Oideas Spicy Mutton Kalia: Blas Awadh

Na Hainmneacha Is Fearr Do Leanaí

Le haghaidh Foláirimh Thapa Liostáil Anois Cardiomyopathy Hipeartrófach: Comharthaí, Cúiseanna, Cóireáil agus Cosc Féach ar Shampla Le haghaidh Foláirimh Thapa FÓGRAÍ A FHÁIL Le haghaidh Foláirimh Laethúla

Díreach I

  • 6 uair ó shin Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile SeoChaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
  • adg_65_100x83
  • 7 uair ó shin Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí! Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
  • 9 uair ó shin Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
  • 12 uair ó shin Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021 Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ní mór féachaint

Ná Iníon

Baile Cócaireacht Neamh vegetarian Mutton Mutton oi-Sanchita Le Sanchita Chowdhury | Foilsithe: Dé Luain, 13 Deireadh Fómhair 2014, 16:01 [IST]

Tá neart oidis caoireola san India. Bíodh sé oidis Caismíris nó Hyderabadi nó an Awadhi ríoga, is féidir caoireoil a ullmhú i gcuid de na miasa is géire leis na scileanna cócaireachta iomchuí. Mar sin, inniu tá oideas caoireola ríoga Awadhi againn duit a bhfuil blas na bhflaitheas air agus atá furasta a dhéanamh.



Is féidir Mutton Kalia a ullmhú gan mórán stró agus blas iontach air. Tugann an t-uisce finéal agus kewra blas agus cumhra uathúil don oideas caoireola seo, rud a fhágann go bhfuil sé níos blasta.



Oideas Spicy Mutton Kalia: Blas Awadh

Amharc ar an oideas speisialta seo de kalia caoireola spíosrach agus bain triail as.

sneaiceanna éasca a dhéanamh

Freastalaíonn: 4



Am ullmhúcháin: 15 nóiméad

Am cócaireachta: 45 nóiméad

Comhábhair



desi ghee buntáistí don chraiceann
  • Mutton- 1kg
  • Greamaigh oinniún- 4tbsp
  • Greamaigh gairleog sinséar- 1tbsp
  • Púdar chilli dearg- 1tsp
  • Púdar turmeric- 1tsp
  • Púdar coriander- 1tsp
  • Púdar finéal- 1/2 tsp
  • Púdar Garam masala- 1/2 tsp
  • Salann- de réir an bhlais
  • Iógart- 1 cupán
  • Púdar trátaí- 1/2 cupán
  • Síolta cumin- 1tsp
  • Bileog duille- 1
  • Uisce Kewra- 1/2 tsp
  • Prátaí leanbh- 3-4 (scafa)
  • Duilleoga coriander- 2tbsp (mionghearrtha go mín)

Nós Imeachta

1. Nigh agus glan na píosaí caoireola go maith le huisce.

2. Marinate na píosaí le iógart, greamaigh oinniún, greamaigh gairleog sinsir, púdar turmeric agus púdar chilli dearg. Coinnigh ar leataobh ar feadh 10-15 nóiméad.

3. Tar éis sin cuir ola i bpanna agus cuir síolta cumin agus duilleog bá leis.

bia cáiliúil poircealláin

4. De réir mar a thosaíonn sé ag scoilteadh, cuir an sicín marinithe isteach in éineacht leis an marinade isteach sa phain. Coinnigh ag corraigh ar feadh 10-15 nóiméad ar lasair ard go dtí go galúíonn an t-uisce go hiomlán.

5. Ansin cuir an puree trátaí agus an salann leis. Cócaráil ar feadh 5-6 nóiméad eile ar mheán lasair.

6. Ina dhiaidh sin cuir an púdar coriander agus an púdar finéal isteach sa chaoireoil. Cócaráil ar feadh 5-6 nóiméad.

7. I bpanna eile teas thart ar dhá spúnóg bhoird d’ola agus Fry na prátaí leanbh in oit le beagán salainn agus púdar turmeric. Fry till cas siad donn órga.

8. Anois cuir na prátaí leanbh friochta isteach sa chaoireoil. Measc go maith, clúdaigh agus cócaráil ar lasair íseal ar feadh 10-15 nóiméad.

9. Nuair a bheidh sé déanta agat, bain an clúdach agus cuir púdar garam masala agus uisce kewra leis. Measc go maith.

10. Múch an lasair, garnish le duilleoga coriander agus fónamh.

Tá Mutton kalia réidh le freastal. Bain sult as an taitneamh ríoga agus spíosrach seo le pulao nó rotis.

conas mehandi a bhaint de na lámha

Do Horoscope Don Lá Amárach