Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Vishnu Vishal agus Jwala Gutta chun snaidhm a cheangal ar 22 Aibreán: Seiceáil na sonraí anseo
- Gradaim Cruicéid na Nua-Shéalainne: Bhuaigh Williamson Bonn Sir Richard Hadlee den cheathrú huair
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ugadi 2021: Seolann Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Réaltaí Theas Eile Mianta chuig a Lucht leanúna
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Telecom
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
B’fhéidir gur bhlais tú dal tadka ag roinnt bialanna Puinseáibis nó fiú eile. Is mias amháin é a ullmhaítear i ngach teach san India Thuaidh go rialta. Mar sin féin, tá an fíor-Punjabi dal tadka le fáil ag dhabas cois bóthair de do ‘pind’. Tá oidis Puinseáibis ar eolas mar gheall ar a gcuid spíosraí agus an ‘tadka’ nó an séasúrú in-inúsáidte.
scannáin rómánsúla is fearr a rinneadh riamh
Tá Punjabi dal tadka difriúil ó aon oideas dal tadka meán eile go príomha mar gheall ar a shéasúr. Tá sé cúpla scáth níos spice freisin ná an t-oideas dal tadka is gnách a d’fhéadfá a bheith cleachtaithe leis. Ach ní féidir níos lú de rud ar bith a bheith ag na Puinseáibis riamh. Mar sin, bí réidh le haghaidh scóir ghee ar snámh ar an dal buí blasta. Seo oideas simplí agus traidisiúnta de Punjabi dal tadka.
Freastalaíonn: 4
Am Ullmhúcháin: 10 nóiméad
haircut do chailín gruaige chatach
Am Cócaireachta: 30 nóiméad
Comhábhair
- Masoor dal- 1/2 cupán
- Toor dal- 1 cupán
- Trátaí- 2 (mionghearrtha)
- Sinséar- & frac12 orlach (slisnithe)
- Oinniún- 1 mionghearrtha
- Turmeric- 1 pinch
- Cillíní glasa- 2 (mionghearrtha)
- Cill dhearg thirim- 2
- Asafoetida- 1 pinch
- Bileog duille- 1
- Síolta cumin- 1tsp
- Síolta mustaird- & frac12 tsp
- Ghee- 3tbsp
- Ola- 1tbsp
- Duilleoga coriander- 2 sprigs (mionghearrtha)
- Salann- de réir an bhlais
Nós Imeachta
bleach roimh nó tar éis aghaidhe
- Teas ola i gcócaireán brú. Nuair a bhíonn sé te, cuir oinniúin mionghearrtha leis.
- Saute ar feadh 2-3 nóiméad ar lasair íseal, ansin cuir sinséar leis.
- Saute ar feadh nóiméad eile agus cuir trátaí leis.
- Sprinkle salann agus cócaráil na trátaí ar feadh 3-4 nóiméad ar lasair íseal.
- Anois, cuir na dals nite agus sáithithe leis an gcócaireán brú.
- Cuir 3 chupán uisce agus turmeric leis an dal agus dún clúdach an chócaire.
- Cócaráil ar feadh 3 fheadóg ar mheán lasair.
- Anois, glac pan domhain le bun agus cuir gee te ann.
- Déan é a theannadh le pinch insí, síolta cumin, cillí dearga tirim agus duilleog bá.
- Tar éis 30 soicind, cuir síol mustaird agus cillí glasa.
- Ansin, doirt an dal bruite isteach sa phain agus corraigh chun meascadh.
- Déan blas den salann le feiceáil an bhfuil gá le tuilleadh.
Garnish an Punjabi dal tadka le duilleoga coriander agus é a sheirbheáil le parathas te.