Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Vishnu Vishal agus Jwala Gutta chun snaidhm a cheangal ar 22 Aibreán: Seiceáil na sonraí anseo
- Gradaim Cruicéid na Nua-Shéalainne: Bhuaigh Williamson Bonn Sir Richard Hadlee den cheathrú huair
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ugadi 2021: Seolann Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Réaltaí Theas Eile Mianta chuig a Lucht leanúna
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Telecom
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is sneaiceanna fiacail é Dahi bhalla, nó dahi vada Indiach Thuaidh, a dhéantar go coitianta ar shráideanna na hIndia. Tá ainmneacha difriúla ar an mbia sráide seo in áiteanna éagsúla ar fud na tíre. Déantar é trí an fuidrimh lintilí spíosraithe a fhriochadh agus é a thumadh i gruth milsithe le barr air chutney coriander agus chutney amchur .
Is é Dahi Bhalla an sneaiceanna is fearr leat riamh le freastal ar chóisirí agus le linn aon ócáidí Fhéile. Olann na seacláidí in éineacht leis an dahi vada le blas nuair a ithetar iad. Déantar na bhallas a mhaolú nuair a bhíonn siad sáithithe sa ghruth, rud a fhágann go leáíonn siad sa bhéal iad.
Éilíonn dahi vada na hIndia Thuaidh am a ullmhú agus mar sin caithfear é a phleanáil roimh ré, sula ndéanfar é. Má tá suim agat an t-oideas dahi vada seo a thriail sa bhaile, féach ar an bhfíseán agus ar an nós imeachta céim ar chéim le híomhánna ar conas an dahi bhalla a dhéanamh.
VIDEO ATHCHÓIRIÚ DAHI BHALLA
ATHCHÓIRIÚ DAHI BHALLA | HOMEMADE NORTH INDIAN DAHI VADA | CONAS DAHI BHALLA A DHÉANAMH AG BAILE | CLÁR DAHI VADA Oideas Dahi Bhalla | Dahi Vada Indiach Thuaidh Conas Dahi Bhalla a Dhéanamh Sa Bhaile | Oideas Oideachais Dahi Vada Am Ullmhúcháin 6 Uair Am Cócaireachta 1H Am Iomlán 7 n-uaireOideas Le: Rita Tyagi
Cineál Oideas: Sneaiceanna
Freastalaíonn: 4
Comhábhair- Gram dubh scoilte sáithithe dí-husked (urad dal) - 1 cupán
- Salann - 1½ tsp
- Asafoetida (insí) - ½ tsp
- Púdar bácála - ½ tsp
- Síolta cumin rósta - 1 tsp
- Coriander (mionghearrtha go mín) - 1 cupán
- Ola - le haghaidh friochadh
- Uisce - 1 ghloine
- Curd tiubh - 400 g
- Siúcra - 3 tsp
- Púdar Chilli - ½ tsp
- Chaat masala - 1 tsp
- Garam masala - tth tsp
- Chutney Amchur - 2 tbsp
- Chutney coriander - 1 tbsp
- Síolta pomegranate - le haghaidh gairneoireachta
- 1. Soak an scoilt urad dal thar oíche agus é a dhoirteadh i jar meascthóra tar éis an iomarca uisce a bhaint.
- 2. Cuir 1 tsp salainn, roinnt asafoetida agus ½ tsp de phúdar bácála leis an bpróca agus déan é a chumasc in uigeacht atá beagán garbh.
- 3. Aistrigh an meascán i mbabhla.
- 4. Crush na síolta cumin rósta le pestle agus cuir leis an meascán iad.
- 5. Sprinkle coriander ar an meascán agus measc go maith.
- 6. Doirt dollops an fuidrimh tiubh i bpanna a théitear le hola agus Fry na vadas go dtí go bhfuil siad donn órga.
- 7. Nuair a thógtar amach é, doirt uisce ar na bhallas agus lig dó sáthadh ar feadh thart ar 5 nóiméad, go dtí go laghdaíonn siad.
- 8. Idir an dá linn, tóg an gruth i mbabhla agus cuir siúcra leis.
- 9. Whisk go maith go dtí go mbeidh sé comhsheasmhacht réidh.
- 10. Ansin, brú na bhallas chun an iomarca uisce a bhaint astu.
- 11. Cuir iad i mbabhla agus doirt an gruth milsithe air.
- 12. Cuir púdar chilli, chaat masala, garam masala, ½ tsp salainn, chutney amchur agus chutney coriander air.
- 13. Garnish an mhias le síolta pomegranate agus coriander.
- 1. Is féidir leat na boondi blasta a chur leis chun mothú deas crunchy a thabhairt dó.
- 2. Is féidir é a sheirbheáil chomh maith le papdi, prátaí bruite agus chickpeas mar chata balla dahi.
- Méid Freastail - 2 phíosa
- Calraí - 191
- Saill - 9.6 g
- Próitéin - 6.3 g
- Carbaihiodráití - 28.9 g
- Siúcra - 3.8 g
- Snáithín - 2.4 g
CÉIM AG CÉIM - CONAS A DHÉANAMH DAHI BHALLA
1. Soak an scoilt urad dal thar oíche agus é a dhoirteadh i jar meascthóra tar éis an iomarca uisce a bhaint.
2. Cuir 1 tsp salainn, roinnt asafoetida agus ½ tsp de phúdar bácála leis an bpróca agus déan é a chumasc in uigeacht atá beagán garbh.
conas gruaig tiubh agus fhada a fháil níos tapa
3. Aistrigh an meascán i mbabhla.
4. Crush na síolta cumin rósta le pestle agus cuir leis an meascán iad.
5. Sprinkle coriander ar an meascán agus measc go maith.
6. Doirt dollops an fuidrimh tiubh i bpanna a théitear le hola agus Fry na vadas go dtí go bhfuil siad donn órga.
7. Nuair a thógtar amach é, doirt uisce ar na bhallas agus lig dó sáthadh ar feadh thart ar 5 nóiméad, go dtí go laghdaíonn siad.
8. Idir an dá linn, tóg an gruth i mbabhla agus cuir siúcra leis.
9. Whisk go maith go dtí go mbeidh sé comhsheasmhacht réidh.
conas scoilteanna gruaige a bhaint
10. Ansin, brú na bhallas chun an iomarca uisce a bhaint astu.
11. Cuir iad i mbabhla agus doirt an gruth milsithe air.
12. Cuir púdar chilli, chaat masala, garam masala, ½ tsp salainn, chutney amchur agus chutney coriander air.
13. Garnish an mhias le síolta pomegranate agus coriander.