Is féidir le súnna torthaí úra i bhfad níos mó a dhéanamh ná cothú sealadach a sholáthar ar an toirt. Tá an craze juicing thart ar feadh tamaill, le gach duine, ó dhaoine cáiliúla go buffs sláinte, ag iomadú a buntáistí. Ní amháin go bhfuil torthaí úra brúite go háirithe blasta, ach tá siad furasta a dhíleá agus oiriúnach don stíl mhaireachtála nua-aimseartha ithe-ar-an-dul. In ainneoin na buntáistí iomadúla atá acu, tá an giúiré fós ag fiafraí an bhfuil súnna torthaí fíor-shláintiúil. Labhraímid le saineolaithe chun an leibhéal íseal a thabhairt duit.
Níl buntáistí sláinte le tairiscint ag gach súnna torthaí, mar sin caithfidh tú a bheith choosy agus na torthaí á bpiocadh. Chomh maith leis sin, dírigh ar súnna úra amháin a bhaint gan an laíon a fhágáil amach chun na tairbhí is mó a fháil, a deir Kejal Seth, cothaitheoir agus bunaitheoir Nutrivity.in. D’fhéadfadh buntáistí sláinte a bheith mar thoradh ar aon rud a chaitear go measartha. Cuidíonn súnna torthaí leis an gcomhlacht cothaithigh a ionsú níos fearr agus sos a thabhairt don chóras díleá, mar gheall ar a n-ábhar snáithín, cuireann sé Grianmhar Arora, saineolaí cothaithe agus bunaitheoir, Fitzup. Moltar i gcónaí súnna a ithe a dhéantar as an nua sa bhaile, agus saor ó leasaithigh agus dathanna agus blasanna saorga.
Tugaimid liosta duit de na súnna torthaí go léir a bhfuil ilbhuntáistí sláinte acu agus an chaoi a bhfeidhmíonn siad mar bhunchloch do chorp sláintiúil agus do stíl mhaireachtála.
ceann. Sú pomegranate
a dó. sú úll
3. sú oráiste
Ceithre. Sú mónóg
5. Sú kiwi
6. Sú watermelon
7. Sú avocado
8. Sú fíonchaor
9. Oidis DIY
10. Úr vs próiseáilte: cé acu is fearr?
a haon déag. Comhcheangail sú is fearr
Sú pomegranate
Tá an toradh ruby-daite seo le síolta bídeacha luchtaithe le buntáistí thar a bheith dearfach. Deir Kanchan Patwardhan, cothaitheoir cliniciúil, Teach Sláinte agus Cothaithe Kanchan, Is sú torthaí saibhir i bpolaphenól é a bhfuil cumas ard frithocsaídeoirí ann. Taispeánann staidéir freisin go bhfuil éifeachtaí suntasacha frith-atherogenic, frithocsaídeacha, antihypertensive agus frith-athlastacha ag sú pomegranate.
Cén fáth ar chóir duit a bheith agat
Toisc go bhfuil sé saibhir i frithocsaídeoirí, cabhraíonn sé le bac a bhaint ó na hartairí agus laghdaíonn sé an seans go mbeidh galair croí agus brú fola ard ann. Cuidíonn sé le hailse a throid. Tá polyphenóil i sleachta na dtorthaí a chuireann cosc ar scaipeadh cealla ailse. Oibríonn na fíteochemicals i pomegranate go háirithe i dtreo srian a chur ar fhás aromatase - an einsím atá freagrach as fás ailse chíche. Is eol freisin go bhfuil cumais frith-athlastacha láidre aige.
Leid
Téigh i gcónaí le haghaidh gloine sú pomegranáit fuar agus úrbhrúite gan siúcraí breise.
sú úll
B’fhéidir go seasfaidh an sean-aois ‘úll in aghaidh an lae, an dochtúir ar shiúl’ fíor. Chomh clichéd agus a d'fhéadfadh sé a chloisteáil, tá úlla ar cheann de na torthaí ardshnáithín is fearr. Deir an comhairleoir cothaithe Neha Sahaya, Cuidíonn an alcaileacht sna húlla le tocsainí a ghlanadh ón ae agus leibhéil pH an choirp a choinneáil. Tugtar na torthaí deiridh atá cairdiúil don gut agus croí-chairdiúil.
Cén fáth ar chóir duit a bheith agat
Soláthraíonn an snáithín i sú úll faoiseamh ó constipation. Meastar go bhfuil an peictin in úlla ina diuretic nádúrtha agus go bhfuil éifeacht purgóideach bheith mar thoradh air. Pacáilte le phytonutrients, is eol freisin diaibéiteas a chóireáil. Cuidíonn an snáithín freisin leis an mbaol a bhaineann le go leor galair ainsealacha mar Airtríteas, Asma agus Alzheimer a laghdú. D'éirigh leis an quercetin, catechin, phloridzin agus aigéad clóraigineach atá i láthair in úlla troid in aghaidh galair cardashoithíoch agus ailse chíche.
Leid
Déan úlla a chumasc leis an gcraiceann, toisc go bhfuil leibhéal suntasach aigéid sailleacha agus peictin sa chraiceann, agus tá an dá cheann acu tairbheach don tsláinte.
sú oráiste
Meastar go bhfuil sé ar cheann de na deochanna is sláintiúla mar gheall ar a raon leathan sochar sláinte, lena n-áirítear a chumas díolúine a threisiú, comharthaí aosaithe a laghdú, ailse a chosc, deisiú cealla agus meitibileacht a threisiú, an corp a dhíthocsainiú, cúrsaíocht agus brú fola a fheabhsú, a laghdú athlasadh agus leibhéil cholesterol níos ísle, a deir Patwardhan. I gcomparáid le torthaí eile, tá oráistí íseal i calraí agus ard i vitimín C agus mianraí le frithocsaídeoirí.
Cén fáth ar chóir duit a bheith agat
Coinníonn sú oráiste do chraiceann sláintiúil. Taispeánann taighde gur féidir leis an bpróiseas ag dul in aois a aisiompú, a bhuíochas dá airíonna frithocsaídeacha. Déanann an cion íseal-calorie de sú oráiste a snack idéalach. Tá sé ard i bioflavonoids cosúil le hesperidin agus hesperetin, agus cabhraíonn an dá cheann acu athlasadh a laghdú. Agus é ar cheann de na foinsí is fearr de vitimín C, feabhsaíonn sé do dhíolúine agus rialaíonn sé an toradh ar dhálaí cosúil le niúmóine, maláire agus buinneach.
Leid
Ná bain an laíon as sú oráiste mar go bhfuil sé luchtaithe le snáithín. Bíodh dhá ghloine sú oráiste agat go laethúil.
Sú mónóg
Seachas an blas blasta agus an dath saibhir, is eol do cranberries a bheith ina powerhouse frithocsaídeoirí. A torthaí versatile, tá airíonna míochaine ag cranberries. Tá na Phytonutrients, ar comhdhúile plandaí iad a dhíorthaítear go nádúrtha, i láthair i súnna mónóg agus fuarthas go gcuireann siad cosc ar raon leathan fadhbanna sláinte, a deir Patwardhan.
Cén fáth ar chóir duit a bheith agat
Is eol do shúnna mónóg ionfhabhtuithe conradh urinary (UTIs) a chosc nó a chóireáil. Is é an moladh coisctheach traidisiúnta do UTIanna ná spéaclaí aon go dhá cheann de 100 faoin gcéad sú mónóg íon, neamh-mhilsithe nó milsithe go héadrom a ól in aghaidh an lae. Le frithocsaídeoirí cumhachtacha agus cothaithigh frith-athlastacha, cabhraíonn an sú leis an riosca a bhaineann le roinnt cineálacha ailsí coitianta mar ailse chíche, ailse scamhóg agus ailse próstatach a laghdú. Uasmhéadaíonn sé cothromaíocht na mbaictéar sa chonair an díleá. Tá riosca laghdaithe galar croí mar thoradh ar na buntáistí frithocsaídeacha, lena n-áirítear brú fola ard agus leibhéil colaistéaróil mhíshláintiúla.
Leid
Is féidir sútha talún a reoite ar feadh suas le 20 lá.
Sú kiwi
Sú torthaí eile atá pacáilte le frithocsaídeoirí is ea kiwi. Soláthraíonn sé roinnt buntáistí sláinte freisin agus is meascán den scoth é de vitimín C, mianraí agus phytonutrients. Tugtar na torthaí sona air freisin don soláthar substaintiúil serotonin (hormón sona) a sholáthraíonn sé, agus cabhraíonn sé le daoine le dúlagar, a deir Munmun Ganeriwal, cothaitheoir agus comhairleoir folláine, bunaitheoir, Yuktahaar.
Cén fáth ar chóir duit a bheith agat
Is eol do sú kiwi mothúcháin dhiúltacha a laghdú 30 faoin gcéad. Treisíonn an t-ábhar serotonin i kiwi leibhéil fuinnimh agus neurochemicals san inchinn, ag cabhrú le daoine atá ag fulaingt ó dhúlagar agus imní. Cuidíonn na vitimíní sa sú le leibhéil cholesterol a ísliú agus troid in aghaidh na bhfréamhacha saor in aisce. Déanann na polaisiúicrídí sa sú dúbailt ar shintéis na collagen sa chorp, a choinníonn an craiceann, na matáin, na cnámha agus na tendons agus muid ag dul in aois. Tá carotenoid agus frithocsaídeoir ar a dtugtar lutein ag Kiwi freisin, rud atá thar a bheith tairbheach do shláinte an chraicinn mar go dtugann sé cosaint ó ghhathanna UV A agus B.
Leid
Is féidir leat kiwi a chur i mála páipéir ar feadh ceithre lá chun aibiú a bhrostú.
Sú watermelon
Is uisce iad uisce beatha den chuid is mó - thart ar 92 faoin gcéad - ach tá na torthaí athnuachana seo saibhir i gcothaithigh le leibhéil shuntasacha vitimín A, B6 agus C, lycópéin, frithocsaídeoirí agus aimínaigéid, a deir Patwardhan. Tá sé ar cheann de na súnna is hydrating freisin.
Cén fáth ar chóir duit a bheith agat
Cuidíonn an iomarca uisce sa sú leis an gcomhlacht sreabhán a dhíthocsainiú agus fáil réidh leis, ag faoiseamh ó bhláthú agus at míchompordach. Coinníonn an t-ábhar potaisiam ann freisin do shláinte imshruthaithe. Is diuretic nádúrtha é a choisceann clocha duáin trí chabhrú leis an gcomhlacht dramhaíl a bhaint trí tháirgeadh fuail méadaithe. Déanann an vitimín C sa sú faoiseamh a thabhairt do ghoirt sna matáin. Tá sé cruthaithe na deisiúcháin agus na ligaments a dheisiú chun cabhrú le créachta a leigheas níos tapa. Tá ról tábhachtach aige freisin i sláinte an chraicinn a chothabháil agus feidhmíonn sé mar bhac frith-aging.
Leid
Ól sú watermelon agus tú ag obair amach, mar go gcabhraíonn an citrulline ann le tinneas muscle a laghdú.
Sú avocado
Tá an seasamh mór le rá ag Avocado mar na torthaí is cothaithí le cuid de na buntáistí sláinte is fearr. Deir Seth, Tá aigéid shailleacha riachtanacha ann freisin, nach dtugann go leor torthaí eile. Tá sú avocado oiriúnach do meáchain caillteanas, tá sé go maith don chroí agus treisíonn sé ionsú cothaitheach freisin. Ar a dtugtar an piorra ailigéadar freisin, is torthaí uathúla é atá íseal i carbaihiodráití agus ard i saillte sláintiúla.
Cén fáth ar chóir duit a bheith agat
Infused le Vitimíní C agus E, oibríonn sé i dtreo do chóras imdhíonachta a neartú. Cuidíonn an cion potaisiam sa sú le leibhéil brú fola a choinneáil. Cuidíonn sé freisin leis an mbaol taomanna croí, strócanna agus cliseadh duáin a laghdú. Tá sé luchtaithe le snáithín agus tá sé íseal i carbs, rud a chabhraíonn le meáchain caillteanas agus tá sé riachtanach do shláinte meitibileach. Tá neart frithocsaídeoirí ann freisin - lutein agus zeaxanthin. Tá na cothaithigh seo tábhachtach do shláinte na súl agus laghdaíonn siad an baol go mbeidh díghiniúint macúlach agus cataracts ann.
Leid
Ná cuisnigh avocado sula ndéanann sé sracadh. Nuair a bhíonn siad níos aibí, Is féidir na torthaí a choinneáil sa chuisneoir ar feadh suas le seachtain. nuair a ghearrtar é ar oscailt, é a ithe laistigh de lá.
Sú fíonchaor
Ó fhíonta sobhlasta go rísíní sláintiúla, tá a fhios againn go léir solúbthacht fíonchaora. Ach déanann sú fíonchaor é ar ár liosta súnna torthaí sláintiúla. Cosúil leis an gcuid eile de theaghlach na sméar, soláthraíonn súnna fíonchaor cuid de na buntáistí croí a bhaineann le fíon, a deir Sahaya.
Cén fáth ar chóir duit a bheith agat
Taispeánadh go méadaíonn Resveratrol, atá mar phytonutrient stilbene, a fhaightear den chuid is mó sna craicne fíonchaor ach a fhaightear freisin i síolta fíonchaor agus i bhfeoil fíonchaor, léiriú géine fíocháin muscle. Cuidíonn sé le do chóras cardashoithíoch a choinneáil i gcruth maith trí fheidhm endothelial a fheabhsú, ocsaídiú LDL a laghdú, feidhm soithíoch a fheabhsú, lipidí fola a athrú agus an próiseas athlastach a mhodhnú. Tá sé ar eolas go bhfeabhsaíonn tomhaltas sú fíonchaor feidhmeanna cuimhne i measc daoine fásta níos sine a bhfuil meath cuimhne éadrom orthu, agus b’fhéidir go gcuireann sé cosc ar Alzheimer. Tá éifeacht láidir choisctheach aige i gcoinne fás na mbaictéar. Tá ról tábhachtach ag na flavonoids i bhfíonchaora i dtreo gut sláintiúil a chothabháil, ag cabhrú le meáchain caillteanas sa deireadh.
Leid
Roghnaigh an éagsúlacht ruby-dearg súnna fíonchaor chun do mheáchan a choinneáil faoi sheiceáil.
Oidis DIY
Chomh maith le súnna le torthaí díreach, is féidir leat é a spiceáil suas agus roinnt spraoi a bheith agat le cúpla oideas éasca DIY. Déantar iad seo leis na teaglamaí agus na spíosraí is simplí atá inrochtana go héasca. 
Lemonade Kiwi
- Scamh an kiwi agus cuir sa chumascóir é
- Brúigh sú úr as liomóidí agus cuir leis an cumascóir é
- Déan é a chumasc agus a dhoirteadh isteach i ngloine os cionn ciúbanna oighir
Watermelon Fizz
- Gearr an watermelon i bpíosaí agus cuir sa chumascóir iad
- Sliocht an sú agus cuir braon nó mint úr leis
- Doirt isteach i ngloine in éineacht le ciúbanna oighir
Crush mónóg
- Sruthlaigh na cranberries agus cuir iad le huisce fiuchta go dtí go popfaidh siad
- Cuir úlla diced sa chumascóir leis na mónóga bruite
- Doirt isteach i gloine le ciúbanna oighir
Úr vs próiseáilte: cé acu is fearr?
Bhí díospóireacht leanúnach ann an bhfuil súnna buidéil níos fearr ná súnna torthaí úra. Cé go seasann na saineolaithe a mbonn ar shúnna úra a ithe maidir le cur chuige níos sláintiúla a roghnú, meáimid na buntáistí agus na míbhuntáistí, idir mhaith agus olc an dá rud - súnna úra agus buidéil stánaithe.Sú úr: Soláthraíonn sú úr einsímí agus clóraifill, a sholáthraíonn hiodráitiú, mianraí agus vitimíní.
Sú buidéil: Cailleann súnna buidéil a n-airíonna cothaithe de réir mar a ídíonn an chuid is mó de na heinsímí.
Sú úr: Tá sé orgánach agus saor ó orgánaigh mhodhnuithe.
Sú buidéil: Is minic a dhéantar é a pasteurú chun an seilfré a mhéadú.
Sú úr: Soláthraíonn sé an chuid is mó de na cothaithigh riachtanacha atá ag béile sláintiúil.
Sú buidéil: Tá níos mó ceimiceán ann ná cothaithigh.
Sú úr: Tá sé níos saoire agus éasca a ullmhú.
Sú buidéil: Tá sé daor agus tá na roghanna teoranta.
Sú úr: Tá laíon torthaí 100 faoin gcéad ann.
Sú buidéil: Tá tiúchan torthaí in súnna stánaithe in ionad torthaí iomlána, le blasanna agus siúcraí a chuirtear leo go saorga.
Sú úr: Ós rud é nach bhfuil seilfré aige, caithfear sú torthaí úra a ithe láithreach.
Sú buidéil: Tá seilfré beirt agus ceathrar buachaillí ag súnna brúite.
Comhcheangail sú is fearr
Ag féachaint don teaglaim cheart nó an teanndáileog cheart? Anseo, liostálaimid síos na ceithre theaglaim powerhouse de shúnna torthaí úra ar féidir leo iontais a dhéanamh do do shláinte.Taitneamh frithocsaídeacha: Cranberry agus pomegranate
Faigh an dáileog cheart frithocsaídeoirí le mónóg agus pomegranáit, iad araon saibhir i frithocsaídeoirí a sholáthraíonn an cothú riachtanach do do chorp.
Teanndáileog sláinte: Kiwi agus úll
Is leor deoch mhear shláintiúil le kiwi agus úll chun tú a rolladh tríd an lá.
Cothú saibhir: Apple agus watermelon
Pacáilte le cothaithigh, úlla agus amas uisce beatha na boscaí seiceála go léir ar an gcairt stíl mhaireachtála shláintiúil.
Pléasc vitimín: Oráiste agus grapefruit
Infused le vitimíní i méideanna ard, oráistí agus fíonchaora don bhuachan ar feadh na bliana.
