Tá sé uachtar, brionglóideach agus éigeantach éigeantach chun fianáin ceapaire seacláide a thumadh. Is príomhpháirt é i ngach rud ó alfredo sicín aon phota go coirce thar oíche. Tá sé riachtanach cócaireacht agus bácáil a dhéanamh ar bhainne, mar sin cad é atá i gceist agat a dhéanamh nuair is é an comhábhar amháin é ní i do chuisneoir?
Ná bíodh imní ort, a chara: Cibé an bhfuil tú lá (nó trí cinn) taobh thiar de do chuid siopadóireachta grósaera seachtainiúil, nó má tá tú éadulaingt le lachtós agus ag iarraidh babhtáil a dhéanamh i rud éigin saor ó dhéiríocht, tá domhan iomlán roghanna bainne ann is dócha a bheidh agat i do chuisneoir nó pantry cheana féin. Seo deich n-ionadach ar bhainne ar féidir leat triail a bhaint astu i do bhácáil agus i do chócaireacht sa bhaile.
10 Ionadaí in ionad Bainne
1. Bainne galaithe
Is é atá i gceist le bainne galraithe ná an chuma atá air: bainne le cuid den ábhar uisce galaithe. Ciallaíonn sé sin go bhfuil sé ar cheann de na hionadaigh is fearr le haghaidh bainne timpeall. Chun é a úsáid in ionad bainne rialta, ní gá ach canna a oscailt agus é a mheascadh le méid comhionann uisce, ansin cuir an bainne i do thomhas-le-tomhas oideas.
2. Bainne Comhdhlúite Milsithe
Má tá tú ag déanamh rud éigin milis, is féidir le bainne comhdhlúite milsithe áit bainne rialta a ghlacadh. Coinnigh i gcuimhne, toisc go bhfuil sé milsithe go mór cheana féin, is dócha go mbeidh ort an siúcra i d’oideas a dhiailiú ar ais dá réir.
Sleachta an lae deiridh de dhaltaí
3. Iógart Plain
Is féidir le iógart plain bainne a athsholáthar i miasa milis agus blasta. Úsáid é ar cóimhéid leis an mbainne a éilíonn d’oideas - ach má tá iógart Gréagach á úsáid agat, beidh tú ag iarraidh é a tanaí amach le beagán uisce ar dtús.
4. Uachtar géar
Is ionad bainne eile é uachtar géar atá cosúil le iógart, agus tá buntáiste breise aige fiú earraí bácáilte a thairiscint (cosúil le císte, muifíní nó aráin thapa). Coinnigh i gcuimhne, áfach, go gcuirfidh sé blas beagáinín tangy le gach a bhfuil á dhéanamh agat. (Rud a d’fhéadfadh a bheith ina rud maith - uachtar géar i macaróin agus cáis? Yum.)
5. Bainne púdraithe
Is bainne rialta ‘bainne’ é bainne púdraithe le ar fad baintear an cion taise go dtí nach bhfuil ann ach ... deannach bainne. Is féidir leat é a úsáid mar ionadach ar bhainne trí é a athdhéanamh le go leor uisce chun a bheith mar a éilíonn d’oideas. (Molaimid dul i gcomhairle le treoracha an phacáiste.)
6. Bainne Almond
Má tá ionadaí bainne á lorg agat, tá bainne almond plain saor ó dhéiríocht chomh maith. Ach cuimhnigh go bhféadfadh sé blas milis, cothaitheach a chur le d’oideas, mar sin is fearr é a úsáid i miasa milis ná mar atá sé i miasa blasta.
cleachtadh chun saill láimhe a laghdú
7. Bainne Rís
De na roghanna bainne eile, b’fhéidir gurb é bainne ríse an comhoiriúnú blas is gaire do bhainne bó. Is féidir é a úsáid mar thomhas-ar-thomhas ionadaíoch, ach é is níos tanaí (mar sin ní bheidh sé chomh huachtar le bainne rialta).
8. Is bainne mé
Ar an gcaoi chéanna, is rogha eile bainne saor ó dhéiríocht é bainne soighe a bhfuil blas gar do bhainne bó ann. Murab ionann agus bainne ríse, áfach, tá a uigeacht cosúil le bainne déiríochta, mar sin is féidir é a úsáid beagnach go hidirmhalartaithe chomh fada agus a bhíonn sé soiléir.
9. Bainne coirce
Is rogha iontach é an rogha bainne seo saor ó dhéiríocht agus tú ag bácáil rud éigin a éilíonn bainne agus aigéad (cosúil le sú líomóide nó fínéagar) le haghaidh leavening, toisc go bhfuil cion ardphróitéine ann a fheidhmíonn mar bhainne rialta.
10. Uisce. I bpionna iomlán, uaireanta is féidir uisce a úsáid mar ionadach in oideas a iarrann bainne… ach d’fhéadfadh go mbeadh roinnt athruithe agat ar bhlas agus ar uigeacht. (Smaoinigh: Níos lú uachtar, níos lú clúmhach agus níos lú saibhir.) Déan iarracht spúnóg bhoird ime a chur le gach cupán uisce a úsáideann tú - tabharfaidh sé cuntas ar chuid den bhainne bainne a bhfuil tú ag cur as dó.
conas marcanna pimple a ghlanadh go tapa
GAOLMHARA: 6 Ionadaithe in ionad bláthach (Mar gheall ar Cé a bhfuil aon luí timpeall air, ar aon nós?)
