Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Anirban Lahiri muiníneach roimh RBC Heritage
- Coraintíní Shah Rukh Khan Féin Tar éis do Chriú Baill de Thástáil Pathan Dearfach Do COVID-19
- Ní hé an ganntanas an fhadhb: Deir slams na hAireachta Sláinte le haghaidh vacsaíní COVID a 'mhíbhainistiú'
- Liosta de na Dearbháin Sonraí Leibhéal Iontrála go léir ó Reliance Jio, Airtel, Vi, agus BSNL
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
An tráthnóna seo cuireann Boldsky mias chomh hóg sin in aithne duit a fhágfaidh go mbeidh tú drool leis an bhfuaim amháin atá air - paneer biryani. Más vegetarian tú agus má tá fonn ort mias spíosrach a dhéanamh inniu is cinnte gur cóir leighis é seo do do bholg. Chun an t-oideas ríse paneer seo a ullmhú beidh cáis teachín agus spíosraí Indiach eile uait freisin.
Agus an t-oideas biryani paneer yummy seo á ullmhú agat ba chóir duit cuimhneamh ar an gcáis a ghearradh go maith agus ar an méid céanna. Is fearr iad a ghearradh i gciúbanna ná iad a slisniú. Ar an láimh eile, ba chóir an t-oideas spíosrach paneer seo a ithe go te. Ullmhaigh an sailéad is fearr leat freisin agus bain taitneamh as an mbéile aoibhinn seo.
10 cleas draíochta éasca
Mar sin, cad a bhfuil tú ag fanacht? Féach ar conas is féidir leat an biryani paneer in-inúsáidte seo a ullmhú.
Freastalaíonn: 3
Am Ullmhúcháin: 20 nóiméad
Am Cócaireachta: 18 nóiméad
Beidh Riachtanas uait
- Paneer - 300 gram
- Rís - 500 gram
- Piseanna - 1 cupán (bruite)
- Greamaigh Sinséar & Gairleoige - 1 tbsp
- Curd - 2 chupán
- Green Chillies - 4 (slisnithe)
- Púdar Turmeric - & frac14 tsp
- Púdar Chilli - & frac12 tsp
- Púdar Garam Masala - 1 tsp
- Púdar Cardamom - 2 tsp
- Bileog Bá - 1
- Cardamom Dubh - 1
- Cloves - 2
- Peppercorn - 3
- Lemon - 1 (sú)
- Saffron - & frac12 tsp
- Bainne - 2 tbsp
- Duilleoga Coriander - cúpla (mionghearrtha)
- Duilleoga Miontas - cúpla (mionghearrtha)
- Ghee - 2 tbsp
- Salann le Blas
Nós Imeachta
- Tosaigh tríd an rís a ní agus a fhiuchadh. Nuair a bheidh sé déanta, coinnigh i leataobh é. (cuir salann, duilleog bá, cardamóm dubh, clóibh agus piobair) Lig dó cócaireacht thar lasair íseal. Corraigh ar feadh thart ar 15 nóiméad agus é ag cócaireacht.
- Anois cuir an gruth, salann, púdar chilli dearg, púdar turmeric agus sú líomóide le chéile i mbabhla.
- Cuir na píosaí paneer leis an mbabhla seo agus corraigh go maith é. Coinnigh i leataobh é.
- Anois déan an cróch a mheascadh sa bhainne agus é a choinneáil ar leataobh.
- Seiceáil an rís le fáil amach an bhfuil sé bruite agus brú amach an t-uisce.
- Cuir gee leis i bpanna agus nuair a bhíonn sé te cuir cillí glasa agus greamaigh sinséar-gairleog leis. Measc go maith.
- Saute ar feadh cúpla soicind agus ansin cuir na píosaí paneer.
- Lig do na comhábhair cócaireacht go dtí go bhfeiceann tú é ag dath donn.
- Anois i bpanna leathan, glac sraith de ríse bruite agus cuir paneer bruite leis an bpanna. Cuir isteach na piseanna bruite, púdar garam masala, púdar cardamóm, cróch leis an mbainne, duilleoga coriander, duilleoga mint agus beagán níos mó ghee.
- Tar éis gach ciseal a dhéanamh, clúdaigh an uileán leis an gclúdach daingean agus fág ag cócaireacht é ar feadh thart ar 10 nóiméad ar lasair mheán-ard.
Leid Cothaithe
ola gruaige is fearr ar domhan
Ós rud é go bhfuil a lán glasraí sa mhias seo is maith do shláinte an duine é. Cuidíonn na veggies seo a chuirtear leis an biryani le leibhéil imdhíonachta a threisiú.
Leid
Déan cinnte go ndéanann tú an rís bán a fhiuchadh sula gcuireann tú é leis an paneer masala. Ná boil an rís agus an masala le chéile.