Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Stiúrann oiliúnóirí Mheiriceá cúrsaí Béarla d’oideoirí Indiach
- IPL 2021: D'oibrigh mé ar mo bhaisc tar éis dearmad a dhéanamh orm i gceant 2018, a deir Harshal Patel
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Telecom
- Gudi Padwa 2021: Meabhraíonn Madhuri Dixit Ceiliúradh a dhéanamh ar an bhFéile Auspicious lena Teaghlach
- Trasnaíonn Áirithintí Mahindra Thar An 50,000 Cloch Mhíle i Sé mhí amháin
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is mias baile Indiach Theas é chutney Chana dal. De ghnáth ullmhaítear é mar mhias taobh bricfeasta is féidir a sheirbheáil leis an bpríomhchúrsa. Tá go leor athruithe ag an gcutney air. Déantar an chutney áirithe seo le chana dal rósta agus urad dal mar na príomh-chomhábhair.
Murab ionann agus seacláidí eile nach gá sorn a úsáid, éilíonn an chutney chana dal seo go bhfuil na lintilí rósta go maith. Is é seo an rud a fhágann go bhfuil an mhias thar a bheith yummy agus licking finger. Ba cheart a mheas go bhfuil an chéim dheiridh de mheon an chutney tábhachtach mar déanann géarchor na gcomhábhar tadka sár-laoch ó laoch an mhias seo.
De ghnáth, seirbheáiltear chutney rósta chana dal le idlis, vadas agus dosas. Is féidir é a mheascadh le rís agus a ithe freisin. Mar gheall ar an blas tangy, an cumhra mar gheall ar an tamarind agus an tadka tá ceann ag iarraidh níos mó.
Tá chutney Chana dal tapa agus éasca a ullmhú sa bhaile. Mar sin, más maith leat triail a bhaint as ár leagan den chutney chana dal rósta, féach ar an bhfíseán agus lean an nós imeachta céim ar chéim mionsonraithe ina bhfuil íomhánna.
CLÁR VIDEO CHANA DAL CHUTNEY
RECIPE CHANA DAL CHUTNEY | CONAS CHANAIN DAL CHANA A ULLMHÚ | ATHCHÓIRIÚ DAL CHANA ROASTED | TAIFEAD CHUTNEY KADALEBELE Oideas Chana Dal Chutney | Conas Chana Dal Chutney a Ullmhú | Oideas Chana Dal Rósta | Oideas Chutney Kadalebele Am Ullmhúcháin 15 nóiméad Am Cócaireachta 25M Am Iomlán 40 nóiméadOideas Le: Kavyashree S.
Cineál Oideas: Mias taobh
Freastalaíonn: 3
Comhábhair-
Do Chutney:
Chana dal - 3 tbsp
Scoilt urad dal - 1 tbsp
Ola - 3 tbsp
Duilleoga curaí - 7
Cillíní dearga (Byadgi) - 3
Cnó cócó (grátáilte) - 1 cupán
Tamarind - leath méid líomóide
Salann - 1½ tsp
Uisce - ½ cupán
Síolta mustaird - 1 tsp
Hing (asafoetida) - pinch
conas gruaig tiubh agus fhada a fháil níos tapa
Le haghaidh faghartha (tadka):
Thug oifig scoilte - 1 tsp
Ola - 1½ tbsp
Duilleoga curaí - 7
Cillíní dearga - 1-2
-
1. Cuir 3 spúnóg bhoird ola i bpanna téite.
2. Cuir chana dal agus 1 spúnóg bhoird de urad dal leis.
3. Sauté go maith ar mheán lasair chun é a chasadh donn órga.
4. Cuir 7 duilleoga curaí agus 3 chillíní dearga leis chun an blas a fheabhsú.
5. Bain an uileán agus lig dó fuarú ar feadh 10 nóiméad.
6. Coinnigh i leataobh é.
7. Glac próca meascthóra agus cuir an cnó cócó grátáilte leis.
8. Cuir tamarind agus salann leis.
9. Cuir an dal rósta leis.
10. Ar deireadh, cuir leath cupán uisce leis agus meileann i gcomhsheasmhacht garbh é.
11. Aistrigh an meascán talún i mbabhla agus coinnigh i leataobh é.
12. Anois, glac pana faghartha agus cuir ola leis.
13. Cuir síolta mustaird leis agus lig dó splutter.
14. Ansin, cuir urad dal agus insí.
15. Ina theannta sin, cuir duilleoga curaí agus cillí leis.
16. Lig dó splutter go dtí go mbeidh an urad dal donn órga.
17. Faoi dheireadh, doirt an tadka ar bhabhla an chutney agus seirbheáil air in éineacht leis an bpríomhchúrsa is fearr leat.
- 1. Déan cinnte an chana agus an urad dal a róstadh go dtí an dath ceart.
- 2. Rósta ar lasair mheánach mar is féidir le róstadh ar lasair ard na lintilí a dhó go tapa.
- 3. Is féidir an méid spiciness a theastaíonn a bheith de réir do rogha féin.
- 4. De ghnáth is é comhsheasmhacht garbh an chutney a fhágann go bhfuil sé blasta ach is féidir é a dhéanamh ina chomhsheasmhacht rianúil trí uisce beag breise a chur leis.
- Méid Freastail - 1 cupán
- Calraí - 350 cal
- Saill - 10 g
- Próitéin - 20g
- Carbaihiodráití - 65 g
- Snáithín - 19.1 g
CONAS DO DHÉANAMH CHANA DAL CHUTNEY
1. Cuir 3 spúnóg bhoird ola i bpanna téite.
2. Cuir chana dal agus 1 spúnóg bhoird de urad dal leis.
3. Sauté go maith ar mheán lasair chun é a chasadh donn órga.
4. Cuir 7 duilleoga curaí agus 3 chillíní dearga leis chun an blas a fheabhsú.
5. Bain an uileán agus lig dó fuarú ar feadh 10 nóiméad.
6. Coinnigh i leataobh é.
7. Glac próca meascthóra agus cuir an cnó cócó grátáilte leis.
8. Cuir tamarind agus salann leis.
9. Cuir an dal rósta leis.
10. Ar deireadh, cuir leath cupán uisce leis agus meileann i gcomhsheasmhacht garbh é.
11. Aistrigh an meascán talún i mbabhla agus coinnigh i leataobh é.
12. Anois, glac pana faghartha agus cuir ola leis.
13. Cuir síolta mustaird leis agus lig dó splutter.
14. Ansin, cuir urad dal agus insí.
15. Ina theannta sin, cuir duilleoga curaí agus cillí leis.
16. Lig dó splutter go dtí go mbeidh an urad dal donn órga.
leigheasanna baile Indiach do dandruff
17. Faoi dheireadh, doirt an tadka ar bhabhla an chutney agus seirbheáil air in éineacht leis an mhias príomhchúrsa is fearr leat.