Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Anirban Lahiri muiníneach roimh RBC Heritage
- Ní hé an ganntanas an fhadhb: Deir slams na hAireachta Sláinte le haghaidh vacsaíní COVID a 'mhíbhainistiú'
- Liosta de na Dearbháin Sonraí Leibhéal Iontrála go léir ó Reliance Jio, Airtel, Vi, agus BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ó Pasanna Cúirte Ar shiúl Mar gheall ar COVID-19
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Táimid cinnte go gcaithfidh tú a bheith cloiste agat faoi kebab cáiliúil Galouti de Lucknow. Ciallaíonn ‘Galouti’ nó ‘Galawati’ leá sa bhéal. Agus cinnte leáfaidh na ceibeabanna seo i do bhéal nuair a bheidh greim agat air.
Tá stair kebab Galouti suimiúil go leor. Cruthaíodh an ceibeab seo go háirithe do Nawab Wajid Ali Shah as Lucknow atá ag dul in aois. Bhí a fhiacla go léir caillte ag an Nawab. Ach d’fhan a paisean don fheoil slán. Mar sin, ullmhaíodh an leá seo sa cheibeab béil ina chistiní ríoga chun grá Nawab don fheoil a shásamh.
scannáin Bhéarla 2016 rómánsúil
Ullmhaítear na ceibeabanna Galouti go traidisiúnta tríd an bhfeoil mín talún a mharinú le papaya unripe agus meascán de spíosraí coimhthíocha. Ansin déantar an keema a mhúnlú ina phaistí agus é a fhriochadh in ola nó i ngee. Suimiúil go leor, deirtear go bhfuil meascán de níos mó ná 100 spíosra san oideas bunaidh.
Tá blas ag na ceibeabanna Galouti nach féidir leat a chur i gcomparáid le haon rud eile. Mar sin, is cuma más bia é nó nach ea, ní mór duit an t-oideas coimhthíocha Galouti coimhthíocha agus béalghrá seo a thriail agus do chuid bachlóga blas a athnuachan.
Freastalaíonn: 3
Am ullmhúcháin: 1 uair an chloig
Am cócaireachta: 30 nóiméad
Comhábhair
- Fiuchadh caoireola - 1kg
- Greamaigh papaya unripe- 4tbsp
- Greamaigh oinniún- 3tbsp
- Greamaigh sinséar-gairleog- 2tbsp
- Púdar cardamóm- 1tsp
- Púdar chilli buí- 1tsp
- Púdar Chana (gram )- 2tbsp
- Púdar Garam masala- & frac12 tsp
- Púdar mace- & frac12 tsp
- Púdar coriander- 1tsp
- Salann de réir an bhlais
- Ola- 3tbsp
Nós Imeachta
1. Nigh an keema caoireola i gceart le huisce.
2. Ansin marinate an keema leis an ghreamú papaya unripe, greamaigh oinniún, greamaigh sinséar-gairleog, púdar mace, púdar garam masala, púdar coriander, púdar chilli buí, púdar chana, púdar cardamóm, salann agus coinnigh é cuisnithe ar feadh uair an chloig.
3. Tar éis uair an chloig, tóg an meascán keema amach as an gcuisneoir agus déan tikkis meánmhéide as an meascán.
4. Ola a théamh i bpanna agus Fry na tikkis ar theas an-íseal ar feadh 15-20 nóiméad ar gach taobh.
5. Déan cinnte go bhfuil an keema bruite go maith agus go bhfaigheann an dá thaobh den kebab dath donn órga.
conas fáil réidh le marcanna stráice
6. Chomh luath agus a bhíonn na ceibeabanna cócaráilte go foirfe, aistrigh iad go dtí pláta freastail.
Ith an kebab Galouti seo i stíl Lucknow leis an paratha. Ní dhéanfaidh tú dearmad go deo ar bhlas uamhnach an mhias seo.
Cúirtéis Pic: Tundey Kababi- Awadh Foods