Íomhánna Sohadiszno / GettyAh, im almond: Tá sé uachtar, réidh, blasta agus maith duit tosaithe (níos mó faoi sin thíos). Ach tá rud amháin ann nach bhfuil im almond, agus tá sé sin saor. Ag brath ar an áit ina gcónaíonn tú ar domhan, féadfaidh sé suas le $ 15 an próca a chur ar ais duit. Míbhuntáiste eile? Is minic a líontar an t-ábhar a cheannaítear i siopa le comhábhair neamhriachtanacha cosúil le holaí, an iomarca salainn agus breiseáin nach féidir leat a fhuaimniú fiú. Ar ámharaí an tsaoil, is furasta do chuid féin a dhéanamh. Níl uait ach almóinní, próiseálaí bia nó cumascóir agus beagán foighne (ceart go leor, foighne go leor). Seo conas im almón a dhéanamh sa bhaile a bhfuil blas níos fearr fós air ná mar a cheannaítear i siopa.
Na rudaí a bheidh ag teastáil uait
- Thart ar 3 chupán almóinní
- Próiseálaí bia nó cumascóir ardluais
- Salann
- Blastáin bhreise roghnacha cosúil le cainéal, síoróip maple, sliocht meala nó fanaile
CÉIM 1: RÉAMHRÁ AN OVEN GO 350 ° F.
Tósta na almóinní ar bhileog mór bácála le imeall ar feadh thart ar deich nóiméad, ag corraigh na cnónna leath bealaigh. (Nóta: Tá an chéim seo roghnach, ach cuireann sí céim áirithe leis Níl fhios agam cad chuig an táirge críochnaithe. Cuidíonn sé leo cumasc níos éasca freisin.) Bain na cnónna as an oigheann agus lig dóibh fuarú beagáinín
Céim 2: Aistrigh na almóinní go cumascóir ardluais nó próiseálaí bia atá feistithe le lann S.
Is fearr a oireann an dara ceann d’im im almón a dhéanamh, ach má tá cumascóir cumhachtach ardluais agat, oibreoidh sé sin freisin. Cumaisc go dtí go dtosaíonn na almóinní ag athrú uigeacht. (Dá bhféadfadh do chumascóir beagán cabhrach a úsáid, déan iarracht cúpla spúnóg bhoird d’ola a chur leis an meascán.)
CEANNAIGH ANOIS Próiseálaí Bia Bhailiúchán Mionlach Cuisinart
$ 150
CEANNAIGH ANOIS
CEANNAIGH ANOIS Cumascóir Sraith Ghairmiúil Vitamix
$ 549
CEANNAIGH ANOISCéim 3: Coinnigh cumasc
Is féidir le him almón homemade a thógáil áit ar bith idir 10 agus 20 nóiméad, ag brath ar mhéid do ghléas. Briseoidh na almóinní síos i gcnapanna púdracha ar dtús agus ansin baileoidh siad timpeall imeall an bhabhla (sos an meaisín gach cúpla nóiméad agus úsáid spatula chun an taobh a scrabhadh síos nuair a tharlaíonn sé seo). Ar aghaidh, athróidh an meascán go cineál greamaigh almond grainy, agus ar deireadh, casfaidh sé isteach sa chomhsheasmhacht uachtar sin a bhfuil aithne agat air agus a bhfuil grá agat dó. Ná bíodh eagla ort má bhíonn do mheascán te - stad agus lig dó fuarú ar feadh cúpla nóiméad sula leanfaidh tú ar aghaidh.Céim 4: Cuir blas leis
Anois go bhfuil d’im im almón chomh réidh le, um, im, tá sé thar am aon bhlastáin bhreise a chur leis. Is cinnte go moltar pinch salainn chun blas na n-almóinní a thabhairt amach, ach d’fhéadfá sliocht cainéal, síoróip maple, mil nó vanilla a chur leis. Tosaigh le & frac12; teaspoon agus coigeartú chun blas.
Céim 5: Stóráil an t-im almón
Lig don mheascán fuarú go teocht an tseomra sula n-aistrítear an t-im almón go coimeádán séalaithe (is maith linn próca saoirseachta a úsáid). Coinneoidh im almón sa bhaile sa chuisneoir ar feadh suas le coicís.
Cad atá le déanamh le im almón
Go hionraic, d’fhéadfaimis an t-ábhar seo a ithe díreach as an bpróca le spúnóg (i ndáiríre, rinneamar é sin go díreach arís agus arís eile). Ach má tá tú ag lorg bealaí níos cruthaithí le d’im ime almón a úsáid, tabhair seans don brocailí charred seo le oideas anlann im sriracha almond. Ar aiste bia? Caitheamh duit féin leis na cupáin im trí-mheallta Paleo almond nó barraí granola im Paleo almond. De rogha air sin, cuir tús leis an lá leis an smoothie cóilis fraochán seo atá ceadaithe ag Gwyneth Paltrow a dhéantar le im almón chun próitéin a threisiú. Le haghaidh bealaí blasta eile chun im almón a úsáid, déileálfar leis ar an mbealach céanna a dhéanfá lena chol ceathrar, im peanut: Bain triail as ar cheapaire, mar thumadóir le haghaidh torthaí agus glasraí nó é a mhúscailt i min choirce.
An bhfuil sé níos saoire im almón a dhéanamh ná é a cheannach?
Uafásach ag mata? Ná scuab é - tá na huimhreacha brúite againn duit. Ligean le rá go gceannaíonn tú punt (nó 16 unsa) almóinní ar $ 6.49 sa siopa grósaera. Cuir iad le do phróiseálaí bia nó cumascóir agus beidh 16 unsa d’im almón cothaitheach agus blasta agat. Idir an dá linn, jar 16-unsa d’im almond Barney socróidh tú $ 11 agus an keto dieters ’is fearr leat Finscéal almón im cosnaíonn sé $ 18 sármhaith. Im almond clasaiceach Justin tá sé rud beag níos saoire ag $ 7.39 in aghaidh an phróca, ach sábhálfaidh tú píosa maith airgid duit (go háirithe má itheann tú im almón ar an gclár).
Ar ndóigh, beidh an méid níos saoire a chuirfear an t-ábhar baile i gcomparáid le siopa-cheannaigh ag brath ar phraghas almóinní ina bhfuil tú - táimid ag obair le praghsanna Chathair Nua Eabhrac anseo. Leid barr: Chun an brag is mó a fháil do do bhoc, ceannaigh do almóinní ar an mórchóir, a mbíonn claonadh níos saoire iontu (agus coinnigh súil ar dhíolacháin agus ar mharcanna).
An bhfuil almóinní sláintiúil?
Seo roinnt dea-scéil: Tá almóinní lán le cothaithigh, lena n-áirítear vitimín E, maignéisiam agus potaisiam. Is foinse iontach próitéine iad freisin (soláthraíonn unsa amháin almóinní timpeall an ochtú cuid de do riachtanais laethúla). Agus cé go bhfaigheann almóinní droch-rap as a n-ábhar ard saille, is cineál neamhsháithithe sláintiúil é. Go deimhin, in aghaidh an staidéir a foilsíodh sa Iris Chumann Diaitéiteach Mheiriceá , ídíonn almóinní ídithe leibhéil cholesterol. I gcomparáid le im peanut, tá dhá oiread an méid snáithín ag im almón agus thart ar 50 faoin gcéad níos lú siúcra. Ach cosúil le gach rud, tá an mhodhnóireacht ríthábhachtach (smaoinigh cúpla spúnóg bhoird in aghaidh an lae agus ní an próca iomlán).
