Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Anirban Lahiri muiníneach roimh RBC Heritage
- Ní hé an ganntanas an fhadhb: Deir slams na hAireachta Sláinte le haghaidh vacsaíní COVID ‘míbhainistithe’
- Liosta de na Dearbháin Sonraí Leibhéal Iontrála go léir ó Reliance Jio, Airtel, Vi, agus BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ó Pasanna Cúirte ar shiúl mar gheall ar COVID-19
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is milseog í an t-iasc a fhágann go dtéann gach Bong beagáinín lag sna glúine. Agus maidir leis an iasc speisialta ar a dtugtar hilsa, nó ‘ilish’ mar a thugtar air i mBengali, is ar éigean is féidir linn muid féin a chosc ó shailleadh. Is mias an-suimiúil é Bhapa ilish atá blasta agus sláintiúil. Murab ionann agus na h-oidis éisc Beangáilis eile go léir atá friochta olach agus domhain, tá an t-oideas bhapa ilish le haghaidh freaks sláinte agus é gaile.
IASC KABIRAJI: CUTLETS IASC BENGALI
Go bunúsach is iasc hilsa steamed é Bhapa ilish a cócaráladh le anlann mustaird. Is í an mhias seo delicacy Beangáilis a bhfuil grá ag mórchuid na ndaoine. Ach mar an fhéile do mhac i ndlíthe, tá Jamai Shashti díreach timpeall an choirnéil, is cinnte gur féidir leat do chuimhne a athnuachan chun an t-oideas speisialta éisc seo a thriail. Níl sé éasca Bhapa ilish a ullmhú. Caithfidh tú a bheith an-sonrach faoin bpróiseas gaile. Seo cúrsa athnuachana duit ionas gur féidir leat triail a bhaint as an mhias Beangáilis seo ar ócáid Fhéile Jamai Shashti a thiocfaidh amárach.
Freastalaíonn: 2
Am Ullmhúcháin: 20 nóiméad
Am Cócaireachta: 20 nóiméad
Comhábhair
- Iasc Hilsa- 4 phíosa
- Síolta mustaird- 2tbsp
- Cillíní glasa- 4
- Ola mustaird- 3tbsp
- Púdar turmeric- 1tsp
- Salann- de réir an bhlais
Nós Imeachta
- Marinate an t-iasc hilsa le salann agus púdar turmeric. Coinnigh i leataobh é ar feadh 10 nóiméad.
- Soak síolta mustaird in uisce ar feadh 10 nóiméad ar a laghad.
- Idir an dá linn, déan greamaigh de shíolta mustaird agus cillí glasa. Déan greamaigh i cumascóir.
- Measc salann leis an ghreamú mustaird.
- Cuir greamaigh mustaird ar an iasc hilsa go fial. Cuir an t-iasc i gcoimeádán.
- Doirt an ola mustaird thar an iasc.
- Dún clúdach an choimeádáin. Líon an cócaireán brú le 2-3 cupán uisce.
- Cuir an coimeádán sa chócaireán brú.
- Dún an cócaireán brú agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad ar lasair sreafa.
Is féidir leat bhapa ilish te a sheirbheáil le rís steamed.