Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Anirban Lahiri muiníneach roimh RBC Heritage
- Liosta de na Dearbháin Sonraí Leibhéal Iontrála go léir ó Reliance Jio, Airtel, Vi, agus BSNL
- Féadfaidh filleadh Kumbh mela cur leis an bpaindéim COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ó Pasanna Cúirte Ar shiúl Mar gheall ar COVID-19
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Tá cáil ar an ealaín Puinseáibis ar fud an domhain mar gheall ar a smideadh liopaí agus a blas coimhthíocha. Déantar sicín a chócaráil go háirithe ar go leor bealaí éagsúla in ealaín Puinseáibis. Na cineálacha éagsúla oidis sicín a cheiliúrtar mar an sicín ime, sicín patiala, sicín kadhai srl. Is cuid den ealaín coimhthíocha seo iad go léir.
Seo oideas sicín éasca duit triail a bhaint as. Is eol go bhfuil cuiríní sicín i Punjab spíosrach. Ní haon eisceacht an t-oideas seo. Faigheann masala sicín Puinseáibis a blas barántúil Puinseáibis ón garam masala speisialta a úsáidtear san ullmhúchán. Ullmhaigh an t-oideas barántúil sicín seo sa bhaile agus bain taitneamh as blas Punjab.
leigheasanna baile maidir le caillteanas gruaige i measc na mban
Freastalaíonn: 3-4
Am ullmhúcháin: 15 nóiméad
Am cócaireachta: 30 nóiméad
úsáidí pacáiste aghaidh multani mitti
Comhábhair
- Sicín- 500 gram (gearrtha i bpíosaí)
- Oinniúin- 4 (mionghearrtha go mín)
- Trátaí- 4 (mionghearrtha go mín)
- Greamaigh sinséar-gairleog- 2tbsp
- Púdar chilli dearg- 1tsp
- Púdar turmeric- 1tsp
- Piobar dubh- 5 (brúite)
- Cardamom- 4 pod
- Bata cainéil- 1
- Síolta cumin- 1tsp
- Salann- de réir an bhlais
- Ola mustaird- 3tbsp
- Uisce- 1 cupán
Le haghaidh Garam Masala Puinseáibis Speisialta
- Síolta coriander- 2tsp
- Síolta cumin- 2tsp
- Bata cainéil- 1
- Síolta Fenugreek- & frac12 tsp
- Piobair dhubh- 2tbsp
- Duilleoga bá- 2
Nós Imeachta
- Meilt na comhábhair go léir atá liostaithe le haghaidh garam masala i meascthóir agus coinnigh i leataobh é.
- Glan agus nigh na píosaí sicín i gceart.
- Teas ola i bpanna agus cuir síolta cumin, cainéal, cardamóm agus Fry ar feadh nóiméid.
- Cuir oinniúin leis agus Fry ar feadh thart ar 5-6 nóiméad go dtí go casfaidh siad donn órga.
- Cuir greamaigh sinséar-gairleog leis agus cócaráil ar mheán teasa ar feadh 2-3 nóiméad.
- Ansin cuir na trátaí, púdar chilli dearg, púdar turmeric, piobar brúite agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad eile.
- Anois cuir na píosaí sicín leis. Measc go maith agus cócaráil ar feadh thart ar 10 nóiméad.
- Cuir salann agus an garam masala ullmhaithe leis agus déan é a mheascadh go maith.
- Cuir uisce leis, clúdaigh agus cócaráil ar lasair íseal ar feadh thart ar 20 nóiméad go dtí go mbeidh an sicín bruite go hiomlán.
- Nuair a bheidh sé déanta, múch an lasair agus seirbheáil air.
Tá an masala sicín Punjabi spíosrach réidh le seirbheáil. Freastal air le rís chapatis nó jeera.