Cardiomyopathy Hipeartrófach: Comharthaí, Cúiseanna, Cóireáil agus Cosc Féach ar Shampla Le haghaidh Foláirimh Thapa FÓGRAÍ A FHÁIL Le haghaidh Foláirimh LaethúlaDíreach I
-
Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo -
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Bhí eagla ar thriúr iascairí marbh de réir mar a imbhuaileann long le bád amach ó chósta Mangaluru
- Tarraingíonn Medvedev amach as Máistrí Monte Carlo tar éis tástáil dearfach coronavirus
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ugadi 2021: Seolann Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Réaltaí Theas Eile Mianta chuig a Lucht leanúna
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Teileachumarsáide
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is é solúbthacht, blas agus luach cothaithe dochreidte iasc ronnach an rud is fearr leis i measc lovers éisc. Ar fáil i bhfoirm úr agus stánaithe, is ainm coitianta é iasc ronnach a thugtar do roinnt speiceas éagsúil iasc peiligeach a bhaineann leis an teaghlach Scombridae, lena n-áirítear ronnach Atlantach, ronnach Indiach, ronnach Spáinneach agus ronnach cub. [1] .
Is iasc sailleach é ronnach (Scomber scombrus) agus tá an cion saille agus uisce difriúil leis an séasúr [dhá] . San India, tugtar bangada i Hiondúis ar ronnach agus is éagsúlacht éisc a ídítear go forleathan í. Is iasc sáile é ronnach atá pacáilte lán le próitéin, saillte óimige 3 agus cothaithigh riachtanacha eile.
Luach Cothaitheach Ronnach
Tá 65.73 g uisce, fuinneamh 189 kcal i 100 g d’iasc ronnach agus tá:
- Próitéin 19.08 g
- 11.91 g saille
- 16 mg cailciam
- Iarann 1.48 mg
- Maignéisiam 60 mg
- Fosfar 187 mg
- Potaisiam 344 mg
- 89 mg sóidiam
- 0.64 mg sinc
- Copar 0.08 mg
- 41.6 µg seiléiniam
- 0.9 mg vitimín C.
- 0.155 mg thiamine
- Rafoflavin 0.348 mg
- 8.829 mg niacin
- 0.376 mg vitimín B6
- 1 µg folate
- 65.6 mg choilín
- 7.29 µg vitimín B12
- 40 µg vitimín A.
- 1.35 mg vitimín E.
- 13.8 µg vitimín D.
- 3.4 µg vitimín K.
Buntáistí Sláinte Ronnach
1. Laghdaíonn sé brú fola
Is coinníoll sláinte coitianta é brú fola ard nó Hipirtheannas a théann i bhfeidhm ar go leor daoine ar fud an domhain. Tá an cumas láidir ag iasc ronnach brú fola a ísliú, a bhuíochas leis na haigéid shailleacha polai-neamhsháithithe (PUFAanna) atá ann. Léirigh staidéar a foilsíodh san iris Atherosclerosis gur tháinig laghdú suntasach ar leibhéil brú fola mar thoradh ar 12 dhuine fireann a raibh Hipirtheannas éadrom orthu agus ar tugadh trí canna ronnach in aghaidh na seachtaine dóibh ar feadh ocht mí. [3] [4] .
2. Feabhsaíonn sé sláinte croí
Fuair staidéir taighde amach gur féidir le saillte polai-neamhsháithithe croí-shláintiúla do shláinte croí a fheabhsú trí riosca an ghalair cardashoithíoch a ísliú [5] . Taispeánadh go n-ardóidh tomhaltas iasc ronnach colaistéaról HDL (maith) agus leibhéal tríghlicrídí níos ísle agus colaistéaról LDL (olc) [6] [7] .
3. Tógann cnámha láidre
Is foinse saibhir vitimín D é ronnach agus léiríodh go laghdaíonn an vitimín seo an baol briste cromáin. Taispeánadh go laghdaíonn an t-iasc a itheann ronnach uair amháin sa tseachtain ar a laghad an baol briste cromáin faoi 33 faoin gcéad [8] . Ina theannta sin, is foinse mhaith cailciam é iasc ronnach, mianra riachtanach a chuidíonn leis na cnámha a neartú.
4. Feabhsaíonn comharthaí dúlagar
Taispeánann staidéir taighde go méadaíonn iontógáil níos lú saillte óimige 3 aiste bia ó iasc comharthaí an dúlagair. Is foinse mhaith d’aigéid sailleacha polai-neamhsháithithe óimige 3 é iasc ronnach a léiríodh go bhfeabhsaíonn sé comharthaí dúlagar. Ina theannta sin, léiríodh go bhfeabhsaíonn iontógáil níos airde PUFAanna comharthaí an ghalair Alzheimer [9] [10] [aon cheann déag] [12] .
5. Feabhsaíonn sé sláinte cardiometabolic i leanaí
Léirigh staidéar a foilsíodh san American Journal of Clinical Nutrition gur léirigh leanaí ocht go naoi mbliana d’aois a d’ól 300 g d’iasc olach in aghaidh na seachtaine ar feadh 12 sheachtain feabhas suntasach ar leibhéil tríghlicríde agus leibhéil cholesterol HDL gan aon éifeacht dhiúltach ar leibhéil brú fola, inathraitheacht ráta croí agus homeostasis glúcóis [13] .
6. Féadfaidh sé riosca diaibéiteas a ísliú
Léirigh staidéar ar ainmhithe a foilsíodh sa Chothú agus sa tsláinte gur léirigh francaigh diaibéitis ar tugadh cineálacha éagsúla éisc dóibh mar ronnach, sairdíní, scadán deataithe agus bolti feabhas ar leibhéil serum glúcóis chomh maith le leibhéil cholesterol agus tríghlicríd. [14] .
7. Féadfaidh sé cabhrú le meáchain caillteanas
Tá éifeachtaí tairbhiúla ag aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe Omega 3 ar otracht cuidíonn sé le mais saille coirp a laghdú, spreagann sé ocsaídiú lipid, rialaíonn sé satiety agus feabhsaíonn sé meáchan coirp [cúig déag] .
8. Féadfaidh sé riosca ailse chíche a bhainistiú
Tá iontógáil níos lú iasc nasctha le riosca níos airde d’ailse chíche. Taispeánann roinnt staidéir taighde gur féidir le hiasc a ithe atá saibhir in aigéid sailleacha óimige 3 cuidiú le hailse chíche a chosc agus a mhaireachtáil [16] .
Rioscaí Féideartha Éisc Ronnach
Má tá tú ailléirgeach le héisc, ba cheart duit ronnach a ithe. Tá seans maith ann go n-éireoidh le héisc ronnach tocsaineacht hiostaimín, cineál nimhiú bia a d’fhéadfadh a bheith ina chúis le nausea, tinneas cinn agus flushing an duine agus an choirp, buinneach agus at an duine agus an teanga. Is é iasc cuisnithe go míchuí nó iasc millte an chúis is coitianta le géarthocsaineacht histamine, rud a fhágann go bhfuil ró-fhás baictéir ann a mhéadaíonn an cion hiostaimín in iasc [17] .
Tá mearcair ard i gcineálacha áirithe ronnach, cosúil le ronnach rí, ar chóir iad a sheachaint go hiomlán, go háirithe ag mná torracha, máithreacha altranais agus leanaí óga [18] . Tá mearcair an Atlantaigh íseal i mearcair a fhágann gur rogha maith é le hithe [19] .
Conas Ronnach a Roghnaigh agus a Stóráil
Roghnaigh iasc ronnach úr a bhfuil feoil dhaingean aige le súile soiléire agus corp lonrach. Seachain iasc a roghnú a astaíonn boladh géar nó iascach. Tar éis ronnach a cheannach, coinnigh sa chuisneoir é agus cócaráil é laistigh de dhá lá.
an dtéann ola olóige in éag
Oidis ronnach
Tósta avocado le ronnach deataithe agus aol
Comhábhair:
- 2 slisní aráin
- 1 filléad ronnach deataithe
- ½ avocado
- 1 oinniún earraigh, slisnithe
- ¼ aol
Modh:
- Tósta an t-arán agus coinnigh ar leataobh é.
- Bain an craiceann agus na cnámha as an ronnach agus déan iad a bhriseadh síos i smutáin.
- Mash an laíon avocado agus cuir ar an tósta aráin é.
- Cuir an ronnach leis agus sprinkle oinniúin earraigh air.
- Brúigh sú aoil air agus sprinkle piobar dubh le haghaidh blas [fiche] .
