Cibé an ndéanann tú briosc é nó an gcoinníonn tú squishy agus tairisceana é, sáraíonn tofu blas cosúil le gnó aon duine. Cás i bpointe: ár n-oidis oidis tofu éasca a chabhróidh leat níos mó den chomhábhar ildánach agus pacáilte le próitéin seo a ithe. Anseo, 20 béile den scoth ina ndéanann tofu an seó a ghoid go hiomlán.
GAOLMHARA: Conas Tofu a Ullmhú le haghaidh Friochadh, Bácáil, Grilling agus Beyond
LINDA PUGLIESE / CABHRÚ FÉIN
1. Steaks Crofy Tofu le Brocailí Rabe agus Romesco
Tá sé deacair pas a fháil ó crispy is cuma cén freastal a dhéantar air, ach tá sé an chéad leibhéal eile an-bhlasta nuair a bhíonn sé anlann romesco. Bónas: Tagann an cóiriú uachtar agus zippy seo le chéile i bhfaiteadh na súl, a bhuíochas sin do hack ime almond iontach Linda Pugliese.
Faigh an t-oideas
Cookie agus Kate
2. Sprouts Bhruiséil rósta agus Tofu Bácáilte Crispy le Glaze Sesame
Ní thugann anlann Chili ach beagán teasa don ghloine mil-sesame seo, agus tá an toradh deiridh chomh blasta gur mhaith leat marinate ann féin. É sin ráite, is fearr duit é a phéireáil le pláta de sprouts caramalaithe agus tofu crispy OH-mar sin le haghaidh béile plandaí-bhunaithe a gheallfaidh do bholg agus do pharabal a shásamh.
BEC HUDSON / VEGAN ONE-POT WONDER3. Tofu scrofa
Tugann spíosraí te (smaoinigh: coriander, turmeric, paprika) ualaí blas scramble tofu silky seo agus ní thógann an mhias iomlán ach 10 nóiméad le déanamh. Yep, fuair uibheacha rith díreach as a gcuid airgid.
Faigh an t-oideas
PHOTO: MARK WEINBERG / STYLING: ERIN MCDOWELL4. Crispy Tofu Banh Mi.
Anseo faigheann an ceapaire traidisiúnta Vítneaimis smidiú vegan le tofu crispy in áit muiceola. Geallaimid nach gcailleann tú an fheoil, áfach - a bhuíochas sin do spíosraí spíosrach mayo agus piquant picilte, tá blas an fhir seo ar feadh laethanta.
Faigh an t-oideas
An Veganista Simplí
5. Tofu Piobar Dubh
Go milis, goirt amháin, greamaitheach agus i bhfad ó bheith snoozy, iarrann an t-oideas stir-Fry seo ciúbanna tofu a chóiriú le sciodar sinséar-gairleog. Is leor a rá, is cuma nua buaiteach é.
Jessica sa Chistin6. Tofu Ginearálta Tso
Tá blas maith ar anlann General Tso ar gach rud (duh) agus, de réir mar a tharlaíonn sé, tá sé thar a bheith éasca a dhéanamh sa bhaile. Cuir roinnt tofu crispy pan-friochta leis agus fuair tú béile duit féin atá chomh blasta (agus chomh gasta) le táthcheangail na Síne.
LAURA EDWARDS / ÓN OVEN GO TÁBLA7. Scuais rósta le Tofu, Soighe, Mil, an tSile agus Sinséar
Caitear scuais agus tofu i nglanadh sinséar spíosrach milis sula ndéantar iad a rósta taobh le taobh sa mhias seo atá bunaithe ar phlandaí, a bhfuil blas trom air agus cur i láthair álainn le tosaithe.
Faigh an t-oideas
Spreagtha
8. Bileog Teriyaki Pan Tofu Stir-Fry le Zoodles
An bhfuil sé stir-Fry má tá sé bruite ar pháipéar leatháin? An cuma cén uair a bhlaiseadh sé seo go maith? Tá anlann teriyaki fiúntach swoon sa mhias núdail agus tofu zucchini seo, le caoinchead ball Coterie, Ali Maffucci, agus tagann sé le chéile gan mórán iarrachta. (Smaoinigh: díreach 10 nóiméad d’am prep.) Is é sin le rá, tá an t-ionadh aon-pan seo i gcatagóir ar fad dá chuid féin.
gruaig ghearr gearrtha do chailíníCURTESY PHOTO OF CHARITY BURGGRAAF
9. Tofu meilte le Marinade Luibh Spíosrach
Anseo déantar tofu a mheilt, a dhraenáil i marinade luibh éasca de ológa Kalamata, peirsil, oregano, oinniún dearg agus ológa, agus a sheoladh chuig an gcuisneoir thar oíche. Sea, beidh ort fanacht ar do luaíocht - ach nuair a dhéanfaidh tú an tofu sin a chrochadh an lá dar gcionn agus blas na Meánmhara a bhlaiseadh, beidh tú sásta go ndearna tú sin.
Faigh an t-oideas
PHOTO: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL10. Greamanna Tofu Crispy
An snack nua is fearr leat a thabhairt isteach. Tá na giotáin tofu seo dáiríre crispy - chomh crispy sin ní chreideann tú nach bhfuil siad friochta domhain - agus i bhfad ó thine, a bhuíochas le meascán de sriracha, anlann soighe, púdar gairleog agus mil.
Faigh an t-oideas
HELENE DUJARDIN / THE ESSENTIAL VEGAN KETO COOKBOOK11. Curaí cnó cócó Vegan Keto
Déanann bainne cnó cócó, scallion, agus cilantro companions breátha chun píosaí tofu a thairiscint sa churaí seo atá luchtaithe le veigeán. Decadent, ach sláintiúil - is é seo bia chompord ar a chuid is fearr.
Faigh an t-oideas
An Veganista Simplí12. Tofu Scramble Stuffed Poblano Peppers
Seo scramble tofu eile ar mhaith leat a ithe le haghaidh bricfeasta, lón agus dinnéar ... agus ní bheadh sé dona dá ndéanfá, ‘tabhair faoi deara go bhfuil an ceann seo lán le comhábhair atá maith duit. Is é an t-icing ar an gcíste an t-árthach piobar poblano, a thugann borradh blas spíosrach éadrom agus cur i láthair mórthaibhseach chun tosaithe.
SIMON SMITH / VEGAN 10013. Liathróidí Feola Vegan Sriracha
Rogha malartach níos sláintiúla in ionad anlann dearg agus feola, tá na liathróidí feola tofu seo furasta a dhéanamh agus an-bhlasta - is é sin mar gheall ar anlann sriracha tangy trí chomhábhar. (Leid: Beidh tú ag iarraidh é a ól.)
Faigh an t-oideas
PLEANANNA MOLLY KREBS / EAT MORE14. Babhlaí Veggie Banh Mi le Crispy Tofu
Is dea-scéal d’aon duine a leanann an Banh Mi dí-thógtha seo i mbabhla aiste bia saor ó ghlútan - gan arán, ach go leor uigeachta agus na blasanna troma ar fad a mbeifeá ag súil leo ón gceapaire is fearr leat.
Faigh an t-oideas
ALEJANDRA GRAF / BROWN SUGAR & VANILLA15. Chilaquiles Vegan le anlann dearg
Cé a theastaíonn uibheacha nuair is féidir leat pláta de chilaquiles vegan a thaitneoidh le carball scoilte? Déanann an t-oideas seo, le caoinchead Alejandra Graf, ball Coterie, aislingí brunch-ama a fhíorú ... agus tagann sé le chéile i gceann 15 nóiméad amháin.
Faigh an t-oideas
PHOTO: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL16. Noodles Cucumber Sesame Fuar
Seo béile gan aon chócaráil Is éard atá i gceist le píosaí tairisceana núdail cúcamar agus cúcamar a thaispeáint - ar an gcoinníoll go bhfuil bíseach agat, is é sin - agus rogha athnuachana ar lá te (nó am ar bith i ndáiríre). Ina theannta sin, tá an cóiriú tangy tahini agus sriracha-spiked ar cheann de na leabhair (oideas).
Faigh an t-oideas
cairt aiste bia le haghaidh meáchan a fháilSpreagtha
17. Timfhilleadh Buffalo Tofu
I láthair: Fillteán buabhaill vegan a líonfaidh suas thú i ndáiríre. Pacáilte le avocado, veggies, agus leaca tofu, déanann na suckers seo lón croíúil - cé, ba cheart dúinn rabhadh a thabhairt duit go bhféadfadh anlann Buffalo spíosrach agus tadhlach tú a fhágáil ag iarraidh níos mó.
Cookie agus Kate18. Tofu rósta le Quinoa
Éilíonn an t-oideas seo marinade béaluisce de sinséar úr, scallion, anlann soighe agus spíosraí. An níos faide a ligfidh tú do tofu languish san anlann, is é an t-íoc is mó nuair a thiocfaidh sé in am rósta, mar sin b’fhéidir gur mhaith leat pleanáil chun tosaigh. É sin ráite, ní thógann an próiseas rósta iomlán ach 15 nóiméad agus tá na blasanna mór.
Jessica sa Chistin19. Sicín Ime Tofu Cócaire Mall
Beidh lucht leanúna d’ealaín Indiach buíoch as an gceann seo - círéib vegan ar churaí saibhir Thuaisceart na hIndia, a bhfuil gravy trátaí séasúrach (agus maith spúnóg-mhaith ann) le haghaidh bonn agus smután tairisceana tofu mar phróitéin.
An Veganista Simplí20. Ceapaire Tofu Deatach Chipotle
Déanann an líonadh tofu anseo cócaireacht go gasta agus níl ann ach rud ar bith, a bhuí le snámh gairid i marinade sliseanna saibhir deataithe. Tarlaíonn na blasanna freisin péireáil go hálainn leis na gnáthshocruithe ceapaire. Bunlíne: Déan fabhar duit féin agus déan an ceann seo a ionchorprú i do rothlú lóin, stat.
GAOLMHARA: IS É AN EOCHAIR AN EOCHAIR CHUN TACAÍOCHT A BHEITH IN AISCE