Scuais bhuí, sprouts brící, prátaí milse - seo cuid de na glasraí croíúla is fearr linn a dhéanann béilí a líonadh go hiontach. Cé go ndéantar glasraí a ísliú go dtí na taobhanna uaireanta, bíonn siad chun tosaigh agus ina lár, ó risotto muisiriún go liathróidí feola cóilis. Anseo, 35 béile vegetarian croíúil le taitneamh a bhaint as ar feadh na bliana.
GAOLMHARA : 18 Dinnéar Mór Glasraí Baisc
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell1. Chili Vegetarian Pot amháin
Rud amháin a bhfuil grá againn dó faoi chili - seachas í a bheith lán oinniúin, piobair agus pónairí dubha - is féidir leat é a dhéanamh go léir i bpota amháin.
Faigh an t-oideas
Cistin Snámh 2. Greusán Trátaí Sábhála le Brioscaí Cáis Ghorm
Shíl tú nach raibh gréasaí ach le haghaidh péitseoga milis agus gormáin? Smaoinigh arís, a bhuíochas leis an leagan blasta seo ó bhall Coterie, Liz Harris.
Crush Foodie 3. Sailéad Couscous an Fhómhair
Sailéad te ó bhall Coterie Heidi Larsen? Cén fáth, is iontach an rud é sin do lá fuar.
Fómhar Leath-Bhácáilte 4. Stroganoff Muisiriún Herby Buttered
Cá bhfuil an mhairteoil? Is cuma linn. Faigheann an stroganoff seo a fheoil ó bheacáin ime.
Plátáilte go maith 5. Sprouts Bhruiséil rósta le gairleog
Sprouts brící rósta tossed i gairleog agus barr le cáis Parmesan - a rá níos mó.
Simon Smith / Vegan 1006. Vegan Kentucky Fried Chick bliana
Táimid lá cluiche réidh leis an sicín friochta vegan seo. (Ní féidir leat a rá i ndáiríre nach fíor-sicín iad na cnaipíní seitan seo.)
Faigh an t-oideas
Feed Me Phoebe 7. Risotto Muisiriún Fiáin Vegan
Tugann an ball Coterie Phoebe Lapine an t-oideas deiridh dúinn le haghaidh risotto: cáise, uachtar agus go hiomlán vegetarian.
Dhá Phiseanna agus a bPod 8. Veikarian Tikka Masala
Ag lorg oíche cluthar le bia Indiach? Tá a fhios ag ball Coterie Maria Lichty gur rud dearfach é sin.
An Nua-Aimseartha Cuí 9. Stéig Cóilis le Pesto Walnut-Kale
Más maith le duine ar bith a rá nach bhfuil glasraí á líonadh, tabhair an steak cóilis seo dóibh le pesto gallchnó agus cál.
Cistin Uaillmhianach 10. Prátaí Milse Stílithe Chili Bean Dubh
Cuir casadh sláintiúil ar phráta bácáilte líonta. Úsáideann ball Coterie Monique Volz prátaí milse mar bhonn agus chili bean dubh mar líonadh.
Cookie agus Kate 11. Práta Milse Hearty, Arugula, agus Sailéad Rís Fiáin le Cóiriú Sinséar
Comhcheanglaíonn an t-oideas seo neart de do chuid is fearr leat: prátaí milse, síolta pumpkin, cranberries triomaithe agus cóiriú sinsir blasta.
Helene Dujardin / Leabhar Cócaireachta Riachtanach Vegan Keto12. Curaí cnó cócó Vegan Keto
Ná cuimhnigh orainn - táimid ag licking babhla an churaí cnó cócó tofu agus glasraí seo. (Is keto é freisin!)
Faigh an t-oideas
An Cúnamh Iomlán 13. Coirce Órga le anlann Gingered Blueberries
Ní le haghaidh bricfeasta amháin a bhíonn coirce. Ar a laghad, ní coirce órga ball Coterie Gena Hamshaw le bearradh fraochán blasta.
Nisha Vora14. Lentil Vegan Creamy agus Bácáil Glasraí
Ag beathú slua? Scoir an casaról scuaise lintil, cóilis agus scuaise butternut seo.
Faigh an t-oideas
Cistin Snámh 15. Anraith Trátaí Creamy Easy le Croutons Parmesan
An bhfuil aon rud níos compordaí ná babhla anraith trátaí uachtar? Fuaireamar dibs ar cháis mheilte le dul leis.
An Veganista Simplí 16. Pónairí Dearg Pota agus Rís Láithreach
Uaireanta is iad na h-oidis is simplí na cinn is blasta. Cás i bpointe: Béile de pónairí dearga agus rís, iad go léir bruite i do Instant Pot.
Simon Smith / Vegan 10017. Vegan SRIRACHA''MEATBALLS''LE Núdail agus Glasraí Grilled
Seachadann ár rogha rogha, Sriracha, a draíocht ar na liathróidí feola tofu agus na glasraí meilte seo.
Faigh an t-oideas
An Mamaí 100 18. Sliogáin Pasta le Pumpkin i anlann uachtar, cáise
Mura ndearna tú triail riamh ar anlann pasta pumpkin, seo do sheans anois, a bhuíochas sin do Katie Cotman, ball Coterie.
Aran Goyoaga / Cinnamon agus Vanilla19. Sailéad Scuais rósta le Pónairí Bán, Cromáin Aráin agus líomóid Chaomhnaithe
Cruthaíonn sé seo nach gá duit leaba uaine chun sailéad a fháil.
Faigh an t-oideas
Gimme Roinnt Oighinn 20. Rósta Pota Portobello
Chuir an Instant Pot i gcuimhne dúinn an grá atá againn uile do rósta pota. Bain triail as an leagan vegetarian seo le beacáin portobello, prátaí agus cairéid.
St níos sona níos fearr. sebastian 21. Glasraí Fall Rósta
Mias taobh tapa agus éasca uait? Níl ort ach na glasraí atá ar láimh agat a róstadh ó mhargadh na bhfeirmeoirí.
an mhias sainithe 22. Pot Pot amháin Cacio e Pepe Couscous Iosrael
Cad? Is féidir leat ár mias pasta Iodáilis beloved a chomhcheangal le péarlaí de couscous Iosrael? Ní raibh dinnéar na seachtaine níos fearr riamh.
Bojon Gourmet23. Miso Vegetarian Ramen le Rice Noodles, Prátaí Milse Rósta agus Sesame Broccolini
Ramen Barr? Ní amháin má chuimsíonn sé prátaí milse rósta, tofu deataithe, pasta ríse donn agus b’fhéidir fiú ubh bhruite bog.
Gaolmhar: 50 Oidis Bia Chompord Vegetarian a Chuirfidh Te suas Leat
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell24. Pizza Vegetarian Cheater le Zucchini agus Bell Peppers
Tosaíonn an cheater’s veggie ’za seo le arán síol síolraithe a cheannaítear i siopa, rud a chabhraíonn leis fanacht briosc agus a laghdaíonn an t-am cócaireachta.
Faigh an t-oideas
Cistin Uaillmhianach25. Scuais Butternut agus Scillet Enchilada Bean Dubh
Cé mhéad próitéin is féidir linn a phacáil in aon scillet amháin? (Freagra: go leor.)
Dhá Phiseanna agus a bPod26. Tacos Chickpea Zucchini meilte
Ní chiallaíonn go gcaithfidh tú cloí le sailéad toisc nach bhfuil tú ag dul gan fheoil. Beir ar Taco Dé Máirt.
leigheas is fearr chun tan a bhaint
Aclaíocht Creidimh Bia27. Corraigh Glasraí Sláintiúla
Cuir muinín ionainn - beidh tú ag iarraidh an anlann uachtar caisiúcháin decadent seo a chur ar gach rud.
Pinch of Yum28. Liathróidí Feola Cóilis
Yep. Tá siad ann. (Agus tá siad an-bhlasta.)
Plátaí Cumhachta29. Sailéad Mear Guacamole Quinoa
Ag lorg béile atá tapa, éasca agus saibhir i próitéin? Fuair tú é. (Ó, agus tá sé an-bhlasta, ar ndóigh.)
Faigh an t-oideas
Fómhar Leath-Bhácáilte30. Babhla Bricfeasta Uibheacha Tuircis agus Quinoa
Uaireanta ní gá duit ach bricfeasta a ithe don dinnéar. Tá anocht ar cheann de na hoícheanta sin.
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell31. Bileog Bácála Quesadillas
Ag déanamh dinnéir do slua? Éasca. Ná déan dearmad ar an salsa.
Faigh an t-oideas
Fómhar Leath-Bhácáilte32. Spionáiste Cruithneachta Iomlán agus Pizza Artichoke
Seachadadh? Bímid ag gáire in aghaidh an tseachadta. (Agus ní thógann sé ach 30 nóiméad ó thús go deireadh.)
Grianghraf: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell33. Cáis Grilled Blackberry-Peach
Nuashonrú spraoi ar clasaiceach. (Ach beidh sé fós péire deas leis an anraith is fearr leat.)
Faigh an t-oideas
Baker Íosta34. Fajitas Poblano agus Portobello
Tá lúcháir ar lovers Fajita - tá an rogha teaghlaigh seo luchtaithe le glasraí agus blas (agus is féidir leat é a dhéanamh chomh spíosrach agus is mian leat).
Pinch of Yum35. Spaghetti Muisiriún Luibh Gairleoige Uachtar
Babhtáil amach an marinara leadránach i jar le haghaidh rud beag níos suimiúla - agus an oiread sin níos tuisceanaí.
Gaolmhar: 44 Oidis Glasraí Samhraidh chun an Séasúr Uile a Mhaith Leat
