Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Anirban Lahiri muiníneach roimh RBC Heritage
- Ní hé an ganntanas an fhadhb: Deir slams na hAireachta Sláinte go ndéanann siad vacsaíní COVID a 'mhíbhainistiú'
- Liosta de na Dearbháin Sonraí Leibhéal Iontrála go léir ó Reliance Jio, Airtel, Vi, agus BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ó Pasanna Cúirte ar shiúl mar gheall ar COVID-19
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Ar thriail tú curaí portán riamh? Ná bíodh iontas ort. Is fearr le portáin i measc lovers bia mara. Is féidir a rá más mian leat oideas blasta bia mara Indiach a ullmhú ba chóir duit é a fhoghlaim ó Beangáilis. Mar sin, seo an t-oideas traidisiúnta curaí portán Beangáilis duit.
Tugtar 'kankrar jhaal' ar churaí portán Beangáilis ar dtús. Ní theastaíonn go leor comhábhair uait chun an curaí portán seo a ullmhú. Ach tá an blas díreach blasta agus dhochoiscthe ag baint leis. Déantar an t-oideas seo a chócaráil le meascán cothrom de spíosraí a thugann blas iomlán uathúil dó.
Mar sin, féach ar an oideas le haghaidh curaí portán Beangáilis agus bain triail as.
Freastalaíonn: 3-4
Am ullmhúcháin: 1 uair an chloig
éasca amhráin Bhéarla a chanadh
Am cócaireachta: 30 nóiméad
Comhábhair
- Portáin úra- 2 (briste, agus an corp agus na cosa scartha)
- Duilleoga bá- 2
- Bata cainéil- 1
- Cloves- 5
- Cardamom- 4
- Síolta cumin- 1tsp
- Greamaigh oinniún- 2tbsp
- Greamaigh sinséar-gairleog- 1tbsp
- Trátaí- 1 (mionghearrtha go mín)
- Púdar turmeric- 1tsp
- Cillíní glasa- 2 (scoilt)
- Salann- de réir an bhlais
- Ola- 1tbsp
- Uisce- 1 cupán
Nós Imeachta
- Glan agus nigh na portáin go maith faoi uisce reatha.
- Teas uisce i bpanna agus gaile na portáin ann ar feadh thart ar 8-10 nóiméad.
- Bain na portáin agus coinnigh an t-uisce i stóráil le húsáid níos déanaí.
- Teas ola i bpanna, cuir síolta cumin, cardamoms, clóibh, cainéal, duilleoga bá agus Fry ar feadh thart ar nóiméad.
- Cuir greamaigh oinniún leis agus Fry ar feadh thart ar 4-5 nóiméad ar mheán teasa.
- Cuir greamaigh sinséar-gairleog leis agus cócaráil ar feadh 2 nóiméad.
- Anois cuir trátaí mionghearrtha, púdar turmeric, salann, cillí glasa agus saute ar feadh 3-4 nóiméad.
- Cuir na portáin steamed leis agus measc go maith. Clúdaigh agus cócaráil ar feadh thart ar 7-8 nóiméad ar lasair íseal.
- Cuir an t-uisce ina raibh na portáin steamed leis an gcuraí. Measc go maith.
- Clúdaigh agus cócaráil ar feadh 2 nóiméad eile agus ansin an lasair a mhúchadh.
Tá curaí portán blasta agus traidisiúnta Beangáilis réidh le freastal. Bain sult as an oideas bia mara uamhnach seo le rís steamed.