Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Bhí eagla ar thriúr iascairí marbh nuair a imbhuaileann long le bád amach ó chósta Mangaluru
- Tarraingíonn Medvedev amach as Máistrí Monte Carlo tar éis tástáil dearfach coronavirus
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ugadi 2021: Seolann Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Réaltaí Theas Eile Mianta chuig a Lucht leanúna
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Telecom
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is appetizer móréilimh é uan briosc a ordaímid i mbialanna na Síne ach is annamh a tharlaíonn sé dúinn gur féidir an t-oideas bia Síneach éasca seo a dhéanamh sa bhaile freisin. Is é anlann Szechuan san oideas caoireola seo an príomh-chomhábhar. Is léir gur féidir leat anlann Szechuan a cheannach as an tseilf i siopaí ach má dhéantar é féin sa bhaile tugann sé blas níos barántúla don oideas bia Síneach seo.
Chun uan crispy a dhéanamh teastaíonn roinnt spíosraí bunúsacha Síneach uait a úsáidtear go minic in ealaín oirthearach. Níl an t-oideas bia Síneach seo dúshlánach go teicniúil cosúil le dumplings. Is furasta an t-oideas caoireola seo a ullmhú ag úsáid spíosraí na Síne má tá smaoineamh bunúsach agat ar an gcaoi ar chóir anlann Szechuan a bhlaiseadh.
Comhábhair don Uan Crispy:
1. Uain gan chnámh 300 gram (bearrtha go garbh)
aiste bia do chailín meáchan a chailleadh
2. Plúr Corn 1 cupán
3. Green Chillies 3-4 mionfheoil
4. Piobar Dubh Talún 1 spúnóg bhoird
leigheas le haghaidh titim gruaige agus dandruff
5. Chillíní Dearga Tirim 5 (mionghearrtha go mín)
6. Gairleoige 6 clóibh (mionfheoil)
7. Píosa sinsir 2 orlach (mionfheoil)
8. Púdar chilli dearg 1 teaspoon
leigheasanna baile do chraiceann tirim
9. Bróga bambú 4-5 (mionghearrtha)
10. Piobair Bell Green nó capsicums 1 (gearrtha i stiallacha fada)
11. Anlann Soighe 3 spúnóg bhoird
12. Anlann Oisrí 1 spúnóg bhoird
13. Cócaireacht Sherry 2 spúnóg bhoird
14. Salann de réir an bhlais
ciorcail dorcha leigheasanna baile a bhaint
15. Ola leath pan le haghaidh friochadh domhain
Nós Imeachta maidir le hUan Crispy:
- Nuair a shred tú an fheoil, níor chóir go mbeadh sé ag dul go dtí mionfheoil. Roinn é trí ghréithe leathan nó stiallacha rud gearrtha le scian. Roghnaigh na potaí feola is lú saille.
- Measc plúr arbhair le cillí glasa mionghearrtha, braon salainn agus piobar. Cuir an fheoil ann agus tú ag teas ola i bpanna domhain le haghaidh friochadh.
- Fry an fheoil go domhain go dtí go casann sé donn órga ar mheán lasair. Strain an ola agus sáith an chuid eile le fíocháin. Coinnigh i leataobh é
- Tóg pan eile agus teas 2 spúnóg bhoird d’ola é. Cuir na cillí dearga leis ar dtús agus fan go mbeidh sé friochta go maith. Beidh a fhios agat ón mboladh láidir a fhágfaidh go mbeidh tú ag sraothartach.
- Tiontaigh an lasair chomh híseal agus is féidir agus déan an gairleog agus an sinséar a shlánú ar feadh 2 nóiméad go dtí go gcócaíonn sé i gceart. Anois cuir púdar chilli dearg, na shoots bambú agus na piobair clog leis.
- Clúdaigh agus cócaráil ar feadh 2 nóiméad eile sula gcuireann tú na anlainn agus an sirriam ag cócaireacht leis. Gaile suas é ar feadh 2 nóiméad eile agus cuir an fheoil friochta leis.
- Corraigh isteach go mall é agus cuir leis ach cupán uisce a chur leis agus salann a chur air. Lig sé mboilgeog suas agus sáithigh an t-uisce ar feadh 3-4 nóiméad. Ansin cuir 1 spúnóg bhoird de bhláthach arbhair leis an anlann a thiús.
Is féidir leat freastal ar lampa crispy maisithe le oinniúin mionghearrtha agus peirsil