Cardiomyopathy Hipeartrófach: Comharthaí, Cúiseanna, Cóireáil agus Cosc Féach ar Shampla Le haghaidh Foláirimh Thapa FÓGRAÍ A FHÁIL Le haghaidh Foláirimh LaethúlaDíreach I
-
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo -
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo Ná Iníon
- Vishnu Vishal agus Jwala Gutta chun snaidhm a cheangal ar 22 Aibreán: Seiceáil na sonraí anseo
- Gradaim Cruicéid na Nua-Shéalainne: Bhuaigh Williamson Bonn Sir Richard Hadlee den cheathrú huair
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ugadi 2021: Seolann Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Réaltaí Theas Eile Mianta chuig a Lucht leanúna
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Telecom
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Grán arbhair an-chothaitheach is ea muilte a bhaineann leis an teaghlach Poaceae. Tá sé ar cheann de na gráin arbhair saothraithe is sine agus tá sé á fhás agus á ithe go forleathan ar fud Oirdheisceart na hÁise agus na hAfraice leis na mílte bliain.
Grán iomlán cruinn iomlán é muiléad a fhástar go forleathan san India agus sa Nigéir. Athraíonn dath, cuma agus speiceas muilte ag brath ar éagsúlacht na muiléad. Is barr bia tábhachtach é muiléad mar gheall ar a tháirgiúlacht agus a séasúr fáis gearr faoi dhálaí tirime ard-mheasartha [1] .
Tag íomhá: smartfood.org
Tá muiléad péarla ar cheann de na muilte is mó a itear san India agus i gcodanna den Afraic [1] . Tá gach cineál muilte saor ó ghlútan agus luchtaithe le vitimíní agus mianraí riachtanacha a chuireann le go leor de na buntáistí sláinte a bhaineann leis an ngrán gránach seo [dhá] .
conas gruaig a dhíreachú go buan sa bhaile
Cineálacha Muilte
Roinntear muilte i mór-mhuilte agus i muilte beaga is iad na muilte móra na cinn a ídítear go coitianta [3] .
Muilte móra
leigheasanna do scars ar aghaidh
- Muiléad péarla
- Muiléad sionnach
- Folks proso nó folks bán
- Muiléad méar nó ragi
Mion-mhuilte
- Folks Barnyard
- Folks Kodo
- Muiléad beag
- Folks Ghuine
- Folks Browntop
- Muiléad Teff
- Folks Sorghum
- Muiléad Fonio
- Muilte deora Iób
Luach Cothaitheach Muilte
Tá 8.67 g uisce, fuinneamh 378 kcal i 100 g de mhuilte amh agus tá:
- Próitéin 11.02 g
- 4.22 g saille
- 72.85 g carbaihiodráit
- Snáithín 8.5 g
- 8 mg cailciam
- 3.01 mg iarann
- Maignéisiam 114 mg
- 285 mg fosfar
- 195 mg potaisiam
- Sóidiam 5 mg
- 1.68 mg since
- 0.75 mg copar
- 1.632 mg mangainéise
- Seiléiniam 2.7 mcg
- 0.421 mg thiamine
- Riboflavin 0.29 mg
- 4.72 mg niacin
- 0.848 mg aigéad pantothenic
- 0.384 mg vitimín B6
- 85 mcg folate
- 0.05 mg vitimín E.
- 0.9 mcg vitimín K.
Buntáistí Sláinte Muilte
1. Sláinte croí a fheabhsú
Tá snáithín ard i muilte a bhfuil ról mór acu maidir le colaistéaról LDL (olc) a ísliú agus colaistéaról HDL (maith) a mhéadú. Léirigh staidéar ar ainmhithe go bhféadfadh muiléad sionnach agus muiléad proso galar cardashoithíoch a chosc trí leibhéil tríghlicríde a ísliú [4] .
Multani mitti le haghaidh whitening aghaidh
Ina theannta sin, is foinse mhaith maignéisiam iad muilte, mianra tábhachtach a chuidíonn leis an mbaol taom croí a laghdú. Chomh maith leis sin, déanann an potaisiam atá i muilte leibhéil brú fola a chobhsú trí ghníomhú mar vasodilator agus cuidiú le riosca galar croí a laghdú [5] .
2. Leibhéil siúcra fola a rialú
Meastar go bhfuil muilte mar ghráin arbhair thairbhiúil do dhiaibéitigh toisc go bhfuil siad ard i polaisiúicrídí snáithín agus neamh-stáirseacha, ar eol dóibh cabhrú le leibhéil siúcra fola a rialú. Tá an gránach íseal freisin in innéacs glycemic (GI), rud a chiallaíonn nach bhfuil sé ina chúis le spíce i leibhéil siúcra fola [6] [7] .
Staidéar a foilsíodh i Iris Indiach um Thaighde Leighis fuarthas amach gur ísligh othair le diaibéiteas cineál 2 a chuir mias bricfeasta bunaithe ar mhuiléad in ionad mias bricfeasta bunaithe ar rís a leibhéil siúcra fola a ísliú [8] .
Thug staidéar taighde eile le fios gur léirigh daoine le lamháltas glúcóis lagaithe (IGT) ar tugadh 50 g de mhuiléad sionnach in aghaidh an lae dóibh feabhas suntasach ar leibhéil siúcra fola [9] .
conas gruth a úsáid le haghaidh fás gruaige
3. Tacaigh le sláinte díleá
Tá an cumas láidir ag an ábhar snáithín i muilte an córas díleá a rialáil agus neamhoird gastrointestinal a ísliú cosúil le constipation, gás, bloating agus cramping. Cuidíonn sé freisin leis na seansanna a bhaineann le riochtaí gastrointestinal tromchúiseacha cosúil le ulcers boilg a laghdú [10] . Tá muiléid saibhir i prebiotics agus probiotics a bhfuil ról lárnach acu i méadú na baictéir maith sa gut [aon cheann déag] .
4. Bainistigh galar céiliach
Toisc gur gráin arbhair saor ó ghlútan iad muilte, déanann sé rogha den scoth do dhaoine atá ag fulaingt ó ghalar céiliach agus dóibh siúd atá íogair do ghlútan [12] .
5. Tá airíonna frithocsaídeacha aige
Cuidíonn na frithocsaídeoirí polyphenol atá le fáil i muilte le saorfhréamhacha a neodrú, atá nasctha le galair ainsealacha agus le dul in aois. Cuidíonn na frithocsaídeoirí freisin le díthocsainiú trí dheireadh a chur le tocsainí as an gcorp, agus ar an gcaoi sin sláinte iomlán a fheabhsú agus an baol galair ainsealacha a laghdú [13] .
buntáistí ola olóige le haghaidh cócaireachta
6. Athlasadh níos ísle
Is foinse saibhir aigéad ferulic iad muilte, a bhfuil gníomhaíocht láidir frithocsaídeach agus frith-athlastach acu. Cuidíonn sé le damáiste fíocháin a chosc agus spreagann sé an próiseas cneasaithe créachta. Tuairiscíodh i staidéar i 2004 gur luathaigh éifeachtaí frithocsaídeacha muiléad méar próiseas cneasaithe créachta an chraiceann i francaigh diaibéitis [14] .
7. Bainistigh ailse
Tá aigéid feanólacha, tannins agus fíteáití saibhir i muiléid a d'fhéadfadh cabhrú le fás cealla ailseach a chosc [cúig déag] . Léirigh staidéar go bhfuil sé de chumas ag muiléad méar agus muiléad sorghum riosca ailse a bhainistiú mar gheall ar pholaphenóil agus snáithín a bheith iontu. [16] [17] .
Fo-iarsmaí Muilte
Cé go bhfuil vitimíní agus mianraí riachtanacha ag muilte, tá aigéid feanólacha, tannins agus fíteáití ann freisin a fheidhmíonn mar fhrithdhúlagráin a chuireann isteach ar ionsú an choirp ar chothaithigh eile mar iarann, sinc agus cailciam [18] .
Is féidir an t-ábhar frithmhiocróbach i muilte a laghdú trí mhuilte sáithithe, péacadh agus coipeadh.
Conas Muilte a Chócaráil
Ba chóir muilte a bheith sáithithe thar oíche chun a n-ábhar frithmhiocróbach a ísliú agus ansin ba chóir iad a úsáid sa chócaireacht. Cuir uisce le muilte amh agus tabhair chun boil é agus bain úsáid as i ngach cineál miasa.
Bealaí chun Muilte a Ithe
- Úsáid muiléad mar mhalairt ar rís in oideas pulao.
- Cuir muilte i do leite bricfeasta.
- Cuir muilte le do sailéid.
- Úsáid plúr muiléad chun fianáin agus cácaí a bhácáil.
- Is féidir leat muiléad puffed a ithe mar mhalairt ar grán rósta.
- Cuir muiléad in ionad couscous.
