Tá an grill bréan, tá an fíon fuaraithe go foirfe agus bhí tú ag brionglóideach faoi do chuid fiacla a tholladh isteach i borgaire juicy an tseachtain ar fad. Fadhb amháin? Rinne tú dearmad an fheoil a thógáil amach as an reoiteoir. Úps. Scíth a ligean - is féidir leat dinnéar a shábháil fós. Seo an chaoi le mairteola talún a leá ionas go mbeidh sé díreoite in am le caitheamh.
GAOLMHARA: Is breá leis na 71 Mairteola Talún is Fearr an Teaghlach Iomlán
An bealach is fearr chun mairteoil talún a reo
Seo cleas nifty, ar a dtugtar an modh reo pacáiste comhréidh, a dhéanfaidh oíche taco na seachtaine seo chugainn i bhfad níos éasca.
1. Sula reoitear é, roinn an mhairteoil talún i málaí in-athdhéanta. Úsáid scála chun leath punt an mhála a thomhas go díreach, má tá fonn ort.
2. Ag baint úsáide as bioráin rollta nó do lámh, déan na patties a leathadh go réidh ionas go mbeidh siad thart ar a & frac12; -chinn tiubh.
3. Brúigh aon aer breise amach, séalaigh an mála agus sin é - ní dhóitear níos mó reoiteora, agus déanfaidh sé díreoite bhealach níos tapúla. Cé chomh tapa? Coinnigh ort ag léamh.
Má tá 2 uair (nó lá) agat: Defrost sa chuisneoir
Is é an bealach is fearr le mairteola talún a leá go sábháilte sa chuisneoir, a deir an USDA . Má úsáideann tú an modh reo pacáiste comhréidh, beidh feoil réidh le cócaráil agat i gceann cúpla uair an chloig, ach féadfaidh sé leath punt de mhairteoil talún ina pacáil bhunaidh suas le 12 uair an chloig a leá.
1. Tóg an fheoil as an reoiteoir suas le dhá lá sula ndéanann tú pleanáil ar í a chócaráil. Cuir é ar phláta agus aistrigh é chuig an tseilf bun de do chuisneoir.
2. Nuair a bheidh sí díhiodráitithe, cócaráil an fheoil laistigh de dhá lá.
Má tá 30 nóiméad agat: Báite in uisce fuar
Ba chóir go leádh thart ar deich nóiméad ar mhairteoil talún atá reoite go cothrom, agus tógfaidh sé níos mó ama thart ar 30 nóiméad in aghaidh an leathphunt a dhéanamh níos dlúithe.
1. Cuir an fheoil reoite i mála in-athdhéanta sceite (mura bhfuil sé cheana) agus cuir i mbabhla uisce fuar é. Déan cinnte go bhfuil sé báite go hiomlán.
2. Nuair a leáítear é, cócaráil láithreach.
Má tá 5 nóiméad agat: Úsáid an micreathonn
Is é an bealach is gasta chun mairteola talún a dhíspreagadh agus tagann sé le clutch nuair a bhíonn brú ort am. Ná cuimhnigh ach go bhfuil difríocht idir wattages micreathonn, mar sin b’fhéidir go mbeidh níos mó ama nó níos lú ag teastáil uait chun do mhairteoil a leá go hiomlán.
1. Cuir mála in-athdhéanta, sábháilte ar mhicreathonn ar an mairteoil ar phláta, ag fágáil oscailt bheag do ghal chun éalú.
2. Úsáid an suíomh díreoite ar do mhicreathonn chun an fheoil a leá ar feadh 3 go 4 nóiméad. Cas an fheoil os cionn leath bealaigh tríd.
3. Cócaráil an mhairteoil talún láithreach. B’fhéidir gur thosaigh cuid acu ag cócaireacht agus iad ag díreoite.
Cá fhad a mhaireann mairteola talún reoite?
Tá mairteoil talún reoite sábháilte ar feadh tréimhse éiginnte , ach cailleann sé a cháilíocht le himeacht ama. Ar mhaithe le huigeacht agus blas, ba cheart mairteoil talún reoite a úsáid laistigh de cheithre mhí ón reo. Chun na torthaí is fearr a fháil, déan mairteola talún a reo chomh luath agus a thugann tú abhaile í chun a húire a chaomhnú. Má tá tú chun an mhairteoil a úsáid go gairid tar éis duit í a cheannach, is féidir leat í a choinneáil sa chuisneoir ina áit. Úsáid é laistigh de chúpla lá, a deir an USDA .
An féidir liom mairteola talún a athbhrú nuair a leádh í?
Mar sin tá do mhairteoil díreoite ar deireadh, ach shocraigh tú nár mhaith leat borgairí a dhéanamh tar éis an tsaoil. Fadhb ar bith. Is féidir leat go sábháilte refreeze mairteola talún (nó aon fheoil, éanlaith chlóis nó iasc) atá leáite sa chuisneoir - ach seo an t-aon mhodh ina n-oibríonn sé seo. Cé go n-éilíonn an modh seo beagán réamhbhreathnaitheachta ós rud é go dtógfaidh sé 24 go 48 uair an chloig, is é an bealach is sábháilte atá ann agus an t-aon bhealach inmharthana má theastaíonn uait athmhachnamh a dhéanamh ar an méid a dhíspreagadh tú. Nuair atá siad leáite, tá mairteoil talún nó feoil, feoil stobhach, éanlaith chlóis agus bia mara sábháilte le cócaireacht ar feadh lá nó dhó eile. Coinneoidh rósaí, chops agus steaks mairteola, muiceola nó uan beagán níos faide, thart ar thrí go cúig lá.
De réir an USDA, níor cheart aon bhia a fhágtar lasmuigh den chuisneoir ar feadh níos mó ná dhá uair an chloig nó ar feadh níos mó ná uair an chloig i dteochtaí níos airde ná 90 ° F a athfheistiú. Is é sin le rá, is féidir feoil amh, éanlaith chlóis agus iasc a athfheistiú chomh fada agus a leádh go sábháilte iad sa chéad áit. Tá earraí reoite amha sábháilte freisin chun cócaireacht agus athfheistiú, chomh maith le bianna cócaráilte reoite roimhe seo. Más mian leat leá a scipeáil ar fad, is féidir feoil, éanlaith chlóis nó iasc a chócaráil nó a théamh óna staid reoite. Níl a fhios ach go dtógfaidh sé faoi uair go leith chomh fada chun cócaireacht, agus b’fhéidir go dtabharfaidh tú faoi deara difríocht i gcáilíocht nó in uigeacht.
Réidh le cócaireacht? Seo seacht n-oideas mairteola talún is breá linn.
- Piobair Stuffed Clasaiceach
- Arán Mairteola Mairteola le anlann luibh
- Lasagna ravioli
- Empanadas Mairteola
- Píosa Tamale Cornbread
- Liathróidí Feola na Sualainne
- Meatloaf Mini Fillte Bagún
GAOLMHARA: * Seo * Is é an Bealach is Fearr le Sicín a Scriosadh
