Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Stiúrann oiliúnóirí Mheiriceá cúrsaí Béarla d’oideoirí Indiach
- Ugadi 2021: Seolann Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Réaltaí Theas Eile Mianta chuig a Lucht leanúna
- IPL 2021: D'oibrigh mé ar mo bhaisc tar éis dearmad a dhéanamh orm i gceant 2018, a deir Harshal Patel
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Telecom
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is mír amháin é Rasam ar roghchlár Tamil agus fanann an bia neamhiomlán gan é. Is anraith tanaí é atá déanta as trátaí agus tamarind atá iontach blasta agus atá ceart má theastaíonn uait rud éigin éadrom a bheith agat do do bhéilí. Tá Rasam éasca ar do bholg agus cabhraíonn sé le díleá. Bíonn blas níos fearr air fós nuair a bhíonn slaghdán ort. Is leor an dath geal, an blas géar agus an cumhra deas spíosrach chun tic a chur le do chuid bachlóga blas agus tú a fhágáil ag iarraidh níos mó.
Tá go leor athruithe ar oideas Tamil rasam cosúil leis an rasam gairleog, rasam piobar, mango rasam srl. Ullmhaítear gach ceann acu ag úsáid meascán speisialta spíosraí ar a dtugtar an púdar rasam. Tá an púdar seo ar fáil go héasca ar an margadh. Sa chás nach bhfuil an púdar rasam ar fáil, ná bíodh imní ort mar tá oideas anseo a chuidíonn leat an rasam blasta céanna a ullmhú gan an púdar rasam. Is furasta an t-oideas tapa Tamil rasam seo a ullmhú agus is cinnte go dtaitneoidh do pháistí leis.
Mar sin, bain triail as an oideas rasam Tamil seo gan púdar rasam réamhdhéanta.
Freastalaíonn: 3-4
Am Ullmhúcháin: 10 nóiméad
buntáistí a bhaineann le gallchnónna sáithithe a ithe go laethúil
Am Cócaireachta: 10 nóiméad
Comhábhair
- Trátaí- 2
- Tamarind- 2
- Cnó cócó- 1/2 cupán
- Glas fuar- 2-3
- Púdar turmeric- 1tsp
- Hing (Asafoetida) - pinch
- Púdar piobair- 1tsp
- Jeera (cumin) - 2tbsp
- Síolta mustaird- 1tsp
- Duilleoga curaí- 5-6
- Duilleoga coriander- 10 gais (mionghearrtha go mín)
- Ghee- 1tsp
- Salann- de réir an bhlais
- Uisce- 4-5 cupán
Nós Imeachta
- Soak an tamarind in uisce te agus bain an sú le do lámha.
- Meilt an cnó cócó, an jeera agus na cillí glasa le chéile i meascthóir agus coinnigh i leataobh é.
- Nigh agus gearr na trátaí i gceathrúna. Boil é in éineacht leis an laíon tamarind ar feadh 5 nóiméad. Chomh luath agus a fhuaraíonn sé braichlis na trátaí chun an sú a scaoileadh.
- Anois cuir púdar turmeric, púdar piobar, insí agus salann leis. Measc go maith le leath cupán uisce.
- Teas ghee i bpanna agus cuir síolta mustaird leis. Chomh luath agus a thosaíonn na síolta ag scoilteadh, cuir na duilleoga curaí leo.
- Anois doirt an meascán trátaí agus tamarind in éineacht le 4 chupán uisce sa phain agus tabhair chun boil é.
- Nuair a thosaíonn sé ag fiuchadh, cuir an greamaigh cnó cócó ullmhaithe leis agus cócaráil ar lasair íseal ar feadh 2 nóiméad.
- Anois múch an lasair agus garnish an rasam le duilleoga coriander mionghearrtha.
- Freastal air le rís te agus papads.
Tá d’oideas rasam Tamil réidh le seirbheáil. Bain sult as béile éadrom agus blasta.