Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Vishnu Vishal agus Jwala Gutta chun snaidhm a cheangal ar 22 Aibreán: Seiceáil na sonraí anseo
- Gradaim Cruicéid na Nua-Shéalainne: Bhuaigh Williamson Bonn Sir Richard Hadlee den cheathrú huair
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ugadi 2021: Seolann Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Réaltaí Theas Eile Mianta chuig a Lucht leanúna
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Teileachumarsáide
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is oideas bricfeasta nó dinnéar coitianta é Poori bhaji a ullmhaítear ar fud na hIndia. Is béile príomhchúrsa is fearr leat d’fhormhór na bpáistí agus na ndaoine fásta. Ullmhaítear an curaí poori agus prátaí le linn féilte freisin, gan oinniún agus gairleog a úsáid.
Is é Poori agus aloo sabzi an béile bricfeasta is fearr leat maidin Dé Domhnaigh i bhformhór na dteaghlach. Mar gheall ar na bochta crunchy agus te leis an aloo masala bog agus flavourful daoine crave le haghaidh níos mó.
Is oideas simplí ach blasta é an poori bhaji agus tá sé an-oiriúnach do pháirtithe agus d’fheidhmeanna teaghlaigh. Déanfaidh ceardaíocht cúpla duine an t-ullmhúchán iomlán a dhéanamh níos gasta. Mar sin, más mian leat triail a bhaint as an oideas seo maidir le méarloirg sa bhaile, féach ar an bhfíseán agus lean ort ag léamh an nós imeachta céim ar chéim le híomhánna.
TAIFEAD VIDEO POORI BHAJI
TAIFEAD POORI BHAJI | CONAS DO DHÉANAMH POORI AGUS ALOO SABZI | CLÁR CURRY POORI AGUS POTATO Oideas Poori Bhaji | Conas Poori agus Aloo Sabzi a Dhéanamh | Oideas Curaí Poori Agus Prátaí Am Ullmhúcháin 15 nóiméad Am Cócaireachta 40M Am Iomlán 55 nóiméadOideas Le: Meena Bhandari
Cineál Oideas: Príomhchúrsa
Freastalaíonn: 2
Comhábhair-
Do Poori:
- Atta - 1 cupán
- Salann - 1 tsp
- Siúcra - 1 tsp
- Ola - 2 tbsp + le haghaidh friochadh
- Uisce - cupán cupán
Do Bhaji:
- Ola - 1 tbsp
- Hing (asafoetida) - pinch
- Jeera - 1 tsp
- Púdar turmeric - ½ tsp
- Salann chun blas a chur air
- Púdar Dhaniya - 2 tsp
- Púdar chilli dearg - 1½ tsp
- Uisce - ½ cupán
- Prátaí (bruite agus gearrtha i gciúbanna) - 3
- Cillíní glasa (mionghearrtha) - 1 tsp
- Púdar Amchur - 1 tsp
- Duilleoga coriander (mionghearrtha) - 1 tbsp
- Sú líomóide - ½ líomóid
- Púdar Jeera - 1 tsp
-
1. Cuir spúnóg bhoird ola i bpanna téite.
2. Cuir insí agus jeera leis.
3. Sauté go dtí go mbeidh an jeera donn.
4. Cuir salann agus púdar turmeric leis.
5. Thairis sin, cuir púdar dhaniya agus púdar chilli dearg leis.
6. Cuir leath cupán uisce leis agus corraigh go maith é.
7. A luaithe a thosaíonn an t-uisce a fhiuchadh, cuir na ciúbanna prátaí bruite leis.
8. Lig dó cócaireacht ar feadh 5 nóiméad, go dtí go mbeidh sé rud beag tirim.
9. Cuir cillí glasa agus meascán púdar amchur leis go maith.
10. Cuir duilleoga coriander leis agus déan an sorn a mhúchadh.
11. Ar deireadh, cuir sú líomóide agus púdar jeera leis.
12. Measc go maith é agus coinnigh i leataobh é.
cé mhéad surya namaskar in aghaidh an lae chun meáchan a chailleadh
13. Maidir leis na poori, cuir atta i mbabhla measctha.
14. Cuir teaspoon salann agus siúcra leis.
15. Cuir spúnóg bhoird ola leis.
16. Cuir uisce beag ar bheagán agus knead sé i taos daingean.
17. Roinn an taos i gcodanna cothroma agus déan iad a rolladh i liathróidí beaga idir do phalms.
18. ramhar an bioráin rollta le hola.
19. Rollaigh na liathróidí i mbochtáin chothroma leis an mbiorán rollta.
20. Teas an ola i bpanna le haghaidh friochadh.
21. Cuir na poori san ola agus lig dó friochadh.
22. Ansin, smeach é agus friochta ar an taobh eile go dtí go casfaidh sé donn órga.
23. Bain é den ola agus seirbheáil na badis te leis an bhaji.
- 1. Má tá an taos ró-bhog agus greamaitheach, ionsóidh sé níos mó ola. Dá réir sin, cuir níos mó atta agus knead isteach i taos diana.
- 2. Is féidir leat oinniún agus gairleog a chur leis, mura n-ullmhaítear é le haghaidh féilte nó upwas.
- 3. Úsáid salann carraig nó sendha namak, má tá tú ag ullmhú an mhias seo le haghaidh vrat.
- Méid Freastalaithe - 1 phláta
- Calraí - 350 cal
- Saill - 25.9 g
- Próitéin - 7.1 g
- Carbaihiodráití - 61.4 g
- Siúcra - 1.2 g
- Snáithín - 4.2 g
CÉIM AG CÉIM - CONAS DO DHÉANAMH POORI BHAJI
1. Cuir spúnóg bhoird ola i bpanna téite.
2. Cuir insí agus jeera leis.
3. Sauté go dtí go mbeidh an jeera donn.
4. Cuir salann agus púdar turmeric leis.
5. Cuir púdar dhaniya agus púdar chilli dearg tuilleadh.
6. Cuir leath cupán uisce leis agus corraigh go maith é.
7. A luaithe a thosaíonn an t-uisce a fhiuchadh, cuir na ciúbanna prátaí bruite leis.
8. Lig dó cócaireacht ar feadh 5 nóiméad go dtí go mbeidh sé beagáinín tirim.
9. Cuir cillí glasa agus meascán púdar amchur leis go maith.
10. Cuir duilleoga coriander leis agus déan an sorn a mhúchadh.
cairt aiste bia Indiach meáchan a chailleadh i 7 lá
11. Ar deireadh, cuir sú líomóide agus púdar jeera leis.
12. Measc go maith é agus coinnigh i leataobh é.
13. Maidir leis na poori, cuir atta i mbabhla measctha.
14. Cuir teaspoon salann agus siúcra leis.
15. Cuir spúnóg bhoird ola leis.
16. Cuir uisce beag ar bheagán agus knead sé i taos daingean.
17. Roinn an taos i gcodanna cothroma agus déan iad a rolladh i liathróidí beaga idir do phalms.
18. ramhar an bioráin rollta le hola.
19. Rollaigh na liathróidí i mbochtáin chothroma leis an mbiorán rollta.
20. Teas an ola i bpanna le haghaidh friochadh.
21. Cuir na poori san ola agus lig dó friochadh.
22. Ansin, smeach é agus friochta ar an taobh eile go dtí go casfaidh sé donn órga.
23. Bain é den ola agus seirbheáil na badis te leis an bhaji.