Séasúr BBQ beidh mé anseo sula mbeidh a fhios agat é. An steaks agus borgairí thar a bheith tábhachtach, ach déanaimis aghaidh air: Baineann gach duine an-taitneamh as an tosaithe . Cibé an bhfuil tú ag óstáil nó ag siamsaíocht a chur ar fáil do do chomrádaithe seomra, seo 52 aipéadóir samhraidh mórthaibhseacha atá réidh le fuip, ó sceallóga prátaí homemade go mion-rollaí gliomach. Téigh ar aghaidh agus cuir leabharmharc air seo do gach cóisir sa chúlchlós, picnic nó cookout a fhreastalaíonn tú. Is féidir leat buíochas a ghabháil linn níos déanaí.
GAOLMHARA: 20 Taobh le Madraí Te le Freastal ag Cócaráil Samhraidh
Erin McDowell
1. Sceallóga Prátaí Baile Éasca
Má tá uair an chloig agat le spáráil agus ceithre phráta russet idir lámha, tá an greim bia seo inrochtana. Séidfidh siad an bealach cineálta a cheannaigh siopa as an uisce.
Faigh an t-oideas
Erin McDowell
2. Uibheacha Deviled Trí Bhealach
Ní bhfaigheann appetizers cóisire níos íocónaí ná uibheacha diabhail. Ach thugamar smidiú nua-aimseartha dóibh le gairleog rósta, capers crispy agus sriracha.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell3. Sceithirí Watermelon-Feta Grilled
Tar samhradh, watermelon agus feta> trátaí agus mozzarella. Ná @ linn.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell4. Diop Corn Corn Mheicsiceo
Smaoinigh ar an sárshaothar sraitheach seo mar elote ollmhór. Tá na sceallóga tortilla curtha in arbhar úr, cáis cotija, Ceisto homemade, uachtar géar, cilantro úr agus an sú aoil ar fad.
Faigh an t-oideas
multani mitti agus uisce ardaighGrianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
5. Mango Guacamole
Tharlaíonn sé go bhfuil an torthaí trópaiceacha agus an avocado búistéireachta seo mar anamacha le fada an lá. Is é binneas an mango ach an rud chun siles serrano spíosrach agus sú aoil aigéadach a chothromú freisin.
Faigh an t-oideas
Erin McDowell6. Sailéad cúcamar fuaraithe
Leitís? Níl aithne againn uirthi. Bain triail as sailéad le réalta cúcamar, an glasra is úire timpeall. Déantar iad a phiocadh go tapa i bhfínéagar ríse le oinniún, gairleog agus dill úr.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell7. Sailéad Pasta BLT
Tá sé crunchy, uachtar agus blasta, díreach cosúil leis an gceapaire a spreag é. In ionad maonáis thraidisiúnta a úsáid, déanaimid an cóiriú a sprúis le fínéagar mustaird Dijon agus fínéagar leann úll úll.
Faigh an t-oideas
Ithe Esteban Castillo / Chicano
8. Séacla le Gairleoige Mojo
Féach, an t-oideas ribí róibéis is gasta agus is blasta a dhéanfaidh tú riamh. Bí cinnte é a sheirbheáil le baguette slisnithe chun an t-im líomóid-gairleog ar fad a mhaisiú.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell9. Rollaí Gliomach Mion
Is beag ceapairí a screadann an samhradh chomh hard le rolla gliomach. Bónas: Trí úsáid a bhaint as borróga bídeacha tá an cóimheas foirfe idir feoil claw agus arán ag gach greim.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell10. Muca Cairéad i mBlaincéad
Is iad madraí beaga te an bealach le dul sa gheimhreadh (nó don Super Bowl ). Chomh luath agus a bhíonn an aimsir te, leanaimid an rogha cairéad bácáilte seo ina ionad - is aisteach go bhfuil tú ag meilt neart feola don phríomhchúrsa ar aon nós.
Faigh an t-oideas
Keto Glan Mellissa Sevigny / Squeaky11. Sciatháin Sicín Gach Rud
Nope táimid * ní * thar gach rud bagel seasoning ... agus táimid cinnte go leor nach mbeidh muid go deo. Bain triail as ar sciatháin sicín bácáilte búistéireachta in ionad anlann buabhaill.
Faigh an t-oideas
cóireáil nádúrtha le haghaidh athfhás gruaigeGrianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
12. Sailéad Caprese le Zucchini
Cé eile a bhí ag comhaireamh na miontuairiscí go dtí go mbeidh siad in ann margadh na bhfeirmeoirí a bhualadh arís? Roghnaigh na zucchini is aibí, na trátaí is raimhre agus an basil is úire is féidir leat a fháil agus tá tú leathbhealach ann.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell13. Gazpacho 15-Nóiméad le Cúcamar, Piobar Dearg agus Basil
Tá an anraith trátaí fuar seo chomh chic agus chomh hiontach is nach gcreidfeadh éinne chomh beag iarrachta a rinne sé. Níl uait ach cumascóir nó próiseálaí bia.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell14. Pizza Sailéad Iodáilis Chopped
Tá sé chomh simplí a chur le chéile le sailéad cál Caesar - ach tá sé milliún uair níos spreagúla freisin. Leitís Bibb cóirithe le pictiúr agus micrea-scáileáin ar shraith de ricotta, iad uile le barr piobarcini, mozzarella agus níos mó cóirithe orthu.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell15. Séacla cnó cócó
Féadann fiú haoirí bia mara féinfhógartha a bheith taobh thiar den fheisteas crunchy intinne seo. Ní thógann gach baisc de shrimp ach timpeall ceithre nóiméad chun donn órga a chasadh.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell16. Mion-píotsa Skillet le Beacáin agus Trátaí Rósta
Cinnte, d’fhéadfaimis dul i ngleic leis na pióga beaga bídeacha seo inár scillet iontaofa iarann teilgthe ar feadh na bliana. Ach beidh muid ag popping orthu ar an grill teacht samhradh, go raibh maith agat.
Faigh an t-oideas
David Loftus / Anois & Arís17. Corn Tread Scillet Julia Turshen le Cheddar agus Scallions
Cáis cheddar géar, bláthach tangy agus scallions úra - an gá dúinn níos mó a rá? Tá blas diaga air mar thaobh don bhaile chili , ach ní chuirfimis an milleán ort as cur isteach air díreach amach ón scillet.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Mark Weinberg / Styling: Erin McDowell18. Toirtíní Peach Mini le Cáis Gabhair agus Mil
Cé a raibh a fhios aige go bhféadfadh taosráin puff reoite siopa-cheannaigh gach rud a dhéanamh seo ? Tá cóisir dinnéar alfresco scríofa ag na tosaithe posh seo.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell19. Beár Bruschetta na hIodáile
Tiontaigh do chúlchlós le chéile i bpicnic Sicileach leis an gclár charcuterie eipiciúil seo. Tá sé luchtaithe le cáis luibh, salami, prosciutto, trátaí triomaithe gréine, croíthe bliosán marinated, ológa agus go leor eile.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell20. Greamanna Burger Keto Guacamole
Ceart go leor, má tá borgairí lánmhéide ag gach duine ag teacht, roghnaigh aip eile. Ach má tá tú ag déanamh iasc nó sicín go príomha, is cinnte go ndéanfaidh siad seo itch d’aíonna a scríobadh le haghaidh mairteola.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell21. Peach Peach Meilte, Sicín agus Pizza Ricotta
Sula ndéanann tú an pióg a bhácáil san oigheann, glac do chuid ama chun na péitseoga agus an oinniún dearg a mheilt ar an barbeque. Tabharfaidh an char dóibh an blas deataithe sin a bhíonn dúil agat.
Faigh an t-oideas
conas saille lámh a chailleadh go tapaGrianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
22. Salsa Mango Grilled
Agus tú ag caint ar tháirgí meilte, ní fhéachfaidh tú ar salsa jarred ar an mbealach céanna arís tar éis duit an léiriú trópaiceach seo a thriail, ina mbeidh mangos charred, trátaí, oinniúin dearga, jalapeños agus géaga.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell23. Sailéad Pasta Salami, Artichoke agus Ricotta
Ní fhéadfadh an seod 20 nóiméad seo a bheith níos simplí, ach déanann salami salainn, croíthe bliosán poncúil agus vinaigrette balsamach zingy níos mó ná blas.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell24. Sleamhnáin Sprout sa Bhruiséil
Tá na cheeseburgers ag crith ina mbróga. Tá na sammies skewed luchtaithe le trátaí silíní, prosciutto agus mozzarella péarla.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Jon Cospito / Styling: Heath Goldman25. Bruschetta Trátaí Heirloom Rainbow
Níl aon bhealach níos fearr i ndáiríre chun tarraingt margaidh do fheirmeoirí a thaispeáint ná an croílár beoga seo. Smaoinigh baguette slisnithe le ricotta séasúrach agus pesto balsamach air, críochnaithe le trátaí úra.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell26. Sailéad cóilis ‘Práta’
Cruthúnas gur féidir leis an veggie cruciferous rud ar bith a dhéanamh. Ní amháin go dtéann an taobh seo ag sciorradh ar na spuds, ach tá sé gléasta i meascán de iógart Gréagach, uachtar géar agus mustaird Dijon in ionad maonáis.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell27. Pláta Mezze 15-Nóiméad le Arán Pita Zaatar tósta
Téigh ar aghaidh, bíodh carn de appetizers don dinnéar. Níor inis muid.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Jon Cospito / Styling: Heath Goldman28. Sailéad Burrata 20-Nóiméad le Torthaí Cloch agus Asparagus
Is é an cineál sailéad atá againn aon sailéad ar a bhfuil an oiread sin cáise. Níos fearr fós, níl aon chócaire ann i ndáiríre, lúide ag clúdach na piseanna asparagus agus an ribe siúcra.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowellCeapairí Piniheel Deli na hIodáile
Is féidir leat roinnt feola deli a chaitheamh idir dhá shlisní aráin, nó is féidir leat cúpla nóiméad breise a chaitheamh á rolladh isteach i mbioráin ar tortillas plúir. Is leatsa an rogha.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Mark Weinberg / Styling: Erin McDowell30. Cornbread Blueberry Cornbread
Is cinnte go bhfuil muid ag réiteach seo don chéad Domhnach alfresco brunch den séasúr. Cuireann an streusel siúcra donn go daingean é idir críocha bricfeasta agus milseog.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell31. Bord Fruicuterie
Cuireann an aimsir te níos mó giúmar orainn maidir le táirgí úra ná mar a dhéanann feoil shalainn. Péire cúpla ceann de na cáiseanna is fearr leat leis na torthaí séasúracha uile ar féidir leat do lámha a chur orthu kiwis silíní go cantaloupe .
Faigh an t-oideas
deoch jeera le haghaidh meáchain caillteanasGrianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
32. Diop 7-Sraith
Tá do pantry ann le haghaidh cóireála, ag cur san áireamh go bhfuil pónairí athbhreoslaithe stánaithe, chiles glasa agus séasúrú taco san áireamh san oideas seo. (Éilíonn sé freisin siopa-cheannaigh guacamole agus salsa.)
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell33. Fillteáin Collard Rainbow le anlann tumtha im peanut
Inaistrithe? Seiceáil. Éasca le chéile? Seiceáil. An féidir é a dhéanamh dhá lá roimh sheirbheáil? Geall tú. Pas anlann tumtha im peanut, le do thoil.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell34. Mac agus Cáis Jalapeño-Avocado
Ní bheidh sé ach cruálach freastal ar easnacha barbeque gan taobh mac uachtar. Rinneamar uasghrádú ar an gceann seo le jalapeños picilte gile, oinniúin glasa briosc agus avocado éadrom.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Nico Schinco / Styling: Sarah Copeland35. Gazpacho Trátaí Buí
Amhail is nach raibh gazpacho samhraí go leor, glaonn sé seo ar thrátaí buí éadroma, péitseoga úra agus piobair clog seachas trátaí, cucumbers agus oinniún amháin.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell36. Crostini Cáis Grilled
B’fhéidir nach gceapfá go mbaineann sútha talún, fínéagar balsamach agus Brie le chéile, ach athróidh tú d’fhonn ar dtús. Déantar na sútha talún a mhaothú i meascán de balsamach, ola olóige, siúcra agus salann sula ndéantar na crostini a chorónú.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Nico Schinco / Styling: Sarah Copeland37. Crudités Earraigh le anlann Romesco
Cóiriú feirm ceannaithe ag siopa trádála le haghaidh anlann romesco láidir, fiúntach wow, déanta le piobair clog rósta, piobair triomaithe milis-te, almóinní, gairleog agus blúiríní aráin.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell38. Uibheacha Deviled Devocado
Nach bhfuil siad adorable? Déan na GEMS glasa seo uair amháin agus beidh ort iad a scipeáil le haghaidh gach barbeque a óstáil tú riamh.
Faigh an t-oideas
Emily Morgan39. Diop Bean Serena Wolf’s Boss
Dia duit, míorúilt 20 nóiméad. Tá 13 gram de phróitéin ag gach fónamh agus gan ach 213 calraí ann, mar sin is deas an rud é má chaithimid an scillet iomlán don dinnéar… ceart?
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell40. Sceirí Muiceola Sweet-and-Sour le Pineapple
An níos mó marcanna char, is amhlaidh is fearr. Déanfaidh an grill aigéadacht an anann a mheascadh, agus screamh seachtrach láidir a thabhairt don mhuiceoil freisin.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell41. Uibheacha Deviled Corn Mheicsiceo
Cuir do mhias nua potluck i láthair. Taispeáin suas leis na seolta láimhe seo (comhlánaigh le arbhar, oinniún dearg, cotija agus cilantro) agus ullmhaigh go mbeidh tú fite fuaite don oideas.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell42. Anraith Cumascóir Cúcamar-Avocado 15-Nóiméad
Dhá stáplacha samhraidh, babhla amháin. Tagann sé le chéile i nóiméid le iógart Gréagach uachtar, sú aoil agus go leor mint agus peirsil úr.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell43. Corn Grilled le Aioli Spíosrach
Cinnte, is taobh é arbhar ar an gcob ... más plain é. Nuair a bhíonn sriracha aioli ceithre chomhábhar air, tá aird neamhroinnte tuillte aige.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell44. Greamanna Mac agus Cáis Bhácáilte
Tá siad crispy ar a bharr, chewy ar an taobh istigh agus OH chomh cáise. Déanann baisc amháin 48 ngiotán whopping, ach tá mothú againn go rachaidh tú tríothu níos gasta ná mar a cheapfá.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell45. Tacos Séacla Spíosracha le Mango Salsa
Cibé an bhfuil tú ag déanamh steak , sicín nó ispíní , fanann fírinne amháin: Bíonn seomra i gcónaí ag taco (nó triúr) ar a phláta.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell46. Sleamhnáin Sicín Buffalo 15-Nóiméad
Conas a thagann siad le chéile i splanc ach cuma chomh gourmet, iarrann tú? Trí thosú leis an gceat is sine sa leabhar: sicín rotisserie a cheannaigh siopa.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell47. Sailéad Peach Grilled agus Halloumi le Cóiriú Lemon-Pesto
Cuir é i lár an tábla picnice ar phláta mór agus lig do na oohs agus na aahs tosú.
Faigh an t-oideas
cleachtadh le haghaidh meáchain caillteanas armGrianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
48. Poblano rósta agus Guacamole arbhar
Ní amháin go gcuireann arbhar rósta an tsamhraidh uigeacht leis, ach cuireann sé pop de mhilseacht leis an snámh macánta seo.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell49. Sleamhnáin Chúba
Is pléadálaí slua éasca iad na sleamhnáin, ach tá siad níos éasca fós más féidir leat iad go léir a dhéanamh in aon urchar amháin. Níl ort ach paca buns a laghdú, iad a neadú i bpanna, na sleamhnáin a chur le chéile agus iad a bhácáil chun foirfeachta búistéireachta.
Faigh an t-oideas
Kristin Perers / Round Ours50. Corn Barbecued Deatach
Le cumasc séasúrach an bhlastán seo, déanfaidh daoine * beagnach * dearmad ar an bpríomhchúrsa. Táimid ag caint maonáis aoil-chili, paprika deataithe agus cáis Parmesan.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell51. Skewers Boil Séacla le Corn, ispíní agus Prátaí
Dhá fhocal: Cajun. Im. Tá a chuid oibre gearrtha amach ag do raca spíosraí.
Faigh an t-oideas
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell52. Pizza Haváís Cheater's Prosciutto
Lig don pie seo tú a thiontú go Pineapple Team ar Pizza sa deireadh. Nuair a dhéantar na fáinní anann a mheilt, tugtar a mbinneas dóibh, rud a fhágann nach bhfuil iontu ach an prosciutto salainn.
Faigh an t-oideas
GAOLMHARA: 30 4ú Iúil d’Aipeanna don Cheiliúradh Samhraidh Deiridh