11 BUNTÁISTÍ SLÁINTE COTHAITHE IONTACHA TARO ROOT (ARBI)

Le haghaidh Foláirimh Thapa Liostáil Anois

Cardiomyopathy Hipeartrófach: Comharthaí, Cúiseanna, Cóireáil agus Cosc Féach ar Shampla Le haghaidh Foláirimh Thapa FÓGRAÍ A FHÁIL Le haghaidh Foláirimh Laethúla

Díreach I

6 uair ó shin Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
7 uair ó shin Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
9 uair ó shin Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
12 uair ó shin Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021

Ní mór féachaint

Ná Iníon

Baile Sláinte Cothú Cothú oi-Swaranim Sourav Le Swaranim sourav an 28 Nollaig, 2018

Baineann Taro root (Arbi) leis an ghéineas ^[1] Colocasia agus Araceae teaghlaigh agus tá sé le fáil den chuid is mó san Áise Theas Theas, Leithinis na Malaeis agus an India. Leathnaigh sé le himeacht ama go dtí an Áise Thoir Theas, an tSeapáin, an tSín, Oileáin an Aigéin Chiúin agus ansin an Araib, an Afraic. Dá réir sin, meastar anois gur barr pan-trópaiceach é a dháiltear agus a shaothraítear i ngach áit.

Is planda ilbhliantúil, luibheach é Taro a fhaigheann airde aon nó dhá mhéadar. Tá struchtúr cosúil le corm aige, óna bhfásann fréamhacha anuas tá córas fréimhe snáithíneach aige, atá díreach méadar faoi dhromchla na hithreach. Tá na cormáin mór agus sorcóireach agus meastar go bhfuil siad inite.

cleachtaí chun saille bolg a chailleadh

Luach Cothaitheach Taro Root (Arbi)

Tá thart ar 100 gram de Taro (Lehua) ^[dhá]

372.6 calraí fuinnimh agus rianta beaga fruchtós (0.1 gram), glúcós (0.1 gram), thiamine (0.05 gram), riboflavin (0.06 gram), niacin (0.64 gram), sinc (0.17 gram), copar (0.12 gram) agus bórón (0.12 gram).

Próitéin 1.1 gram
0.2 gram saille
1 fuinseog gram
Snáithín 3.6 gram
Stáirse 19.2 gram
Snáithín intuaslagtha 1.3 gram
15 milleagram vitimín C.
38 milleagram cailciam
87 milleagram fosfar
Maignéisiam 41 milleagram
Sóidiam 11 milleagram
354 milleagram potaisiam
1.71 milleagram iarann.

Tá thart ar 100 gram de Taro (Lehua)

468 calraí fuinnimh agus rianta nóiméad fruchtós (0.2 gram), glúcós (0.2 gram), thiamine (0.07 gram), riboflavin (0.05 gram), niacin (0.82 gram), sinc (0.21 gram), copar (0.10 gram) agus bórón (0.09 gram).

Próitéin 1.9 gram
0.2 gram saille
Fuinseog 1.8 gram
Snáithín 3.8 gram
Stáirse 23.1 gram
Snáithín intuaslagtha 0.8 gram
12 milleagram vitimín C.
65 milleagram cailciam
124 milleagram fosfar
Maignéisiam 69 milleagram
25 milleagram sóidiam
861 milleagram potaisiam
1.44 milleagram iarann.

Buntáistí Sláinte Taro Root (Arbi)

1. Iarmhéid siúcra fola

Is lú an seans atá ag daoine a itheann bia a bhfuil innéacs íseal glycemic acu galair croí agus diaibéiteas a chonradh. Tá innéacs íseal glycemic ag Taro, rud a chabhraíonn go nádúrtha le hothair diaibéitis a gcuid fola a rialú ^[3] siúcra go héifeachtach. Méadaítear an seasmhacht fisiceach de réir mar a fhanann leibhéil glúcóis fola i measarthacht, ní thiteann siad síos go radacach mar thoradh ar tháirgeadh inslin.

Cuidíonn Taro root freisin le cothromaíocht na leibhéal glúcóis fola a thugann sé síos agus a rialú lipidí agus tríghlicrídí, rud a chabhraíonn le cailliúint meáchain agus le cothabháil BMI. Tá go leor cothaithigh aige cosúil le próitéin, cailciam, thiamine, fosfar, riboflavin, niacin agus vitimín C, chun craiceann maith agus sláinte iomlán a choinneáil.

2. Feabhsaíonn sláinte díleá

Tá cion ard snáithín ag fréamh Taro. Is foinse riachtanach an barr fréimhe seo chun sláinte díleá a fheabhsú, toisc go gcuireann sé mais lenár stól. Ligeann an mórchóir seo gluaiseacht éasca tríd an ^[4] bputóg. Cuidíonn tomhaltas leordhóthanach snáithín le cosc a chur ar constipation agus siondróm bputóg irritable. Rialaíonn sé cravings bia freisin, mar a mhothaímid níos iomláine.

Toisc nach féidir lenár gcorp snáithín cothaithe nó stáirse frithsheasmhach a dhíleá go héifeachtach, fanann siad ar feadh tréimhse níos faide inár n-inní. Faoin am a shroicheann siad an colon, caitheann miocróib iad, ag cur fás maith baictéarach chun cinn.

3. Cuidíonn sé le hailse a chosc

Tá polyphenóil i bhfréamhacha Taro atá ina gcomhdhúile casta plandaí-bhunaithe is frithocsaídeoirí nádúrtha iad a bhfuil buntáistí sláinte iomadúla acu, lena n-áirítear an cumas chun ^[5] ailse a chosc. Is é Quercetin an príomhpholaphenól atá le fáil i bhfréamh taro, atá ina chomhábhar tábhachtach d’úlla, oinniúin agus tae freisin.

Is féidir le quercetin gníomhú mar 'chemopreventers', mar is féidir leo bac a chur ar fhás cealla ailse. Tá airíonna frithocsaídeacha aige a choisceann aon damáiste ón bpróiseas ocsaídiúcháin tá éifeacht pro-apoptotic aige ^[6] a choisceann iomadú cealla ailse ag céimeanna éagsúla. De réir turgnaimh a rinneadh i bhfeadán tástála, bhí cealla taro in ann fás roinnt línte cille ailse próstatach agus ailse chíche a stopadh, ach ní raibh gach ceann acu. ^[7]

4. Cosc ar ghalair croí

Tá méid maith stáirse agus snáithín cothaithe i bhfréamh Taro. Molann dochtúirí iontógáil maith snáithín a fháil chun galair cardashoithíoch agus corónach a chosc ^[8] . Tá ról riachtanach ag snáithín maidir le LDL a laghdú, ar colaistéaról olc é. Tá buntáistí meitibileach iomadúla ag an stáirse frithsheasmhach a fhaightear. Laghdaíonn sé freagraí insulinemacha, feabhsaíonn sé íogaireacht inslin an choirp iomláin, méadaíonn sé sástacht bia agus laghdaíonn sé stóráil saille. Mar sin tá sreabhadh fola éifeachtach, gan bhacainní, agus mar sin coimeádann an croí sláintiúil agus feidhmiúil.

5. Cuireann díolúine an choirp chun cinn

Tá ról ríthábhachtach ag fréamhacha Taro agus barra stáirseacha eile maidir le díolúine an chórais a mhéadú. Tá go leor buntáistí cothaitheacha agus sláinte acu. Tá siad frithocsaídeach, hypocholesterolemic, immunomodulatory, hypoglycemic agus ^[9] frithmhiocróbach. Is féidir na hairíonna seo go léir a chur le buíochas le comhdhúile bithghníomhacha atá i taro, eadhon comhdhúile feanólacha, glycoalkaloids, saponins, aigéid phytic agus próitéiní bithghníomhacha. Neartaíonn vitimín C atá i láthair ár gcorp agus cosnaíonn sé an corp i gcoinne tinnis choitianta cosúil le fuar, casacht, fliú coitianta, srl. Cuireann na frithocsaídeoirí na saorfhréamhacha sa chorp ar neamhní agus déanann siad damáiste cille a chosc.

6. Feabhsaíonn sé scaipeadh fola

Tá stáirse frithsheasmhach i bhfréamhacha Taro, arb é an stáirse é de ghnáth ^[10] ní dhéantar é a dhíleá i gceart sa stéig bheag agus cuirtear ar aghaidh chuig an bputóg mór é. Feidhmíonn stáirse frithsheasmhach mar shubstráit mhaith a éascaíonn coipeadh agus táirgeadh aigéad sailleach. Tá an iliomad buntáistí sláinte ann. Laghdaítear freagraí glycemic agus inslin postprandial, íslítear colaistéaról plasma agus tríghlicrídí agus feabhsaíonn sé leibhéal inslin an choirp iomláin. Laghdaítear stóráil saille agus mar sin má choinnítear na soithigh fola saor chun feidhmiú is beag féidearthachtaí atá ann do bhacainní.

7. Cuireann sé craiceann sláintiúil chun cinn

Vitimín A, vitimín E agus frithocsaídeoirí ^{[aon cheann déag]} i láthair i taro root, a chuireann craiceann iontach chun cinn. Is eol do na vitimíní agus na frithocsaídeoirí araon na cealla a ndearnadh damáiste dóibh a athnuachan agus roic agus mallachtaí ar an gcraiceann a laghdú. Is féidir leo aon damáiste radacach saor in aisce a throid agus cuma sláintiúil craiceann a thabhairt. Déantar é seo trí thionchar a imirt ar phasáiste comharthaí ionchúlaitheacha, atá freagrach as damáiste don chraiceann. Dá bhrí sin soláthraíonn siad cosaint fheidhmiúil ó athlasadh, fótamamáise nó roic.

8. Cuidíonn sé le meáchan a chailleadh

Tá céatadán maith snáithín i Taro. Tá sé ar eolas go n-ardóidh tomhaltas snáithín, intuaslagtha nó dothuaslagtha sástacht iar-bhéile agus go laghdaíonn sé ocras ^[12] cravings. Tá sé seo toisc go gcuireann snáithín cosc ar ábhar faecach a bheith greamaitheach, agus go ndéanann sé cnapshuim dó, a ghluaiseann timpeall an bhroinn go mall, ach go héasca. Cuidíonn snáithín cothaithe linn fanacht níos iomláine ar feadh tréimhse níos faide agus mar sin níos lú calraí a ithe.

9. Seilbh airíonna frithbhreithe

Mar tá taro saibhir i ^[13] frithocsaídeoirí. Cuidíonn sé go nádúrtha le próiseas aosaithe mall na gcealla. Deisíonn frithocsaídeoirí na cealla a ndearnadh damáiste dóibh agus cuireann siad cealla nua ina n-áit, rud a choinníonn an corp óg ar feadh tréimhse níos faide. Is féidir leo troid i gcoinne galair áirithe freisin, chomh maith le cosaint ó ghhathanna UV a thairiscint.

10. Cuireann meitibileacht mhatánach chun cinn

Is foinse saibhir maignéisiam agus vitimín E é Taro ^[14] . Is eol don dá cheann meitibileacht a threisiú agus gnáthfheidhm muscle a choinneáil. Ní féidir le maignéisiam i réim bia an leibhéal gníomhaíochta corpartha a laghdú. Féadann sé luas gait, feidhmíocht léim, neart greim, srl a fheabhsú. Is féidir le vitimín E a bheith éifeachtach chun déileáil le tuirse matáin agus conraithe ^{[cúig déag]} airíonna. Tá carbaihiodráití i Taro freisin atá riachtanach le haghaidh téarnamh muscle agus fuinneamh tar éis seisiún dian oibre.

11. Coinníonn sé fís níos fearr

Is iad vitimín A mar béite-carotéin agus cryptoxanthin na príomh-frithocsaídeoirí i taro a fheabhsaíonn radharc na súl agus sláinte iomlán na súl. Tá vitimín A cabhrach i lubrication na súl tirim. Laghdaíonn sé freisin an riosca a bhaineann le caillteanas radhairc a d’fhéadfadh tarlú ó dhíghrádú macúlach. Is féidir le vitimín A in éineacht le lutein cabhrú le dálaí a fheabhsú do dhaoine a bhfuil radharc imeallach caillte acu ^{[cúig déag]} .

Conas Fréamh Taro a Ionchorprú i réim bia

Is féidir fréamhacha Taro a ionchorprú sa réim bia ar bhealaí éagsúla. Is féidir a gcuid stiallacha tanaí a bhácáil agus a dhéanamh ina sceallóga. Nuair a slisnítear iad i bpíosaí beaga, is féidir iad a fhriochadh agus a phéinteáil le anlann sriracha. De réir mar a thairgeann siad blas cothaitheach le leid éadrom binneas, is féidir iad a úsáid chun púdar fréimhe taro a ullmhú, agus dá bhrí sin sprinkled thar tae mboilgeog, caife fuar, latte nó muifíní.

Is féidir Taro a úsáid i gcuraí nó díreach friochta éadomhain le práta. Úsáidtear é freisin i mias cáiliúil Haváís darb ainm Poi áit a bhfuil sé scafa agus gaile, agus mashed ina dhiaidh sin chun uigeacht réidh agus uachtar a thabhairt dó. Is féidir an púdar fréimhe taro céanna a úsáid mar phríomh-chomhábhar le haghaidh cácaí bácáilte, pastries nó iógart reoite agus uachtar reoite. Tá an fhréamh seo ar fáil freisin mar phlúr sa mhargadh agus is féidir í a úsáid chun pancóga iontacha a dhéanamh.

Fo-iarsmaí Taro Root (Arbi)

Tá a lán carbaihiodráití agus stáirse i Taro. Stáirse ^[16] de ghnáth déantar é a mhiondealú ina ghlúcós agus a thiontú go fuinneamh. Dhéanfadh ró-thomhaltas carbaihiodráití trí taro an corp a stóráil mar shaill, agus d’fhéadfadh meáchan a bheith mar thoradh air sin.

Dá n-ithefaí an iomarca carbaihiodráití ná mar a theastaíonn in aghaidh an lae, d’fhéadfadh sé an leibhéal siúcra fola a mhéadú, agus ar an gcaoi sin muid a chur i mbaol mór diaibéiteas. Chomh maith leis sin, b’fhearr gan go leor comhábhair eile cosúil le im, uachtar géar agus comhpháirteanna sailleacha eile a chur leis, ar féidir leo an iontógáil calraí a mhéadú.

Dá réir sin, moltar fréamhacha taro a ithe mar mhias taobh nó mar bhéile stáirsiúil amháin in aghaidh an lae in éineacht le roinnt glasraí. Coinníonn sé sin an béile cothrom gan é a dhéanamh ró-throm ar calraí.

Ailléirgí Taro Root (Arbi)

Cuid de na cineálacha fréamhacha taro ^[17] tá ceimiceán beag bídeach cosúil le criostail ann, ina fhoirm amh nó neamhchócaráilte. Tugtar oxalate cailciam ar an tsubstaint seo agus feidhmíonn sí mar lotnaidicíd nádúrtha. Is féidir le hithe fréamhacha amha nó neamhchócaráilte na ceimiceáin seo a bhriseadh síos, agus b’fhéidir go mbraitheann tú snáthaidí cosúil le braistintí sa scornach agus sa bhéal, agus dá bhrí sin is cúis le itching fairsing.

Féadann tomhaltas oxalate foirmiú cloiche duáin i measc daoine an-íogair. Dá bhrí sin is féidir é seo a chosc go héasca má dhéantar cócaireacht i gceart. Sa mhias Haváís Poi, tá taro bruite go maith sula ndéantar é a mhúchadh i laíon. Ceaptar go mbeidh an duilleog bruite ar feadh 45 nóiméad agus na cormáin ar feadh uair an chloig ar a laghad, chun na tocsainí díobhálacha go léir a scriosadh.

Féach Tagairtí an Airteagail

[1]Taro. Aisghafa ó http://www.fao.org/docrep/005/AC450E/ac450e04.htm
[dhá]Brown, A. C., & Valiere, A. (2004). Úsáidí míochaineacha poi. Cothú i gcúram cliniciúil: foilseachán oifigiúil de chuid Ollscoil Tufts, 7 (2), 69-74.
[3]Prátaí milse, casabhaigh, taro maith do diaibéiteas. Comhairle Philippine um Thaighde agus Fhorbairt Sláinte.
[4]Adane, T., Shimelis, A., Negussie, R., Tilahun, B., & Haki, G. D. (2013). Éifeacht an mhodha phróiseála ar chomhdhéanamh cóngarach, ábhar mianraí agus fachtóirí frith-chothaitheacha d’fhás Taro (Colocasia esculenta, L.) san Aetóip.African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development, 13 (2).
[5]Baião, D., de Freitas, C. S., Gomes, L. P., da Silva, D., Correa, A., Pereira, P. R., Aguila, E.,… Paschoalin, V. (2017). Polyphenols ó Fréamh, Eitinn agus Gráin Barraí sa Bhrasaíl: Tréithriú Ceimiceach agus Cothaitheach agus a n-Éifeachtaí ar Shláinte an Duine agus Galair. Cothaithigh, 9 (9), 1044.
[6]Gibellini, L., Pinti, M., Nasi, M., Montagna, J. P., De Biasi, S., Roat, E., Bertoncelli, L., Cooper, E. L.,… Cossarizza, A. (2011). Ceimiteiripe quercetin agus ailse. Leigheas comhlántach agus malartach bunaithe ar fhianaise: eCAM, 2011, 591356.
[7]Kundu, N., Campbell, P., Hampton, B., Lin, C.Y., Ma X, Ambulos, N., Zhao, X. F., Goloubeva, O., Holt, D., & Fulton, A.M. (2012). Gníomhaíocht fhrithmhéadastatach scoite amach ó Colocasia esculenta (taro). Drugaí Anticancer, 23 (2), 200-211.
[8]Threapleton, D. E., Greenwood, D. C., Evans, C. E., Cleghorn, C. L., Nykjaer, C., Woodhead, C., Cade, J. E., Gale, C. P.,… Burley, V. J. (2013). Iontógáil snáithín cothaithe agus riosca galar cardashoithíoch: athbhreithniú córasach agus meiteashonrú. BMJ (Taighde cliniciúil ed.), 347, f6879.
[9]Chandrasekara, A., & Josheph Kumar, T. (2016). Fréamhacha agus Barraí tiúbair mar Bhianna Feidhmiúla: Athbhreithniú ar Chomhábhair Phytochemical agus a gcuid buntáistí sláinte féideartha. Iris idirnáisiúnta na heolaíochta bia, 2016, 3631647.
[10]Aller, E. E., Abete, I., Astrup, A., Martinez, J. A., & van Baak, M. A. (2011). Starches, siúcraí agus murtall. Cothaithigh, 3 (3), 341-369.
[aon cheann déag]Savage, Geoffrey & Dubois, M. (2006). An éifeacht a bhíonn ag maos agus cócaireacht ar ábhar oxalate duilleoga taro. Iris idirnáisiúnta na n-eolaíochtaí bia agus an chothaithe. 57, 376-381.
[12]Higgins J.A., (2004). Stáirse frithsheasmhach: éifeachtaí meitibileach agus tairbhí sláinte féideartha, Journal of AOAC International, 87 (3), 761-768.
[13]Howarth, N. C., Saltzman, E., & Roberts, S. B. (2011). Rialú snáithín cothaithe agus meáchan. Léirmheasanna Cothaithe. 59 (5), 129-139.
[14]Barkat, Ali & Khan, Barkat & Naveed, Akhtar & Rasul, Akhtar & Khan, Haroon & Murtaza, Ghulam & Ali, Atif & Khan, Kamran Ahmad & Zaman, Shahiq uz & Jameel, Adnan & Waseem, Khalid & Mahmood, Tariq. (2012). Craiceann an duine, aosú agus frithocsaídeoirí. Iris na bPlandaí Íocshláinte. 6, 1-6.
[cúig déag]Zhang, Y., Xun, P., Wang, R., Mao, L., & He, K. (2017). An féidir le Maignéisiam Feidhmíocht Aclaíochta a Fheabhsú?. Cothaithigh, 9 (9), 946.
[16]Coombes JS, Rowell B, Dodd SL, Demirel HA, Naito H, Shanely RA, Cumhachtaí SK. 2002, Éifeachtaí easnamh vitimín E ar airíonna tuirse agus conartha na matáin, European Journal Of Applied physiology, 87 (3), 272-277.
[17]Rasmussen, H. M., & Johnson, E. J. (2013). Cothaithigh don tsúil atá ag dul in aois. Idirghabhálacha cliniciúla maidir le dul in aois, 8, 741-748.