Tá pota croí de stobhach mairteola á ullmhú agat. Tá blas maith air, ach tá sé fós cineál runny fiú tar éis simmer-sesh fada. Ar ndóigh, ba mhaith leat go mbeadh do stobhach níos tibhe ná sean-bhabhla rialta anraith - sin ceann de na príomhdhifríochtaí idir an dá mhias, tar éis an tsaoil. Mar sin, conas a gheobhaidh tú na torthaí snasta, saibhir atá uait? Seo conas stew a thiús (tá sé éasca, gealladh).
Conas Stobhach a Thicken i 3 Bhealach Éasca
Sula ndéanann tú cinneadh ar mhodh ramhraithe, déan stoc (heh) den chineál stobhach atá á chócaráil agat. An bhfuil sé bunaithe ar fheoil (cosúil le sicín nó mairteoil)? An bhfuil sé i gceist a bheith níos saucy, nó smutach? Agus an bhfuil aon srianta aiste bia ann? Ar aghaidh, is féidir leat do ghníomhaire ramhraithe a phiocadh.
glóthach aló vera don duine
Conas Stobhach Sicín le Plúr
Is tiúsóir traidisiúnta é an plúr le haghaidh stobhach, agus is féidir é a chur ar chúpla bealach éagsúla. Beidh tú ag iarraidh thart ar 1 & frac12 a úsáid; taespúnóg plúir in aghaidh an chupáin leachta a chuirtear leis an stobhach.
-
Má tá an stobhach bunaithe ar fheoil, is féidir leat an plúr a chur leis agus tú ag cuardach na feola (aka sula gcuirtear aon leacht leis). Ní amháin go ndéanfaidh sé seo blas an phlúr amh a chócaráil agus an corp a thabhairt ar iasacht don stobhach; cabhraíonn sé freisin leis an bhfeoil screamh órga blasta a fhorbairt. Déan an fheoil a dhreasú i ndóthain plúir chun í a chóta sula ndéantar cuardach sa phota agus tú ag déanamh do stobhach.
conas toenails a fhás níos tapa
-
Déan ruán trí phlúr agus im páirteanna comhionanna a chur le chéile. Leáigh an t-im sa phota thar mheán teasa, ansin whisk sa phlúr agus cócaráil go dtí go bhfuil sé donn órga agus go mbraitheann sé cothaitheach. Is féidir an leacht do do stobhach a chur leis agus a ghreamú le chéile.
-
Mura bhfuil tú ag cuardach na feola ar dtús, is féidir leat an plúr a chur i sciodar: Measc codanna comhionanna uisce fuar agus plúr, agus corraigh go dtí go mbeidh sé comhcheangailte go maith gan aon chnapáin. Ansin, doirt an sciodar plúir go mall isteach sa stobhach suanbhruith, ag corraigh chun cnapáin a chosc. Ba chóir an stobhach a thabhairt chun boil ansin chun an plúr a chócaráil agus an stáirse a ghníomhachtú.
-
Déan manié beurre, atá Fraincis d’im im kneaded. Is meascán é de im bhog agus plúr codanna comhionanna, cosúil le ruán ach cuirtear leis tar éis an leachta (agus is lú seans go gcnapfaidh sé). Níl ort ach im agus plúr codanna comhionanna a mheascadh i mbabhla beag go dtí go bhfuil uigeacht an súgartha ann, ansin cuir leis an stobhach i mbreiseáin bheaga go dtí go mbeidh sé ramhraithe le do thaitin.
leigheas le haghaidh pimples agus spotaí dorcha
Conas Stobhach a Thicken le Cornstarch
Déanfaidh Cornstarch stobhach cosúil le plúr a thiús, ach tá buntáiste breise aige gan a bheith gan bhlastán agus ní scamall an leacht an oiread. Tá sé saor ó ghlútan freisin ach caithfear é a chur go cúramach chun cnapáin glópacha a sheachaint. Tabharfaidh cornstarch spúnóg bhoird amháin in aghaidh an chupáin leachta stobhach meánach tiubh duit nach bhfuil ró-slaodach.
- Déan sciodar trí chodanna comhionanna uisce fuar agus cornstarch a chur le chéile i mbabhla beag, agus ag crith go maith le chéile. Doirt an sciodar isteach sa stobhach agus é ag suanbhruith, ag fuisce i gcónaí agus é á thabhairt chun boil go hiomlán. Boil an stobhach ar feadh nóiméad ar a laghad, chun a chinntiú go ngníomhófar an cornstarch (murach sin, ní thiús sé i gceart).
Conas Stobhach Sicín a Dhéanamh le Arrowroot
Tá Arrowroot beagnach mar an gcéanna le cornstarch, ach tá sé níos rianúla agus níos soiléire fós. Tá sé saor ó ghlútan freisin, ach níor cheart é a úsáid i stobhaí ina bhfuil go leor déiríochta (nó d’fhéadfadh sé a bheith caol). Cosúil le cornstarch, bain úsáid as thart ar 1 spúnóg bhoird in aghaidh an chupáin de leacht a chuirtear leis an stobhach.
- Déan sciodar trí uisce fuar agus arrowroot a chomhcheangal i mbabhla beag, agus ag crith go maith le chéile. Doirt an sciodar isteach sa stobhach agus é ag suanbhruith, ag fuisce i gcónaí agus é á thabhairt chun boil go hiomlán. Boil an stobhach ar feadh nóiméad ar a laghad, chun a chinntiú go ngníomhófar an arrowroot (murach sin, ní thiús sé i gceart).
Conas a dhéanann tú stobhach a thiús i gcócaireán mall?
Is cuma cén tiúsóir a roghnaíonn tú do do stobhach, teastaíonn teas ard uathu go léir chun a gcuid oibre a dhéanamh. Ach má tá tú ag déanamh stobhach i gcócaireán mall, áit a bhfuil níos lú smachta agat ar an teocht (agus níl sé ró-the i dtosach)? Seo conas stew a thiús i gcócaireán mall.
GAOLMHARA: Conas anlann a sicín i 7 mbealach blasta
