Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Cuireann BSNL muirir suiteála ar fáil ó Naisc Leathanbhanda Leathanbhanda
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ó Pasanna Cúirte ar shiúl mar gheall ar COVID-19
- Bhí eagla ar thriúr iascairí marbh nuair a imbhuaileann long le bád amach ó chósta Mangaluru
- Tarraingíonn Medvedev amach as Máistrí Monte Carlo tar éis tástáil dearfach coronavirus
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is é bainne gabhair an cineál déiríochta is minice a úsáidtear ar fud an domhain. Meastar go n-ólann os cionn 65 faoin gcéad de dhaonra an domhain bainne gabhair. Deirtear go bhfuil bainne gabhair ina rogha malartach den scoth ar bhainne bó toisc go bhfuil sé saibhir i gcothaithigh riachtanacha, níos éasca a dhíleá agus beagán níos ísle i lachtós ná bainne bó [1] .
cairt chothromaithe aiste bia d’aosaigh Indiach
Tá bainne gabhair thar a bheith ilúsáideach freisin, úsáidtear é chun táirgí cáis, caoineoga, milseoga, gallúnach agus cúram craicinn a dhéanamh.
San Airteagal seo, déanfaimid iniúchadh ar cad is bainne gabhair ann agus na buntáistí sláinte atá leis.
Cad is Bainne Gabhar ann?
Is cineál bainne dlúth cothaitheach é bainne gabhair a tháirgtear ó ghabhair. Is foinse mhaith cothaithigh riachtanacha é mar shaill, próitéin, vitimíní agus mianraí mar vitimín B6, vitimín A, cailciam agus fosfar. Déanta na fírinne, léirigh staidéir go bhfuil 25 faoin gcéad níos mó vitimín B6 i mbainne gabhair, 47 faoin gcéad níos mó vitimín A agus 13 faoin gcéad níos mó cailciam ná bainne bó. Tá aigéid sailleacha mheánshlabhra saibhir i mbainne gabhair freisin a bhfuil tairbhí sláinte uathúla acu [1] .
Tá bainne gabhair sábháilte do naíonáin freisin. Tá sé difriúil ó bhainne daonna nó bainne bó i dtéarmaí díleáiteachta níos airde, alcaileacht ar leith agus luachanna teiripeacha i gcothú an duine. Tá bainne gabhair níos tibhe agus níos uachtar ná bainne bó nó aon bhainne bunaithe ar phlandaí.
Eolas Cothaitheach ar Bhainne Gabhar
Tá bainne gabhair saibhir i vitimín B6, vitimín A, cailciam, maignéisiam, fosfar, iarann, sinc, mangainéis, copar, cóbalt, potaisiam, seiléiniam agus tá rianmhéideanna sóidiam ann [1] [dhá] .
Buntáistí Sláinte Bainne Gabhair
1. Cuireann sé sláinte croí chun cinn
Coinneoidh bainne gabhair do chroí sláintiúil mar gheall ar a cion ard maignéisiam. Is mianra tábhachtach é maignéisiam atá tairbheach do do chroí cuidíonn sé le buille croí rialta a choinneáil, cuireann sé cosc ar fhoirmiú téachtán fola agus méadaíonn sé colaistéaról maith [3] . Staidéar i 2005 a foilsíodh sa Iris Eolaíochta Déiríochta fuarthas amach go méadaíonn tomhaltas bainne gabhair leibhéil cholesterol maith agus go laghdaíonn sé leibhéil cholesterol olc [4] .
údar yoga do leanaí
2. Tacaíochtaí le sláinte cnámh
Tá cailciam saibhir i mbainne gabhair, mianra riachtanach a chabhraíonn le do chnámha agus d’fhiacla a choinneáil níos láidre. Toisc go bhfuil cion cailciam ard i mbainne gabhair ná bainne bó, má itheann bainne gabhair soláthróidh sé dóthain cailciam do do chorp agus laghdóidh sé an baol oistéapóróis. Staidéar a foilsíodh sa Iris Idirnáisiúnta na nEolaíochtaí Cógaisíochta agus an Taighde léirigh sé go n-ardaíonn bainne gabhair úr leibhéil cailciam agus go seachnaíonn sé an baol oistéapóróis. Tá aigéid sailleacha mheánshlabhra i mbainne gabhair freisin, a bhfuil ról mór acu in ionsú cailciam agus fosfar, an dá mhianra riachtanacha a chabhraíonn le sláinte cnámh a choinneáil [5] .
3. Lowers athlasadh
Taispeánann staidéir go bhfuil airíonna frith-athlastacha ag bainne gabhair a d'fhéadfadh cabhrú le troid in aghaidh athlasadh. Fuair staidéir ar ainmhithe go bhfuil oligosaccharides i mbainne gabhair a thaispeánann éifeachtaí frith-athlastacha i colitis agus dá bhrí sin, d’fhéadfadh sé a bheith úsáideach chun galar athlastach bputóg a bhainistiú [6] [7] .
4. Féadfaidh sé anemia a chóireáil
Taispeánann staidéir ar ainmhithe go bhfuil an bith-infhaighteacht iarainn i mbainne gabhair níos fearr ná bainne bó. Ciallaíonn sé seo go gcuideoidh tomhaltas bainne gabhair le do leibhéil iarainn a fheabhsú agus go bhféadfadh sé an baol a bhaineann le anemia easnamh iarainn a laghdú [8] , [9] .
glóthach aló vera don chraiceann
5. Níos éasca a dhíleá
Tá na globules saille i mbainne gabhair níos lú agus is dócha gurb é seo cúis amháin go bhfuil sé níos éasca an bainne a dhíleá. Is féidir le daoine a bhfuil fadhbanna díleácha acu nó atá éadulaingt le lachtós bainne gabhair a fhulaingt go héasca [10] .
6. Feabhsaíonn sé sláinte craiceann
Is foinse mhaith vitimín Athis é bainne gabhair. Cuidíonn vitimín Athis le do chraiceann a fheabhsú, aicne a laghdú agus moill a chur ar theacht na roic. Ina theannta sin, tá aigéad lachtaigh i mbainne gabhair, rud a chabhraíonn le cealla marbha craicinn a bhaint agus ton an chraicinn a dhéanamh níos gile [aon cheann déag] .
7. Íslíonn sé fadhbanna díleá sna naíonáin
Glacann naíonáin a bhfuil fadhbanna gastraistéigeach go maith le bainne gabhair pasteurraithe. Taispeánann staidéir, nuair a thugtar bainne gabhair do naíonáin, go gcuirtear deireadh le fadhbanna gastraistéigeach cosúil le buinneach agus constipation [12] .
An bhfuil aon fo-iarsmaí ag Bainne Gabhair?
Tuairiscíodh i staidéir gur neamhord annamh é ailléirge bainne gabhair, nach bhfuil bainteach le hailléirge bainne bó. D’fhéadfaí an ailléirge seo a chur i leith an ábhair cáiséin i mbainne gabhair. Seachas an tomhaltas bainne gabhair seo sábháilte don chuid is mó daoine.
Bainne Gabhar Vs Bainne Bó
Tá níos mó vitimín B6, vitimín A agus cailciam i mbainne gabhair ná bainne bó agus léiríonn staidéir taighde go bhféadfadh bainne gabhair cur le cumas an choirp cothaithigh riachtanacha a ionsú ó bhianna. Ar an láimh eile, cuireann bainne bó isteach ar ionsú mianraí riachtanacha mar iarann agus copar nuair a dhéantar iad a ithe le bianna eile.
Ina theannta sin, tá bainne gabhair níos ísle i lachtós ná bainne bó agus dá bhrí sin, tá daoine atá éadulaingt le lachtós in ann bainne gabhair a dhíleá níos fearr ná bainne bó.
Conas Bainne Gabhar a Úsáid?
- Is féidir cóimheas gabhair 1: 1 a chur in ionad bainne gabhair d’aon chineál bainne i ngach cineál oidis.
- Cumascann bainne gabhair go maith i gcroithíní agus i caoineoga.
- Is féidir leat bainne gabhair a chur le coirce, anraithí agus anlainn.
- Is féidir bainne gabhair a úsáid chun milseoga a dhéanamh.