Íomhá: Shutterstock
Conas a fhaigheann duine meáchan? Níl ann ach toisc go n-itheann duine níos mó fuinnimh (calraí) ná mar a dhóitear. Mar sin, conas a fhaighimid smacht ar ár gcuid calraí? Níl le déanamh aige ach bia a ithe go cúramach, na buntáistí sláinte atá aige a choinneáil i gcuimhne agus an chaoi a gcomhlíonann sé na riachtanais do do chorp. Is éard atá i gceist le carbs, brandáilte go minic míshláintiúil, macronutrient tábhachtach, agus is féidir imní sláinte cosúil le constipation, droch-anáil agus tuirse a bheith mar thoradh ar iontógáil neamhleor an chothaithigh seo. Ní chiallaíonn réim chothrom bia cineál áirithe bia a sheachaint; ina ionad sin is éard atá i gceist leis an gcothromaíocht sin a aimsiú nuair a gheobhaidh tú na cothaithigh cearta go léir a theastaíonn do do chorp.
Íomhá: Shutterstock
stíl gruaige d’aghaidh éagsúla
Is é ithe sláintiúil an chéad chéim i dtreo meáchan a chailleadh ar bhealach sláintiúil agus cabhraíonn na gráin seo le hathlasadh an gut a laghdú agus déanann na micrea-chomhábhair atá i láthair feidhmiú an choirp a bharrfheabhsú. Is breá linn go léir bia a ithe a thaitníonn go maith lenár dteanga ach ní féidir le bachlóga blas agus múnlú coirp dul lámh ar láimh is mó a thugaimid isteach inár mbéilí caimiléireachta, is mó calraí a thugaimid in ionad iad a dhó. Roinneann Archana S, cothaitheoir comhairleach agus diaitéiteach, Ospidéil Mháthar, Bangalore, cuid de na gráin is coitianta a bhaineann le meáchain caillteanas agus gach rud atá uait ar an eolas fúthu:
ceann. Coirce Atta
a dó. Atta giosta
3. Atta Jowar
Ceithre. Cén Atta is Fearr: Conclúid
Coirce Atta
Is rogha folláin é seo do dhuine ar bith a bhfuil fonn air réim chothrom bia a choinneáil. Tá fonn ar na mílte duine ar fud an domhain caolú, meáchan a chailleadh agus a bheith oiriúnach chun coirce a roghnú. Tá plúr coirce saibhir i carbaihiodráití ag gníomhú mar ionad buiséid íseal do phlúr daor mar phlúr almón nó plúr quinoa. Laghdaíonn sé na leibhéil cholesterol inár gcorp agus cabhraíonn sé go mór le croí sláintiúil a choinneáil. Déanann plúr coirce lán amháin tríd an mbolg a choinneáil sáithithe agus ar an gcaoi sin seachain na pangs ocrais sin i lár an lae rud a fhágann go bhfuil sé iontach do mheáchain caillteanas. Is féidir coirce a ithe mar ghráin freisin agus cruthaítear go bhfuil siad sláintiúil agus cothaitheach agus go gcabhraíonn siad go mór le meáchain caillteanas. Is é an bealach is simplí agus is éasca le coirce a ithe ná iad a fhiuchadh in uisce. Is iad na barráin is fearr le haghaidh coirce iógart le torthaí agus cnónna úra. Seachain coirce réidh le hithe a cheannaigh tú mar go bhfuil go leor siúcra agus leasaithigh iontu nach gcuideoidh leat meáchan a chailleadh.
Luach Cothaitheach:
100 gram min choirce atta : thart. 400 calraí; Próitéin 13.3 gram
100 gram coirce: thart. 389 calraí; 8% uisce; Próitéin 16.9 gram
Atta giosta
ligean do dhuine dul
Íomhá: Shutterstock
Is gráin eile é Ragi a bhfuil dlúthbhaint aige le meáchain caillteanas. Tarlaíonn sé seo toisc go bhfuil aimínaigéad ag ragi ar a dtugtar tryphtophan a chuireann srian ar ainnise duine agus a chailleann meáchain sa deireadh. Is foinse iontach snáithín é Ragi freisin a chabhraíonn le díleá éifeachtach sa chorp. Cúpla sochar eile a bhaineann le ragi a ithe ná go bhfuil sé saor ó ghlútan, saibhir i vitimín C, a bhainistíonn colaistéaról agus is ionduchtóir codlata iontach é. Bíonn easpa codlata mar thoradh ar easpa codlata freisin. Is féidir Ragi a chaitheamh fiú san oíche ag spreagadh codlata maith agus mar thoradh air sin tá scíth agus cailliúint meáchain. Go deimhin, is foinse iontach iarainn é ragi. Bealach éasca le ragi a ithe is ea leite ragi simplí a dhéanamh le plúr ragi. Tá sé seo an-bhlasta agus is féidir le leanaí taitneamh a bhaint as freisin. Is iad na modhanna tomhaltais tóir eile fianáin ragi, ragi idlis agus ragi rotis.
Luach Cothaitheach:
119 gram plúr ragi: Thart. 455 calraí; Próitéin 13 gram
Atta Jowar
Íomhá: Shutterstock
ola mustaird le haghaidh torthaí fáis gruaige
Gach uair a d'úsáid tú plúr uilechuspóireach agus buartha faoi do shláinte, is é plúr jowar an freagra. Tá sé saibhir, beagán searbh agus snáithíneach in uigeacht agus is féidir é a fháil go coitianta beagnach áit ar bith san India. Tá plúr Jowar saibhir i snáithín agus próitéin agus pacáilte le mianraí agus vitimíní. Tá sé saor ó ghlútan agus thar a bheith maith chun diaibéiteas a rialú. Tá cupán amháin de jowar beagnach 22 gram de phróitéin. Cuireann sé seo srian ar do chuid goile freisin, rud a fhágann go n-itheann tú bia míshláintiúil nó dramhbhia níos ísle. Is iad roinnt miasa móréilimh is féidir a dhéanamh le jowar ná jowar rotis, jowar-oinniún pus agus theplas . Tá siad seo fíorbhlasta agus sláintiúil go hiomlán lena gcaitheamh.
Luach Cothaitheach:
100 gram plúr jowar: 348 calraí; Próitéin 10.68 gram
Cén Atta is Fearr: Conclúid
Ní féidir le gach a ndéarfar aon ghráin aon mhaith a dhéanamh, mura gcuirtear tomhaltas measartha, aiste bia ceart agus laghdú bia junk i bhfeidhm i stíl mhaireachtála! Ní gá go bhfuil cothú sláintiúil agus roghanna eile bia chomh leadránach agus aonchineálach, mar a deirtear. Nuair a bhíonn siad ullmhaithe agus péireáilte leis na comhábhair cheart is féidir leis na béilí seo a bheith an-bhlasta agus taitneamh a bhaint astu chomh maith leis na buntáistí breise. Ní bhíonn sé deacair meáchan a chailleadh riamh nuair a thuigeann tú conas a oibríonn do chorp agus an méid calraí a theastaíonn uaidh le feidhmiú go héifeachtach gach lá. Seiceáil comhfhiosach ar do iontógáil is ea gach a thógann sé chun meáchan a chailleadh.
Mar sin féin, is fearr plúir coirce agus jowar thar ragi mar tá snáithín beagnach 10% acu a fhágann go mbraitheann tú níos iomláine. Tá níos mó ná 12 gram de shnáithín aiste bia ag fónamh amháin de jowar (beagnach 48 faoin gcéad den iontógáil laethúil a mholtar). Ní cailliúint meáchain foriomlán rud a tharlaíonn thar oíche. Is próiseas de réir a chéile é a thógann am agus iarracht chomhsheasmhach agus cothú cothromaithe chun torthaí infheicthe a fheiceáil.
Léigh freisin: Bia Níor chóir duit a Ithe Roimh Am Leaba
