Goirt amháin nó milis, briosc nó búistéireacht - is cuma cén bealach a sliseann tú iad, is stáplacha iad picil a bhfuil grá againn dóibh. Tá sé iontach cé chomh simplí agus atá an bearradh borgaire grá seo; níl ann ach cúcamar a sáithíonn an maitheas geal a bhí ann timpeall ar feadh thart ar sheachtain. Ach chomh bunúsach agus atá siad, an bhfuil picilíní maith duit? Faigh amach.
An bhfuil picilíní go maith duit?
In ainneoin go bhfuil go leor sóidiam iontu, tá picilíní go maith duit - mura bhfuil tú ag cromadh síos ar an bpróca iomlán. Is cinnte go bhféadfadh an iomarca a bheith agat mar gheall ar an méid salainn atá iontu, mar sin cloí le picil amháin nó dhó ag an am, a deir cothaitheoir Lisa Young, Ph.D., údar Ar deireadh Iomlán, Faoi dheireadh caol , a thugann faoi deara freisin má tá brú fola ard agat agus má theastaíonn uait cloí le réim bia íseal-sóidiam, b’fhéidir nach mbeadh picil ann duit, mar sin déan cinnte seiceáil le do doc sula ngéilleann sé ar sleá dill. Salann ar leataobh, níl ach ocht calraí an ceann ag picilíní agus is foinse mhaith snáithín agus vitimín K iad.
An bhfuil aon sochar sláinte ag picilíní?
Déanann siad go hiomlán! Deir Young go bhfuil picilíní agus bianna coipthe eile (smaoinigh kefir, kimchi agus sauerkraut) iontach do shláinte gut toisc go n-luchtaíonn an próiseas coipeadh baictéir mhaith orthu a chabhraíonn le tacú le micribhithe sláintiúil. Is beag an rud é a rá go ndéanann sé seo picil go maith le haghaidh meáchain caillteanas, ach cabhróidh aon rud a chuidíonn le cothabháil ghinearálta do ghut. Mar sin an chéad uair eile duit fuip lón mhaisiúil , caith picil ar an taobh le haghaidh géarchor agus borradh do shláinte do ghuthanna.
GAOLMHARA: An bhfuil ‘Ithe Glan’ Sláintiúil i ndáiríre? Seo a deir na saineolaithe
