Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Stiúrann oiliúnóirí Mheiriceá cúrsaí Béarla d’oideoirí Indiach
- Ugadi 2021: Seolann Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Réaltaí Theas Eile Mianta chuig a Lucht leanúna
- IPL 2021: D'oibrigh mé ar mo bhaisc tar éis dearmad a dhéanamh orm i gceant 2018, a deir Harshal Patel
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Telecom
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Fréamhacha oideas Punjabi dum aloo ó shaol na n-ealaín Punjabi béal-uisceach agus tá sé anois ar cheann de na h-oidis aloo is fearr linn, ón am a chaitheamar air den chéad uair. Is breá linn dul ar ais chuig an oideas punjabi aloo seo as a phróiseas cócaireachta atá éasca le hullmhú agus mar a bhíonn an toradh deiridh chomh iontach i gcónaí go mbímid ag iarraidh níos mó.
Ar a dtugtar oideas dum aloo freisin, is teaglama riachtanach é an mhias smideadh fiacail seo de aloo tais, pacáilte le blas atá simmered i gcuraí tantalizing, a dhéantar go heisiach le kasuri methi, síolta cumin, cashews, cardamom, cainéal agus spíosraí Indiach éagsúla eile.
Oideas Punjabi aloo, cé go bhfuil aitheantas lárnach faighte ag croí-chuid den ealaín Puinseáibis mar oideas saibhir Indiach ar fud an domhain. Is féidir leat an mhias blasta seo a fheiceáil ag aon bhainis nó ócáidí eile. Is é an rud is breá linn faoin oideas seo ná, cé gur curaí bunaithe ar ghruth é an t-oideas seo, is féidir linn é seo a oiriúnú go héasca i bhfoirm tirim dum aloo masala chomh maith le haghaidh platter blasta mealltach.
Chun an t-oideas punjabi dum aloo díreach blasta seo a dhéanamh, cliceáil ar an bhfíseán nó téigh tríd ár dtreoracha pictiúrtha céim ar chéim agus inis dúinn faoi na h-oidis prátaí spíosúla is fearr leat.
TAIFEAD PUNJABI DUM ALOO | TAIFEAD DUM ALOO | TAIFEAD PUNJBI ALOO | CÉIM PUNJABI DUM ALOO AG CÉIM | VIDEO PUNJABI DUM ALOO Oideas Puinseáibis Dum Aloo | Oideas Dum Aloo | Oideas Punjbi Aloo | Punjabi Dum Aloo Céim ar Chéim | Punjabi Dum Aloo Video Prep Time 15 Mins Cook Time 25M Am Iomlán 40 nóiméadOideas Le: Meena Bhandari
Cineál Oideas: Príomhchúrsa
Freastalaíonn: 3-4
Comhábhair-
1. Prátaí Leanbh - 15-18
2. Duilleoga Coriander - dornán
3. Puree Trátaí - 3 / 4ú cupán
4. Curd - 3 / 4ú cupán
5. Ola - 5 tbsp
6. Oinniún - 1 cupán
7. Greamaigh sinséar-gairleog - 1 tbsp
pacáiste aghaidh papaya do chraiceann tirim
8. Síolta Cumin - 1 tbsp
9. Cashews - 6-7
10. Cainéal - 1 mhaide
11. Cardamom - 1
12. Cloves - 1
13. Síolta Coriander - 1 tbsp
14. Kasuri Methi - 1 tbsp
15. Siúcra - 1 tbsp
16. Púdar Chilli - 1 tbsp
17. Salann - 1 tbsp
18. insí - 1 tbsp
19. Bileog duille - 1
20. Púdar Turmeric - 1 tbsp
-
1. Glac próca meascáin agus cuir síolta coriander, spíosraí, caisiúcháin, síolta cumin agus meileann iad le púdar garbh.
2. Glac cócaireán agus cuir uisce agus prátaí leis.
3. Brú cócaráil na prátaí go dtí go bhfuil siad bog agus tairisceana go leor.
4. Scamh craiceann na bprátaí agus déan na prátaí a phiocadh le forc. Chinnteodh sé go sroicheann na spíosraí croílár na bprátaí.
5. Glac pan, cuir ola agus friochadh éadomhain na prátaí go dtí go casfaidh na craicne donn órga.
6. Tóg pan eile agus cuir ola, duille bá, greamaigh sinséar-gairleog, oinniún leis agus corraigh go dtí go mbeidh an oinniún donn éadrom.
7. Cuir an puree trátaí leis agus corraigh ina dhiaidh sin é.
8. Chomh luath agus a thiteann an puree, cuir na spíosraí measctha leis agus corraigh go leanúnach é.
9. Cuir gruth, púdar chilli, salann leis agus déan é a mheascadh go maith.
10. Cuir púdar turmeric, siúcra, corraigh ar feadh 2-3 nóiméad agus cuir uisce leis ina dhiaidh sin.
yoga le haghaidh laghdú saille bolg
11. Cuir kasuri methi leis agus corraigh é ar feadh nóiméid.
12. Lig dó cócaireacht leis na claibíní ar feadh cúpla nóiméad, go dtí go mbeidh an curaí ag dul i laghad agus go bhfaigheann tú cumhra na spíosraí go léir.
13. Cuir na prátaí leis an gcuraí agus corraigh go maith iad.
14. Nuair a bhíonn na prátaí bruite sa churaí, aistrigh an dum aloo i mbabhla.
15. Garnish an mhias le duilleoga coriander ar a bharr agus é a sheirbheáil mar mhias taobh le chapati nó poori.
ola castor do ghruaig tanaithe
- 1. Déan cinnte brú a chur ar na prátaí a chócaráil ar dtús chun iad a dhéanamh tairisceana agus réidh le cócaireacht. 2. Chun é a sheirbheáil mar phláta appetizer, cócaráil le níos lú uisce agus comhsheasmhacht masala tirim a bhaint amach.
- Méid Freastalaithe - 1 ag freastal
- Calraí - 211.7 cal
- Saill - 6.7 g
- Próitéin - 5.2 g
- Carbaihiodráití - 34.4 g
- Snáithín - 4.7 g
CÉIM AG CÉIM - CONAS DO DHÉANAMH PUNJABI DUM ALOO
1. Glac próca meascáin agus cuir síolta coriander, spíosraí, caisiúcháin, síolta cumin agus meileann iad le púdar garbh.
2. Glac cócaireán agus cuir uisce agus prátaí leis.
3. Brú cócaráil na prátaí go dtí go bhfuil siad bog agus tairisceana go leor.
4. Scamh craiceann na bprátaí agus déan na prátaí a phiocadh le forc. Chinnteodh sé go sroicheann na spíosraí croílár na bprátaí.
5. Glac pan, cuir ola agus friochadh éadomhain na prátaí go dtí go casfaidh na craicne donn órga.
6. Tóg pan eile agus cuir ola, duille bá, greamaigh sinséar-gairleog, oinniún leis agus corraigh go dtí go mbeidh an oinniún donn éadrom.
7. Cuir an puree trátaí leis agus corraigh ina dhiaidh sin é.
8. Chomh luath agus a thiteann an puree, cuir na spíosraí measctha leis agus corraigh go leanúnach é.
9. Cuir gruth, púdar chilli, salann leis agus déan é a mheascadh go maith.
10. Cuir púdar turmeric, siúcra, corraigh ar feadh 2-3 nóiméad agus cuir uisce leis ina dhiaidh sin.
11. Cuir kasuri methi leis agus corraigh é ar feadh nóiméid.
12. Lig dó cócaireacht leis na claibíní ar feadh cúpla nóiméad, go dtí go mbeidh an curaí ag dul i laghad agus go bhfaigheann tú cumhra na spíosraí go léir.
13. Cuir na prátaí leis an gcuraí agus corraigh go maith iad.
14. Nuair a bhíonn na prátaí bruite sa churaí, aistrigh an dum aloo i mbabhla.
15. Garnish an mhias le duilleoga coriander ar a bharr agus é a sheirbheáil mar mhias taobh le chapati nó poori.
Rátáil: / 5