Féach, nílimid ag súil go díreach le gaotha ar leibhéal an Artaigh agus leis an meascán geimhreadh moniker sin a bhfuil cuma cheo air. Ach agus muid ag bogadh ar shiúl ó lattes spíosra pumpkin agus aimsir geansaí agus isteach sa séasúr cóta pufair lán-chuimsitheach, glacfaimid aon leithscéal chun an téamh láimhe is fearr leat a phiocadh: cupán cócó píobaireachta-te. Chun tosaigh, an seacláid te is fearr i NYC, ó renditions gan choinne (oh hello, donut croutons!) Go clasaicí le cic.
GAOLMHARA: 13 Soilse Nollag Festive Drive-Thru i NY agus NJ (Plus, Is beag a fheiceann tú ar chos)
Katherine Kalec1. Forálacha Laethúla
Déanta le ganache saibhir ag baint úsáide as seacláidí te Vesta dorcha agus bainne, pops an chóireáil séasúrach delicious le leid de cainéal agus vanilla, agus tá uachtar bhuailtí agus marshmallow vanilla air. Is féidir leat é a dhéanamh freisin le rogha bainne neamh-déiríochta (coirce, almón nó soy). Déanfaidh siad a gcuid ganache seacláide te a mheascadh ina gcaife le haghaidh mocha freisin má iarrann tú é. Ar fáil le haghaidh piocadh agus seachadadh.
Suíomhanna iomadúla; dailyprovisionsnyc.com
buntáistí sláinte salann dubh
Alexander Stein do Bubby’s2. Bubby’s
Ní dhéantar ceartas mar gheall air seo ach seacláid te amháin. Nuair a bhíonn cócó te á dhéanamh againn a chuireann ní amháin ár n-anam ach a chuireann ar a suaimhneas sinn, casaimid ar Bubby’s, an áit cáiliúil pie agus brunch i Tribeca. Fíor, is seacláid te saibhir iad a Valrhona Hot Chocolate a thagann le marshmallow homemade, ach an Cócaire / Úinéir Ron Silver (bunaitheoir / príomhoifigeach cruthaitheach cuideachta CBD freisin Azuca ) ag tabhairt an rogha do chustaiméirí chun dáileog 25mg de shiúcra CBD a dhíorthaítear ó chnáib a chur leis chun a dí freisin. Ahh, scíthe an toirt. Ar fáil le haghaidh suíocháin lasmuigh, seachadadh agus éirí de thalamh.
120 Hudson St, Nua Eabhrac, NY 10013; bubbys.com
Kate Previte3. Bácús Levain
Cé gur fearr aithne air as fianáin ooey gooey thar barr, tá Levain Bakery ag glacadh cur chuige níos lú lena seacláid te an séasúr seo. Ní úsáideann siad ach dhá chomhábhar: méid flaithiúil de sheacláid dorcha Valrhona (bearrtha de láimh go laethúil) arna chumasc le bainne déiríochta, coirce nó almón go dtí go mbíonn sé frothy agus saibhir. Is é an t-árthach tumtha foirfe é dá gcuid fianán agus pastries, mar cén bealach is fearr le téamh suas ar lá fuar ná le hearraí bácáilte agus cócó? Is féidir leat lámhaigh nó dhó de espresso a iarraidh ar lovers mocha, nó freastal ar oighir dóibh siúd a dtaitníonn deochanna fuara leo ar feadh na bliana.
Suíomhanna iomadúla; levainbakery.com
Féach ar an bpost seo ar InstagramPost arna roinnt ag Sunday In Brooklyn (@sundayinbrooklyn)
4. Dé Domhnaigh I Brooklyn
Faoi láthair tá seacláid te brionglóideach cainéal-y ar cheann de na spotaí brunch is fearr le Williamsburg agus é ag fáil réidh lena roghchlár brunch. Is é an meascán simplí ach blasta de chócó agus cainéal (déanta saor ó dhéiríocht) an tionlacan foirfe dá n-pancóga praline maple cnó coill cáiliúil. Ar fáil le haghaidh pickup nó bia lasmuigh.
348 Wythe Ave, Brooklyn, NY 11249; sundayinbrooklyn.com
Fan-Fan Donuts5. Don-Fan Donuts
Bog thar marshmallows - tá an bearradh is déanaí le haghaidh seacláide te donuts anois. Sea, i ndáiríre. Is siopa donut speisialtachta é Fan-Fan Donuts i Bed-Stuy Brooklyn, le Fany Gerson atá ainmnithe ag James Beard. Déantar a gcuid seacláide te i stíl na Beilge sínithe le meascán de sheacláid agus seacláid bhainne le marshmallows fanaile tósta agus croutons donut. Déantar na croutons as a n-donuts rialta 'naked' (i.e., ní gloinithe) agus tá siad maith.
448 Lafayette Ave, Brooklyn, NY 11205; fan-fandoughnuts.com
Torres Jacques6. Jacques Torres
Ag iarraidh beagán tine a chur le do mhuga seacláide? Déanann an meascán spíosrach seo ón gcocolatier cáiliúil téamh seacláide dorcha le allspice, cainéal, piobair chili ancho talún agus chili sceallóg talún deataithe. Siopa in-stór nó ar fáil le seachadadh ar fud na tíre.
Suímh iomadúla ; mrchocolate.com
Féach ar an bpost seo ar InstagramPost arna roinnt ag Mariebelle Nua Eabhrac (@mariebelleofficial) ar 23 Meán Fómhair, 2019 ag 6:22 am PDT
7. Mariebelle
Bain sult as cupán de maróg leachtach, a dhéantar le cócó Colóime íon 72 faoin gcéad, sa bharra cócó taibhseach seo i gcuimhne do chaifé Eorpach ar an sean-domhan. Ar fáil le haghaidh piocadh nó seachadta.
484 Broome St.New York, NY 10013 ; mariebelle.com
Milíní8. Milíní
Úsáideann an láthair bia mil-lárnach seo mil bláthanna fiáine amh chun an chóireáil shláintiúil seo a mhilsiú. Tá cócó dorcha Beilgeach 80 faoin gcéad sa deoch seacláide luxe atá saibhir i frithocsaídeoirí agus a mhaítear go bhfuil roinnt buntáistí sláinte deas fionnuar ann, cosúil le sreabhadh fola a threisiú. Is féidir leat, ar ndóigh, foireann a dhéanamh le do rogha bainne, te nó oighreata. Ar fáil le haghaidh piocadh nó seachadta.
Suímh iomadúla ; honeybrains.com
Féach ar an bpost seo ar Instagram
9. Pisellino Bar
Tá an seacláid te tiubh seo ó áitritheoirí cáiliúla West Village Rita Sodi agus Jody Williams (Il Sodi, Via Carota agus Buvette) coróin le pannaí bhuailtí. Bain taitneamh as al fresco má leomhann tú. Spota é ar an roghchlár faoi cioccolato caldo.
52 Grove St, Nua Eabhrac, NY 10014; barpisellino.com
Féach ar an bpost seo ar Instagram
10. Mah-Ze-Dahr
Le haghaidh seacláide te clasaiceach atá ar chaighdeán ar fad agus gan aon frills, téigh chuig Maz-Ze-Dahr, cócaire taosráin Umber Ahmad. Comhcheanglaíonn sé seacláid Valrhona, bainne steamed agus marshmallows bean vanilla tósta de dhéantús an tí. Ar fáil le haghaidh pickup.
28 Greenwich Ave, Nua Eabhrac, NY 10011; mahzedahrbakery.com
leigheasanna baile titim gruaige a laghdú
Féach ar an bpost seo ar Instagram
11. Dominique Ansel
Is beag spraoi a bhíonn ag níos mó deochanna ná cócó te a dhéanann genius bácála agus aireagóir Cronut Dominique Ansel, agus maireann an Blossoming Hot Chocolate suas go dtí an chuid eile dá carbs cruthaitheacha. Bíonn bláth mín marshmallow fillte i seacláid faoi bhláth go mall nuair a leáíonn an teas ón seacláid the an banda. Iontas! Tá trufail seacláide bán istigh.
189 Spring Street, Nua Eabhrac, NY 10012; dominiqueanselny.com
Devotion12. Devotion
Tá an caifé cáiliúil a bhfuil aithne air as a gcuid pónairí úr ón gColóim anois sa chluiche te cócó - agus tá sé chomh dochreidte lena gcaife. Déantar seacláid óil te Devoción i gcomhpháirtíocht le L.A. Burdick Chocolate (ar an liosta seo freisin!), Go príomha ó pónairí cócó Criollo agus Trinitario, a fhaightear ó na réigiúin is fearr atá ag fás i gcócó i Meiriceá Theas agus sa Mhuir Chairib. Leáite i mbainne frothed steamy, is é an chóireáil iontach ais-agus-scíth a ligean é. Cuireann siad Seacláid Te Omanhene ar fáil freisin, seacláid te níos milis, nach bhfuil chomh trom agus atá foirfe do pháistí nó do dhaoine fásta. (Psst: Is féidir an bonn seacláide te sin a úsáid freisin mar bhunús do mocha latte má iarrann tú é!)
Suíomhanna iomadúla; devotion.com
Louie13. Loulou
Cuireann an bialann álainn Francach Loulou i Chelsea seacláid te clasaiceach ar fáil atá an-bhlasta, ach táimid anseo don Seacláid Spiced Te Spíceáilte le Tanteo Habanero tequila, licéar cnónna coill, seacláid dorcha Valrhona, siúcra donn agus uachtar trom. Amhail is nár leor é sin, tá uachtar bhuailtí agus zest oráiste air.
176 8ú Ascaill; loulounyc.com
Féach ar an bpost seo ar InstagramPost arna roinnt ag L.A. Burdick Chocolates (@burdickchocolate) ar 1 Meán Fómhair, 2019 ag 5:05 in PDT
14. Burdick L.A.
Go bunúsach is barraí seacláide leáite iad na seacláidí óil tiubha seo ón speisialtóir seacláide cáiliúil L.A. Burdick, agus sea, tá sé chomh saibhir agus a fuaimeanna sé. Faigheann cócó an chóireáil aon-tionscnaimh anseo freisin, le seacláidí óil dorcha ó réigiúin éagsúla cosúil le Madagascar (geal agus torthúil) nó Veiniséala (nótaí cnóite caol). Ar fáil sa siopa nó ar líne.
156 Prince St, Nua Eabhrac, NY 10012; burdickchocolate.com
Cacao Uirbeach Stripes Gorm15. Cócó Stiallacha Gorma
Tá mocha seacláide dorcha 70 faoin gcéad Blue Stripe Cacao ag téamh lucht saoire an mhargaidh saoire ag Margadh Saoire Cearnóg an Aontais an séasúr seo. Tá a gcuid ar fáil freisin Púdar Bean Cócó Iomlán , déanta as an mbean cócó iomlán (im agus púdar) le haghaidh seacláide te barántúla a spreag traidisiúin dhúchasacha.
28 E 13th St, Nua Eabhrac, NY 10003; bluestripes.com
Féach ar an bpost seo ar InstagramPost arna roinnt ag The Chocolate Room Brooklyn (@thechocolateroombrooklyn)
16. An Seomra Seacláide
Freastalaíonn an láthair Cobble Hill seo ar Seacláid Dark Hot spiced luxurious speisialta a dhéantar le chilies ancho agus chipotle, cainéal agus clóibh, mar sin tá tú go bunúsach ag ól rolla cainéal seacláide le gach sip.
51 5ú Ascaill, Brooklyn; thechocolateroombrooklyn.com
An Seomra Musket17. An Seomra Musket
Faigheann na Femmes De Virunga, grúpa ban a bhunaigh ceann de na chéad chomharchumainn cócó ar domhan, an Femmes De Virunga Dark Hot Chocolate le marshmallows vanilla de dhéantús tí as Musket Room. Tá an seacláid te seo ar fáil ag The Lodge ag The Musket Room, aníos aníos cluthar geimhridh nua-aimseartha na bialainne chun tosaigh.
265 Elizabeth St, Nua Eabhrac, NY 10012; musketroom.com
scannán is fearr do dhéagóir
Bácús Angelina18. Bácús Angelina
Tugann Baker Antonio Tony Park an chéad bhácús Iodálach a spreag na hÁise go Cathair Nua Eabhrac agus mura ndearna tú triail as na cácaí agus na toirtíní fós ansin tá tú ag dul amú go dona. Foireann do chóireáil lena seacláid te cáiliúil a chuimsíonn meascán de sheacláid Iodálach allmhairithe ina bhfuil púdar cócó agus leacht measctha le chéile ionas go mbeidh sé níos dlúithe agus níos blasta.
575 8th Ave, New York, NY 10018; angelinabakery.com
Caife Bean & Bean19. Caife Bean & Bean
Tá an caifé NYC seo, le láithreacha ar Wall Street agus Chelsea, á reáchtáil ag an máthair-iníon duo Rachel agus Jiyoon Han, beirt a bhfuil gradaim Q deimhnithe acu (aka caife sommeliers). Déantar a gcuid seacláide te dorcha uachtar le síoróip seacláide Ghirardelli agus bainne Hudson Valley a fhaightear go háitiúil - agus tá leagan neamh-dhéiríochta ar fáil freisin.
Suíomhanna iomadúla; beannbeancoffee.com
Venchi20. Venchi
Cé gur fearr leis an gelato uachtar sa siopa seacláide seo a bhfuil cáil dhomhanda air, de réir mar a thiteann an teocht, téann Nua Eabhrac ar chócó te ina ionad. Tá na speisialtóirí seacláide seo, a bhfuil suíomh suaitheanta acu i Flatiron, ag tairiscint Seacláid Te Suprema XV do lovers Gianduja le cnónna coill Piedmont, cócó, uachtar bhuailtí agus ola olóige maighdean breise. Yum.
Suíomhanna iomadúla; linn. venchi.com
Poll sa Bhalla21. Poll sa Bhalla
Cuireann Hole in the Wall is fearr leat Aussie, a bhfuil láithreacha aige i FiDi, Murray Hill, Flatiron agus Williamsburg, seacláid leachtach homemade le bainne steamed i bhfoirm latte, dusted le púdar seacláide Ghirardelli. Is féidir é a dhéanamh le bainne déiríochta, bainne pistéise nó bainne coirce.
Suíomhanna iomadúla; holeinthewallnyc.com
Féach ar an bpost seo ar Instagram
22. Serendipity
Cinnte, tá súil go mbeidh seacláid te te. Agus ba chóir go mbeadh sé i ngach cás ach amháin nuair a bhaineann sé leis an Serendipity Frrrozen Hot Chocolate cáiliúil. Is fiú an meascán saincheaptha seo de 14 coco gourmet measctha i cumascóir le bainne agus oighear a reo ón inchinn (go háirithe nuair a dhéanann tú spíce air nó má chuireann tú fianáin seacláide isteach sa mheascán). Sip le tuí chun spúnóg a bhlaiseadh nó a úsáid.
225 E 60th St, Nua Eabhrac, NY 10022; serendipity3.com
Féach ar an bpost seo ar InstagramPost arna roinnt ag Leathanach Oifigiúil Amorino USA (@amorinousa)
23. Amorino
Is fearr leat Cathair Nua Eabhrac, an seacláid te traidisiúnta tiubh agus saibhir Iodálach ag speisialtóirí gelato Amorino i rogha de 10 blas éagsúil lena n-áirítear dorcha, bán, cnó coill, oráiste, cainéal agus caramal. Tógfaimid ceann amháin acu, le do thoil.
Suíomhanna iomadúla; amorino.com/ga-us
Eataly24. Eataly
Ceann scríbe cócaireachta Iodálach eile, tá an Eataly atá pacáilte riamh ag tairiscint a Seacláid Te Iodáilis a rinneadh le púdar seacláide Eraclea a allmhairítear ón Iodáil, táirgeoir a bhfuil níos mó ná 40 bliain taithí aige. Péirí siad é le bainne iomlán áitiúil ó Hudson Valley Fresh seachas bainne neamh-dhéiríochta, d’fhonn seacláid te a chruthú atá saibhir, dlúth agus blasta - díreach mar atá san Iodáil, a deir siad. Ina theannta sin, tá uachtar úr bhuailtí homemade ann.
Suíomhanna iomadúla; eataly.com
Dr Smood25. Dr Smood
Cócó te a dhúblaíonn mar phota áilleachta? Cláraigh linn. Is deoch dhá chuid é an Hot Virgin Cacao: Caithfidh tú an bata seacláide (molinillo) a mhúscailt i mbainne caisiúcháin gaile go dtí go ndíscaoiltear é sula ndéantar é a dhíbirt. Tá an frith-frithocsaídeoirí ard sa chócó amh agus é insileadh le resveratrol, atá ar eolas mar gheall ar a airíonna frith-aging.
Suíomhanna iomadúla; drsmood.com
Marisel Salazar26. Kyma
Sheol an Taverna Nua-Ghréagach seo an áit is déanaí uaidh i Hudson Yards, ag tabhairt a blasanna barántúla agus a atmaisféar Fhéile go dtí an Taobh Thiar. Speisialta do shéasúr na saoire, tá Kyma ag freastal ar mhanglaim seacláide te reoite Fhéile ag úsáid seacláide te homemade, bitters almond agus vodca nó tequila le calóga brioscaí seacláide.
15 W 18th St, Nua Eabhrac, NY 10011; kymarestaurants.com
GAOLMHARA: Tá Treocht Faisin an Gheimhridh # 1 Nua Eabhrac curtha ar bun le blianta (& Conas is Féidir Leat, Ró-mhaith)
Ag iarraidh tuilleadh bia agus deochanna iontacha a fháil amach i NYC? Cláraigh lenár nuachtlitir anseo.
