Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Vishnu Vishal agus Jwala Gutta chun snaidhm a cheangal ar 22 Aibreán: Seiceáil na sonraí anseo
- Gradaim Cruicéid na Nua-Shéalainne: Bhuaigh Williamson Bonn Sir Richard Hadlee den cheathrú huair
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Agus Réaltaí Theas Eile Mianta a sheoladh chuig a lucht leanúna
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Telecom
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Déantar Makar Sankranti a cheiliúradh ar fud na hIndia ar bhealach difriúil. Is féile fhónta í agus i go leor áiteanna san India, déantar féilte talmhaíochta (‘Nabanna’ i mBengal, ‘Bihu’ in Assam) a cheiliúradh. I mbliana déanfar an fhéile a cheiliúradh an 15 Eanáir 2020.
Le ceiliúradh, tá ullmhúchán speisialta miasa riachtanach. Is é atá i Puran Poli ná delicacy speisialta den sórt sin a dhéantar i Maharashtra ar ócáid Makar Sankranti. Ullmhaítear Puran Poli i Gujarat agus i roinnt stát eile freisin, ach ainmnítear go difriúil é.
na scannáin scéal grá is fearr
Gheobhaidh an t-oideas simplí agus blasta seo de Puran Puli croíthe gach duine agus dá bhrí sin, ní mór duit triail a bhaint as seo uair amháin i do theach. Amharc ar an oideas anseo:
Freastalaíonn - 4
Am Ullmhúcháin - 10 nóiméad
Am Cócaireachta - 15 nóiméad
Comhábhair
Don Líonadh
1. Chana Dal - 1 cupán (sáithithe agus cócaráilte)
2. Púdar Cardamom - & frac12 tsp
3. Siúcra - 1/3 cupán
4. Púdar Nutmeg - pinch
5. Dath Saffron - cúpla braon
Don Taos
6. Plúr Cruithneachta - 1 cupán
7. Ghee - & frac12 tbsp
Nós Imeachta:
1. Soak chana dal in uisce lukewarm agus ansin é a chócaráil i gcócaireán brú go dtí trí fheadóg.
2. Anois, cas ar an sorn. Tóg pan leathan agus cuir an chana dal bruite isteach ann agus cuir siúcra leis freisin. Anois, cócaráil go han-mhaith é, ionas go bhfaighidh tú meascán cosúil le taos.
3. Déan é a fhuarú go hiomlán agus cuir púdar cardamóm, púdar nytmeg agus dath sáfa isteach ann. Más mian leat é níos milis, is féidir leat níos mó siúcra púdraithe a chur leis freisin. Measc gach rud go maith agus coinnigh i leataobh é.
conas an corp foirfe a fháil
4. Anois, tosú ag déanamh an taos. Chuige sin, glac babhla mór agus cuir plúr cruithneachta isteach ann. Cuir ghee leis agus cuir uisce leis chun an taos a dhéanamh. Cuir uisce leis go mall chun an taos a ullmhú go foirfe. Tóg ghee beag ar do phalms agus déan an taos a mhaolú arís.
5. Anois, déan liathróidí den taos agus déan iad a rolladh amach chun é a dhéanamh ina roti. Chomh maith leis sin, déan liathróidí beaga den mheascán de chana dal agus cuir ar na roti é. Ansin, dún imill an roti chun an liathróid chana a chlúdach.
6. Brúigh an liathróid le do lámha agus rolladh amach í chun í a dhéanamh cothrom, cosúil le roti. Ansin, teas friochtán agus cuir an Puran Poli air. Rósta é ar an bpanna friochadh.
Tá Puran Polis réidh le freastal. D’fhéadfá é a sheirbheáil te le roinnt bainne ghee agus cnó cócó.