AR CHÓIR GO GCUIRFEADH DIAIBÉITEAS A GCUID SIÚCRA RIALTA LE JAGGERY?

Le haghaidh Foláirimh Thapa Liostáil Anois

Cardiomyopathy Hipeartrófach: Comharthaí, Cúiseanna, Cóireáil agus Cosc Féach ar Shampla Le haghaidh Foláirimh Thapa FÓGRAÍ A FHÁIL Le haghaidh Foláirimh Laethúla

Díreach I

6 uair ó shin Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
8 uair ó shin Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
10 uair ó shin Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
13 uair ó shin Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021

Ní mór féachaint

Ná Iníon

Baile Sláinte Cothú Cothú oi-Lekhaka Le Shabana an 10 Lúnasa, 2018

Rud atá ar eolas agat le fada an lá, bella, vellam nó jaggery, ach an raibh tú á úsáid mar ionadach níos sláintiúla ar shiúcra tar éis duit diaibéiteas a dhiagnóisiú? Bhuel ansin, tá sé in am glao múscailte! Seo gach rud a chaithfidh tú a thuiscint agus eolas a bheith agat faoin gcaoi nach bhfuil jaggery ina hionad siúcra a d’fhéadfadh diaibéiteas a úsáid.

Do dhaoine nach bhfuil diaibéiteas agus daoine atá feasach ar shláinte, d’fhéadfadh go mbeadh jaggery fós ina rogha níos sláintiúla ná siúcra , ach cinnte ní hé an ceann is fearr. Cé go bhfuil sé beagán cliched, is fearr déanach níos déanaí ná riamh ciall iomlán a bhaint as anseo. Léigh ar aghaidh chun na miotais go léir a tógadh timpeall ar an jaggery sábháil siúcra, go háirithe i gcás diaibéiteas, a chur amú.

oidis carb íseal vegetarian

Bunús Jaggery

Rianaíonn bunús jaggery siar go cána siúcra, nó i roinnt cásanna dáta pailme. Tiúsann sú cána ar fhiuchadh leanúnach go greamaigh, a dhéantar a mhúnlú agus a fhuarú ina jaggery sa deireadh. Ós rud é nach ndéantar roinnt céimeanna scagtha ar jaggery, coimeádann sí a luach cothaithe siar. Tá sé léirithe ag staidéir go bhfuil thart ar 70-80% siúcrós, thart ar 10% de ghlúcós agus fruchtós agus níos lú ná 5% de mhianraí i sampla ardchaighdeáin de jaggery. Cuimsíonn na mianraí méideanna beaga maignéisiam, iarann, potaisiam, cailciam, fosfar, sinc agus mangainéis.

Is féidir leis an ábhar iarainn sa jaggery a bheith go sonrach chun leasa daoine aonair a bhfuil anaemacht orthu. Tugann na micronutrients eile airíonna antitoxic agus glantacháin jaggery, rud a fhágann go bhfuil jaggery ina leigheas éifeachtach i gcoinne ailléirgí, asma agus saincheisteanna riospráide eile.

Tá roinnt ábhar snáithín ag Jaggery freisin a chabhraíonn le leigheas a dhéanamh ar constipation agus tacú le díleá. Agus na buntáistí sláinte seo go léir a bhaineann le jaggery ag teacht isteach ó níos lú ná 5% dá ábhar, na mianraí, tá sé tábhachtach gan dearmad a dhéanamh ar an bhfíric go bhfuil níos mó ná 70% den jaggery fós siúcrós. Ciallaíonn sé seo calraí arda agus innéacs ard glycemic, agus bíonn ceist ann an fiú go mór na buntáistí sláinte.

Siúcra Jaggery Versus

conas aló vera a úsáid ar aghaidh

Eascraíonn jaggery agus siúcra ón bhfoinse chéanna, sú siúcra. Is é an bealach a dhéantar an sú cána a phróiseáil a chinneann cinniúint an mhilsitheoir. Tá siúcra ina fhoirm aitheanta criostalaithe, bán agus tréshoilseach. Ar an láimh eile, níl an jaggery chomh soladach le siúcra agus is féidir a dath a bheith in áit ar bith ó órga go donn. Caitheann aeistéitic na beirte leid ar an gcineál próiseála a théann siad tríd.

Is é atá i Jaggery, i bhfocail eile, leagan neamhshínithe de shiúcra, a fhaightear tríd an síoróip siúcra cána bruite a mhúnlú agus a fhuarú. Tugann an síoróip siúcra cána bruite céanna, nuair a dhéantar cóireáil bhreise air trí chéimeanna éagsúla cosúil le hionsú, comhdhlúthú agus criostalaithe, siúcra.

Ós rud é go dtéann siúcra trí na céimeanna breise seo den phróiseáil, is iondúil go gcaillfidh sé a luach cothaithe uile. Níl sa táirge deiridh nuair a shroicheann sé do bhord ach siúcrós, i gcomparáid le jaggery nach n-éiríonn ach mórán micronutrients a choinneáil ón bhfoinse. Mar sin, ar leibhéal cothaithe, anseo, scórálann jaggery níos airde ná siúcra atá comhchiallach le calraí folmha.

Rud tábhachtach le tabhairt faoi deara, áfach, ná go scórálann jaggery agus siúcra an rud céanna i dtéarmaí calraí. Tá an t-innéacs glycemic de shiúcra agus jaggery ard sa raon 65-85 (an scór is airde de 100 do ghlúcós). Níl aon difríocht mhór le feiceáil ansin. Baineann an dá cheann leis an gcatagóir hyperglycemia. Is ábhar mór imní amháin é seo toisc nach maith le mír bia innéacs ard glycemic do dhiaibéitigh ná do dhaoine nach diaibéiteas iad atá feasach ar shláinte.

Ar an nóta sin, an bhfuil jaggery ag scóráil thar siúcra i ndáiríre? Go deimhin ní. Maidir le daoine aonair a bhfuil diaibéiteas orthu go háirithe, in ainneoin na buntáistí sláinte eile a bhaineann le jaggery, ní fiú na calraí agus an t-innéacs glycemic é. Tá míreanna ard innéacs glycemic an-dian ar dhiaibéitigh toisc go mbíonn claonadh acu leibhéil siúcra fola a ardú go suntasach, rud a chuireann brú gan ghá ar an meicníocht inslin atá suaite cheana féin.

Diaibéiteas a Thuiscint

I dtéarmaí layman, is galar é diaibéiteas arb iad is sainairíonna leibhéil arda siúcra fola. Tarlaíonn sé seo den chuid is mó mar gheall ar cheachtar de na cúiseanna seo a leanas: ní dhéanann an briseán méid leordhóthanach den hormón inslin a secrete, nó, níl an inslin a tháirgtear á úsáid go héifeachtúil chun gníomhaíochtaí meitibileach na siúcraí ídithe a thiontú go fuinneamh (inslin friotaíocht).

Slí amháin nó slí, ní dhéantar na siúcraí a ídítear trí bhia a dhíleá ar an mbealach atá ceaptha dóibh, agus carnadh san fhuil dá bharr. Mar thoradh air sin, méadaíonn na leibhéil siúcra fola agus ní fhaigheann na cealla an fuinneamh riachtanach. Tugann sé seo bealach don iliomad comharthaí diaibéiteas lena n-áirítear tuirse, tart iomarcach agus ocras agus saincheisteanna a bhaineann le meáchan.

ceann dubh uirlis a bhaint

Ag brath ar chúis an diaibéiteas, tá trí phríomhchineál diaibéiteas ann:

1. Diaibéiteas Cineál 1: Is riocht ainsealach é seo a tharlaíonn mar gheall ar easpa táirgeachta inslin sa chorp. Scriosann an corp féin na cealla sa briseán atá freagrach as an hormón inslin a tháirgeadh mar gheall ar fhachtóirí géiniteacha den chuid is mó.

2. Diaibéiteas Cineál 2: Is é seo an fhoirm is forleithne diaibéiteas (90-95%) agus déantar é mar gheall ar fhriotaíocht inslin. Anseo, ní mhainníonn an corp an inslin a úsáid go héifeachtúil agus bíonn timthriall fí de shiúcraí fola méadaithe ina dhiaidh sin agus bíonn strus ar an briseán chun inslin níos mó a tháirgeadh. I ndeireadh na dála, tosaíonn an briseán ag teip freisin. D’fhéadfadh go mbeadh otracht agus stíl mhaireachtála neamhghníomhach ar chúpla fachtóir a chuireann le géineolaíocht sa chineál seo diaibéiteas.

3. Diaibéiteas gestational: Tarlaíonn sé seo i roinnt mná le linn toirchis, nuair a thosaíonn an corp ag táirgeadh hormóin blocála inslin.

Go déanach, aimsítear go léiríonn daonra mór prediabetes, riocht ina bhfuil siúcraí fola níos airde ná an gnáth, ach nach bhfuil fós sa raon diaibéitis.

makeup súl do shúile domhain socraithe

I ngach cás, bíonn athruithe ar aiste bia agus ar stíl mhaireachtála ríthábhachtach chun deacrachtaí breise a d’fhéadfadh diaibéiteas a chosc, lena n-áirítear galair duáin, galair chairdiacha, ionfhabhtuithe go minic agus fadhbanna craicinn.

Seifteanna milis do dhiaibéitigh!

Faoin am seo, tá sé cruthaithe againn nach cinnte go bhfuil jaggery in áit siúcra i measc diaibéiteas. Is í an chéad cheist eile, cad é? Milseoirí saorga? Tá an t-ábhar sin dochreidte arís. Go dtí seo, is iad stevia agus torthaí manach na cinn is sábháilte, nádúrtha agus is éifeachtaí le haghaidh diaibéiteas, nach bhfuil an dá cheann acu dúchasach don India. Is é an chéad rogha cliste eile coincheap an innéacs glycemic (GI) a thuiscint agus aiste bia GI íseal a leanúint.

Is fearr diaibéiteas bianna a bhfuil GI íseal acu mar go ndéantar iad a dhíleá de réir a chéile, rud a fhágann go mbeidh leibhéil siúcra fola cobhsaí ann. Cúpla earra nach mór a bheith ar liosta gach diaibéitis is ea gráin iomlána, glasraí glasa, iógart neamh-mhilsithe, cnónna, pischineálaigh. Déanta na fírinne, is féidir torthaí cosúil le húlla agus oráistí a ithe mar gheall ar a gcuid GI íseal, agus níos fearr fós is féidir leo na cravings milis tobann sin a shásamh freisin.

Ní amháin roghanna bia ciallmhara, ach caithfear roghanna ríthábhachtach stíl mhaireachtála a dhéanamh freisin chun an iomarca milis ionat a bhainistiú go héifeachtach! Is féidir le gnáthamh disciplínithe a chuimsíonn aclaíocht, béilí níos giorra agus níos minice, patrúin codlata rialta agus timpeallacht nach bhfuil chomh strusmhar iontais a dhéanamh.

Mar sin cuir ort do bhróga, siúil / rothaíocht timpeall, coinnigh tú gníomhach, buail leis na cairde sin a raibh tú ag iarraidh bualadh leo ar feadh aoiseanna, comhrá a dhéanamh, gáire a dhéanamh os ard, ithe i gceart, codladh go maith, brionglóid a dhéanamh, fanacht sásta agus do diaibéiteas a bhainistiú. Tá sé chomh furasta sin nuair a smaoiníonn tú air.