Chaat masala- 1tsp
- Duilleoga coriander- 2 stal (mionghearrtha)
- Ghee- 1tbsp
- Plúr Besan nó Gram- 2tbsp
- Ola- 1 chupán (le haghaidh friochadh domhain)
- Salann- de réir an bhlais
Nós Imeachta
1. Nigh an keema caoireola agus lig don uisce go léir sileadh uaidh.
2. Anois cuir na comhábhair go léir seachas ola agus ghee leis an keema.
3. Cuir 1/2 cupán uisce te leis an meascán agus déan é a ghlúine cosúil le taos go dtí go mbeidh sé measctha go haonfhoirmeach.
4. Fág an meascán seo ar feadh 15 nóiméad. Idir an dá linn teas an ola i bpanna go dtí go dtosaíonn sé ag gal.
5. Múnlaigh an meascán i cutlets cothrom agus cruinn. Ansin scaoil na cutlets seo isteach sa phain ola gaile.
6. Fry i gceart ar an dá thaobh agus brú an ola ar shiúl.
Freastal ar Keema Tikki te le fáinní raita agus oinniún.