Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Anirban Lahiri muiníneach roimh RBC Heritage
- Ní hé an ganntanas an fhadhb: Deir slams na hAireachta Sláinte le haghaidh vacsaíní COVID a 'mhíbhainistiú'
- Liosta de na Dearbháin Sonraí Leibhéal Iontrála go léir ó Reliance Jio, Airtel, Vi, agus BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ó Pasanna Cúirte Ar shiúl Mar gheall ar COVID-19
- Kabira Soghluaisteacht Hermes 75 Scútar Leictreachais Seachadta Tráchtála Ardluais Seolta san India
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
Is breá le hIndiaigh Theas bia Goan mar tá sé spíosrach, saibhir in uigeacht agus blasta. An tráthnóna seo roinnimid oideas curaí sicín éasca leat ar féidir leat taitneamh a bhaint as le rís plain.
Mar sin féin, más mian leat do bhéile a dhéanamh rud beag níos suimiúla, téann an t-oideas vindaloo sicín seo go maith le rís trátaí freisin. (Cliceáil chun oideas ríse trátaí a fheiceáil) .
Déantar an t-oideas vindaloo sicín i stíl Goan le tonna spíosraí. Is iad na spíosraí a chuireann blas ar an mhias seachas an sicín juicy a chuirtear leis an oideas.
leigheas is fearr le haghaidh titim gruaige
Tá dhá bhealach ann chun an t-oideas vindaloo sicín dearg seo a ullmhú - is féidir é a bheith milis, trí níos mó puree trátaí a chur leis agus is féidir é a bheith spíosrach trí chillíní glasa a chur leis.
Más mian leat é an t-oideas sicín Goan seo a ullmhú agus dul i bhfeidhm ar dhaoine mórthimpeall ort, féach ar an oideas thíos.
Freastalaíonn: 4
Am Ullmhúcháin: 18 nóiméad
Am Cócaireachta: 25 nóiméad
Gach Rud atá uait
gruth agus banana don ghruaig
- Sicín - 1 kg (nite agus mionghearrtha)
- Oinniún - 3 (mionghearrtha)
- Púdar trátaí- 2 chupán
- Greamaigh Sinséar & Gairleoige - 1 tbsp
- Púdar Dhaniya - 1 tsp
- Púdar Chilli - 1 & frac12 tsp
- Púdar Jeera - 1 tsp
- Púdar Turmeric - 1 tsp
- Púdar Garam Masala - 1 tsp
- Salann chun blas a chur air
- Uisce - 1 cupán
- Ola - 2 tbsp
- Sú líomóide - 1
Nós Imeachta
- Cuir ola leis an gcócaire. Nuair a bhíonn sé te cuir na oinniúin mionghearrtha isteach agus friochadh go briosc iad.
- Cuir an greamaigh sinséar agus gairleog isteach agus déan é a fhriochadh leis na oinniúin.
- Anois cuir púdar dhaniya, púdar chilli, púdar jeera, agus púdar turmeric.
- Saute na comhábhair seo go maith ar lasair íseal.
- Cuir an puree trátaí leis an gcócaire. Measc an puree go maith leis na comhábhair sa chócaire.
- Suanbhruith agus lig dó cócaireacht ar feadh 3 nóiméad. (Fan go n-éireoidh an ola aníos i lár an mheascáin. Is comhartha é seo chun a thaispeáint go bhfuil an puree trátaí bruite go maith.)
- Anois cuir na píosaí sicín leis an gcócaire agus measc iad.
- Cuir salann agus uisce leis, clúdaigh an clúdach agus cócaráil brú ar feadh 6 fheadóg.
- Nuair a bheidh sé déanta, múch an lasair.
- Cuir an garam masala agus an sú líomóide leis an oideas vindaloo sicín.
Leid Cothaithe:
Déantar an t-oideas seo le go leor spíosraí Indiach cosúil le sinséar atá go maith má tá do bholg trína chéile agus turmeric atá ina frithocsaídeoir cumhachtach.
Leid
cad is cóimheas maith fiachais agus cothromais ann
Ná cuir an iomarca uisce leis an gcócaireán brú toisc go bhfágann sicín uisce nuair a bhíonn sé bruite.