Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Liosta de na Dearbháin Sonraí Leibhéal Iontrála go léir ó Reliance Jio, Airtel, Vi, agus BSNL
- Féadfaidh filleadh Kumbh mela cur leis an bpaindéim COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: Fáiltíonn BalleBaazi.com roimh an séasúr leis an bhfeachtas nua 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ó Pasanna Cúirte ar shiúl mar gheall ar COVID-19
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is sneaiceanna Indiach Theas é Aloo bonda a ullmhaítear i bhformhór na dteaghlach le haghaidh nibble tráthnóna tae. Tá líonadh prátaí spíosraithe agus séasúrach ag an bonda prátaí, atá brataithe le fuidrimh besan spíosrach agus tá sé friochta domhain in ola. Tugtar batata vada ar leagan Maharashtrian den aloo bonda.
Is bia sráide coitianta é Aloo bonda i nDeisceart na hIndia freisin agus tá sé mar chutney cnó cócó den chuid is mó. Tá an bonda prátaí éigeantach mar shneaiceanna tráthnóna don chuid is mó de na póstaí sna réigiúin seo. Is fearr cupán te chai a bheith ag gabháil leis an bonda.
buntáistí meala le huisce te
De ghnáth is fearr le slua é Aloo bonda. An fuidrimh crunchy ar an taobh amuigh agus nuair a thógtar greim air, leáíonn an líonadh prátaí ar an taobh istigh i do bhéal. Is é an teaglaim de spíosraí a fhágann go bhfuil an liopa sneaiceanna seo smack agus an-bhlasta.
Is oideas simplí é an bhanna aloo licking finger is féidir a ullmhú sa bhaile gan aon dian-ullmhúchán a dhéanamh. Seo oideas ar conas bonda aloo a dhéanamh le físeán, nós imeachta céim ar chéim agus íomhánna.
TAIFEAD VIDEO ALOO BONDA
CLÁR ALOO BONDA | CONAS A DHÉANAMH POTATO BONDA | TAIFEAD VATA BATATA | TAIFEAD HOMEMADE ALOO BONDA Oideas Aloo Bonda | Conas Bonda Prátaí a Dhéanamh | Oideas Batata Vada | Oideas Homemade Aloo Bonda Prep Time 10 Mins Am Cócaireachta 35M Am Iomlán 45 nóiméadOideas Le: Kavyashree S.
Cineál Oideas: Sneaiceanna
Freastalaíonn: 16 phíosa
Comhábhair-
Prátaí (nite) - 4
Salann chun blas a chur air
Uisce - 5½ cupán
Besan - 1 cupán
Plúr ríse - 2 tbsp
Púdar turmeric - ½ tsp
Insí - ¼th tsp
Púdar chilli dearg - 1½ tbsp
Ola - 5 tbsp + le haghaidh friochadh
Síolta mustaird - 1 tsp
Cillíní glasa (mionghearrtha) - 1½ tbsp
Duilleoga coriander (mionghearrtha) - cupán cupán
Sú líomóide - ½ líomóid
-
1. Gearr na prátaí i leath nó i gceathrúna, ag brath ar a méid.
2. Cuir iad leis an gcócaire brú.
3. Cuir 4 chupán uisce leis.
4. Cuir leath spúnóg bhoird salainn leis.
5. Brú cócaráil é ar feadh suas le 3-4 feadóg agus lig don bhrú sa chócaire socrú.
6. Idir an dá linn, cuir besan isteach i mbabhla measctha.
7. Cuir plúr ríse, an ceathrú teaspoon de phúdar turmeric agus insí leis.
8. Cuir púdar chilli dearg agus leath spúnóg bhoird salainn leis.
9. Measc go maith.
10. Cuir 2 spúnóg bhoird ola i bpanna beag téite.
11. Teas an ola ar feadh thart ar 2 nóiméad.
12. Cuir leis an meascán é agus measc go maith é.
13. Cuir uisce beag ar bheagán (thart ar chupán go leith) agus déan é a mheascadh i mbataire réidh le comhsheasmhacht a dhoirteadh agus é a choinneáil ar leataobh.
14. Oscail clúdach an chócaire agus craiceann na prátaí nuair a fhuaraíonn sé.
15. Bain iad beagán agus coinnigh i leataobh iad.
16. Cuir 3 spúnóg bhoird ola i bpanna téite.
17. Cuir síolta mustaird leis agus lig dó splutter.
18. Cuir cillí glasa mionghearrtha agus an ceathrú teaspoon de phúdar turmeric leis.
19. Cuir na prátaí leis agus measc go maith iad.
20. Cuir duilleoga coriander mionghearrtha agus salann leis chun blas a chur air.
21. Corraigh go maith ar feadh thart ar 2 nóiméad agus ansin an sorn a mhúchadh.
22. Ansin, cuir an sú líomóide leis.
23. Measc go maith agus lig dó fuarú ar feadh 15 nóiméad.
24. Tóg codanna beaga den líonadh prátaí agus déan iad a rolladh i liathróidí beaga babhta.
25. Ola a théamh i bpanna le haghaidh friochadh.
26. Déan gach ceann de na liathróidí prátaí a thumadh sa fuidrimh agus é a chóta go maith leis an bhfuidrimh.
27. Cuir iad san ola te, ceann i ndiaidh a chéile.
28. Fry iad ar feadh 2 nóiméad agus smeach iad chun cócaireacht ar an taobh eile.
29. Fry iad go dtí go casann siad donn órga.
30 Bain as an ola é agus seirbheáil te air.
- 1. Is féidir leat oinniúin agus gairleog a chur leis an mbanna a líonadh.
- 2. Déan cinnte go bhfuil na bondas friochta i bpanna domhain, chun cruth cruinn ceart a fháil.
- 3. Caithfidh an ola a bheith te go leor mura scaipfidh an fuidrimh é.
- Méid Freastalaithe - 1 bonda
- Calraí - 87 cal
- Saill - 4.57 g
- Próitéin - 1.75 g
- Carbaihiodráití - 9.76 g
- Siúcra - 1.11 g
- Snáithín Bia - 1.7 g
CÉIM AG CÉIM - CONAS DO DHÉANAMH ALOO BONDA
1. Gearr na prátaí i leath nó i gceathrúna, ag brath ar a méid.
2. Cuir iad leis an gcócaire brú.
3. Cuir 4 chupán uisce leis.
4. Cuir leath spúnóg bhoird salainn leis.
5. Brú cócaráil é ar feadh suas le 3-4 feadóg agus lig don bhrú sa chócaire socrú.
6. Idir an dá linn, cuir besan isteach i mbabhla measctha.
7. Cuir plúr ríse, an ceathrú teaspoon de phúdar turmeric agus insí leis.
8. Cuir púdar chilli dearg agus leath spúnóg bhoird salainn leis.
9. Measc go maith.
10. Cuir 2 spúnóg bhoird ola i bpanna beag téite.
11. Teas an ola ar feadh thart ar 2 nóiméad.
12. Cuir leis an meascán é agus measc go maith é.
13. Cuir uisce beag ar bheagán (thart ar chupán go leith) agus déan é a mheascadh i mbataire réidh le comhsheasmhacht a dhoirteadh agus é a choinneáil ar leataobh.
14. Oscail clúdach an chócaire agus craiceann na prátaí nuair a fhuaraíonn sé.
15. Bain iad beagán agus coinnigh i leataobh iad.
16. Cuir 3 spúnóg bhoird ola i bpanna téite.
17. Cuir síolta mustaird leis agus lig dó splutter.
18. Cuir cillí glasa mionghearrtha agus an ceathrú teaspoon de phúdar turmeric leis.
19. Cuir na prátaí leis agus measc go maith iad.
20. Cuir duilleoga coriander mionghearrtha agus salann leis chun blas a chur air.
21. Corraigh go maith ar feadh thart ar 2 nóiméad agus ansin an sorn a mhúchadh.
22. Ansin, cuir an sú líomóide leis.
23. Measc go maith agus lig dó fuarú ar feadh 15 nóiméad.
24. Tóg codanna beaga den líonadh prátaí agus déan iad a rolladh i liathróidí beaga babhta.
25. Ola a théamh i bpanna le haghaidh friochadh.
26. Déan gach ceann de na liathróidí prátaí a thumadh sa fuidrimh agus é a chóta go maith leis an bhfuidrimh.
27. Cuir iad san ola te, ceann i ndiaidh a chéile.
sochair sú biatais don chraiceann
28. Fry iad ar feadh 2 nóiméad agus smeach iad chun cócaireacht ar an taobh eile.
29. Fry iad go dtí go casann siad donn órga.
30 Bain as an ola é agus seirbheáil te air.