Tá Butternut go deas agus tá delicata ísealchothabhála, ach táimid ar fad faoi scuaise kabocha na laethanta seo. Cén fáth? Toisc go bhfuil gourd an gheimhridh níos faide ná uachtar, sár-milis agus ní gá duit é a chraiceann. Cinnte, tá sé blasta go leor agus é rósta le ola olóige agus salann mara - ach ná stad ansin. Gan a thuilleadh ama a dhéanamh, seo 20 oideas scuaise kabocha le déanamh agus é fós sa séasúr.
GAOLMHARA: 15 Béile is Féidir Leat a Dhéanamh le Scuais Butternut
Grianghraf: Nico Schinco / Styling: Aran Goyyahan1. Ardán Glasraí Geimhridh Rósta le Miso Aioli agus anlann Romesco
Ná lig don séasúr tú a chosc ó bheith ag freastal ar crudités. Tá leagan Aran Goyoaga croíúil agus fómhar (agus tá an teaglama scuaise-aioli sin le bás).
Faigh an t-oideas
Fómhar Leath-Bhácáilte 2. Scuais rósta, Fíor caramalaithe agus Sailéad Feta
B’fhéidir gurb é sailéid titim an cineál is fearr linn, a bhuíochas sin do na barráin chroí-shláintiúla go léir. Leis an oideas éasca seo, róstaíonn gach rud ar phain amháin - bua-bua.
I Croí Umami 3. Anraith Scuais Kabocha Sinséar Turmeric
Tá sí uachtar, brionglóideach agus réidh i gceann 20 nóiméad (gan trácht ar dhéiríocht agus saor ó ghlútan).
Detox 4. Scuais Kabocha Stuffed
Is fearr i bhfad babhlaí scuaise ná babhlaí rialta, go háirithe nuair a bhíonn siad líonta leis an medley glasraí rósta vegan-chairdiúil seo.
conas serum aghaidh a chur i bhfeidhm
Aran Goyoaga / Cinnamon agus Vanilla5. Sailéad Scuais rósta le Pónairí Bán, Cromáin Aráin agus líomóid Chaomhnaithe
Leis an scuais charamalaithe sin go léir, ní chailleann tú an leitís.
Faigh an t-oideas
An Cúnamh Iomlán 6. Sailéad Kaboba agus Kale Miso Sesame Soba
Tá sailéad núdail Gena Hamshaw atá spreagtha ag an Áise sásúil ach níl freisin carb-ualaithe, agus coimeádann sé go han-mhaith sa chuisneoir. (Lón fágtha, éinne?)
Fómhar Leath-Bhácáilte 7. Sicín Mharacó Rósta Skillet agus Tagine Olive
Tá gá leis na ológa gile agus an líomóid chun binneas an scuais a fhritháireamh. Freastal air le couscous chun na súnna sin go léir a ionsú.
Bagún Forc Spúnóg8. Kabocha Ravioli le anlann uachtar cnó coill tósta
Éilíonn aimsir fhionnuar pasta, agus go leor de. Mothaíonn an mhias seo mhaisiúil, ach is ionadh go bhfuil sé simplí a dhéanamh.
Faigh an t-oideas
An Gourmet Bojon 9. Píosa Féileacán Scuab Kabocha le Guairneán Crème Fraîche
Ag smaoineamh ar cé chomh milis agus custardy atá an stunner saor ó ghlútan, b’fhéidir nach bhfillfeá ar ais ar phumpkin riamh.
Pinch of Yum 10. Curaí Lentil Squash Kabocha
B’fhéidir nach é an is deise , ach is cinnte gurb é an ceann is blasta. Agus cé go bhfuil blas curaí seo uachtar uachtar, tagann sé faoi bhun 400 calraí in aghaidh an fónamh.
Is Blag Bia mé 11. Sailéad Soilire Kabocha
Sin wilty, sailéid brónach anseo. Is féidir le soilire agus scuaise briosc seasamh le haon chóiriú, rud a fhágann go bhfuil an ceann seo an-oiriúnach do lón pacáilte agus dinnéir réamhdhéanta.
Cistin Snixy 12. Scuais rósta le Burrata, Cnónna Coill Spíosracha agus Maple Vinaigrette
Ba dhíol sásaimh é seo d’aon leathadh Buíochais. Agus tá a fhios agat cheana féin conas a mhothaímid faoi burrata.
Cistin Sassy 13. Kabocha rósta le Beacáin Fiáine, Quinoa agus Lemon Thyme
Is féidir leat imirt leis na comhábhair anseo, gráin nó rís eile a mhalartú don quinoa agus do bheacáin a mheascadh suas.
Cistin Snixy 14. Empanadas Kabocha Saor ó Ghlútan le Gruyère agus Thyme
Beidh sé deacair ach ceann amháin de na haipeanna blasta, cáise seo a ithe. Is féidir iad a dhéanamh le plúr traidisiúnta uilechuspóireach mura gá duit iad a bheith saor ó ghlútan.
Darn Dea-Veggies 15. Sailéad Sprout na Bruiséile agus Kabocha
Seo cruthúnas go bhfuil na sailéid titim is fearr láidir agus líonta. Tá cóiriú Dijon-maple ar an gceann seo agus is féidir é a dhéanamh amach romhainn.
An Béile Endless 16. Curaí Sicín Téalainnis Crock-Pot
Kabocha, bualadh le Crock-Pot. Ní theastaíonn ach deich nóiméad prep ón dinnéar aon-déanta seo agus úsáideann sé comhábhair atá agat cheana féin i do pantry.
An oiread sin Bia17. Arán Bainne Kabocha Sourdough
Is speisialtacht Seapánach clúmhach clúmhach é arán bainne, agus tá kabocha oiriúnach, ós rud é gur de bhunadh na Seapáine é freisin. (Móide, an dath sin!)
Faigh an t-oideas
Teach sna Cnoic 18. Scuais Kabocha Shakshuka
Bricfeasta don dinnéar? Is cuma má dhéanaimid. Is smaoineamh maith é squash a chur le shakshuka go bhféadfaimis é seo a chur lenár rothlú buan.
An oiread sin Bia19. Curaí Téalainnis le Scuais Kabocha
Ní féidir linn cinneadh a dhéanamh ar a bhfuil grá níos mó againn: na tairisceana, na píosaí milis scuaise nó anlann bainne cnó cócó spíosrach.
Faigh an t-oideas
Fómhar Leath-Bhácáilte 20. Anraith Dumpling Miso le Scuais an Fhómhair
Shhh … Is dumplings stóráilte iad, ach ní gá go mbeadh a fhios ag aon duine.
