Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Anirban Lahiri muiníneach roimh RBC Heritage
- Coraintíní Shah Rukh Khan Féin Tar éis do Chriú Baill de Thástáil Pathan Dearfach Do COVID-19
- Ní hé an ganntanas an fhadhb: Deir slams na hAireachta Sláinte le haghaidh vacsaíní COVID a 'mhíbhainistiú'
- Liosta de na Dearbháin Sonraí Leibhéal Iontrála go léir ó Reliance Jio, Airtel, Vi, agus BSNL
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is mias milis Indiach traidisiúnta é Puran poli a ullmhaítear le linn na féile Ugadi. Cé gur mias milis speisialta Maharashtrian é, ullmhaítear an milis tanaí líonta freisin ar ócáid Ugadi. Tugtar puran puri nó bobbattu nó obbattu air freisin.
Chun Ugadi a cheiliúradh, is féidir leat triail a bhaint as an milis traidisiúnta Indiach seo. Go hidéalach, ullmhaítear an puran poli ag úsáid jaggery agus Bengal gram dal. I roinnt áiteanna i ndeisceart na hIndia, áfach, ullmhaítear puran poli ag úsáid cnó cócó. Déantar cnó cócó grátáilte a mheascadh le jaggery agus cuirtear an líonadh leis an puran poli. Déanann an blas barántúil seo de na poli puran cnó cócó mias milis blasta do Ugadi. Féach ar an oideas poli puran poli cnó cócó.
Poli Puran Cnó cócó: Oideas milis Ugadi
is toradh é pumpkin
Freastalaíonn: 10 polis puran
Am ullmhúcháin: 60 nóiméad
Am cócaireachta- 5 nóiméad
Comhábhair
sóid aráin le haghaidh marcanna pimple
1. Plúr uilechuspóra- 2 chupán
2. Semolina- 2tbsp
3. Púdar turmeric- a pinch
4. Jaggery- 1 & cupán frac12
5. Cnó cócó- 2 chupán (grátáilte)
cleachtadh baile chun saille bolg a laghdú
6. Cardamom- 2-3 (púdraithe)
7. Ghee- 2tbsp
8. Uisce- 1 cupán
Nós Imeachta
1. I mbabhla, cuir plúr, semolina, púdar turmeric uilechuspóireach agus taos bog ar a ghlúine ag úsáid beagán uisce. Criathar go dtí go mbeidh an taos bog. Coinnigh i leataobh é ar feadh thart ar 30 nóiméad.
bealaí nádúrtha chun gruaig a athbhunú
2. Idir an dá linn, cuir & frac12 cupán uisce i bpanna le bun domhain agus ansin leáigh an jaggery. Corraigh ag eatraimh ghearr chun é a sheachaint ó chloí le dromchla an uileáin.
3. Anois, cuir an cnó cócó grátáilte sa phain agus measc go maith. Boil go dtí go bhfuil comhsheasmhacht an jaggery cuma tiubh.
4. Cuir an uileán lasair as agus lig dó fuarú.
sochair amla tirim don ghruaig
5. Tóg an taos agus déan liathróidí beaga le do mhéara. Anois líon an meascán jaggery. Dún na himill i liathróid arís.
6. Ramhar clúdach plaisteach le ghee agus cuir os cionn na liathróide é. Anois síne an liathróid go réidh i roti comhréidh.
7. Téamh tawa (griddle) agus rósta an pui poli cnó cócó ag úsáid ghee.
Tá an poli puran cnó cócó réidh le hithe. Freastal ar an mhias milis Ugadi seo te.