Anois nach bhfuil an plúr chomh gearr sin, is féidir leat filleadh ar na tionscadail bhácála thábhachtacha sin (Dia duit, arán banana, fianán sliseanna seacláide ollmhór agus mion-mionra úll) a raibh do shúil orthu. An chéad suas ar an liosta: Pizza homemade. An t-aon fhadhb? Tá sé deacair go leor teacht ar ghiosta fós - is dócha toisc go dtógann sé tamall fada air a dhéanamh.
Ach fan! Ní chiallaíonn nach bhfuil giosta agat nach féidir leat pióg bhlasta a dhéanamh sa bhaile. B’fhéidir nach mbeadh an blas coganta nó giosta céanna ag do screamh, ach le anlann, cáis agus barráin níor thug tú faoi deara fiú. Seo conas é a dhéanamh.
Conas taos pizza homemade a dhéanamh gan giosta:
Déanann pizza amháin 10 go 12-orlach
Comhábhair:
2 chupán plúr nó plúr aráin uilechuspóireach, móide níos mó de réir mar is gá
2 púdar bácála taespúnóg
& frac12; salann teaspoon kosher
8 unsa beoir éadrom (cosúil le lager nó pilsner)
Treoracha:
1. I mbabhla mór measctha, whisk le chéile an plúr, an púdar bácála agus an salann le chéile. Doirt an beoir isteach agus bain úsáid as spúnóg adhmaid chun meascadh go dtí go bhfoirmíonn taos shaggy.
2. Dust dromchla oibre go fial le plúr, agus cas an taos amach ar an dromchla. Glún an taos go dtí go bhfuil sé réidh, leaisteach agus go gcoinníonn sé le chéile. Clúdaigh an taos le timfhilleadh plaisteach nó le babhla inbhéartaithe agus lig dó scíth a ligean ar feadh 20 nóiméad ar a laghad agus suas le 2 uair an chloig sula n-úsáideann tú.
3. Chun pizza a dhéanamh, déan an taos a shíneadh go réidh i mbabhta tanaí, ansin barr é le anlann, cáis agus barráin pizza atá ag teastáil. Bácáil i do oigheann ag an teas is airde is féidir go dtí go donn órga agus bubbly.
Seo an fáth a n-oibríonn sé: Cuireann an beoir blas giosta (tá sé déanta le giosta), ach déanann sé an púdar bácála a mheascadh agus a imoibriú, rud a chuireann ardaitheoir leis an taos. Mar sin má tá beoir agat i do chuisneoir (agus tá súil againn go ndéanfaidh tú é), tá tú i bhfad níos gaire do pizza homemade, níl aon ghiosta ag teastáil. Níos fearr crack oscailte ceann fuar le hól leis an pióg sin.
GAOLMHARA: Píosa Grandma Bagún, Kale agus Uibhe
