Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Gradaim Cruicéid na Nua-Shéalainne: Bhuaigh Williamson Bonn Sir Richard Hadlee den cheathrú huair
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Stiúrann oiliúnóirí Mheiriceá cúrsaí Béarla d’oideoirí Indiach
- Ugadi 2021: Seolann Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Réaltaí Theas Eile Mianta chuig a Lucht leanúna
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Teileachumarsáide
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is bia sráide cáiliúil é Pav bhaji a thagann as Mumbai agus a ithetar go coitianta i ngach cearn den tír. Go bunúsach is éard atá ann buns tósta in éineacht le curaí glasraí measctha spíosrach.
Is é an pav bhaji i stíl Mumbai an snack is fearr leat riamh, lena n-áirítear leanaí, agus is é an bealach is fearr chun a gcuid bia a luchtú le glasraí. Is oideas lóin nó dinnéir idéalach é an t-oideas licking finger seo agus is fearr é a ithe nuair a bhíonn sé te.
Is oideas foirfe é an pav bhaji i stíl Mumbai do pháirtithe agus is cinnte go dtaitneoidh gach duine leis gan amhras, rud a fhágfaidh go mbeidh daoine ag iarraidh níos mó. Tá an pav bhaji simplí le hullmhú sa bhaile. Dá réir sin, féach ar an bhfíseán agus lean an nós imeachta céim ar chéim le híomhánna ar conas pav bhaji a dhéanamh.
TAIFEAD VIDEO PAV BHAJI
Oideas Pav Bhaji | Conas Stíl Mumbai a Dhéanamh Pav Bhaji | Oideas Mumbai Pav Bhaji Oideas Pav Bhaji | Conas Stíl Mumbai a Dhéanamh Pav Bhaji | Oideas Oideas Mumbai Pav Bhaji 15 nóiméad Am Cócaireachta 60M Am Iomlán 75 nóiméadOideas Le: Rita Tyagi
Cineál Oideas: Príomhchúrsa
Freastalaíonn: 4
Comhábhair-
Práta (scafa agus gearrtha i gciúbanna) - 1
Pónairí (mionghearrtha) - 1 cupán
Piseanna glasa - 3 tbsp
Piobar clog (mionghearrtha) - 3 tbsp
Capsicum (mionghearrtha) - 1 cupán
buntáistí papaya don duine
Cóilis (gearrtha) - 1 cupán
Cairéad (mionghearrtha) - ½ cupán
Uisce - 2 chupán
Salann chun blas a chur air
Oinniún (mionghearrtha) - 1
Ghee - 2 tbsp
Púdar chilli Caismíris - 1½ tsp
Garam masala - ½ tsp
Pav bhaji masala - 2½ tbsp
Púdar trátaí - 1 cupán
Púdar turmeric - ½ tsp
Coriander (mionghearrtha go mín) - 1 chupán (le haghaidh gairneoireachta)
Im - ½ bloc
Buns Pav - 2 phaicéad
-
1. Cuir pónairí, prátaí agus piseanna glasa i gcócaireán brú.
2. Thairis sin, cuir an piobar clog, capsicum, cóilis agus cairéad leis.
3. Cuir cupán uisce agus teaspoon salann ann.
4. Brú cócaráil é ar feadh suas le 3 fheadóg agus lig dó fuarú.
5. Cuir ghee i bpanna le bun domhain.
6. Nuair a bhíonn sé te, cuir oinniúin agus sauté leis go dtí go casfaidh siad donn órga.
7. Cuir an piobar clog agus na piseanna glasa leis.
8. Sauté go maith.
9. Ansin, cuir púdar chilli kashmiri, garam masala, salann agus measc go maith.
leigheasanna baile do lámha súdaireachta
10. Cuir an pav bhaji masala leis agus measc go maith é.
11. Cuir an puree trátaí leis, corraigh go maith é agus lig dó cócaireacht ar feadh 4-5 nóiméad.
12. Idir an dá linn, oscail clúdach an chócaire, cuir cupán uisce leis agus déan na glasraí bruite a mhash.
13. Cuir na glasraí mashed leis an bpanna agus measc go maith iad.
14. Cuir púdar turmeric leis agus corraigh go maith é.
15. Sa chás go bhfeiceann tú smután glasraí, déan iad a mhash arís.
16. Garnish sé le coriander mionghearrtha.
17. Lig dó teacht chun boil.
18. Idir an dá linn, cuir im le pan cothrom.
19. Slice na buns pav ina dhá leath agus cuir ar an bpanna iad.
20. Tósta iad go dtí go casann siad dath donn éadrom agus go seirbheálfaidh siad leis an bhaji.
- 1. Féadfaidh tú aon ghlasraí is fearr leat a chur leis.
- 2. Is féidir leat trátaí mionghearrtha a úsáid in ionad puree trátaí.
- 3. Is féidir leat an pav a thósta le ghee in ionad im chun cumhra agus blas uathúil a thabhairt dó.
- 4. Caithfidh tú líomóid a fháscadh agus oinniúin a chur leis chun go mbeidh sé blasta agus tú ag freastal air.
- Méid Freastalaithe - 1 phláta
- Calraí - 200 cal
- Saill - 12 g
- Próitéin - 7 g
- Carbaihiodráití - 47 g
- Siúcra - 7 g
- Snáithín - 2 g
CÉIM AG CÉIM - CONAS DO DHÉANAMH PAV BHAJI
1. Cuir pónairí, prátaí agus piseanna glasa i gcócaireán brú.
2. Thairis sin, cuir an piobar clog, capsicum, cóilis agus cairéad leis.
3. Cuir cupán uisce agus teaspoon salann ann.
4. Brú cócaráil é ar feadh suas le 3 fheadóg agus lig dó fuarú.
5. Cuir ghee i bpanna le bun domhain.
masc gruaige aeroiriúnaithe domhain sa bhaile
6. Nuair a bhíonn sé te, cuir oinniúin agus sauté leis go dtí go casfaidh siad donn órga.
7. Cuir an piobar clog agus na piseanna glasa leis.
8. Sauté go maith.
9. Ansin, cuir púdar chilli kashmiri, garam masala, salann agus measc go maith.
10. Cuir an pav bhaji masala leis agus measc go maith é.
11. Cuir an puree trátaí leis, corraigh go maith é agus lig dó cócaireacht ar feadh 4-5 nóiméad.
12. Idir an dá linn, oscail clúdach an chócaire, cuir cupán uisce leis agus déan na glasraí bruite a mhash.
13. Cuir na glasraí mashed leis an bpanna agus measc go maith iad.
14. Cuir púdar turmeric leis agus corraigh go maith é.
15. Sa chás go bhfeiceann tú smután glasraí, déan iad a mhash arís.
16. Garnish sé le coriander mionghearrtha.
17. Lig dó teacht chun boil.
18. Idir an dá linn, cuir im le pan cothrom.
19. Slice na buns pav ina dhá leath agus cuir ar an bpanna iad.
20. Tósta iad go dtí go casann siad dath donn éadrom agus go seirbheálfaidh siad leis an bhaji.