Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Anirban Lahiri muiníneach roimh RBC Heritage
- Liosta de na Dearbháin Sonraí Leibhéal Iontrála go léir ó Reliance Jio, Airtel, Vi, agus BSNL
- Féadfaidh filleadh Kumbh mela cur leis an bpaindéim COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ó Pasanna Cúirte Ar shiúl Mar gheall ar COVID-19
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
An bhfuil dúil agat i mbia mara, go háirithe iasc? Má tá, tá roinnt dea-scéal ann duit! Seachas taitneamh a bhaint as na milseáin éisc, tá níos mó ná cúpla cúis sláinte agat anois chun níos mó díobh a ithe!
Tá iasc ar cheann de na bianna is sláintiúla a bhféadfadh tairbhí sláinte a bheith ag baint leis. Luchtaithe le cothaithigh thábhachtacha agus riachtanacha cosúil le próitéin, vitimín D, cailciam, fosfar, is foinse iontach mianraí é mar iarann, sinc, iaidín, maignéisiam agus potaisiam. Tá iasc ar cheann de na foinsí is fearr de chothaithigh riachtanacha mar aigéid shailleacha omega-3. Cuidíonn siad seo le do chorp a choinneáil caol agus cabhraíonn siad freisin le forbairt do choirp agus le feidhmiú cognaíocha a fheabhsú [1] .
Deirtear i gcreideamh cultúrtha in aois i go leor áiteanna ar fud an domhain, an India san áireamh, go mbíonn claonadh ag daoine a chónaíonn sna réigiúin chósta a bheith níos tuisceanaí, go bhfuil sláinte níos fearr acu agus go bhfuil ton mór craicinn orthu, mar gheall ar, is é a bpríomhbhia ná iasc [dhá] . B’fhéidir nach bhfuil sa chreideamh sin ach miotas níos mó, mar fuair go leor staidéir taighde eolaíochta amach go bhfuil buntáistí sláinte iontacha ag iasc.
Ionchorpraigh iasc i do réim bia go laethúil agus bain na 10 sochar sláinte is fearr dá bhfuil ann anois.
Buntáistí Sláinte a bhaineann le hiasc a ithe
Ní amháin go mbíonn tionchar ag iasc a ithe ar do choim, ach cabhraíonn sé freisin le feidhmeanna coirp eile lena n-áirítear forbairt ae, inchinn, srl., Agus do chodladh a rialáil. Féadann an t-iasc a ithe go laethúil an riosca do roinnt galair a laghdú, go háirithe iad siúd a bhaineann leis an gcroí [3] [4] [5] .
scannáin déagóirí is fearr le féachaint orthu
1. Cosc ar Alzheimer
Dúradh i staidéar a foilsíodh in The Journal Of American Medical Association in 2016, go bhfeabhsaíonn iasc a ithe go rialta ábhar liath inchinn an duine a choisceann díghrádú tapa cealla inchinn agus meath ar fheidhmeanna na hinchinne le linn seanaoise, rud a choisceann galar Alzheimer.
2. Laghdaíonn sé riosca galar croí
De réir an staidéir a foilsíodh san American Journal Of Cardiology, is féidir le hiasc a ithe go rialta an baol galair croí a laghdú go mór, mar is féidir leis na haigéid shailleacha omega-3 a fhaightear in iasc do chroí a choinneáil sláintiúil trí na tríghlicrídí a laghdú, téachtadh fola a laghdú agus brú fola a ísliú.
3. Déileálann sé dúlagar
Is féidir le hiasc a ithe go rialta cuidiú le leibhéil hormóin serotonin san inchinn a fheabhsú, ar féidir leo na hairíonna a bhaineann le dúlagar a chóireáil agus a laghdú. Mar an gcéanna, tá láithreacht aigéid sailleacha óimige-3 ag teacht leis an sochar seo freisin.
4. Treisíonn sé sláinte súl
Is eol do na haigéid shailleacha omega-3 in iasc feabhas a chur ar shláinte na súl, trí matáin agus néaróga na súl a chothú [6] . Is féidir le tomhaltas rialta éisc cuidiú le d’fhís a fheabhsú agus fadhbanna a bhaineann le fís a chosc.
5. Déileálann sé airtríteas
Mar a luadh cheana, tá aigéad saibhir i aigéid sailleacha óimige-3 a chabhraíonn le do chorp ar bhealaí éagsúla. Tá ról suntasach aige maidir le hairíonna airtríteas a laghdú. Cuireann láithreacht vitimín E in iasc leis an sochar sláinte seo freisin [7] .
6. Laghdaíonn sé riosca ailse
De réir staidéir a foilsíodh san American Journal Of Clinical Nutrition, is féidir le héisc a chur le do réim bia ar bhonn laethúil cuidiú leis an riosca a bhaineann le go leor cineálacha ailsí mar ailse drólainne, ailse béil, ailse scornach, ailse paincréasach srl., Mar an Is féidir le haigéid shailleacha omega-3 in iasc cosc a chur ar iolrú neamhghnácha cealla ailseach [8] .
7. Feabhsaíonn cáilíocht codlata
Feabhsaíonn tomhaltas rialta éisc do thimthriall codlata [9] . Thacaigh staidéir éagsúla leis an dearbhú gur fheabhsaigh tomhaltas méadaithe éisc cáilíocht na codlata do mhórchuid na ndaoine. Tá sé mar gheall ar an tiúchan ard vitimín D, a chabhraíonn le codladh níos fearr.
8. Lowers colaistéaról
Iascanna ina bhfuil aigéid shailleacha omega-3 a chuidíonn le leibhéil cholesterol LDL (olc) sa chorp a ísliú. Is eol do na haigéid shailleacha omega-3 in iasc cuidiú leis na leibhéil colaistéaróil a laghdú agus colaistéaról a chosc ó fhoirmiú sa chorp [10] [8] .
9. Cosc ar ghalair autoimmune
Thug staidéir éagsúla le fios gur féidir le hiasc sailleacha a ithe go laethúil cuidiú le galair uath-imdhíonachta mar diaibéiteas cineál 1 a chosc. Cuidíonn an cion ard vitimín D atá le fáil in iasc le díolúine agus meitibileacht glúcóis an choirp [aon cheann déag] .
10. Cosc ar airíonna PMS
Ba chóir do mhná a bhfuil comharthaí premenstrual orthu iasc a áireamh ina réim bia go rialta. Tá sé mar gheall ar aigéid sailleacha óimige-3 a bheith ann a choisceann na hairíonna ó tharla [12] .
Oidis Éisc Sláintiúla
1. Bradán Zesty le beets rósta & spionáiste
Comhábhair [13]
- 4 bhiatas beag úr, thart ar 200g
- 1 tsp síolta coriander, brúite go héadrom
- 2 bhradán gan chraiceann
- 2 & frac12 oráistí beaga, zest 1 agus sú leath
- 3 tbsp síolta pumpkin
- 1 clóibh gairleog
- 1 oinniún dearg, mionghearrtha go mín
- 4 dornán duilleoga spionáiste leanbh
- 1 avocado, slisnithe go tiubh
- 1 tbsp ola olóige
Treoracha
- Teas an oigheann go 180 ° C.
- Gearr na biatais i gceathrúna agus ansin caith le 1/2 tbsp ola agus síolta coriander.
- Cuir roinnt séasúraithe leis agus timfhilleadh mar dháileacht i mbileog mór scragall.
- Bácáil ar feadh 45 nóiméad.
- Cuir an bradán, an zest oráiste leis agus teas é san oigheann ar feadh 15 nóiméad.
- Déan an gairleog a ghrátáil go mín agus fág ar feadh 10 nóiméad é.
- Cuir an gairleog leis an sú oráiste agus an ola atá fágtha le séasúrú chun cóiriú a dhéanamh.
- Bain an scragall as an oigheann agus bain an t-iasc.
- Cuir an biatas i mbabhla leis an oinniún dearg, an zest oráiste atá fágtha, síolta pumpkin agus duilleoga spionáiste.
- Toss go maith agus cuir leis an iasc é.
Fo-éifeachtaí
- Tá cion ard mearcair ag roinnt iasc, mar shampla ronnach rí, siorc agus iasc claíomh a d’fhéadfadh dochar a dhéanamh do néarchóras an fhéatas nó do pháiste óg [14] .
- Níor chóir do mhná altranais agus do mhná torracha méideanna móra éisc a ithe go rialta.
- Tá ábhar salaithe cosúil le dé-ocsainí agus PCBanna nasctha le fadhbanna ailse agus atáirgthe [cúig déag] .
- [1]Daviglus, M., Sheeshka, J., & Murkin, E. (2002). Buntáistí sláinte a bhaineann le héisc a ithe.Comments on Toxicology, 8 (4-6), 345-374.
- [dhá]Torpy, J. M., Lynm, C., & Glass, R. M. (2006). Ith a ithe: buntáistí agus rioscaí sláinte.Jama, 296 (15), 1926-1926.
- [3]Burger, J., & Gochfeld, M. (2009). Aireachtálacha faoi na rioscaí agus na buntáistí a bhaineann le tomhaltas éisc: Roghanna aonair chun riosca a laghdú agus sochair sláinte a mhéadú. Taighde comhshaoil, 109 (3), 343-349.
- [4]Harris, W. S. (2004). Forlíonadh ola éisc: fianaise ar shochair sláinte.Cleveland Clinic dialann na míochaine, 71 (3), 208-221.
- [5]Verbeke, W., Sioen, I., Pieniak, Z., Van Camp, J., & De Henauw, S. (2005). Dearcadh an tomhaltóra i gcoinne fianaise eolaíoch faoi shochair sláinte agus rioscaí sábháilteachta ó thomhaltas éisc. Cothú sláinte an phobail, 8 (4), 422-429.
- [6]Patterson, J. (2002). Réamhrá - riosca comparáideach aiste bia: cothromaíocht a dhéanamh idir riosca agus tairbhí tomhaltas éisc.
- [7]Knuth, B. A., A. Connelly, N., Sheeshka, J., & Patterson, J. (2003). Meáigh sochar sláinte agus riosca sláinte agus tú ag ithe iasc a ghabhtar le spórt.Risk Analysis: An International Journal, 23 (6), 1185-1197.
- [8]Brunner, E. J., Jones, P. J., Friel, S., & Bartley, M. (2008). Éisc, sláinte an duine agus sláinte éiceachórais mhuirí: beartais in imbhualadh. Iris idirnáisiúnta na heipidéimeolaíochta, 38 (1), 93-100.
- [9]Nettleton, J. A. (1995). Aigéid sailleacha Omega-3 agus sláinte. Aigéid sailleacha agus sláinte InOmega-3 (lgh. 64-76). Springer, Boston, MA.
- [10]Huang, T. L., Zandi, P. P., Tucker, K. L., Fitzpatrick, A. L., Kuller, L. H., Fried, L. P., ... & Carlson, M. C. (2005). Tá buntáistí iasc sailleacha ar riosca néaltraithe níos láidre dóibh siúd gan APOE ε4.Neurology, 65 (9), 1409-1414.
- [aon cheann déag]Tuomisto, J. T., Tuomisto, J., Tainio, M., Niittynen, M., Verkasalo, P., Vartiainen, T., ... & Pekkanen, J. (2004). Anailís riosca-tairbhe ar ithe bradán saothraithe.Science, 305 (5683), 476-477.
- [12]Pieniak, Z., Verbeke, W., & Scholderer, J. (2010). Creidimh a bhaineann le sláinte agus eolas an tomhaltóra mar dheitéarmanaint ar thomhaltas éisc. Cothú an duine agus diaitéitic an duine, 23 (5), 480-488.
- [13]BBD Bia maith. (n.d.). Oidis éisc shláintiúla [Blog post]. Aisghafa ó, https://www.bbcgoodfood.com/recipes/collection/healthy-fish
- [14]Maslova, E., Rifas-Shiman, S. L., Oken, E., Platts-Mills, T. A., & Gold, D. R. (2019). Aigéid sailleacha le linn toirchis agus riosca íograithe ailléirgeacha agus torthaí riospráide in óige.Annálacha Ailléirge, Asma & Imdhíoneolaíochta, 122 (1), 120-122.
- [cúig déag]Grandjean, P., Lederman, S. A., & Silbergeld, E. K. (2019). Tomhaltas Éisc le linn Thoirchis.JAMA péidiatraice, 173 (3), 292-292.