Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Anirban Lahiri muiníneach roimh RBC Heritage
- Liosta de na Dearbháin Sonraí Leibhéal Iontrála go léir ó Reliance Jio, Airtel, Vi, agus BSNL
- Féadfaidh filleadh Kumbh mela cur leis an bpaindéim COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ó Pasanna Cúirte Ar shiúl Mar gheall ar COVID-19
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is breá le veigeatóirí beacáin a ithe, na fungais a bhfuil spóir orthu. Mar sin féin, tá go leor daoine ann nach dtaitníonn blas agus cuma beacán leo. Ach níl a fhios ag an gcuid is mó againn faoina buntáistí sláinte. Cuidíonn beacáin le hailse a throid agus cuireann sé le córas imdhíonachta an choirp freisin. Más maith leat beacán a ithe nó más mian leat é a sheirbheáil ar d’aíonna ansin seo oideas simplí chun beacán kadai a dhéanamh. Is oideas vegetarian é seo a dhéantar le beacáin agus glasraí glasa.
Oideas muisiriún Kadai:
Freastalaíonn: 3
Am ullmhúcháin: 20-25 nóiméad
Comhábhair
- Beacáin- 250 gram
- Oinniúin- 2 (mionghearrtha)
- Capsicum- 1 (mionghearrtha)
- Trátaí- 2-3 (mionghearrtha)
- Sinséar- & frac12 orlach
- Gairleoige- 4-5 pod
- Cillíní glasa - 3-4
- Púdar chilli dearg- 1tsp
- Púdar turmeric- & frac12 tsp
- Púdar coriander- 1tsp
- Garam masala- 1tsp
- Salann
- Ghee- 4tbsp
- Uisce- 1 cupán
- Fágann coriander le haghaidh gairneoireachta
Nós Imeachta
- Nigh agus gearr na beacáin i slisníní.
- Meilt sinséar, gairleog agus cillí glasa le chéile. Déan greamaigh agus cuir cúpla braon uisce leis chun greamaigh tiubh a dhéanamh.
- Téamh ghee i kadai (pan). Cuir oinniúin leis agus Fry go dtí go casann siad donn órga. Anois cuir an greamaigh sinséar, gairleog agus cillí glasa leis agus sábh ar lasair mheánach.
- Cuir capsicum mionghearrtha, trátaí agus salann sprinkle leis. Measc agus cócaráil ar lasair mheánach ar feadh dhá nóiméad.
- Sprinkle púdar turmeric agus púdar chilli dearg. Measc go maith.
- Anois, doirt uisce agus cuir na beacáin slisnithe sa phain. Measc agus corraigh i gceart. Déan cócaráil ar mheán lasair ar feadh 4-6 nóiméad (go dtí go dtiteann an gref beag agus go mbíonn na beacáin bog).
- Cuir garam masala leis. Measc agus cuir an pan as lasair.
Tá beacán Kadai réidh le hithe. Freastal air te le rís plain nó rotis. Is féidir leat é a fháil freisin le miasa Síneach cosúil le rís agus núdail.