Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Bhí eagla ar thriúr iascairí marbh nuair a imbhuaileann long le bád amach ó chósta Mangaluru
- Tarraingíonn Medvedev amach as Máistrí Monte Carlo tar éis tástáil dearfach coronavirus
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ugadi 2021: Seolann Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Réaltaí Theas Eile Mianta chuig a Lucht leanúna
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Telecom
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Tá neart oidis caoireola san India. Bíodh sé oidis Caismíris nó Hyderabadi nó an Awadhi ríoga, is féidir caoireoil a ullmhú i gcuid de na miasa is géire leis na scileanna cócaireachta iomchuí. Mar sin, inniu tá oideas caoireola ríoga Awadhi againn duit a bhfuil blas na bhflaitheas air agus atá furasta a dhéanamh.
Is féidir Mutton Kalia a ullmhú gan mórán stró agus blas iontach air. Tugann an t-uisce finéal agus kewra blas agus cumhra uathúil don oideas caoireola seo, rud a fhágann go bhfuil sé níos blasta.
Amharc ar an oideas speisialta seo de kalia caoireola spíosrach agus bain triail as.
sneaiceanna éasca a dhéanamh
Freastalaíonn: 4
Am ullmhúcháin: 15 nóiméad
Am cócaireachta: 45 nóiméad
Comhábhair
desi ghee buntáistí don chraiceann
- Mutton- 1kg
- Greamaigh oinniún- 4tbsp
- Greamaigh gairleog sinséar- 1tbsp
- Púdar chilli dearg- 1tsp
- Púdar turmeric- 1tsp
- Púdar coriander- 1tsp
- Púdar finéal- 1/2 tsp
- Púdar Garam masala- 1/2 tsp
- Salann- de réir an bhlais
- Iógart- 1 cupán
- Púdar trátaí- 1/2 cupán
- Síolta cumin- 1tsp
- Bileog duille- 1
- Uisce Kewra- 1/2 tsp
- Prátaí leanbh- 3-4 (scafa)
- Duilleoga coriander- 2tbsp (mionghearrtha go mín)
Nós Imeachta
1. Nigh agus glan na píosaí caoireola go maith le huisce.
2. Marinate na píosaí le iógart, greamaigh oinniún, greamaigh gairleog sinsir, púdar turmeric agus púdar chilli dearg. Coinnigh ar leataobh ar feadh 10-15 nóiméad.
3. Tar éis sin cuir ola i bpanna agus cuir síolta cumin agus duilleog bá leis.
bia cáiliúil poircealláin
4. De réir mar a thosaíonn sé ag scoilteadh, cuir an sicín marinithe isteach in éineacht leis an marinade isteach sa phain. Coinnigh ag corraigh ar feadh 10-15 nóiméad ar lasair ard go dtí go galúíonn an t-uisce go hiomlán.
5. Ansin cuir an puree trátaí agus an salann leis. Cócaráil ar feadh 5-6 nóiméad eile ar mheán lasair.
6. Ina dhiaidh sin cuir an púdar coriander agus an púdar finéal isteach sa chaoireoil. Cócaráil ar feadh 5-6 nóiméad.
7. I bpanna eile teas thart ar dhá spúnóg bhoird d’ola agus Fry na prátaí leanbh in oit le beagán salainn agus púdar turmeric. Fry till cas siad donn órga.
8. Anois cuir na prátaí leanbh friochta isteach sa chaoireoil. Measc go maith, clúdaigh agus cócaráil ar lasair íseal ar feadh 10-15 nóiméad.
9. Nuair a bheidh sé déanta agat, bain an clúdach agus cuir púdar garam masala agus uisce kewra leis. Measc go maith.
10. Múch an lasair, garnish le duilleoga coriander agus fónamh.
Tá Mutton kalia réidh le freastal. Bain sult as an taitneamh ríoga agus spíosrach seo le pulao nó rotis.
conas mehandi a bhaint de na lámha